鱼类饲料蛋白源的开发

本文就当前影响鱼类养殖发展的关键问题－鱼类饲料蛋白质的严重缺乏，提出了开发鱼类饲料蛋白源的几项切之可行的措施如饼、粕类、多纤维饲料资源、叶绿蛋白、血粉、羽毛粉、单细胞蛋白等。     

渔用饲料蛋白源的研究与应用前景

饲料是水产动物所需营养素的载体,也是其维持生命和生长繁殖的物质基础。饲料中粗蛋白是影响水产动物生长最关键的营养成分,而鱼粉一直是大多数水产动物饲料中的主要蛋白源,特别是肉食性鱼类和虾类的养殖基本上全部依赖鱼粉和其它渔业资源。随着水产养殖业的发展,鱼粉的需求量越     

鲫鱼饲料蛋白源研究与利用

近年来,鲫鱼养殖规模迅速增大,不少学者在鲫鱼营养生理与饲料配制技术上进行了广泛研究。随着国际鱼粉价格的上涨,如何降低饲料成本,开     

叶蛋白的开发与利用

叶蛋白的开发与利用湖南省饲料工业办公室罗桂秋为加速饲养动物的生长发育，提高养殖效益，在配制工业饲料的过程中，需要加入一定数量的蛋白质饲料，以增加工业饲料的蛋白质含量和营养价值。随着饲料工业的发展，蛋白质饲料供求矛盾日趋尖锐，已成为影响我国饲料工业发展...     

新饲料蛋白源在团头鲂配合饲料中的应用

<正> 1992年,我们在吉林省洮南市水产良种场利用酵母,DDG(酒精废液中的固形物加工成的蛋白饲料)、红粉(土霉素药渣子)等作为主要蛋白饲料,进行池塘主养团头鲂生产性试验,取得了较好的成绩。现将试验情况总结如下。 1.试验材料与方法 1.1 试验池试验池总面积109.3亩。池塘水深2.0～2.5米,池塘能自然注水机械     

小麦面筋作饲料蛋白源

小麦面筋作饲料蛋白源安徽农业技术师范学院孙素玲，周如太小麦面筋是由小麦粉水洗而成。小麦面筋不但可以作人的食物，也是一种营养价值很高的植物性蛋白饲料。１．加工方法在国外，小麦面筋加工成畜禽饲料的方法有４种：①利用蒸汽处理而制成的蒸干小麦面筋；②利用喷雾...     

对虾饲料蛋白源开发的研究进展

近年来,鱼粉供应与水产饲料需求量之间的矛盾愈发尖锐,开发新型蛋白源替代鱼粉已成为水产行业亟须解决的问题。对虾作为重要的养殖品种,其饲料中鱼粉用量占比较大,高企的鱼粉价格给对虾配合饲料成本控制带来较大挑战。研究开发高质量鱼粉替代物对于对虾养殖业的可持续发展具有深远意义。本研究以目前研究热点较高的动物性蛋白源、植物性蛋白源和昆虫蛋白源作为综述对象,从多角度分析对虾饲料蛋白源开发的研究进展。     

一种新型生物功能性饲料蛋白源

最近，山东宝来利来生物工程股份有限公司推出了一种新型生物功能性饲料蛋白源——生物E蛋白，在养殖业和饲料业引起了人们的高度关注。这种生物科技产品研发的原由和目的何在?有哪些技术创新和特定功能?能不能给处于徘徊低迷发展中的养殖业和饲料业带来新的技术性突破?     

叶蛋白的开发与利用

随着饲料工业的发展,蛋白质饲料共求矛盾日趋尖锐。目前,我国可供饲料工业利用的各类饼粕仅为１５００万ｉ屯,年产鱼粉１０万多吨,尽管每年进口鱼粉数量已达６０多万吨,但蛋白质饲料的缺口仍达１０００多万吨,严重影响着我国饲料工业的发展。解决蛋白质饲料紧缺的出路有三条：一是扩大大豆、油料作物等蛋白饲料种植,增加蛋白饲料供应量。二是进口蛋白饲料。三是广辟蛋白质饲料资源,包括棉、菜饼粕的脱毒、利用工业生产过程中产生的废水、废渣制取饲用蛋白,由于条件所限,难以达到,而最有发展前途的莫过于开发利用叶蛋白。１叶蛋白…     

饲用菜籽蛋白资源开发利用的有效途径

饲用菜籽蛋白资源开发利用的有效途径武汉食品工业学院张麟众所周知,菜籽饼粕是一个潜在营养价值很高的巨大的植物蛋白资源,所含氨基酸比例适当,其营养价值可与联合国粮农组织和世界卫生组织推荐的模式蛋白质相媲美。但是由于菜籽饼粕中的硫代葡萄糖甙、植酸、单宁、芥...     

