黔东南州优质稻新品种比较试验初报

为筛选出优质、高产、高抗的优质稻品种,加快优质稻新品种更新速度,促进产业发展,特开展本次试验.选择米质达到国标三级以上的15个优质稻品种开展品种筛选比较试验,试验结果表明:所有参试品种产量变化在570.9～775.8 kg/667 m2之间,其中C两优华占、川农优298、中优849、川优6203等6个品种比对照品种表现为增产,增产幅度为2.3％～15.1％;德优4727、成优8319、Y两优585等8个品种比对照表现为减产,减产幅度为2.6％～15.3％.综合各种品种性状,农艺性状较好、高产优质、田间抗逆性较强的C两优华占、川农298、中优849、川优6203共4个适宜在本地区推广种植的高产优质品种.     

优质稻品种在玉屏县的适应性研究

为筛选出适宜玉屏县种植的优质稻品种,开展了5个不同品种优质稻的对比试验。结果表明:各水稻品种生育期一致,均为158 d;产量上Y两优585最高,单产达640.64 kg/667m~2,与内香优6139、金优785、宜香4245差异均不显著,常规优质稻品种滇屯502在单产与分蘖表现上均不及以上4个品种。     

2013年湖南省审定通过的高档优质稻品种区试简报

2012年粤王丝苗等20个优质稻品种参加湖南省区域试验,CK为天优华占,安排6个试验点。粤王丝苗、华香优69、象牙香珍等3个新品种与对照在米质、抗性、产量等综合农艺性状上有明显优势,拟在全省地理条件相近的晚稻区域推广。     

超级稻、优质稻新组合比较试验

超级稻和优质稻，是当前水稻生产的重要推广项目，为探讨适宜我县栽培的超级稻和优质稻新组合，比较超级稻和优质稻组合间的产量、品质差异，以及在不同栽培季节的表现，2004年引进有代表性的两个超级稻新组合Ⅱ优航1号、Ⅱ优明86，两个优质稻新组合宜香优1577、川香优2号，以汕优63为对照，在中、晚季分别进行田问比较试验，观察鉴定其产量、农艺性状、米质、抗病性和适应性，为推广超级稻、优质稻提供科学依据。     

杂交早稻新品种特征特性初报

通过对10个参试品种的主要农艺性状、生育期、抗逆性、产量进行综合比较分析,选出适合本地栽培的杂交早籼新品种.结果表明:两优2186、特优航1号、特优175、谷优964、宜香优1577,米质优良、丰产性好、抗逆性强,是理想的杂交水稻早稻新品种;尤其是两优2186,分蘖力较强、穗大粒多(属大穗型组合)、优质、抗性强等优势,在提高肥力及栽培水平条件下,增产潜力较大;Ⅱ优183米质较优,但产量明显低于ck;Ⅱ优602、特优63虽具有良好的农艺性状,产量较高,但米质一般.     

优质稻新品种引进对比试验初报

新引进24个晚季杂交水稻新品种在上杭进行大田展示及简比试验,结果表明：Y 两优5867比对照增产21.24%,花2优3301比对照增产15.3%,金农2优3号比对照增产5.96%,以上3个品种在上杭种植田间表现综合性状好,生育期适中,建议进一步扩大示范推广;对川优2189等在当地种植表现较好的9个品种,建议继续示范种植;对泰丰优2098等12个品种在当地种植产量、抗性表现一般,栽培上应根据品种特点,注意防虫防病。对参试品种生育期、经济性状、抗逆性等进行了评述。     

杂交中稻新品种比较试验

通过对6个参试品种的主要农艺性状、生育期、抗逆性、产量进行综合比较分析，选出适合本地栽培的杂交中籼新品种。结果表明：D优68、冈优527米质优良、丰产性好、抗逆性较强，是理想的杂交中籼新品种；冈优22虽具有良好的农艺性状，且产量较高，但米质中等偏下；两优培九具有分蘖力强、穗大粒多、优质、抗性中等、出米率高等优势，在提高肥力及栽培水平条件下，增产潜力较大。     

达州市2014年油菜新品种试验示范技术初报

为筛选适宜达州市种植的油菜优新品种,从近3年来国家和四川省审定的36个新品种中选择了10个在达川区、宣汉县两个不同生态区域进行示范展示。通过对参试品种的生育期、农艺性状、产量进行分析,筛选出南油杂800、川油44两个丰产性好、抗逆性强、适应性广的新品种作为全市2014年主推品种,为2015年优新品种推广提供了科学依据。     

鲜食糯玉米新品种引进和综合评价

对引进的27个鲜食糯玉米品种进行品比试验,调查生育期、植株性状、果穗性状、抗逆性、产量、品质性状6个方面内容.结果表明:金糯628和美玉5号2个品种品质优、产量高、综合性状好,适合在广东省汕头市及生态条件相近的地区推广种植.     

凉山州红米稻引种栽培试验初报

凉山州因缺乏稳定、高产、优质的红米稻品种,于2016年引进5个红米稻品种与本地红米稻品种进行不同地区、不同海拔栽培试验,考察其丰产性、稳定性和抗逆性,依据稳中选优的原则,从中筛选出两个适合凉山州大面积推广种植的优良品种。结果表明,红优五号和洋县红米两个红米稻品种表现出较优良农艺性状和产量性状,适宜在海拔1500~2100 m的生态气候区推广。     

果蔬采后存在问题及贮藏保鲜技术发展

随着生活水平的提高,果蔬产品成为人们摄取营养元素的重要食品之一。分析了我国果蔬采后存在的问题,并对低温及气调保鲜、化学保鲜剂、涂膜保鲜技术及超声保鲜技术等贮藏保鲜技术研究进行了综述,指出我国果蔬贮藏保鲜技术持续、稳定、健康的发展要倚重于科技创新。     

高粱──苏丹草杂交种的选育和利用

利用高粱、苏丹草强大的杂种优势，选育的高粱──苏丹草杂交种经试验、示范，不仅单株优势明显、单位面积产量高，而且品质也十分优良，用于养鱼和养牛，均获得成功。     

硫处理在果蔬保鲜与加工中的利与弊

硫处理在果蔬保鲜与加工领域应用广泛,可用作杀菌剂、贮藏剂、护色剂等,与其它方法相比硫处理有许多优势.首先,不需要冷藏处理即可杀菌或抑菌保鲜,能够较好地保持原料的品质;其次,用量少,价格低廉,使用简便;再次,SO2易挥发,残留量低.因此,硫处理在许多种果蔬保鲜和加工中起到非常重要的作用.     

