饲料中添加三聚氰胺的危害与控制措施

三聚氰胺是一种重要的氮杂环有机化工原料,主要用于木材加工、涂料等行业。饲料中添加三聚氰胺可以提高蛋白含量,但对动物和人类的健康造成了极大危害。就饲料中添加三聚氰胺产生的危害与控制措施加以阐述,以防止三聚氰胺等非法添加物给人类造成更大的危害。     

农业部将饲料原料和饲料产品中三聚氰胺限量值定为2.5毫克/千克

<正>三聚氰胺是一种化工原料,广泛应用于塑料、涂料、粘合剂、食品包装材料生产。农业部已明令禁止在饲料中人为添加三聚氰胺,对非法在饲料中添加三聚氰胺的,依法     

气相色谱-质谱法测定饲料样品中三聚氰胺的研究

三聚氰胺为灭蝇胺的降解产物．灭蝇胺是一种选择性昆虫生长调节剂．主要用于防治危害蔬菜以及农作物的潜蝇,因其低毒性、低残留、高防效,具有较好环境相容性．在世界范围内广泛使用。三聚氰胺广泛应用于工业树脂的合成．因此在包装过程中容易进入到食物链中。近年来．三聚氰胺被非法添加到植物蛋白或饲料中．增加非蛋白氮的含量。特别是2007年美国发生了宠物饲料中毒事件．     

中华人民共和国农业部公告第1218号（规定饲料原料和饲料产品中三聚氰胺限量值）

中华人民共和国农业部公告第1218号 三聚氰胺是一种化工原料,广泛应用于塑料、涂料、粘合剂、食品包装材料生产。我部已明令禁止在饲料中人为添加三聚氰胺,对非法在饲料中添加三聚氰胺的,依法追究法律责任。三聚氰胺污染源调查显示,三聚氰胺可能通过环境、饲料包装材料等途径进入到饲料中,但含量极低。     

农业部公告三聚氰胺限量

农业部发布公告第1218号，规定饲料中三聚氰胺限量。公告指出：三聚氰胺是一种化工原料，广泛应用于塑料、涂料、粘合剂、食品包装材料生产。农业部已明令禁止在饲料中人为添加三聚氰胺，对非法在饲料中添加三聚氰胺的，依法追究法律责任。三聚氰胺污染源调查显示，三聚氰胺可能通过环境、饲料包装材料等途径进入到饲料中，但含量极低。     

三聚氰胺的肾毒性

三聚氰胺被非法添加到食品、饲料中以虚假提高蛋白质的含量,畜禽长期采食含有三聚氰胺的饲料会导致机体损伤,甚至死亡。三聚氰胺在生物体内无代谢转化,急性毒性很低,但与三聚氰酸联合作用会形成泌尿结石,造成继发性肾损伤、肾功能衰竭,甚至膀胱癌。近年来,三聚氰胺和三聚氰酸污染食品导致畜禽中毒的事件时有发生。三聚氰胺是三嗪类含氮杂环有机化合物,分子式为     

黑龙江省畜产品质量继续保持领先

<正>黑龙江省畜产品及投入品质量安全监管工作会议提出,2009年,黑龙江省将继续保持生鲜乳中三聚氰胺抽检合格率100%,杜绝在生鲜乳和饲料中非法添加三聚氰胺等有毒有害物质行为;力争兽药残留     

三聚氰胺和三聚氰酸的毒性及其致病机理研究进展

三聚氰胺和三聚氰酸被非法添加到食品和饲料中以虚假提高蛋白质的含量,动物长期采食含有三聚氰胺和三聚氰酸的日粮后其身体健康状况将受到严重危害。近年来,三聚氰胺和三聚氰酸污染食品导致动物中毒的事件时有发生,因此它们的毒性作用引起了人们的广泛关注,本文从三聚氰胺和三聚氰酸的理化性质、接触途径、代谢、毒性、致病机理等方面进行了阐述。     

黑龙江畜产品质量继续保持领先

黑龙江省畜产品及投人品质量安全监管工作会议提出,今年,黑龙江将继续保持生鲜乳中三聚氰胺抽检合格率100％．杜绝在生鲜乳和饲料中非法添加三聚氰胺等有毒有害物质行为：力争兽药残留检测合格率100％：饲料质量稳步提高,总体合格率达92％以上：继续保持畜产品质量安全例行监测合格率100％。     

