酶制剂在粪便处理中的应用前景

任何可影响养分消化率的饲料添加剂都能减少饲喂养分的损失并改善饲料利用率。这样的添加剂还能实际减少粪便的产量,这对许多集约化养猪生产地区有巨大的好处,因为这些地区大量的猪粪可成为生产发展的制约因素。最近在加拿大和美国进行的研究表明,在于包含蛋白酶在内的“多酶制剂”,再辅以饲料加工手段,可以影响粪便的量和成分。     

猪的营养缺乏和过剩（续完）

以上“估测日粮耐受水平”是指在试验条件下当日粮中提供较高水平时可观察到的一些临床和亚临床症状 ,这些水平并不一定代表生产条件下的实际耐受水平 ,这些水平一般适用于自由采食的生长猪。现代养猪生产中 ,某些养分的过剩比较常见 ,也比较疑难。钙因常在许多种商品饲料中用作载体并且在大豆粕中用作抗结块剂 ,有时会造成一定的问题。此外 ,微量元素硒和维生素Ａ、Ｄ的毒性作用比其他养分的毒性更为多见。从另外一方面看 ,虽然许多养猪场喂给肥育猪的日粮中养分含量不会大到能降低猪性能的程度 ,但许多日粮中所含养分的水平超过了猪的利用…     

最佳生长--肥育猪性能的理想氨基酸水平

氨基酸是蛋白质 /肌肉的建筑材料 ,是猪的必需养分 ,并且还是我们添加于猪日粮中的最昂贵的成分。对于营养师和养猪者来说 ,难题在于要添加刚刚足够的氨基酸就取得最佳的猪性能而不添加过量 ;因为 ,添加过量的氨基酸 ,无论从商业上来看还是从环境保护上来 ,都将付出高昂的代价。遗憾的是 ,没有一个适用于所有猪场的完美的氨基酸水平 ,因为每个猪场都是各不相同的 ,而这些差别都会显著影响每个猪场的适用氨基酸水平。本文的目的并非要提出一个完美的氨基酸需要量水平 ,而是要讨论影响氨基酸需要的各个因素 ,以便使每个猪场都能确定适用于自己…     

营养成分的功能及其与家禽饲养的关系

家禽生长迅速,成熟早;体温高,物质代谢旺盛;生长期短,经济效益高。从这些生理与生产特点看,相同体重所消耗的养分量,家禽比家畜高得多。为了使饲料中的养分能满足家禽维持生命活动、生长发育、繁衍后代并保持健康的需要,饲料中必须含有机体所需要的一切养分,且要平衡地摄取一定的量,才能提高饲料中养分转化率,使产肉、产蛋性能得以充分发挥。因此,在养禽生产中应根据营养成分的功能与家禽的营养需要来配制全价饲料。     

禽类饲料液体添加剂

在禽类饲料(肉鸡和蛋鸡料)中添加液体成分非常受欢迎.这些液体原料只限于某些配料,通常很昂贵,它们的添加量很小.通常以液体形式添加的成分有:蛋氨酸;赖氨酸;胆碱;防霉剂;色素(叶黄素);酶制剂.     

家禽日粮的超量组分

许多家禽日粮其营养水平都远远超过NRC的推荐量。养份超量增加了不必要的成本开支，还可能造成环境污染，不符合当前人们十分重视生态学的要求。某些养份过量，还有可能降低家禽的生产性能。配方营养水平比NRC推荐量高的现象相当普遍，这么高的营养水平究竟是必需还是超量？生产企业的营养专家有许多理由认为养分超过NRC推荐量是合理的，因为大多数研究测定的养份最小需要量是在小心控制的实验条件下用少量鸡测定的，试验鸡不拥挤且多是高架笼养，得病的机会很少。在这种条件下应激最小，消除了被测养份以外的各种影响因素，而且试验所…     

日粮中应用合成氨基酸时可否降低白质水平?

在美国佐治亚大学召开的营养学会议上提出了一个问题;现在日粮中除了应用合成的蛋氨酸和赖氨酸之外,还可有其它各种合成氨基酸可供利用,所以就出现了家禽日粮中如何应用这些氨基酸的问题.佐治亚大学的 Leo S.Jensen 说,从理论上看,使用合成氨基酸可大大降低保持生产性能所需要的蛋白质水平,然而,这里产生了两个问题:肉用鸡吃了这样的日粮后其腹脂含出现什么样的变化?低蛋白日粮中添加了必需氨基酸后可否使鸡保持同样好的性能?     

