肉牛强度育肥法

强度育肥是指断奶犊牛经过10～12个月的饲养达到育肥屠宰标准。1 精选断奶犊牛 选用海福特、西门塔尔等优良品种。这些肉牛适应性强,增重快,肉质好,屠宰率高。应选择6个月左右的断奶健康无病犊牛进行育肥。以秋末和冬季进行育肥最佳。2科学舍饲牛舍应背风、向阳、干燥、     

致富“特快”——强度育肥

常规生产肉牛,一般要饲养3～4年,甚至更久,才能达到屠宰标准。致使牛肉一直供不应求,价格一涨再涨,目前每公斤售价已高达14～15元。怎样才能加速肉牛生产呢?我们认为采取强度育肥是最可行的办法。所谓强度育肥,是指断奶犊牛达到屠宰标准,只需饲养12～13个月。据我们对6个肉牛饲养大户和2个饲养场的调查证明,肉牛强度育肥同常规育肥相比,不仅饲养     

肉牛强度育肥法

强度育肥,是指断奶犊牛经过10-12个月的饲养,达到育肥屠宰标准。现将育肥方法介绍如下:     

肉牛强度育肥法

肉牛强度育肥法甘肃省环县农委汪生珍强度育肥是指断奶犊牛经１０－１２个月的饲养达到育肥屠宰标准。按目前市场价格计算，每头肉牛强度育肥，可获纯利７００－１０００元。现将育肥方法介绍如下：一、精选断奶犊牛选用海福特、西门达尔、夏洛来等品种犊牛，或用上述优良...     

育肥牛的选择、肥育方式及实例分析

肉牛在出售或屠宰前的一定时期内,用易消化的谷物饲料育肥,以提高肉产量和改善肉品质的方法,称为肉牛的肥育。育肥牛包括幼龄牛、成年牛及老残牛。育肥的目的是科学应用饲养和管理技术,以尽可能少的饲料消耗,获取尽可能高的日增重、优质的牛肉和取得最大的经济效益。一、我国正在探讨的肉牛肥育方式 (一)6月龄犊牛肥育方式 春季产的公犊牛,哺乳期以当年11～12月(即6月龄)时断奶为好,断奶后马上转移到精料条件较好(或气候较暖和)的地区越冬。越冬期精料要占日粮30%左右,并进行舍饲;在12月龄时,开始加强饲养,最后强度肥育100～120天,18月…     

丝路寒旱区不同品种肉牛育肥期日增重及屠宰性能对比

【目的】了解不同肉牛品种在丝路寒旱区的育肥屠宰性能,为乡村振兴路上的规模育肥者选择牛源、品种和确定育肥期长短提供科学的决策依据。 【方法】以甘肃张掖舍饲管理条件下的公犊牛育肥、出栏记录为样本进行分析,比较在相同的饲养管理条件下不同品种肉牛的育肥期日增重;以现代化流水屠宰加工车间屠宰牛只胴体过磅记录为样本对不同品种宰前重、胴体重和屠宰率进行比较分析。 【结果】根据智慧牧场24批次入场培育和育肥和屠宰车间屠宰11779头牛只信息分析,目前丝路寒旱区以张掖肉牛、安格斯和荷斯坦3个品种为主进行肉牛生产,其中：公牛育肥产肉占84.54%,其中:张掖肉牛占74.61%居主导地位,安格斯占16.08%,荷斯坦占9.31%。在相同的饲养和管理条件下,经250天育肥平均日增重张掖肉牛达1.41kg、安格斯1.33kg,荷斯坦1.19kg。安格斯胴体重和屠宰率最高,分别为393.21kg和57.83%,张掖肉牛次之。 【结论】甘肃特色现代丝路寒旱农业重大项目实施区的（张掖）肉牛育肥优势突出,日增重达到较高水平。 地处北纬380 的黄金玉米产业带,气候适宜、饲草资源丰富,适于肉牛产业发展。现有的3个品种在这里育肥效果均较好,育肥期平均日增重均达到1.19kg以上。ZY肉牛达到1.41kg,与公开报到的试验结果相比具有明显的优势。品种不同但各有优势,安格斯育肥期长,胴体重和屠宰率高,是生产高档牛肉的品种;张掖肉牛育肥期短、日增重高,生产周期短,周转快;荷斯坦公犊育肥丰富市场牛肉供应。但在育肥牛源始重的选择上有一定的区别,张掖肉牛以300Kg左右架子牛育肥比较普遍,安格斯和荷斯坦以200kg左右犊牛持续育肥为主。 品种间平均日增重差异较大。在相同的生产周期和饲养管理条件下若选择张掖肉牛育肥,尽量选择300kg以上,以较高的日增重和短的育肥期获得较高的投资收益回报。 育肥期平均日增重与育肥期长短关联性较强。如果育肥期相同,始重大则日增重高;而始重相同,育肥期长日增重低;生产中要注意选择始重大的架子牛进行育肥,争取缩短育肥期,取得较好的经济效益。 屠宰性能来看,生产大群体平均宰前重、胴体重和屠宰率分别达到646.84kg、353.13kg和54.24%;张掖肉牛宰前重、胴体重和屠宰率达到684.72kg、387kg和56.43%,均为目前我国较高的水平〔3〕。     

