浅谈规模化养殖中的兽药残留控制技术集成

产生兽药残留的原因有多种,控制动物性产品兽药残留也应该从畜禽养殖、兽医防疫、饲养管理、兽药监管等环节全面出手,综合调控。规模化养殖是我国畜禽养殖行业的中坚力量,在动物性产品的生产中,应优化养殖环境,提高动物福利,提高动物抵抗力,减少患病用药情况;也要积极推行先进的兽医防疫和精准饲养技术,强化兽药残留控制意识和科技创新意识,对各项先进技术系统集成,维护动物健康,最终达到减量化使用兽药的目的。     

动物防疫检疫在动物性食品安全中的作用

为促进畜牧业生产和动物性食品产量增长,人们过量使用兽药,饲料添加剂和农药等引起了产品染疫、动物食品残留超标、安全性差等问题,严重影响人类健康和我国动物性食品的出口创汇。随着各种问题食品的曝光和人畜共患动物疫病的出现,人们日益关注食品安全性问题。做好动物防疫检疫是动物性食品安全的关键保障。笔者对我国动物性食品安全现状和影响动物性食品安全的因素进行分析总结,就防疫检疫对动物性食品安全的重要作用进行论述。     

畜禽养殖场防疫工作要点

随着人们生活水平的提高,市场对动物产品的需求量逐渐加大,在推动畜牧养殖业发展的同时,也增大了动物防疫压力。为了以确保饲养场的经济收益和动物性食品安全,本文分析了我国畜禽防疫工作的现状,根据多年的经验总结出工作要点,供参考。     

动物防疫检疫在动物性食品安全中的作用分析

食品安全是全人类都非常关注的问题,动物性食品是人们生活中的主要食品之一,是动物肉、奶、蛋等可食性组织及其加工的产品。对动物进行防疫检疫,可及早发现动物疫情,对疫情进行控制,以确保动物性食品的安全性。本文对动物防疫检疫在动物性食品安全中的作用进行分析,并就加强动物性食品安全的策略进行探讨。     

如何做好基层兽医防疫工作

近年来,人们对畜禽产品的需求量越来越多,动物性食品的品质安全也备受重视,这就要求基层畜牧工作者要做好动物防疫检疫工作。本文对基层兽医防疫工作中的重点进行了阐述,以期能够对相关工作者带来帮助,促进畜牧业的发展。     

一起违章贩运生猪案的处理与分析

<正>随着现代社会经济的不断发展,人们的生活水平越来越高,餐桌上的菜肴越来越丰富,对动物性食品的质量要求也越来越讲究。目前,生猪贩运业快速发展,但是经营者违法经营已成为贩运业普遍存在的问题。如东县动物卫生监督所长期以来依照《动物防疫法》、《江苏省动物防疫条例》、《行政处罚法》等     

探讨基层畜牧兽医防疫重要性及对策

随着人们生活水平的提高,对动物性食品的需求也快速增加,推动了养殖业的发展,吸引了越来越多的人投入到畜牧养殖中。畜禽养殖是一项技术含量较高的工作,不仅要求养殖人员掌握一定养殖技术,还要树立动物防疫意识和环境保护意识,要有规避动物疫病风险和市场风险的能力,要了解相关的法律法规,规范养殖行为,确保养殖终产品的使用安全,养殖户要重视防疫环节,定期防疫,提高动物防疫水平,才能确保养殖质量,促进经济平稳发展。     

动物防疫检疫工作对动物性食品安全的重要性分析

动物性食品的安全离不开对动物的防疫检疫工作,但是,就目前而言,在进行动物防疫检疫工作过程中,存在着很多问题,这也就在一定程度上影响了人们饮食的安全性。为此,本文也就动物防疫检疫工作对动物性食品安全的重要性进行了分析,并且提出了相应的策略,以期更好的保证人们的饮食健康。     

动物防疫工作中的重点及建议

动物防疫是保障畜牧养殖业健康发展及动物性食品安全的重要措施,直接关系到人们的健康和社会的稳定,应予以足够重视。本文阐述了动物防疫工作的重点,提出了做好动物防疫工作的建议,以期对我国动物防疫工作有所帮助。     

基层动物防疫队伍建设存在的问题与建议

<正>建设和完善动物防疫队伍,是提高动物疫病的预防和控制能力,实现养殖业持续稳定健康发展的重要前提条件,也是保障动物性食品安全和公共卫生安全的要求。近年来,随着国家对动物防疫经费投入的不断增加,基层动物防疫设备有了较大改善,应急物资储备、疫苗冷藏、疫病监测及实验室建设等条件得到了保障。然而基层防疫队伍配备和管理上存在的问题仍然较为突出。1存在的主要问题(1)管理机制不全,职责混乱。虽然各地相继成立     

