大强度间歇游泳运动对青年肥胖女性减肥效果的研究

目的：探讨大强度间歇游泳运动对青年肥胖女性减肥的效果。方法：20名自愿参加青年肥胖女性随机分为对照组和实验组各10名，实验组进行12周4次/周大强度间歇游泳运动，运动方案为以85%VO2max强度完成200m游、再以55%VO2max强度完成100m游、间歇休息3min为一组，重复6组；在运动计划实施前和12周结束时采用ZEUS9.9身体成分分析仪测定受试者身体成分。结果：与对照组或运动前比较，实验组青年肥胖女性的体重、BMI、腰围、臀围、WHR、体脂%、身体脂肪、内脏脂肪和皮下脂肪均出现极显著性或显著性减少（P<0.01，P<0.05)，而肌肉量和蛋白质量则出现显著性增加 (p<0.05）。结论：大强度间歇游泳运动对青年肥胖女性有明显的减肥效果。     

肥胖儿童心脏自主神经变化特征及有氧运动的干预作用

目的:了解单纯性肥胖儿童心率的变化特征,探讨有氧运动对心率变异的影响机制.方法:选择单纯性肥胖男性儿童30名作为实验组,年龄(10.40±0.30)岁,身高(155.20±3.80)cm.配对选择体重正常健康儿童30名作为对照组,年龄(10.50 ±0.51)岁,身高(154.40±3.50)cm.实验组儿童进行12周有氧运动,采用12导联Superscan TM动态心电图分析系统记录运动前后安静状态心电图,并进行心率变异性的时域和频域分析.结果:①频域指标:实验组LF、HF和LF/HF均低于对照组(P＜0.01或P＜0.05);实验组运动后LF和HF与运动前比较明显增加(P＜0.05).②时域指标:实验组SDNN和LPNN50低于对照组(P＜0.01);实验组运动后SDNN和LPNN50与运动前比较明显增加(P＜0.05).结论:单纯性肥胖儿童与正常儿童比较存在心率变异,主要表现为迷走神经活性降低;有氧运动能够改善单纯性肥胖儿童的自主神经活动.     

洞庭湖区黄鳝性别与体长及体重的关系

2002年6月至2003年5月,对洞庭湖周边水域不同季节1 183尾野生黄鳝进行体重、体长测量及性腺观察鉴定.统计分析结果:黄鳝体长29 cm左右为I龄组,42 cm左右为Ⅱ龄组,49 cm左右为Ⅲ龄组,56 cm左右为Ⅳ龄组;雄性频率最高了,出现在5月(20.0%),其次为8月(16.7%),再次为4月05.4%)和3月15.3%);雌性平均体长为(28.4±5.9)cm,间性平均体长为(35.6±6.3)cm,雄性平均体长为(39.8±8.1)cm;体长25～30 cm的雌性与间性比为l:0.034,初步认为体长30 cm左右为性逆转的起点;体长30～50 cm是雌雄间体出现的高峰,50～60 cm是雄鳝出现的高峰;体长40 cm以下雌性占多数,50 cm以上雄性占多数,体重15 g以下几乎全为雌性(占99.2%),但有极个别的雌雄间体和雄性出现,体重15～25 g的雌性与间性比为l:O.067,初步认为体重25 g左右为性逆转的起点;体重25～55 g是雌雄间体出现的高峰,体重150 g以上仍有部分雌性个体;黄鳝人工繁殖选择野生黄鳝体重65 g以下,体长40 cm以下,可基本保证雌鳝占大部分;黄鳝体重65 g以上,体长50 cm以上,可基本保证雄鳝占大部分.     

不同类型玉米光合特性日变化的比较研究

为研究不同类型玉米光合特性的差异,以普通玉米、超甜玉米和糯玉米为材料,在拔节期进行了净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)和胞间CO2浓度(Ci)等光合性能指标日变化的测定。结果表明:普通玉米、超甜玉米、糯玉米的净光合速率的最高值出现在9:00,10:00,12:00,气孔导度的最高值出现在10:00～12:00,蒸腾速率的最高值出现在10:00～12:00,在其他时间点3种类型玉米的日变化曲线大体趋势一致,呈单峰型,胞间CO2浓度的日变化曲线呈现出"高—低—高"的变化趋势。糯玉米的净光合速率普遍高于超甜玉米,超甜玉米的净光合速率普遍高于普通玉米。叶片的净光合速率与气孔导度、蒸腾速率呈极显著正相关,而与胞间CO2浓度呈极显著负相关。     

