三聚氰胺事件对无公害畜产品认证工作的几点启示

"三聚氰胺"这个原本陌生的词汇,在2008年9月间成为人们谈论最多的话题,只不过与"三聚氰胺"一起谈论的还有我们所熟知的食品--牛奶,以及三鹿、蒙牛、伊利、光明等家喻户晓的乳品企业.可以说,三聚氰胺对乳品行业影响较大,教训深刻,发人深省.对于无公害畜产品认证工作机构来讲,更应该从这次事件中吸取教训,进一步加强对无公害畜产品认证工作的管理,确保认证产品的质量安全.     

农业部要求严厉打击饲料中人为添加三聚氰胺

2008年11月1日,针对近日出现的"三聚氰胺鸡蛋"事件,中国农业部畜牧业司司长王智才表示,鸡蛋检出三聚氰胺属于极个别企业所为,蛋鸡整个行业的发展应该说是健康的,安全的,鸡蛋完全可以放心食用。他表示,农业部在2007年6月就发布了饲料三聚氰胺检测标准。截止到     

别让蛋农独自承受杀鸡之痛

<正>继大连韩伟公司所产鸡蛋被香港有关机构查出含有超标三聚氰胺后,又有几家公司陆续被媒体曝光。针对"三聚氰胺鸡蛋"事件,中国农业部畜牧业司司长王智才近日表示,鸡蛋检出三聚氰胺属极个别企业所为,蛋鸡整个行业的发展是健康安全的,鸡蛋完全可以放心食用。     

我国植物源性饲料出口企业应再次警惕三聚氰胺污染

2009年12月以来,三聚氰胺"毒奶粉"又多次卷土重来,部分未销毁"毒奶粉"可能向饲料行业低价抛销,人为向饲料中添加三聚氰胺污染风险增大,此外通过实验发现饲料原料中夹杂的塑料编织袋和尼龙纤维中也含有三聚氰胺,存在三聚氛胺无意污染的可能性,因此,我国饲料企业必须采取措施并积极应对,防止三聚氰胺在我国饲料行业中死灰复燃.     

牛奶品质的调控

<正>"三聚氰胺"事件后,乳品加工企业,对生鲜牛奶的收购越来越严格。不仅严格检测"三聚氰胺"、抗生素等危害人体身心健康的成分,而且对牛奶的品质要求更严格,特别强调生鲜牛奶的理化指标。对原料奶以质论价的收购体系逐步形成。目前生产优质的生鲜牛乳成为奶农共同关注的问题。     

企业责任刍议

冰冻灾害、地震等是"天灾",企业应对能力有限,其责任暂且不论;三聚氰胺、金融危机等事件背后概莫能外地隐藏着"人祸".当三鹿、伊利、蒙牛、美林、花旗、高盛等国内外知名品牌均以"负面"的模样出现在公众视野中时,其信任危机也就随之而生了.     

加强饲料和畜禽产品安全,实现畜牧业可持续发展

2008年9月,我国多名婴幼儿因食用三鹿牌婴幼儿奶粉而患上肾结石病甚至死亡,经过检测表明,三鹿事件的"毒"源是因为奶粉中含有了过量的三聚氰胺.在"三鹿奶粉"事件发生后,国家有关部门对全国109家产品生产企业的491批次婴幼儿奶粉进行了检验,专项检查显示,有22家企业69批次产品检出了含量不同的三聚氰胺.2008年10月25日,香港食物安全部门在产自大连韩伟养鸡有限公司的"佳之选"新鲜鸡蛋中验出三聚氰胺含量超标88%,很多专家认为直接往鸡蛋中添加三聚氰胺的可能性几乎为零[1],如果排除空气污染以外,鸡蛋中的三聚氰胺很有可能是从饲料中来.     

三聚氰胺及其与三聚氰酸联合毒性的研究进展

中国"三鹿奶粉事件"使得三聚氰胺受到国内外的广泛关注,近年来陆续报道了关于三聚氰胺及其与三聚氰酸的联合作用对人、鼠、鸡、猪等的毒性。作者就三聚氰胺和三聚氰酸的理化性质及其对人、鼠、鸡等的影响,以及三聚氰胺所导致的结石结构进行综述,为进一步研究提供参考。     

三聚氰胺影响渐远 奶价触底反弹

<正>2008年9月份发生的三聚氰胺事件是中国奶产业有史以来爆发的最严重危机。一年来,失去免检品牌、中国名牌等荣誉的奶企业低调"变脸"。以蒙牛、伊利、三元等为代表的中国奶企业,以更积极的姿态应对外国企业的挑战,不断提高乳品质量,消除消费者"恐奶心理",中国奶产业也逐渐触底反弹。     

面对目前的奶业现状,养殖户应该怎么

<正>奶业过去的一年是不平静的一年,在"三聚氰胺"事件影响之下,2009年的上半年是奶农、加工企业都经历的艰难的日子,从7月中下旬开始,持续走低的生鲜乳价格开始止跌反弹。目前是"三聚氰胺"事件之后奶业最好的时期。就是在这大好形势下,部分奶农仍在计算何时退出奶牛养殖业。究其原因是奶业当前面临的诸多情况     