做好基层畜牧兽医动物防疫工作的有效途径探析

正近年来我国动物疫病时有发生,不仅影响了我国畜牧业的发展,尤其是我国加入世贸组织之后,随着动物产品进出口规模扩大,对产品质量提出了更高的要求。为提升我国动物产品进出口的竞争力,我们务必要做好动物防疫工作。我国地域辽阔,基层是畜牧工作开展的重点区域,基层畜牧业是我国动物产品生产的主要来源,但基层畜牧工作也最容易发生问题,     

餐饮业动物防疫监督管理的思考

随着市场经济的日益完善和人民生活水平的不断提高,餐饮业也得到了较大的发展,宾馆、饭店、餐馆在数量上逐渐增多,动物产品的使用量也相应增加,但随之而来的是以相当一部分宾馆、饭店、餐馆存在着畜禽产品进货渠道复杂、所购畜禽产品未经检疫等问题,难以满足公众不断增长的动物产品安全消费需求。如何对以动物性食品为原料的餐饮业实施动物防疫监督管理，成为当前动物防疫监督管理的热点、难点，是我们亟需解决的问题。     

论乡镇兽医防疫工作要点

动物防疫工作对我国畜牧业的发展有重要的影响,具有维护动物健康和动物性食品安全的重要作用.近年来动物性食品安全事件的发生,使乡镇兽医防疫工作得到了社会的广泛关注.目前乡镇兽医防疫工作受一些因素的影响,还存在需要加强和完善地方.为此,本文对乡镇兽医防疫的工作要点进行了分析探讨,提出了乡镇兽医防疫工作的要点,供参考.     

动物卫生监督机构在非洲猪瘟防控中的作用

尽管目前已经得到有效控制,但仍使我国的养殖业发展面临较为严峻的挑战。为了避免养猪产业出现较大的经济损失,我国动物卫生监督机构在非洲猪瘟防控方面也面临较大的压力。1动物卫生监督机构在非洲猪瘟防控中的重要作用1.1加强对动物检疫的监督管理动物检疫和动物防疫监督是动物卫生监督机构的主要职责,动物检疫是保障动物性食品安全最后一道关口,不仅要对检疫合格的产品要给予一定的标识,还可以对检出疾病个体溯源,预警疫病防控。     

