文山州丘北辣椒产业科技创新体系建设的思考

通过了解文山州丘北辣椒的生产现状及产业发展概况，对构建丘北辣椒产业科技创新体系的重要性和必要性进行了科学分析，着重构思了支撑丘北辣椒产业科技创新体系的主要内容，提出了创建丘北辣椒产业需要解决的问题和主要措施，为丘北辣椒产业化发展提供决策参考。     

对贵州辣椒产业技术体系建设的思考

辣椒是贵州优势特色产业,在种植面积、集散规模、加工规模上常年稳居全国前列,贵州辣椒要实现高质量发展,必须依靠强有力的科技支撑。根据贵州辣椒产业发展的技术问题,结合贵州省现代农业产业技术体系建设的成功实践,从贵州辣椒产业技术体系的建设框架、重点任务、资金支持、制度建设等方面提出建议。     

贵州辣椒产业发展的现状、问题与对策思考

本文概述了贵州辣椒产业发展的基本情况及存在的具体问题,进一步提出了当前贵州辣椒产业发展的思路与措施。     

提升贵州辣椒产业竞争力的对策和思考

辣椒是贵州的一种传统种植作物.自20世纪90年代以来,随着食辣人群的不断增加,贵州辣椒产业在产业结构调整中异军突起,迅速发展成为一大特色支柱产业,呈现出基地化、规模化、区域化、产业化等特点,在国内外辣椒产业发展中具有较强的市场竞争优势,与湖南辣椒粗加工能力强、基地建设滞后和陕西基地建设能力强、加工业发展滞后形成鲜明对比,为推动贵州农业和农村经济发展做出了重要贡献.     

贵州辣椒产业发展与品种需求分析

贵州是我国优质辣椒干、加工型鲜椒、辣椒制品生产和贸易的重要中心,贵州辣椒在全国辣椒产业中具有举足轻重的地位。品种问题是贵州辣椒产业的基本问题,与辣椒产业发展息息相关,急需结合产业发展进行系统分析,明确定位和方向。更多还原     

贵州辣椒产业的SWOT分析与发展对策

贵州是中国辣椒产业的优势区域,现辣椒种植规模、加工业规模及产品集散规模等均居全国第一,在全国辣椒产业及出口中占有举足轻重的地位。为了进一步做大做强辣椒产业,采用SWOT分析方法,对贵州辣椒产业在发展过程中的优势、劣势、机遇和威胁进行了具体的分析,并在此基础上提出了加大扶持力度,加强行业管理,增强质量意识,提高产品品质,提升产业竞争力等相应的发展对策。     

贵州辣椒

本文从贵州的自然环境优势、辣椒在贵州农业中的地位、辣椒种植效益,以及贵州人的辣椒消费等方面说明了贵州辣椒的重要性。并且指出虽然贵州辣椒资源丰富,但贵州辣椒科研、贵州辣椒产业的发展还存在某些问题,并针对这些问题提出了今后发展的建议。     

贵州辣椒产业及优势区域布局

贵州是我国最大的辣椒加工制品产地和我国南方最大的辣椒集散地,也是重要的出口辣椒干、辣椒制品和加工用鲜椒产地,全省辣椒产业产值75亿元左右,预期2015年产值将增至124.1亿元。     

贵州不同地区辣椒风昧品质研究

本试验以贵州不同生态条件下生产的辣椒为材料，研究了它们的风味营养品质差异。结果表明：贵州凉水井和果落的鲜辣椒含水量最低，干物质含量高，差异显著。其中，毕节、花溪各地（果落、茅草、下坝、湖潮、燕楼）品质较佳；毕节和花溪地区的辣椒VC含量极高，粗脂肪含量较高，粗纤维含量较低；遵义地区、花溪地区辣椒素含量较高。     

贵州辣椒产业的市场定位与主攻方向

贵州辣椒种植已有400多年的历史,辣椒产业已具备了良好的发展基础和潜力。然而,面对国际国内市场日趋激烈的竞争态势,如何发挥产业比较优势,切实保持国内领先地位,是贵州辣椒面临的一个重大课题。     