植物性替代蛋白源在鱼类饲料中的利用

采用配合颗粒饲料对水产养殖是一个有效的增产措施,蛋白质是饲料中最为重要的营养组分,同时也是配合饲料中成本最高的部分。在多年生产实践中,鱼用饲料绝大多数以鱼粉为主要蛋白源,因其蛋白含量较高,具有氨基酸较平衡、含有丰富的不饱和脂肪酸及其所特有的促摄食     

几种非常规饲料资源的开发与利用

我国人多地少、饲料短缺,随着我国养殖业和饲料工业的发展和人口的不断增加,对各种粮食的需求量越来越大,饲料资源匮乏已成为制约畜牧发展和影响生产效率的重要因素,人畜争粮的矛盾将日益突出。因此,积极开发利用新的饲料资源,已迫在眉睫。1苹果渣我国是世界上苹果产量最大的国     

羽扇豆作为虹鳟鱼的饲料蛋白源

澳大利亚水产科研人员配制了 3种等氮等能量饲料网箱养殖虹鳟进行了生长对比试验。饲料中分别用脱脂黄羽扇豆或大豆代替 35 %或 5 0 %的鱼粉 ,饲料粒径 4mm ,长 5mm ,试验用虹鳟平均个体重 85g ,1 5个网箱规格均为 1 75 0mm× 1 75 0mm×1 5 0 0mm ,养殖水温 1 5 .5℃ ,投饵试验 1 0周。测出投喂黄羽扇豆代替 5 0 %鱼粉饲料的虹鳟生长最好 ,个体重为 32 3g ,与投喂脱脂大豆代替 5 0 %鱼粉饲料的虹鳟个体重近似。投喂羽扇豆饲料的虹鳟成活率为 88.9% ,而投喂鱼粉饲料的鱼为 4 4.7%。投喂黄羽扇豆的虹鳟日摄食量为 5 .5 8g/d ,投喂鱼粉饲料的…     

开发饲料资源 利用木本饲料

松针饲料：松针饲料是森林抚育和采伐后的嫩叶、嫩枝等，含有畜禽需要的40多种营养物质。它主要含有粗蛋白质8．96％、粗脂肪11．1％、无氮浸出物41．4％、粗纤维27．1％，而且还含有多种维生素、矿物质、微量元素，其中硒含量高达3．6×10－6，以及畜禽必需的抗菌素、生长素等。其中蛋白质中的氨基酸比较全面，对畜禽具有抗疾病、促生长的作用，可提高产品的数量和质量。在蛋鸡的日粮中添加5％的松针粉，可提高产蛋率13．8％，还可改善蛋黄色彩，在猪日粮中添加3％～5％松针粉，提高增重15％～30％，能显著提高瘦肉率。 豆科灌木：这类能作…     

大豆浓缩蛋白是乳猪饲料的优质蛋白源

乳猪能否顺利断奶是养猪业成功的关键。乳猪消化系统的发育尚未完善,需要易消化、质量高的蛋白原料。因此,高质量、易消化的乳蛋白和血浆蛋白等常被用作乳猪开食料的蛋白原料。但这些蛋白原料因价格昂贵而增加了乳猪料的原料成本。ADM大豆浓缩蛋白是一种高质量、易消化的植物蛋白原料,可用作为高价蛋白原料像乳蛋白和血浆蛋白的替代品,从而降低乳猪料的原料成本,并维持乳猪良好的生长率。     

鸡粪饲料的开发与利用

开发利用鸡粪饲料,是节约粮食、降低饲养成本的有效途径。鸡消化道较短,饲料在肠道中停留时间相对短暂,所以仅能利用饲料中30％左右的营养成分,而其余则被排出体外。鸡粪中含有丰富的营养物质,如不加以开发和利用,将是一种极大的浪费。     

黄鳝幼鱼饲料蛋白源氨基酸平衡的研究

黄鳝,学名Monopterus albus(Zuiew),俗称鳝鱼、罗鱼、长鱼、无鳞公子等,在脊椎动物分类学中属硬骨鱼纲,合鳃目,合鳃科,黄鳝属,为底栖鱼类,是我国的主要名优淡水鱼类之一,分布在中国、朝鲜、泰国等东南亚国家,尤以我国分布较广。我国水产品中唯有黄鳝、鳖、泥鳅3种特种水产品具有较全面的营养成分。现在,日本、韩国等不少发达国家已将此“三特”列入佳肴之列,并被誉为“药鳝、寿鳖、参鳅”,说明“三特”在现代营养学、美食学、食疗医学中已被人们所认识。