微量元素氟的营养研究进展

氟是动物机体的必需微量元素之一，适量的氟能促进动物的生长、发育和繁殖等，但过量的氟对机体存在广泛性的损害作用。本文就氟在动物体内的分布及氟的吸收代谢途径进行了综述，同时对慢性氟中毒的早期诊断指标进行了综合评价。     

家禽必需微量元素——氟

氟是一种非金属元素,原子序数为9。元素周期表中氟元素的电负性最大为3.98,所以氟的化学性质很活泼,除惰性元素以外,能与所有的元素发生反应,因此自然界中无单质氟存在,都呈化合态形式存在。大部分金属氟化物都难溶于水,但钾、钠、银、铝、汞的氟化物易溶于水。氟在自然界中分布极为广泛,空气、水源、土壤、动植物体内都含有一定量的氟。目前开采的矿石中约有86种含氟,主要有冰晶石(Na_3AIF_6)、萤石(CaF_2)和氟磷灰石(Ca_7F(PO_4)_3)。人们对于氟的认识已经历了上百年的历     

营养与家禽健康

来自第12界世界家禽科学联合会(ＷＰＳＡ)欧盟家禽营养工作组的报告一、前　言组委会主席ＰｉｅｔＳｉｍｏｎｓ博士在他的开幕式致辞中说,在过去20年中情况有了很大变化,世界人口由40亿增加到60亿,全世界的食用蛋年产量由2500万吨增加到5000万吨,而禽肉消费则从2000万吨增加到6000万吨,增加200%。在这些增长中,荷兰的贡献很大。去年在荷兰平均每人消费178个蛋和22千克的禽肉,但是荷兰家禽生产的很大一部分是用于出口。随着这些数字的增长,和家禽生产相关的问题的数量及其严重性也在增加,特别是和环境、动物福利、产品品质和动物健康有关的问…     

微量元素硒与家禽营养

微量元素硒是家禽营养中必不可少的营养物质,在家禽体内主要以硒蛋白的形式存在,具有许多重要的生理功能,家禽日粮中缺硒或硒含量过高均会对家禽产生不利影响,在生产条件下家禽日粮中的适宜添加量还有待进一步研究,目前家禽饲料中多以亚硒酸钠的形式添加硒,但亚硒酸钠与硒蛋氨酸相比还存在很多缺陷,本文就以上几个方面进行了综述。     

奶牛与微量元素营养

毫无疑问,在奶牛的日粮中调配足量的蛋白质、脂肪和碳水化合物饲料是非常必要的,但单纯供给这些营养物质是远远不能满足奶牛的生理需要。实践证明,在日粮中还必须添加适量的常量和微量矿物质、维生素等,因为矿物质等对奶牛的正常生长发育、提高饲料利用率和产奶性能,以及奶牛的繁殖、物质代     

微量元素与生态营养

在养殖业中，生产者为了达到促进动物生长、改善外观、增强抗病能力等目的，在饲料中滥用高铜、高锌、砷制剂等微量元素，这些物质在经过动物消化吸收后仅有少部分被吸收利用，大部分随排泄物排出体外，产生有毒有害作用，不仅对水体、土壤和农作物造成污染，而且还通过食物链进入人体，对人类健康带来潜在的危害。因此，饲养不仅是畜牧业单方面的问题，应站在全社会的角度看待这一问题，将养殖业、农业、人类健康和环境保护联系到一起，形成生态营养概念，建立和谐养殖理论体系。     

微量元素镉与动物营养

前言微量元素镉是一种重金属元素,它的毒性作用早在上世纪末就已知道了,但对镉的营养功能还知道的不多。最近研究表明,镉可能为某些动物所必需,在一定条件下它对于特定种类的动物起着特殊的生物学功能     

微量元素锌与宠物营养

过去40年里,由于拥有宠物(此处主要是指猫和狗)对人类健康和福利的重要性提高,人们对这些伴侣动物的关心也日益增强,有关宠物的营养学已日益受到重视并成为人们致力研究的领域。本文就目前研究热点之一——微量元素营养,并借鉴在其他动物上的研究成果,对锌与宠物营养之间的关系作一探讨,希望能为目前国内     