秦川牛GH 、INS 的测定及体尺、体重分析

随机选取14头秦川牛（其中1.5岁的公、母牛各4头,2.0岁的公、母牛各3头）,按性别分为两组。采用放射免疫法测定血液中生长激素（GH）、胰岛素（INS）的水平,并对每头牛的体高、体斜长、胸围、胸深、尻宽、腰角宽等体尺指标及体重进行测量并分析,结果表明： 在1.5时公、母秦川牛体内的生长激素和胰岛素差异不显著（P>0.05）;而在2.0岁时公、母秦川牛体内的生长激素和胰岛素差异显著（P<0.05）;并且随着年龄的增加,秦川牛体内的生长激素呈下降趋势而胰岛素则呈增加趋势,且生长激素和胰岛素呈差异不显著的负相关（P>0.05）。通过对体尺指数进行分析得出：较1.5岁而言,2.0岁秦川牛体躯发育程度更大,胸围更宽,尻部增幅明显,骨骼等体躯部分生长速度相对减慢,而肌肉等体量部分增长速度则相对加快,符合肉牛的生长发育规律以及秦川牛中、晚熟的特点。将实测体重与经济性能划分标准比较,发现秦川牛仍属于役肉兼用型品种,但经过近几年的选育,体重有了很大的增加。     

青霉素和氨苄青霉素对小麦种子萌发及幼苗生理生化的影响

以一定浓度的青霉素和氨苄青霉素水溶液对小麦进行浸种处理，能明显提高小麦种子发芽率、发芽势、活力指数、发芽指数和胚乳中淀粉酶的活力，并能使苗期叶片中叶绿素含量及幼苗的高度增加。青霉素以40IU／L效果最好，氨苄青霉素则是在800mg／L浓度时作用最佳。     

向日葵抗盐碱生理生化机制与生长发育特性分析

以Y05-222A和Y06-136R杂交得到的135株F₂群体为研究材料,测定过氧化物酶（POD）、超氧化物歧化酶（SOD）、脯氨酸（Pro）、过氧化氢酶（CAT）、可溶性蛋白和丙二醛（MDA）等6个生理指标,并进行方差分析、相关性分析和通径分析,对F₂群体进行偏度及峰度分析。结果显示,以上6个生理指标在F₂群体中P>0.05,分布频率符合正态分布,同时存在双向超亲分离现象;相关性分析和通径分析显示,这些指标与抗盐碱系数均呈极显著相关（正相关或负相关）,且相关系数与总间接通径系数方向一致。POD活性的直接通径系数为0.5003,可见POD直接影响抗盐碱性;CAT活性和Pro含量的直接通径系数分别为-0.1317和-0.0384,间接影响抗盐碱性;SOD活性、MDA及可溶性蛋白含量直接或间接影响抗盐碱性。POD、SOD、Pro、CAT、可溶性蛋白和MDA各生理指标的抗盐碱作用表现为POD>CAT>Pro>可溶性蛋白>MDA>SOD。叶片数、株高、茎粗和盘径与抗盐碱系数呈极显著正相关,其相关性表现为叶片数>盘径>株高>茎粗。以上结果可为研究油用向日葵抗盐碱性提供一定的理论基础。     

果蔬食品的褐变与控制

结合生产实际,对果蔬食品产生褐变的机理及其控制途径进行探讨。通过遗传学途径,培育果蔬新品种,使之不含易氧化变色物质,增强其天然抗褐变性,是控制果蔬褐变的根本途径。     

杨梅产地保鲜处理与新型贮运包装的研究及应用

杨梅果实代谢旺盛、含水率高且无外果皮保护,在采收、运输和销售过程中易遭受机械损伤及霉菌侵染,进而导致其品质劣变,严重制约杨梅产业的发展.本文概述了产地保鲜技术(保鲜剂、预冷、短波照射以及静电场等)和贮运包装(减震包装、气调包装和蓄冷包装)对杨梅鲜果采后品质的影响,通过分析引起杨梅品质劣变的主要因素,提出"低温环境"+"缓震处理"+"气调技术"三维一体的栅栏保鲜技术将成为杨梅鲜果的保鲜研究重点.     

Approaches and Applications of Chemomics and Chemoinformatics

Some novel concepts of chemomics/molomics are proposed including hydrocarbomics, alcophenomics, carboxomics, pepitomics, metabonomics, etc. like genomics, protomics and glycomics in bioomics. Some examples are given to demonstrate the chemomics and/or molomics methodology and technology based chemoinformatics and bioinformatics and their wide applications in Chemistry and Biology.     

大豆花生风味酸乳的研制工艺

以鲜牛乳、大豆、花生为原料,对生产大豆花生风味酸乳的最适发酵温度与最佳配方进行试验。试验结果表明,在40℃条件下发酵,单硬脂酸甘油脂添加量0．1％,植物乳：牛乳3：4,蔗糖添加量8％,L-半胱氨酸添加量5％,生产出的大豆花生风味酸乳感观评价最佳。