浅议鱼类营养需要及代谢特点

浅议鱼类营养需要及代谢特点李小林一、能量需要及代谢特点鱼摄取食物，经消化分解为简单的分子再吸收进入体内，机体又通过生物氧化过程，与腮部吸入的氧化合，将氧份分解而释放出能量。据研究，鱼类生长所需能量低于家畜和家禽，如美洲鲶，其饲料代谢能约为２．８千卡／...     

鱼类饲料配制中的营养问题

鱼类是栖息于水中的变温动物,它们与陆生的畜禽比较,虽然物质代谢的原理相同,但鱼类的消化器官及其机能、对饲料的要求和营养需要等方面却与畜禽有很大差异。为了充分发挥鱼类的生产潜力,在鱼类饲料配制中必须注意其营养需要的特点,现简要分述于下。1 能量和蛋白能量比 鱼类生长发育,首先需要能量,饲料能量是鱼类营养中最基本的营养需求,是鱼类饲料     

卵磷脂在水产养殖中的重要作用

集约化水产养殖生产方式需要全面满足鱼类和水生甲壳动物的营养需要。研究的主要内容包括脂类代谢、脂肪酸的需要、能量需要、蛋白质—能量比以及胆固醇和磷脂酰胆碱(PC)等特定具有代谢活     

哺乳母猪能量蛋白质代谢及需要量

泌乳是哺乳母猪的重要生理一环节。养好哺乳母猪可以确保仔猪生长发育良好,母猪本身保持良好体况,从而提高母猪的繁殖利用率。因此,搞好哺乳母猪的合理营养和饲养,是动物营养领域的一项重要课题。能量、蛋白质是哺乳母猪营养中的两大要素。本文着重阐述哺乳母猪能量、蛋白质代谢的一些重要特点,泌乳期体组织中蛋白质、脂肪的分解动用规律,以及哺乳母猪对能量、蛋白质的需要量。     

鱼类营养能量学研究进展

要科学地解决养鱼饲料问题 ,必须很好地开展鱼类营养学的研究。从代谢机制上讲 ,与陆生动物相比 ,鱼类对各种营养物质的利用有其特殊性。本文综合国内外的研究资料 ,主要就鱼类营养能量学及蛋白质、脂肪和碳水化合物在能量代谢过程中的关系进行论述 ,以供参考。1　能量代谢鱼类生物能量学 (Ｂｉｏｅｎｅｒｇｅｔｉｃｓ)的研究 ,没有引起人们足够的重视 ,主要是由于鱼类对维持能量的要求一般比恒温动物低 ,因而错误认为饲料中能量的高低对鱼类的生长影响不大。随着养鱼业的发展 ,鱼类营养能量学 (ＮｕｔｒｉｔｉｏｎａｌＥｎｅｒｇｅｔｉｃｓ…     

家养赤鳞鱼肌肉营养成分与饵料关系

鱼类的营养需要与畜禽相比有显著区别。鱼类要求较低的能量蛋白比（每一百克饲料的消化能千卡数与粗蛋白克数之比为8—10，而家畜为15—20）；鱼类需要n—3脂肪酸，而家畜要求n—6脂肪酸；鱼类是生活于水中的变温动物，从外界摄取的能源除供肌肉活动，热增耗外，实际用于维护体温及维持体重的损失较少，能量需求仅相当于陆生恒温动物的50％─70％。但鱼类对饲料蛋白需求较高，原因是鱼体活重的16％─18％是蛋白质成分，而且多数鱼类均有将部分被吸收的蛋白质分解供能的生理特点。因此，鱼类饲料中蛋白质含量应达35％─45％，以满足发育的需…     