45岁以下女性冠心病患者危险因素及冠状动脉造影特点分析

目的探讨45岁以下女性冠心病患者的发病特点。方法以45岁以上女性冠心病患者(n=119)为对照,回顾性分析45岁以下女性冠心病患者(n=123)的危险因素、冠状动脉造影特点和血运重建情况。结果45岁以下女性冠心病组合并高血压64例(52.0%),糖尿病21例(17.0%),高胆固醇血症32例(26.0%),均明显低于45岁以上女性冠心病组(P<0.05);45岁以下女性冠心病组有心肌梗死病史43例(35.0%),与45岁以上女性冠心病组没有显著差别。与45岁以上女性冠心病组相比,冠状动脉造影零支病变和单支病变多见,三支病变少见,接受药物治疗和单支血管介入治疗者多见(P均<0.05)。结论45岁以下女性冠心病患者危险因素相对较少,高血压是重要的危险因素。冠状动脉造影显示病变相对局限,心肌梗死的发生率没有降低,应积极防治。     

高脂肪饮食对卵巢切除小鼠体重和雌二醇浓度的影响

骨骼健康受体重和雌激素的影响。因此,试验旨在通过饲喂卵巢切除小鼠(OVX)高脂肪饲料来明确食源性肥胖是否影响骨骼结构,改变骨代谢。假设高脂肪饮食增加OVX小鼠的体重和血清雌二醇水平,但不会提高OVX小鼠的骨结构相关参数。选取35只4月龄C57BL/6小鼠进行手术,一部分切除卵巢,另一部分仅剖出创口,并不切除,饲喂普通饲料(10%脂肪)或高脂肪饲料(45%脂肪,额外脂肪来自猪油),共11周。卵巢切除手术后小鼠体重、酸性磷酸酶浓度和骨骼中组织蛋白酶K的表达均增加;血清中雌二醇浓度降低;并通过减少骨体积/总量、降低连接密度诱导骨质流失;通过减少骨小梁数量和厚度来增加小梁分离和结构模型指数(P0.01)。高脂肪饮食能显著增加OVX小鼠的体重(P0.01),但减少骨体积/总量(P=0.08)和骨连接密度(P=0.10)。OVX小鼠血清雌二醇浓度和体重均增加,但骨体积/总量、骨连接密度、骨小梁数量和厚度均低于正常小鼠,结构模型指数和小梁分离度高于未切除卵巢的普通饲喂小鼠。试验表明,高脂肪饲料引起的体重和血清雌二醇浓度增加并不能降低小鼠卵巢切除手术引发的骨质流失。     

绿豆中植酸和单宁对钙吸收的影响

通过测定绿豆中的植酸、单宁、钙及基础饲料中的钙含量,特制7组饲料喂食小鼠,研究植酸、单宁含量不同的各组饲料对处于生长期的小鼠钙吸收的影响。结果表明:在小鼠体重的增长过程中第1~5组间小鼠最终体重无显著变化(P0.05);饲料中植酸和单宁含量相对较高的第6组和第7组间小鼠的体重也无显著差异(P0.05),但都与第1~5组有显著差异(P0.05)。在钙的表观吸收率方面,植酸和单宁含量最高的第7组钙的表观吸收率最低[(39.26±2.61)%,(n=8),]植酸和单宁含量较高的第6组次之[(42.10±2.86)%,(n=8)],这两组数据与其他5组均有显著差异(P0.05)。上述动物试验结果表明:绿豆中的植酸和单宁对钙的吸收具有一定的抑制作用。     

成年东北林蛙的屠体性能及相关性研究

用成年东北林蛙(♀61只 ♂75只)进行屠宰试验,测定体重、皮重、骨重、肌肉重、头重和产油量等指标,并对各指标间的相关性进行分析。结果表明:林蛙的骨重占体重的比例最大,肉重次之,头重最小。卵和油所占比例分别为11.52%和14%。雄蛙的产肉率比雌蛙的高出4.94个百分点。林蛙的体重与皮重、体重与肉重及体重与骨重均呈强正相关,且雌雄间相关系数差异不显著(P>0.05)。体重与头重呈中等强度的正相关,且性别问差异显著(P<0.05)。体重与卵重和油重均呈中等强度的正相关。林蛙的皮、肉、头的含水量较高,骨和油次之,卵的含水量最低,仅为8.11%。雌蛙的皮、肉、头、骨的含水量分别较雄蛙的略高。     