贵州不同地区辣椒风味品质研究

本试验以贵州不同生态条件下生产的辣椒为材料,研究了它们的风味营养品质差异。结果表明:贵州凉水井和果落的鲜辣椒含水量最低,干物质含量高,差异显著。其中,毕节、花溪各地(果落、茅草、下坝、湖潮、燕楼)品质较佳;毕节和花溪地区的辣椒VC含量极高,粗脂肪含量较高,粗纤维含量较低;遵义地区、花溪地区辣椒素含量较高。     

发展小辣椒 建设大产业

辣椒是我县传统产业。1998年以来，结合我县地处川、渝、贵、湘、云等全国辣椒主要生产和消费区中心，种椒已有500多年历史的实际情况，县委、县政府决定加大农村产业结构调整步伐，将辣椒产业作为农业产业化建设的重点加以扶持和发展。经过几年努力，取得了显著的成效，辣椒产业化格局已经形成。     

遵义县辣椒产业发展现状及对策思考

辣椒产业是遵义县传统特色主导产业,也是该县继烤烟、油菜之后农民收入的重要来源。在有关调查基础上总结了该县辣椒产业现状及存在的问题,初步提出了相应的发展对策。     

贵州辣椒主要地方品种资源的分类

参考国际有关植物学家对辣椒的分类方法,结合贵州辣椒地方品种的实际情况和研究实践,提出了把贵州辣椒地方品种资源分为6个大类,15个小类的实用分类方法.以供贵州辣椒地方品种的收集、整理和利用参考.     

贵州辣椒主要地方品种资源的分类

参考国际有关植物学家对辣椒的分类方法,结合贵州辣椒地方品种的实际情况和研究实践,提出了把贵州辣椒地方品种资源分为6个大类,15个小类的实用分类方法。以供贵州辣椒地方品种的收集、整理和利用参考。     

分析贵州剌梨产业发展中科技创新与技术推广的措施

针对贵州刺梨产业管理,分析当前贵州省刺梨产业发展中存在的问题,包括种植规模狭小、产业化经营程度低等;再对如何实现贵州省刺梨产业的科技创新与技术推广进行讨论,得出大力发展刺梨原材料生产基地、重视对刺梨培育的技术更新等结论。     

贵州地方辣椒品种比较试验

以遵椒2号作对照,对7个贵州地方常规干制辣椒品种进行多点比较试验。试验结果表明,有6个品种比对照增产3．01％-37．77％,其中增幅达到显著或极显著水平的品种有4个;有1个品种比对照减产7．38％,减幅差异不显著。其中表现最好的品种是224,不仅产量高,而且稳产性最好,适宜推广种植;其次是204,产量较高。     

冀州市周村镇发展辣椒产业的调查与启示

河北省冀州市周村镇在农业结构调整中,大力发展辣椒种植,全镇天鹰椒种植面积达2000hm2(3万亩),1998年被农业部命名为"中国辣椒之乡".并带动了全市及周边县市的辣椒种植,形成了以周村镇为核心的我国华北地区最大的辣椒生产基地.建立了年交易额近3亿元的辣椒专业市场,建成了奇力食品公司、周村美味酿造厂等辣椒加工企业,初步形成了辣椒生产、销售、加工为一体的产业化格局.仅此一项,全镇人均增收在千元以上.以上成绩的取得,得益于周村镇党委、政府深入的市场调研、完善的技术服务、不断的科技创新,以及高水准的专业市场和行业协会对产业的协调发展.     

昭通辣椒产业发展现状及对策与思考

为实现昭通市辣椒产业的快速健康发展,做强做大辣椒产业,使其更好地为农村经济发展服务,本文对昭通辣椒产业的发展现状和存在的问题进行了分析,并初步提出辣椒产业发展的对策。     

北票市发展辣椒产业的大手笔

本文简单概括了北票市发展辣椒的自然条件及所取得的重大成效,重点总结了在发展产业过程中的主要经验：抓规模化、无公害生产基地建设;抓配套市场建设;抓就地加工增值;组织科技服务、提升产业：加大宣传力度、举办辣椒节等。