围产期奶牛的脂肪分解供能与脂肪组织重构

脂肪分解是围产期奶牛提供能量和缓解能量负平衡的一种重要方式。产后过度的脂肪分解可能伴随着急剧的脂肪组织重构,使奶牛的代谢压力增加,导致脂肪肝和酮病等营养代谢病。本文总结了围产期奶牛脂肪分解供能代谢过程及其主要调控因素,从脂肪细胞组成改变、细胞外基质变化、巨噬细胞浸润和血管新生4个方面阐述了围产期奶牛脂肪快速分解过程中脂肪组织重构的特点,并剖析了这些生物过程影响围产期奶牛健康和生产性能的机制。     

锌调节鱼类脂肪代谢的研究进展

锌是鱼类必需的微量元素,具有维持鱼类正常生长、发育和营养代谢等功能。饲料中锌缺乏或锌过量均对水产动物的生长、发育和营养代谢等产生负面影响。因此,文章概述了锌在鱼体内的代谢过程,总结了目前锌调控鱼类脂肪代谢的分子机制,展望了锌在鱼类营养代谢方面的研究方向,为加强氨基酸螯合锌等新型饲料添加剂开发、推进鱼类营养代谢的分子机制的探索提供参考。     

鱼类营养需求与饲料质量的关系

鱼类对营养物质的需求和其它动物一样,均需求蛋白质、脂肪、碳水化合物(也称糖类)、维生素和矿物质(也称无机盐)等五大类营养物质。蛋白质是鱼类生长和维持生命的物质基础,是评价一种饲料质量高低的主要指标。脂肪是热能的主要来源。碳水化合物是供给鱼体生命活动所需要的能量物质。维生素是鱼类营养所必需的一些有机物质。矿物质对于维持鱼体正常内在的环境、保持物质代谢和正常生理活动也是不可少的。1鱼类生长对营养物质的需求鱼类生长所需能量约为陆上动物的50%～60%,而对蛋白质的需求量却比较高,一般是哺乳动物的2～4倍。不同种类鱼对…     

犬肝脏疾病的营养治疗

肝脏是消化系统最重要脏器之一,是体内代谢主要器官、各种物质代谢的中心,有合成、贮存、分解、排泄、解毒和分泌等多种机能。各种营养素被肠内吸收后,由血液运送到肝脏发生生化反应,变成可利用物质,提供机体活动所需要能量。故肝脏发生病变时,机体的新陈代谢,特别是营养代谢会发生障碍。     

牛磺酸在鱼类营养中的作用及其在鱼类饲料中的应用

牛磺酸是维持鱼类正常生理功能的营养物质之一,在鱼类营养中有着非常重要的作用。本文综述了牛磺酸的性质与分布、合成与代谢、营养生理功能及鱼类牛磺酸的需要量及其在鱼类饲料中的应用。     

鱼类能量代谢的研究

能量代谢研究的中心任务是阐明动物能量收支各组分之间的定量关系,并研究各种生态因子和不同的生长时期、不同的生理状态对这些关系的作用,探讨动物调节其能量分配的生理生态学机制,并从资源利用的角度阐明物种在进化中的适应性问题,为人工养殖及其管理提供参考依据和技术措施。鱼类摄食的能量除用于生长外,很大部分能量因代谢活动而被消耗。当环境条件改变时,需要消耗一定能量以适应环境的变化。因此,在鱼类能量代谢研究中,主要研究环境因子、摄食和鱼类自身的生长对其能量代谢的影响。1环境温度对代谢活动的影响鱼类属于变温动物,鱼类的体…     

鱼类脂类代谢调控机制

<正>近年来关于鱼类脂类营养研究较多,但鱼类脂类代谢机制方面还缺少相应的资料。如何满足鱼类脂肪营养需求,不仅节省蛋白质和多不饱和脂肪酸,而且可以最大限度的利用廉价脂肪酸,这方面的内容会直接影响鱼类代谢和饲料质量。因此,了解和掌握鱼类脂肪代谢规律,对于研究鱼类营养非常重要。     

牛磺酸在鱼类营养中的作用及其在鱼类饲料中的应用

牛磺酸是维持鱼类正常生理功能的营养物质之一,在鱼类营养中有着非常重要的作用.本文综述了牛磺酸的性质与分布、合成与代谢、营养生理功能及鱼类牛磺酸的需要量及其在鱼类饲料中的应用.     