架子牛的选择和育肥管理

架子牛指未经育肥或不够屠宰体况的牛,通常12月龄以上的牛都可称为架子牛.快速育肥架子牛是特指断奶后犊牛,采用强度育肥方式,集中育肥3～6个月,达到理想体重和膘情时进行屠宰. 1 架子牛的选择 1.1 品种 应该选择生产性能、育肥和肉用性能好的品种,如西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛来牛、安格斯牛、草原红牛、延边牛和延黄牛等优质肉牛及其与本地品种的杂交后代,具有优良遗传特性、饲养周期短、适应性和抗病性较强等优点,养殖优势明显.     

肉牛直线育肥技术育肥期饲养管理

直线育肥也叫持续强度育肥,就是犊牛断奶后不吊架子,直接转入生长肥育阶段。采用舍饲与全价日粮饲喂的方法,使犊牛一直保持很高的日增重量,直到达到屠宰体重时为止。一般12~15个月时,体重可达500 kg 以上,日增重量可达0.8 kg 以上,平均每千克增重消耗精饲料2 kg。     

幼龄牛持续肥育与成年牛短期肥育技术

1幼龄牛持续肥育幼龄牛持续肥育,也叫直线集中肥育、幼龄牛强度肥育。这种肥育方法是指选用杂交公犊牛,断奶后直接转入肥育阶段,一直保持很高的日增重,达到屠宰时的体重为止。肥育期间采用全舍饲、高精料饲养法集中肥育,使牛日增重保持在1 200 g以上。这种肥育方法生产的牛肉仅次于犊牛肉。     

肉牛养殖强度育肥法

1 精选断奶犊牛强度育肥要选择优良肉牛品种,如海福特、夏洛来、草原红、短角牛、西门塔尔等。或用上述优良品种的杂交一代(又称改良牛)。这些肉牛品种适应性强,性情温顺,易于管理,增重快,瘦肉多,肉质好,屠宰率高。选择6个月左右断奶的健康无病犊牛,要求体躯     

添加剂预混料对肉牛育肥效果试验

添加剂预混料对肉牛育肥效果试验李文立任慧英（莱阳农学院动科系，山东莱阳２６５２００）目前国内肉牛的饲养管理水平较低，增重速度慢，饲养周期长，经济效益普遍较低。作者曾研究过微量元素添加剂对肉牛育肥效果的影响［１］，效果较好。但肉牛添加剂预混料的研究和应...     

肉牛育肥养殖技术要点

肉牛养殖行业在畜牧养殖业中占有重要的地位,尽快的提高我国肉牛产业的生产水平、提高肉牛的育肥效果,从而提高养殖经济效益是肉牛养殖的最终目的.肉牛高效育肥的技术要点主要包括选择优良的品种,提高肉牛犊的初生重,加强妊娠母牛的饲养管理,增加犊牛的断奶重,并加强肉牛后期的催肥工作,以提高肉牛养殖的经济效益.     

羔羊快速肥育技术

羔羊出生120天断奶后，经过约90天的快速育肥，活重可达到40～50千克，比一般羔羊屠宰增重率高23％～25％。其主要应抓好以下关键技术。     

肉用犊牛的早期断奶及饲养管理

正在传统肉牛养殖过程中,肉用犊牛断奶时间通常在3～4月龄,有的甚至达6月龄以上,不仅影响母牛的繁殖周期,而且不利于犊牛的正常生长育肥。在现代肉牛生产过程中,优良品种多采用早期断奶,即在1～2月龄进行断奶。早期断奶有利于提高母牛繁殖力,加速犊牛的生长发育,促进肉牛育肥,降低生产成本,提高了养殖效益。     

肉牛育肥模式和饲养管理技术要点

1 犊牛育肥技术 犊牛育肥就是利用牛的生长发育特点.从犊牛断奶后采取直线育肥或实施补偿生长育肥,使体重100～250 k的犊牛,经8～10个月育肥,体重达500～550 kg.因为肉牛在150～600 kg增长速度最快,良种牛日增重1500 g左右,养殖利润最高.犊牛的挑选:选择肉牛品种杂交改良牛一代或二代公犊:四肢强壮.头较大,腹嗣大,结构匀称;食欲旺盛,精神状态好;无疾病、无肠炎和肺炎病史.     