猪的营养需要

一、绪言猪所需要的每一种营养物质的确切数量还不完全清楚,但根据有关猪的营养文献对许多营养物质提供了相当可靠的资料。这些资料整理归纳于表1—5。表中这些数值仅能保证试验猪的正常健康和生产所需的营养水平,但未加安全系数。在应用这些标准时,为了满足特殊条件的要求,尚需增加营养给量。在确定猪日粮中各种营养物质的理想水平时,应当考虑以下的一些因素: 1.逆境(引起生理紧张的不利环境),     

使用酶制剂注意事项

1　酶制剂应纳入配方成本计算生物工程生产的微生物植酸酶,可以降解植酸盐,释放可利用的磷、钙、能量和蛋白质等,释放的磷、钙和其他养分的数量,在推荐水平下呈线性增加。植酸酶添加水平超过500ＦＴＵ/ｋｇ的添加量时,养分的释放会持续提高,但单位植酸酶的释放量趋于下降。因此超推荐水平添加植酸酶,在经济上是不合算的。β-葡聚糖酶和戊聚糖酶能有效地降解饲料中某些原料所含有的β-葡聚糖和戊聚糖。这2种水溶性非淀粉多糖是抗营养因子。这些抗营养因子能结合大量的水分,使消化道流体的粘度增加。降低营养底物与消化道内源酶的作用,致使营…     

日本饲料添加剂的现状

近二十年来,随着畜牧业生产专业化程度的提高和畜禽营养学的发展,国外配合饲料的应用日益普及,饲料添加剂也随之大量涌现和广泛利用。所谓饲料添加剂,就是在饲料配合过程中,依畜禽各生长发育阶段对营养的需要,加入少量或微量的养分,使之营养全面,最大限度地提高饲料利用率;加入某些抗菌物质促进     

应用营养调控技术降低奶牛磷的排泄

磷是奶牛必需的矿物元素，是构成奶牛饲料中单位成本最昂贵的营养素之一。本文通过探索日粮磷源的有效性、反刍动物磷的营养（代谢与需要量）、奶牛规模养殖场磷的供求平衡，应用日粮营养调控技术在不影响健康和生产性能前提下．降低奶牛养殖业粪磷的排泄量、提高养分利用率和降低潜在环境危害。     

膨润土的效用

膨润土是一种以蒙脱石为主要组分的粘土岩，俗称“白粘土”，除含有大量硅、铝化合物外，还含有磷、钾、钠、铜、镁、锌、锰、钴、铬、钙、钡、钥、钛等20余种畜禽需要的矿物质元素。这些元素是酶、激素及生物活性物质的组成成分，能使酶、激素的活性或免疫性能发生明显变化；膨润土还具有提高饲料适口性吸附作用，可延缓饲料通过消化道的速度，从而使畜禽能更有效地利用养分，提高饲料营养成分的消化吸收率；膨润土还是一种缓冲剂，加入反刍动物育肥日粮中，可以控制由于喂高精料口粮而引起的僧胃内酸碱值降低的情况，改善瘤胃环境。所以，…     

几种实用的猪用饲料添加剂

正1膨润土膨润土俗称"白黏土",除含大量硅、铝化合物外,还含有磷、铜、钾、镁、锌、铁、锰、铬、钴、钡、钙、钛等20余种猪所需要的矿物元素。这些元素是酶、激素及生物活性物质的组成部分,能使酶、激素的活性或免疫性能发生明显变化。一是膨润土有很好的适口性和吸附作用,可延缓饲料通过消化道的速度,从而使猪能有效地利用养分,提高营养消化率;二是膨润土还有许多特殊的理化性能,可以吸附猪体内的有害物质,抑制胃肠中病菌的生长,提高抵抗能力,促进生长发育;三是代替粮食作为各种微量元素的载体,防止钙磷比例失调,参与机体新陈代谢和免疫反应,提高猪的成活率。膨润土一般在猪日粮中添加2%~4%效果很好。     