打造乳业市场的一片晴空——探访黑龙江省乳业市场的发展与管理

[本期热点]2008年9月,"三聚氰胺"事件牵动了无数消费者的心,面对曾经信任的品牌不知何去何从,在各界人士将愤怒的语言纷纷砸向相关责任人的时候,也有很多专家提出:"事先防范,重于事后追责".黑龙江省是全国奶源重要基地,在此次事件中,国家公布的87家未查出三聚氰胺的乳品企业中,有32家来自黑龙江省,2008年9月18日晚公布的含三聚氰胺液态奶品牌中,无一出自黑龙江省的企业,这说明黑龙江省在奶源基地建设和奶源质量安全监管方面走在了前面.黑龙江省在保障乳及乳制品安全方面是如何做的?"三聚氰胺"事件发生后,黑龙江省采取了哪些措施?黑龙江省的乳品企业是如何监管奶源质量的?黑龙江省乳业市场形势发生了怎样的变化呢?     

三聚氰胺检验费用引发争议质检机构称仪器昂贵

<正>鸡蛋被检出三聚氰胺后,很多肉制品、鱼制品的企业也自动将产品送检。但一个样品单纯检验三聚氰胺一个项目就要600元,让很多企业大呼"吃不消"。记者日前探营广州市质量监督检测研究院,发现复杂的检验流程还真不是市民以为的"摇摇试管就能出结果"般简单。据广州市质量监督检测研究院总工程师吴玉銮介绍,     

饲料中的三聚氰胺的检测

三聚氰胺简称三胺,是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,重要的氮杂环有机化工原料。在饲料中少量添加三聚氰胺即可极大提高蛋白质含量,因此三聚氰胺也被称为"蛋白精"。目前,饲料中三聚氰胺的检测方法很多,本文对三聚氰胺的检测方法进行一概述。     

国务院:含三聚氰胺乳品入市将问责地方官员

<正>国务院办公厅2010年9月16日发出关于进一步加强乳品质量安全工作的通知,要求严格三聚氰胺生产流通管理,三聚氰胺从批发商到零售商的流通全程要建立销售实名登记等制度,防止三聚氰胺产品及其废料流向食品生产加工企业和饲料生产加工企业。     

中国饲料经济08年特点与09年发展趋势

<正>一、2008年中国饲料经济发展特点社会环境变化剧烈,制约了行业经济发展全球金融危机导致股市行情灾难,地震灾情直接摧毁企业,石油能源导致全面物价上涨等因素制约了行业经济发展。安全事故引发行业经济动荡2008年畜产品质量安全事故再起,"三鹿奶粉"事件、"三聚氰胺问题鸡蛋"事件等畜产品安     

警惕和应对“三聚氰胺”成为我国食品出口新的贸易壁垒

正2008年,发生在我国河北的三聚氰胺"毒奶粉"事件轰动全国,并几乎摧毁了我国奶粉行业。三聚氰胺事件引发国外对我国食品质量的不信任,许多国家和地区一度对我国乳制品采取限制措施,加强含乳产品的三聚氰胺检验。不过,随着我国奶制品产业从源头严格控制质量,近年来欧盟、日本等国家已相继解除了对我国出口食品三聚氰胺项目的加严检验,但美国对我国出口食品     

微分析兽药行业发展的方向

正规模效益和专业技术化是企业的发展方向之一随着《中华人民共和国农产品质量法》等有关法律法规的实施,特别是三聚氰胺奶粉事件的曝光,"政府负总责、企业是第一责任人"的责任追究制将被各方深刻铭记,行政管理部门将出重拳强化兽药饲料等畜牧业投入品,其生产、经营和使用环节的监督管理将成为必然。兽药GMP验收将进一步规范,兽药GSP管理办法也即将出台,标准化、规模化养殖企业的兽药采购和使用登记制度     

自动监测三聚氰胺首个数据平台在成都启用

2010年12月16日,成都正式启用了三聚氰胺数据监测平台,该监测平台是国内首创、基于物联网技术的数据监测平台系统。据介绍,该系统可以实现监管部门对乳制品生产企业三聚氰胺检测数据的自动采集、自动传输、自动分析和自动报警等功能,四     

“雀巢模式”的典型调查及启示

2008年9月16日,国家质检总局公布的三聚氰胺检测不合格的奶粉企业有22家,其中,蒙牛、伊利和光明等知名品牌也赫然在列,这些乳品企业的部分产品受三聚氰胺污染的奶源基地都分布在外埠的散养户中,而三元、飞鹤、龙丹和完达山等拥有规模化奶源基     

猪料成主战场

<正>据中国饲料行业信息网观察分析,2009年生猪存栏量大、饲料原料价格下行并趋于稳定以及"三聚氰胺"事件后,国家对饲料行业发布多项措施以提高饲料企业门槛(一定程度上为饲料企业