芍药科植物叶片生理生化物质对苹褐卷叶蛾取食偏好作用

通过对苹褐卷叶蛾(Pandemis heparana)危害芍药科(Paeoniaceae)各植物情况的调查发现,在牡丹各品种间虫口密度无差异(P0.05),而芍药无被害发生。为揭示此机理,对西北牡丹(Paeonia rockii)、凤丹(P.ostii)、中原牡丹(P.suffruticosa)、芍药(P.lactiflora)叶片胞间CO2摩尔分数、叶绿素质量分数以及化学物质的变化进行了分析。结果表明:芍药生物总碱质量浓度及可溶性糖质量分数较其他3种牡丹高(P0.05),与苹褐卷叶蛾为害强度显著负相关(R=-0.987,P=0.012 6;R=-0.989,P=0.011);类黄酮和蛋白质质量分数虽在多数品种间存在显著性差异(P0.05),但相关分析表明,蛋白质质量分数高低与苹褐卷叶蛾为害强度并无直接关系(R=-0.221,P=0.779)。生理指标中,各品种间叶绿素质量分数存在显著差异(P0.05),且与苹褐卷叶蛾为害具有不显著负相关性(R=-0.913,P=0.090);胞间CO2摩尔分数在各品种间无显著差异,与苹褐卷叶蛾危害强度呈微弱正相关(R=0.006,P=0.994)。经线性拟合分析,苹褐卷叶蛾虫口密度与生物碱质量浓度、可溶性糖质量分数及叶绿素质量分数拟合优度高(R=0.992;R=0.910;R=0.820)。     

有机基质棉秆进行黄瓜栽培试验研究

[目的]拓展有机基质棉秆的应用范围。[方法]设计5个处理:①纯棉秆、②棉秆:蛭石=31:、③棉秆:珍珠岩=31:、④棉秆:蛭石:珍珠岩=31:1:、⑤草炭:珍珠岩:蛭石=11:1:(对照),研究不同棉秆配比基质栽培黄瓜的效果。[结果]处理①、②、③的气水比小于对照。处理①、②、③、④的pH值高于对照,EC值低于对照,电导率在5.93～6.37之间。处理②、③的株高、叶绿素含量较高,与对照差异不显著(P>0.05)。处理②、③、④的单株产量与对照差异不显著(P>0.05);处理①、②、③的可溶性固形物含量较高,与对照差异不显著(P>0.05)。[结论]复合基质棉秆:珍珠岩=31:栽培黄瓜的效果最好,其次是棉秆:蛭石=31:。     