日粮锌水平在家禽抗热应激中的作用

热应激会降低家禽的采食量和养分利用率,使得家禽生产性能和生产力下降,从而带来经济损失。热应激还可造成氧化应激,降低家禽体内的抗氧化水平,增加氧化损伤和降低血浆中抗氧化性维生素(如VE、VA和VC)和矿物质(如Zn)的含量。锌在家禽和哺乳动物发挥着非常重要的生物学作用。锌是许多生物酶的必要组成成分,也是许多金属酶的催化成分;锌是机体维持正常免疫功能、骨骼发育和维持机体正常机能所必需的营养物质;锌具有抗氧化作用,参与机体抗氧化系统的组成。本文主要综述了锌在家禽抗热应激中的作用。     

采用混合脂肪酸来改善仔猪的生长

学者们在搜寻非抗生素饲用生长促进剂的过程中 ,了解了许多关于猪营养的知识。现在 ,我们大多数人都认为 ,世上没有一种“魔弹”可简单地被用来替代一直就在法规管理下安全而成功地应用于食用动物领域内的药物型抗菌性化合物。学者们提出 ,对于现代猪场中的幼猪来说 ,要使其性能达到与采用抗生素型生长促进剂的猪相当的水平 ,就需要更加优良的饲养管理 ,并因而使猪具有更加优良的健康状态和营养状况。与此同时 ,也许还需要采用“原营养素”。“原营养素”(pronutrients)一词是GordenRosen博士在将近十年前为描述可改善日粮养分固有价值的饲…     

家畜的非常规饲料—乳品场生物量,林产品和水生植物

在家畜和家禽的日粮中可以加入非常规的饲料成分,例如林产品、乳品场生物量和水生植物。当常规的饲料成分供应短缺时,这些原料可以在生产实际中应用。不过,某些成分具有添加含量的上限或者可能需要增补蛋白质或矿物质。乳品场生物量乳品加工厂可产生上亿磅的洗涤水凝固物。传统的做法是将这些固体物作为废渣填埋或者倾倒在农田里。随着日益严格的环境管理,这些处理方法需要改进。用生物量饲喂家畜是一种可以选择的增值处理方法。乳品场的洗涤水含有可发酵物质,这种物质能完成生物氧化——产生一种单细胞蛋白质。有资料表明,乳品场生物量中含有大约     

矿物质盐砖的设计

理想的应用营养学的定义是:为家畜提供适口性强、消化率高、各种必需养分含量最佳的日粮。这些养分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和饮水。许多必需养分的进食水平已经有了准确的定义。关于维持、生长和生产对能量与蛋白质的质量和数量需要都积累了详细的资料,而矿物     

二十年来电子化生产控制技术在养禽生产上的应用简单回顾

20年前,当乔斯·哈根在他的900头母猪和10000只蛋鸡的农场中使用计算机时,他说:“如果我能适时完成必要的工作,且非常仔细地不间断收集所需要的数据,其实我并不需要计算机。但如果那样,则需要花费很多的时间和人力,那会很昂贵。”哈根是最早应用计算机来帮助管理农场的人之一。他使用气候计算机和电子饲料称重器,这些电子设备工作得非常好,为收集必要数据来分析并检查养殖场上发生的所有情况提供了方便。但当时这些设备还缺乏处理技术和经济指数的功能,后来随着电子技术的不断发展,越来越多的电子设备应用在养禽场,许多分析数据的新功能得到…     

鸡选食行为的原理——结合生产论讨的实验

引言大量事实表明,无论是野生动物还是家养动物,它们都能在广泛的范围内按某种“食谱”进行选食以满足其维持、生长和生产所必需的全部养分。为了使其“食谱”适当,动物需要一个控制系统以使其对每一种食物都能摄取最适的量。这种控制系统也许是严格的、内在的、在该种动物的所有个体中都是同样的、是通过自然选择进化来的;但在某一具体个体中,这种控制系统也可以是可塑的、是按其自身的经验而产生的。     

氨基酸和维生素添JjD~FIJ在养禽生产中的应用

由能量饲料、蛋白质饲料和矿物质饲料组成的基础日粮只能满足家禽对主要养分能量、蛋白质和矿物质的需要,而其他多种必需营养成分,如限制性氨基酸、维生素和微量元素等则需由添加剂补充。为了提高家禽生产性能和防止饲料养分损失及饲料变质,也需加入某些营养性添加剂。