我国政府颁发公告以保畜牧安全——农业部、国家出入境检验检疫局第143、144、145、148、149号公告

最近一段时间，世界上频发各种重大畜禽疫病，尤以英国疯牛病、口蹄疫为甚。针对疫病蔓延态势，为保障我国国内畜禽生产安全，农业部与国家出入境检验检疫局联合紧急发布了多项公告，宣布了一系列防疫措施，希望各地有关部门及时了解，认真贯彻执行。 143 为防止疯牛病传入，保护我国畜牧业安全和人体健康，根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》等有关法律法规的规定，现公告如下： 一、禁止直接或间接从发生疯牛病的国家或地区进口牛、牛胚胎、牛精液、牛肉类产品(包括牛内脏)及其制品、反刍动物源性饲料(包括牛、羊等的肉骨粉、骨粉、肉粉、血粉、血浆粉、干血浆及其它血液制品、脱水蛋白、蹄粉、角粉、油渣、磷酸氢钙、明胶，以及用上述原料加工制作的各类饲料)。 二、禁止从欧盟成员国进口动物源性饲料产品，严格执行农业部、对外贸易经济合作部和国家出入境检验检疫局联合下发的《关于加强肉骨粉等动物性饲料产品管理的通知》(农牧发[2000]21号)。 三、禁止从欧盟成员国进口牛、牛胚始、牛精液、牛肉类产品(包括牛内脏)及其制品。 四、禁止携带、邮寄上述所列物品进境。 五、凡截获的走私进境的上述物品。一律在就近的出入境检验检疫机构监督下做销毁处理。 六、对途经我国或在我国停留的国际航行船舶、飞机、火车等，如发现来自疯牛病国家或地区的上述物品，一律作封存处理。 七、截止目前发生疯牛病的国家为：英国、爱尔兰、瑞士、法国、比利时、卢森堡、荷兰、德国、葡萄牙、丹麦、意大利、西班牙、列支敦士登。今后，凡有新发生疯牛病的国家，将自动列入上述名录。 八、凡违反上述规定者，由出入境检验检疫机构按《中华人民共和国进出境动植物检疫法》等有关规定处理。 九、各出入境检验检疫机构、各级动物防疫监督机构要分别按《中华人民共和国进出境动植物检疫法》和《中华人民共和国动物防疫法》的有关规定，密切配合，做好检疫、防疫和监督工作。 二○○一年三月一日 第144号 为防止疯牛病和痒病传入，我国禁止从疯牛病和痒病疫区国家或地区进口动物性饲料产品，并已从2001年1月1日起禁止从欧盟进口动物性饲料产品。为加强对进口动物性饲料的管理，防止被我国禁止的动物性饲料产品通过第三国转口或混入第三国的饲料进口到我国，现公告如下： 一、进口动物性饲料产品必须按《进口饲料和饲料添加剂登记管理办法》的规定，向农业部申请登记，取得产品登记证。 二、进口单位进口动物性饲料产品，在签定贸易合同前必须凭产品登记证复印件向出入境检验检疫机构申请，取得《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》。 三、进口的动物性饲料产品，必须符合中国的检验检疫要求： (一)必须随附出口国家或地区官方检验检疫机构出具的卫生证书正本； (二)卫生证书中必须声明动物性饲料产品是用来源于本国动物的原料生产的，不含有第三国的动物性饲料产品并且没有受到第三国动物性饲料产品的污染； (三)卫生证书中必须注明动物性饲料产品来源的动物种类； (四)进境的动物性饲料产品必须货证相符； (五)进境的动物性饲料产品必须经出入境检验检疫机构检疫合格或经处理合格。 四、对在此公告发布前已装运的动物性饲料产品，如出口国家或地区出具的卫生证书中没有注明本公告第三条(二)、(三)款内容的，出口国家或地区检验检疫机构必须补充书面声明，证明该批动物性饲料产品符合本公告第三条(二)、(三)款的要求。 五、对不符合上述要求的，一律做退回或销毁处理。 六、本公告所称动物性饲料产品是指源于动物或产自于动物的产品经工业化加工、制作的供动物食用的饲料。 二○○一年三月一日 第145号 2001年2月20日，英国确认在其东南部地区发生了口蹄疫(Foot and Mouth Disease)。为防止该病传入我国，保护我国畜牧业安全，根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》等有关法律法规，特公告如下：一、自公告之日起，禁止直接或间接从英国输入偶蹄动物及其产品；已运抵口岸的来自英国的偶蹄动物及其产品一律作退回或者销毁处理。 二、禁止邮寄或旅客携带来自英国的偶蹄动物产品进境，一经发现，一律作退回或销毁处理。 三、对途经我国或在我国停留的国际航行船舶、飞机和火车等，如发现有来自英国的偶蹄动物及其产品，一律作封存处理；对上述运输工具上的动植物性废弃物、泔水等一律在出入境检验检疫机构的监督下作无害化处理，不得擅自抛弃。 四、凡截获的走私入境的来自英国的偶蹄动物及其产品，一律在就近的出入境检验检疫机构监督下作销毁处理。 五、对来自英国的飞机、汽车等运输工具，在入境口岸出入境检验检疫机构监督下实施防疫消毒处理。 六、凡违反上述规定者，由出入境检验检疫机构依照《中华人民共和国进出境动植物检疫法》有关规定处理。 七、各出入境检验检疫机构、各级动物防疫监督机构要分别依照《中华人民共和国进出境动植物检疫法》和《中华人民共和国动物防疫法》的有关规定，密切配合，做好检疫、防疫和监督工作。 二○○一年三月一日 第148号 2001年2月4日，以色列暴发新城疫(NewcastleDisease)。为防止该病传入我国，保护我国畜牧业安全，根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》等有关法律法规的规定，特公告如下： 一、禁止直接或间接从以色列输入禽鸟及其产品；运抵口岸的来自以色列的禽鸟及其产品一律作退回或者销毁处理。 二、禁止邮寄或旅客携带来自以色列的禽鸟及其产品进境，一经发现，一律作退回或销毁处理。 三、对途经我国或在我国停留的国际航行船舶、飞机和火车等，如发现有来自以色列的禽鸟及其产品，一律作封存处理；其交通员工自养自用的禽鸟，必须装入完好的笼具中；其废弃物、泔水等，在出入境检验检疫机构的监督下作无害化处理。 四、凡截获的走私入境的来自以色列的禽鸟及其产品，一律在就近的出入境检验检疫机构监督下作销毁处理。 五、凡违反上述规定者，由出入境检验检疫机构依照《中华人民共和国进出境动植物检疫法》有关规定处理。 六、各出入境检验检疫机构、各级动物防疫监督机构要分别按《中华人民共和国进出境动植物检疫法》和《中华人民共和国动物防疫法》的有关规定，密切配合，做好检疫、防疫和监督工作。 七、本公告自发布之日起执行。 二○○一年三月十二日 第149号 继英国发生口蹄疫后，近日法国、阿根廷、沙特阿拉伯和印度也相继发生了口蹄疫(Foot and Mouth Disease)。为防止该病传入我国，保护我国畜牧业安全，根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》等有关法律法规，特公告如下： 一、禁止直接或间接从法国、阿根廷、沙特阿拉伯、印度输入偶蹄动物及其产品；已运抵口岸的来自法国、阿根廷、沙特阿拉伯、印度的偶蹄动物及其产品一律作退回或者销毁处理。 二、禁止邮寄或旅客携带来自法国、阿根廷、沙特阿拉伯、印度的偶蹄动物产品进境，一经发现，一律作退回或销毁处理。 三、对途经我国或在我国停留的国际航行船舶、飞机和车辆等，如发现有来自法国、阿根廷、沙特阿拉伯、印度的偶蹄动物及其产品，一律作封存处理；对上述运输工具上的动植物性废弃物、泔水等一律在出入境检验检疫机构的监督下作无害化处理，不得擅自抛弃。 四、凡截获走私入境的来自法国、阿根廷、沙特阿拉伯、印度的偶蹄动物及其产品，一律在就近的出入境检验检疫机构监督下作销毁处理。 五、凡违反上述规定者，由出入境检验检疫机构依照《中华人民共和国进出境动植物检疫法》的有关规定处理。 六、各出入境检验检疫机构、各级动物防疫监督机构要分别依照《中华人民共和国进出境动植物检疫法》和《中华人民共和国动物防疫法》的有关规定，密切配合，做好检疫、防疫和监督工作。 七、本公告自发布之日起执行。 二○○一年三月十五日     