中国两大优势产区小麦重金属镉含量调查与膳食暴露评估

【目的】分析中国两大小麦优势产区小麦重金属镉的污染水平和特点,明确不同消费人群食用小麦引起的镉膳食暴露风险,以期为中国农产品质量安全监管提供科学依据。【方法】在中国黄淮海和长江中下游两大小麦优势产区的8个省（市）采集2013年收获的小麦样品393份,利用低温消解进行前处理,通过石墨炉原子吸收分光光度计测定全部小麦样品中镉浓度,分析不同区域不同品种小麦镉的含量差异。结合中国不同消费人群的小麦消费数据和体重信息,利用非参数概率方法对小麦镉的膳食暴露量进行评估。【结果】中国两大小麦优势产区的小麦镉含量均值为（0.032±0.051）mg·kg^-1,97.5%的小麦样本镉含量低于国家限量要求。长江中下游优势产区的小麦镉含量均值为（0.060±0.091）mg·kg^-1,黄淮海优势产区的小麦镉含量均值为（0.024±0.025）mg·kg^-1,长江中下游小麦优势产区的小麦镉含量水平显著高于黄淮海小麦优势产区的小麦镉含量水平,不同品种、同一品种的小麦镉含量也存在一定的差异。中国不同消费人群对于小麦镉的膳食暴露风险不同,总体表现为：农村高于城市,低龄高于高龄,18岁以下的消费人群呈现女性高于男性,18岁以上的消费人群则呈现男性高于女性的特点。中国不同消费人群对于小麦镉的平均暴露量为国际食品添加剂联合专家委员会（JECFA）推荐的PTMI（暂定每月耐受摄入量：25 μg·kg^-1 bw）的9.0%-16.8%,P97.5百分位数暴露量为PTMI的28.9%-53.8%,暴露量最高值出现在4-7岁女童,暴露量最低值出现在60-70岁女性。中国城市消费人群对于小麦镉的膳食暴露风险表现为：低龄高于高龄,男性高于女性,但60-70岁的城市消费人群中女性偏高于男性,并且城市女性消费人群中14-18岁和45-60岁两个年龄段的暴露量偏低,中国城市消费人群对于小麦镉的平均暴露量为PTMI的7.3%-13.1%,P97.5百分位数暴露量为PTMI的23.4%-42.2%,暴露量最高值出现在4-7岁男童,暴露量最低值出现在14-18岁女性。中国农村消费人群对于小麦镉的暴露量呈现与全国类似的规律,平均暴露量为PTMI的9.6%-17.9%,P97.5百分位数暴露量为PTMI的30.9%-57.4%,暴露量最高值出现在4-7岁女童,暴露量最低值出现在60-70岁女性。【结论】中国黄淮海小麦优势产区和长江中下游小麦优势产区的小麦受到的重金属镉污染程度较轻,区域间和品种间差异都较为明显。中国不同消费人群对于小麦镉的膳食暴露风险不同,食用这些区域生产的小麦引起的镉暴露量较低,且风险在可接受的水平。     

谷氨酰胺在体内和体外试验中对鲤免疫力影响的研究

以鲤的中肾白细胞作为研究对象,研究了谷氨酰胺对鲤免疫细胞免疫力的影响。在培养基中分别添加浓度为0、0.5、1.0、1.5、2.0 mmol/L的谷氨酰胺,在细胞培养2、6、12、24 h后,分别测定白细胞的呼吸爆发活力。结果发现,添加谷氨酰胺后,鲤肾脏白细胞的呼吸爆发活力得到了明显提高(P0.05),且随着培养时间的延长,呼吸爆发活力呈现先上升后下降的趋势,最高值出现在培养12 h后的2.0 mmol/L谷氨酰胺组。在鲤肾脏白细胞培养12、24 h后,测定鲤肾脏白细胞的吞噬活力,发现白细胞吞噬活力变化趋势和呼吸爆发活力相似,其最高值出现在1.5 mmol/L谷氨酰胺细胞培养24 h后的添加组,鲤肾脏白细胞对迟钝爱德华氏菌杀菌率变化趋势与吞噬活力相符,添加谷氨酰胺后的各组杀菌率最高值发生在1.5 mmol/L谷氨酰胺组,与1.0、2.0 mmol/L谷氨酰胺组之间差异均不显著(P0.05),但均显著高于对照组及0.5 mmol/L谷氨酰胺组(P0.05)。将平均体重37 g的鲤鱼分为5组,每组30条,体内注射0、50、100、150、200 mg/kg鱼体重的谷氨酰胺溶液,商业饲料投喂2周后分离中肾获取鲤肾脏白细胞,发现白细胞的呼吸爆发活力和增殖活力随谷氨酰胺浓度的增加而呈现先显著上升后趋于平稳的趋势(P0.05),而吞噬活力则一直显著升高(P0.05),最高值均出现在200 mg/kg谷氨酰胺注射组。综合结果表明,谷氨酰胺是鲤有效的免疫增强剂。     