微量元素与仔猪营养

微量元素对仔猪的营养具有重要作用 ,日粮中不足或缺乏 ,对仔猪的食欲、骨的矿物化、健康状况、生产性能等均有不同程度的影响。1　铁1 .1　铁的营养作用及仔猪贫血的原因铁是仔猪出生后快速发育及维持自体代谢与生理作用所必需的重要元素。铁是多数代谢物质的组成成分 ,也是血红蛋白、肌红蛋白、转铁蛋白、乳铁蛋白等蛋白体的组成成分。仔猪贫血的根本原因是仔猪机体内缺乏铁而又从外界摄入极少 ,仔猪出生时体内铁的总储量为 40～ 50 mg,哺乳仔猪正常生长发育体重每增长 1 kg,所增加的血液需铁量为35mg,每日需铁为 7～ 8mg,生长到 3周龄开…     

微量元素硒营养

微量元素硒（Ｓｅ）是动物必需的矿物质元素,对Ｓｅ的研究经历了大约六、七十年,近３０年来人们对硒的生物化学作用的认识发生了巨大的变化。瑞典化学家Ｂｅｒｚｅｌｉｕｓ于１８１７年在焙烧黄铁矿制硫酸时发现了一种新的元素,由于其性质与碲相似,参照碲的命名,给这...     

母猪的微量元素营养

母猪在不同的繁殖周期中,对微量元素需要量的变化很大。微量元素是胚胎生长、乳汁分泌以及生长和维持所需要的。母猪在妊娠后期和泌乳期对微量元素的需要量最高,其微量元素来自日粮和组织转换,以满足营养需要。下面就硒、铁、铜、锌、锰、碘、钴的营养作用,分别作一介绍。一、硒(Se)Se 和 V_E 可防止细胞膜(V_E)或细胞基质(Se)氧化,但在日粮中,两种元素不能完全互相替代。Se 的防氧化作用是通过     

微量元素硒与动物营养

硒是动物体内必需的营养元素，通过谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）发挥活性必需的组成成分，参与谷胱甘肽的过氧化反应，从而保护细胞膜结构的完整性和维护细胞的正常功能。本文综合论述了元素硒的生物活性和营养功能，并就硒在动物体内的需要量和动物缺乏症及防治进行了详细的论述。     

微量元素铜的营养与免疫研究进展

从铜缺乏,中毒,营养需要及其标识等方面综术铜的营养特性与生物学功能研究进展。在此基础上结合营养免疫学方面的研究,详述有关铜影响动物免疫功能的研究结果。     

母猪的微量元素营养

许多微量元素可以在体组织中贮存起来,以便使母猪在需要高营养的阶段中动员和利用它们。矿物质的体内贮存量可能是较大的,但许多组织被认为是“沉积池”;因为和其它的较易利用的矿物质“库”(如     

微量元素对反刍动物的营养作用

铁(Fe) 各种动物体内含铁约30～70ppm,平均40ppm。随动物种类、年龄、性别、健康状况、营养等的不同,变化较大。牛50～60ppm,绵羊高达80ppm。体内铁60～70％分布于血红蛋白中,2～20％分布于肌红蛋白中,0.1～0.4％分布在细胞色素中,约1％存在于转运载体化合物和酶系统中。铁是体内血红蛋白和肌红蛋白的必需组成,作为氧的载体保证动物体内氧的正常运输,起着极其重要的作     

微量元素对猪的营养作用

在各种家畜中,相对来讲,猪最易表现微量元素营养不良现象,若日粮中的微量元素有效含量不能满足猪的正常需要,则猪的食欲、饲料利用率、骨的矿物化作用、健康状况、生产性能等均会受到不同程度的影响。无论是在集约化饲养条件下,还是在农村饲养条件下,微量元素对猪营养作用的重要性都是显而易见的。 一、铜的营养作用 在猪体内铜参与合成血红蛋白和某些氧化酶的     

微量元素与仔猪营养

自从发现乳酸能抑制仔猪肠道埃希氏大肠杆菌,并提高其增重速度以来,人们对酸化剂在仔猪日粮中的应用研究日益深入展开.大量研究成果表明日粮中添加酸化剂可改善仔猪体内环境,参加营养代谢,显著提高其抗病能力,防止腹泻,并提高生产性能.不同酸化剂效果不一,有机酸优于无机酸,复合酸优于单一酸,此外作用效果还受到日龄、使用剂量和饲料原料的影响.