怎样育肥高档肉牛

1严格控制牛龄要挑选6月龄断奶、体重在200kg以上的牛犊进行育肥。育肥到18～24月龄时即屠宰前的体重应达到450～500kg,否则,牛肉的品质就达不到优质标准。因此,育肥高档肉牛,既要控制育肥牛的年龄,又要达到一定的宰前体重,两者缺一不可。2选择优良品种育肥高档肉牛最好挑选杂交牛即优良品种肉牛与本地黄牛杂交的一代牛。这种杂交牛增重快,牛肉品质优良。另外,选用我国优良的地方品种牛如鲁西黄牛、南阳黄牛等也可以生产出高档牛肉。3一般饲养阶段的管理这一段时期为4个月。在这期间,牛的日粮以粗饲料为主,精料占日粮的25%,日粮中粗蛋白含量…     

不同饲养管理方式对肉牛增重效果的研究

１９９５年９－１２月在贵州省庆寨县，用２４头试验牛进行了不同饲养管理方式对肉牛增重效果的试验，并对肉牛的饲料转化率和增重率以及经济效益进行了分析，试验结果表明：全舍饲氨化秸秆结合少量精料组与半舍饲结合放牧组育肥效果显著，经济效益最好。     

"201"稻稻草与氨化稻草肥育肉牛的对比试验

"201"谷秆两用稻稻草的营养价值高,其粗蛋白质含量达7.99%,且饲喂肉牛适口性好.在30天试验期间,用"201"两用稻的稻草育肥肉牛比用氨化稻草育肥肉牛日增重提高120g,平均提高增重12.2%,每头提高经济效益22.97元.经统计分析差异显著.因此,利用可再生的谷秆两用稻"201"稻草饲养肉牛具有显著的经济效益.     

犊牛生产体系和断奶后的管理对其生长性能的影响

文章旨在评估犊牛生产系统和断奶后管理对其生长性能和胴体特征的影响。试验采用2×2因子设计,两个生产系统(在玉米秸秆上饲养和在干燥环境饲养),两个断奶后的管理(直接育肥和采用生长-育肥两阶段饲养)。结果显示:与冬季在干燥环境饲养的牛相比,冬季在玉米秸秆上过冬的犊牛初始体重较轻(P <0.05)。同时,冬季在干燥环境下饲养的犊牛较在玉米秸秆上过冬的犊牛日增重显著提高(P <0.05)。前期在玉米秸秆上过冬的犊牛在生长-育肥期的初始体重显著低于在干燥环境饲养犊牛(P <0.05)。但在玉米秸秆上过冬的犊牛较干燥环境饲养的犊牛存在代偿性反应特征,表现为日增重和饲料报酬显著提高(P <0.05)。在评价断奶后管理对生长性能的影响时,生长-育肥期犊牛较育肥期犊牛初始体重、末重和干物质摄入量显著提高(P <0.05)。但与生长-育肥期犊牛相比,育肥期犊牛日增重和饲料报酬显著提高(P <0.05)。断奶后的管理和生产体系对大理石纹的影响具有显著交互效应(P <0.05)。在玉米秸秆上过冬的生长-育肥组较其他组显著提高了大理石纹评分(P <0.05)。结论:与断奶后直接饲喂育肥期饲料的犊牛相比,采用生长-育肥两阶段饲喂方式的犊牛胴体重量显著提高。然而,直接饲喂育肥料的犊牛饲料报酬和日增重均提高,两阶段饲喂方式的犊牛在经济收益上无显著差异。     

肉牛肥育技术（续2）

4.3 架子牛育肥 或称育成牛育肥,是指断奶后至1.5岁或2.5岁,体重达到400kg以上肥育出栏。架子牛正处于生长发育旺盛阶段,增重快,饲料转化率高,肥育成本低,较犊牛育肥每头牛提供的肉量多,较成年牛育肥,肉的品质好,可生产仅次于“白肉”的优质牛肉。利用架子牛育肥是经济效益最好,采用最广泛的方法,现分别介绍以下几种育肥方法。4.3.1 强度育肥