乙醇对生长期小鼠股骨代谢及生物力学的影响

目的:观察小剂量乙醇摄入对生长期小鼠股骨代谢和生物力学性能的影响。方法:清洁级6周龄昆明种小鼠30只,随机分成基础对照组、正常对照组和乙醇组。基础对照组小鼠实验第1天即处死;正常对照组和乙醇组分别给予蒸馏水10 mL/kg和50%(体积分数)乙醇4g/kg(相当于10 mL/kg,成人30g/d)灌胃,每日1次,连续灌胃60d后处死。全部小鼠处死后取左侧股骨检测骨体质量、干重,长度、宽度,骨C a,P,M g,Fe,Zn和羟脯氨酸含量,取右侧股骨测定股骨颈结构强度。结果:正常对照组与基础对照组比较,股骨干质量、骨C a,P,M g,Fe,Zn和羟脯氨酸含量明显增加,股骨颈强度增强,差异有统计学意义;乙醇组与正常对照组相比,股骨体质量、骨干质量、骨C a,P,M g,Fe和羟脯氨酸的含量下降,股骨颈结构强度下降,差异有统计学意义。结论:小剂量乙醇摄入可致生长期小鼠骨代谢和生物力学性能降低。     

347例国人胎儿外形测量统计分析

本文对347例胎儿外形的10项指标进行测量统计并与国内各地相应的指标作了比较,结果基本一致。以顶臀长、体重两项重要指标均数作方差分析,表明差异呈高度显著性,并进行q值检验组间均数,结果男、女性胎儿在相同的胎龄组间呈高度显著性差异。     

湛江市单纯性肥胖儿童的血脂、血糖及血压水平分析

目的：了解湛江市单纯性肥胖儿童的血脂、血糖与血压水平。方法：7～13岁单纯性肥胖组儿童60例（其中轻,中、重度肥胖儿童各20例）和健康儿童30例（对照组）,检测其血脂、血糖、血压水平。结果：肥胖组儿童甘油三脂、低密度脂蛋白胆固醇、血压高于对照组（P〈0.01或0.05）,而高密度脂蛋白胆固醇却低于对照组（P〈0．01）。肥胖组血清总胆固醇、血糖依肥胖程度不同与对照组差异不同,轻、中度肥胖组的血清总胆固醇、血糖与对照组比较差异无显著性（P〉0．05）,重度肥胖组的血清总胆固醇、血糖显著高于对照组（P〈0．01）。结论：肥胖症可引起儿童脂质代谢紊乱和高血压,应加强肥胖儿童的早期干预。促进儿童健康。     

游泳运动锻炼对中年女性自我概念的影响

自我概念是人们对自我的综合认识与评价，它对人们的行为、态度和自我发展等方面产生着重要影响。游泳运动是深受大众青睐的运动锻炼项目，尤其女性更为喜欢。中年女性处于生理、社会心理多反面转折的年龄阶段，因此，研究的目的在于探讨游泳运动对中年女性自我概念的影响。采用心理测量的方法对40~50岁年龄段女性游泳锻炼和非锻炼组人群进行测量，同时测量了年轻锻炼组女性自我概念，对三组人群的自我概念测量结果进行比较。结果显示：游泳运动锻炼能够有效地影响中年女性自我概念，使她们的自我概念向着更加积极的方向转变。     

大豆异黄酮对运动去卵巢大鼠骨质疏松的影响

为了研究大豆异黄酮对运动去卵巢大鼠骨质疏松的预防作用,将60只3月龄SD大鼠按体重随机平均分成5组,即假手术组(SHAM,n=12),骨质疏松模型组(OVX,n=12),异黄酮组(ISO,n=12),运动+异黄酮组(ISO+E,n=12),雌激素组(E2,n=12)。所有动物分笼饲养,各组均接受腹腔手术。除SHAM组外,其他各组均切除卵巢。ISO组每天以30 mg/kg体重的剂量灌胃异黄酮,ISO+E组除了每天以30 mg/kg体重的剂量灌异黄酮外,每周跑台运动5次,E2组每天以0.1 mg/kg体重的剂量灌胃己稀雌酚。各组均自由饮水,喂食标准鼠类饲料,试验时间为3个月。3个月后,各组大鼠股动脉放血处死。留取子宫称重,剥离股骨,对股骨上端进行扫描电镜观察。主要结果如下。子宫指数:OVX组与SHAM组、E2组相比显著减少(P<0.01),ISO+E组、ISO组和OVX组比较子宫指数上升,ISO+E组与OVX组比较有显著差异(P<0.05);扫描电镜观察:OVX组的大鼠股骨头松质骨骨小梁与SHAM组、E2组相比有明显差异,OVX组的大鼠股骨头骨小梁结构不规则,骨小梁大多被吸收、破坏,骨小梁之间的连接丧失,骨小梁间的空隙有明显增大,小梁变细、变薄、穿孔、断裂,结构的完整性遭到破坏,骨小梁数目减少。ISO+E组与SHAM组、E2组结构相似,骨小梁数量多,且比较粗厚,间隙较小,结构完整。可见运动与大豆异黄酮联合作用可以抑制骨质疏松大鼠骨的微观结构退化,改善骨的微观结构,二者的联合作用具有抗骨质疏松的作用。     