有效降低动物维持需要的措施

动物饲养的维持需要是指动物在维持状态下对 能量和其他营养素的基本需要.营养物质满足维持 需要的生产利用率为零,这种需要仅维持生命活动 的基本代谢过程,弥补营养素周转代谢的损失以及 必要的活动需要.研究动物的维持需要,对于探索 具有普遍意义的营养需要规律,比较不同种类动物 或同一种类动物在不同条件下的营养需要特点具有 重要作用.     

蜜蜂营养代谢病及其防治

营养代谢是指各种营养素在动物体内通过一系列合成与分解的代谢过程 ,实现机体内、外的物质交换和能量转化 ,从而保证动物体生命的延续和发展。如果动物体内的各种营养素包括糖、脂肪、蛋白质的摄入、合成、分解发生紊乱、缺乏或过多 ,维生素和微量元素缺乏或过多 ,就会引起疾病的发生 ,这类疾病统称为营养代谢病。蜜蜂与其它动物一样 ,在日常生活中需要摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、无机盐类、维生素和一些微量元素赖以生存。蜜蜂是一种自由采食的昆虫 ,一般情况下 ,这些物质可以从日常采食的花蜜和花粉中获得。花蜜主要为蜜蜂生命…     

犬肝脏疾病的营养治疗

肝脏是消化系统最重要脏器之一，是体内代谢主要器官、各种物质代谢的中心，有合成、贮存、分解、排泄、解毒和分泌等多种机能。各种营养素被肠内吸收后，由血液运送到肝脏发生生化反应，变成可利用物质，提供机体活动所需要能量。故肝脏发生病变时，机体的新陈代谢，特别是营养代谢会发生障碍。     

羊两种常见营养代谢病的发生原因、临床表现和防治措施

羊营养代谢病主要是由于喂料不足,缺少营养,使机体能量代谢过程中出现严重的异化作用,导致体内脂肪、糖和蛋白质大量消耗、加速分解,从而造成机体无法贮备足够的营养物质,表现出营养不良、肌肉萎缩,无法维持生命,最终发生死亡。营养代谢病是养羊过程中较为常见的一类疾病,特别是枯草期的冬春季节更易发生。常见的营养代谢病有白肌病、酮尿症、软骨症、异食癖以及食毛症等,现主要介绍其中两种营养代谢病(白肌病、酮尿症)的发生原因及防治措施,供参考。     

高产奶牛的营养和饲养

高产奶牛的营养比其它任何家畜（甚至包括鸡）都更复杂，除了考虑维持高产的营养需要外还要考虑精粗饲料的比例，保持发酵终产物中适宜的可发酵氮与过瘤胃蛋白的比例，并且避免代谢疾病如产乳热、酮病、皱位异位、蹄叶炎、乳脂率下降、胎盘滞留等问题。正因为饲喂高产奶牛的复杂性，所以国外大多数大型奶牛场都有营养顾问来帮助他们设计高产奶牛的饲养方案。本文就最新的研究进展及国外的生产实践对高产奶牛的营养、饲养管理的基本原则及主要问题作一综述。 1营养需要 1． 1能量需要 　　能量需要是奶牛的第一营养需要，在满足能量需要时采…     

鱼虾的营养性疾病

鱼虾的非感染性疾病包括物理、化学伤害和营养性疾病.前者可以造成鱼虾的损伤、残疾和畸形,后者可以导致鱼虾病害、生长率下降和死亡.本文介绍鱼虾营养性疾病的病因、症状和防治办法,供参参.1饥饿引发的疾病饥饿是胃肠道中长期缺乏食物,是激发食欲的动力.但是,过长时间的饥饿会降低食欲,影响鱼类的摄食,采食量明显减少.鱼类对饥饿有较高的耐受力,这是因为鱼类在给食和禁食时的代谢相似,在禁食期间代谢并没有停止,能释放能量维持鱼类的生命活动.如禁食