对基层动物防疫工作的改进措施

开展基层动物防疫工作对动物养殖的发展有着重要的作用,为了保证防疫工作的效果,应分析防疫工作存在的问题,并加以改进,以确保基层动物防疫工作的顺利进行和确有成效,为养殖业和人们的健康安全提供保障。1基层动物防疫工作的作用基层动物防疫机构起到了控制及预防动物疫病以及保障养殖业生产安全和动物性食品安全的作用。防疫工作开展的质量对畜牧业以及养殖户有较大的影响,从养殖到产品生产、加工等环节都需要进行防疫工作,对动物疫病的预防、控制以及处理可以保障我国畜牧业的健康发展以及人们的健康安全。但受资金和政策等因素的影响,基层动物防疫机构对动物防疫工作开展的不是很好,还存在一些问题,例如人员匮乏、技术水平低以及设施不完善等,影响了动物防疫工作的质量,应加以改善。     

息烽县动物防疫社会化服务模式探索

<正>近年来,随着社会化、市场化的不断发展,跨区域快速运输为动物及动物产品流通提供便利的同时,也使动物疫情发生跨区域传播,为动物防疫带来了较大困难和新的问题,现有动物防疫体制已经不能适应现代动物防疫的形势。息烽县动物疫病预防控制中心在上级部门的指导下,积极探索创新,2014年8月至2015年7月在石硐镇开展了动物防疫模式改革探索,效果较好,现介绍如下,供同行参考。1创新模式     

洛阳市动物性食品质量安全现状调研

<正>动物性食品是来源于畜牧业的产品,即在农业活动中获得的动物及其产品。动物性食品质量安全是指动物性食品质量符合保障人的健康、安全的要求,不应含有可能损害或威胁人体健康的因素,不应导致消费者急性或慢性毒害或感染疾病,或产生危及消费者及其后代健康的隐患。我国近年来动物性食品质量安全事件频出,不仅严重威胁到人的健康水平,而且在相当程度上制约了相关产业的发展,给政府管理部门和生产经营者敲响警钟的同时,也说明保障动物     

依靠《动物防疫法》加强“五证”的监督管理

由农业部统一印制的动物产地检疫合格证明、动物产品检疫合格证明、出县境动物产品检疫合格证明、动物及动物产品运载工具消毒证明、出县境动物检疫合格证明等(统称"五证")是建立我国动物防疫管理新秩序、强化动物防疫监督的重要手段,也是加快我国动物及其产品的流通、推动基层兽医防疫工作、促进我国畜牧业健康发展的重要手段,"五证"的统一使用,适合我国社会主义市场经济的客观要求,关系到动物防疫监督管理的全局.因此加强"五证"的监督管理,保证动物及动物产品的顺利流通是十分重要的.     

新技术在畜牧兽医站动物防疫工作中的应用

畜牧业是促进我国经济发展的重要行业之一,同时也关系着人们的动物性食品健康安全。畜牧兽医站是负责畜牧业动物疫病防疫,检疫和诊疗的主要部门,是保障畜牧业健康发展的基层主力机构。近年来我国动物疫病暴发率越来越高,并且疫病的种类也呈现多样化,对畜牧业的发展造成了不利影响,同时也威胁到了人们的生命健康安全。对此,必须加强畜牧兽医站的动物防疫工作,采用新型的防疫技术,完善动物疫病的检测以及防控。