不同性别养殖金钱鱼生长性能及消化酶活性的比较

以金钱鱼为对象,测定1龄雌、雄个体日摄食量(IDF)、特定生长率(SGR)、食物转化率(FC)、性腺成熟指数(GSI),及不同年龄阶段(1龄以下、1～2龄和2龄以上)金钱鱼胃、肝胰脏和肠等组织中胃蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的比活力。结果显示:雌性金钱鱼日摄食量、特定生长率和食物转化率均显著高于雄鱼(P<0.05);3-5月期间雌、雄金钱鱼GSI均上升,且实验结束时(5月底)雌鱼GSI显著大于雄鱼(P<0.05)。对不同年龄阶段雌、雄金钱鱼消化酶比活力的研究发现,1龄以下和1-2龄组金钱鱼,雌鱼胃蛋白酶、胰蛋白酶(后肠除外)、肝胰脏和前肠淀粉酶比活力均显著高于雄鱼(P<0.05),而2龄以上金钱鱼雌鱼上述消化酶及各年龄阶段脂肪酶比活力与雄鱼相比均无显著差异(P>0.05)。雌、雄金钱鱼胃蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶在不同年龄阶段的比活力均表现为1龄以下组>1-2龄组>2龄以上组,而脂肪酶表现为2龄以上组>1-2龄组>1龄以下组,且1龄以下与2龄以上组(除个别组织外)有显著差异。结果表明2龄以下雌性金钱鱼生长快于雄鱼与其具有较高的摄食量、食物转化率及较高的蛋白酶和淀粉酶活性有关,而2龄以上金钱鱼雌、雄间生长速度出现差异与消化酶活性无关。     

饲料色、香、味对奶牛生产性能的影响

试验选用泌乳后期，年龄、胎次、泌乳量、体况标准和采食量相近的50头健康荷斯坦奶牛作为试验动物。将奶牛随机分为5组（n=10）：组间体重、产奶量、体况评分、麦草采食量差异不显著（P〉0．05）。结果显示：用甜味剂和绿色剂处理的两组．麦草采食量比对照组分别提高11．38％，7．08％，差异显著（P〈0．05）。草香组和果味剂组麦草平均采食量与对照组比没有提高，差异不显著（P〉0．05）。甜味剂组、草香剂组、对照组、绿色剂组和果味剂组产奶量分别降低了21．30％，19．24％，26．80％，17．60％，26．71％。甜味剂组、草香剂组和绿色剂组对试验奶牛的产奶量的降低相对对照组有一定的缓冲作用，但差异不显著（P〉0．05）。第1天，第15天，第30天采样检测乳脂率，各组间差异不显著（P〉0．05），甜味剂组，草香剂组和果味剂组第30天采样乳脂率相对第1天的乳脂率都有上升的趋势，分别上升16．72％，11．70％，9．68％。每次采样各组间乳蛋白检测结果差异不显著（P〉0．05），第30天的相对第1天的乳蛋白分别下降了12．46％，12．46％，11．88％，12．85％，3．19％。甜味剂处理和绿色剂处理对奶牛的体重和体况作用效果都有较好改善趋势，但各组间体重和体况评分差异都不显著（P〉0．05）。     

五龙鹅快长系早期生长规律与酶活力关系

选用五龙鹅健康雏鹅600只进行网床育肥实验,结果表明:五龙鹅快长系体重在7 w比蛋用系提高了1O%;7w时料重比和体增重差异显著(P＜0.05).蛋用系13～49 d和13～63 d体重间分别呈强相关(r=0.755,0.710);快长系49～63 d体重间呈强相关(r=0.858).五龙鹅快长系与蛋用系AKP活力差异显著(P＜0.05),LPS活力差异极显著(P＜0.01),GPT和LDH活力差异不显著(P＞O.05).