饲料中非法添加兽药的危害及检测方法研究进展

饲料是畜牧业发展的物质基础,占养殖投入品总量的70%以上,饲料质量安全关乎动物及人体健康,影响公共卫生安全和生态安全。国家明令禁止非法添加兽药是发展绿色畜牧业的重要保证。文章阐述了饲料中非法添加兽药的种类及危害,综述了饲料中非法添加兽药常用检测方法的研究进展,旨在提升从业人员思想认知,为相关检验需求提供方法借鉴,并为进一步研究提供理论基础。     

实施质量追溯示范食品安全

食品安全是一个全球性的问题。2008年，在我们困扰于名牌企业、免检产品被曝光非法添加三聚氰胺的重大食品安全事件的同时，大洋彼岸的美国花生公司因为含花生酱或花生糊的产品发生沙门氏菌污染，最终导致工厂关闭公司破产。     

饲料中三聚氰胺在养殖水体中的分布与迁移

[目的]研究三聚氰胺进入水体系统后的迁移情况.[方法]利用室内模拟水生态系统,通过在饲料中添加三聚氰胺,测定不同暴露时间水体、金鱼藻、沉积物以及罗非鱼和田螺肌肉中三聚氰胺的含量.[结果]给药期间水体、金鱼藻、沉积物以及罗非鱼和田螺肌肉中三聚氰胺含量都呈增加趋势,金鱼藻对三聚氰胺的吸附性较强.停药期间罗非鱼肌肉中三聚氰胺的含量显著下降,水体中的三聚氰胺含量呈缓慢下降趋势,而金鱼藻、沉积物和田螺肌肉中三聚氰胺的含量呈缓慢增加趋势.试验后期,各介质中三聚氰胺的浓度逐渐趋于稳定.[结论]该研究为了解三聚氰胺在养殖水体中的分配和迁移规律提供了基础数据.     

饲料中三聚氰胺的添加回收实验

采用NY/T1372-2007实验方法,在配合饲料、浓缩饲料、添加剂混合饲料、植物性蛋白饲料、宠物饲料5种不同性质的饲料样品中添加相应5种不同浓度的三聚氰胺标准溶液,浓度分别为0.5、1.0、2.0、3.0、5.0 ug/mL,对应添加体积分别为10、8、5、2、1 mL,平均回收率分别为72%、75%、73%、76%、78%。结果表明,NY/T1372-2007实验方法适用于配合饲料、浓缩饲料、添加剂混合饲料、植物性蛋白饲料、宠物饲料中三聚氰胺的测定。     

新型的分子印迹固相萃取小柱分离富集饲料中的三聚氰胺

[目的]研制一种新型的分子印迹固相萃取小柱,用于分离富集饲料中的三聚氰胺。[方法]采用本体聚合法制备了三聚氰胺分子印迹聚合物,以该聚合物为填料制作三聚氰胺分子印迹固相萃取(MIP-SPE)小柱,优化了固相萃取条件,应用高效液相色谱(HPLC)法测定浓缩液中的三聚氰胺含量。[结果]自制的MIP-SPE小柱可以从饲料中选择性地分离、富集三聚氰胺,有效地去除饲料中的复杂基质,加标回收率约为95%。MIP-SPE小柱与空白印迹固相萃取小柱(NMIP-SPE)的对比试验表明,前者的萃取效率明显高于后者。[结论]自制的新型三聚氰胺MIP-SPE小柱可用于饲料提取液中的三聚氰胺高选择性分离富集,使用简便,具有广阔的应用前景。     

三聚氰胺在蛋黄与蛋白中的残留

为了探讨三聚氰胺在蛋白和蛋黄中的残留规律,用含不同剂量(10 mg/kg、50 mg/kg、100 mg/kg、500mg/kg、1 000 mg/kg)三聚氰胺的饲料饲喂蛋鸡,用高效液相色谱法分别测定摄食1 d、5 d和15 d时蛋白、蛋黄中三聚氰胺的残留。结果表明,饲料中三聚氰胺添加浓度越大,其在蛋黄和蛋白中的残留量也就越高。随着饲喂时间延长,三聚氰胺残留在蛋白、蛋黄中都相应升高,但主要分布在蛋白中,第1 d时,最低剂量组蛋黄中没有检出三聚氰胺,第15 d,最高剂量组蛋白中的三聚氰胺残留量最大,为14.784 mg/kg。     

我国食品安全事故牵起并购趋势

编者按:2009年2月20日,广州市19日因食用猪内脏中毒的46人经疾控部门实验室检验,确认因瘦肉精引起.瘦肉精不仅是改变了猪肉.三聚氰胺也不仅是改变了牛奶,这些非法添加物质带来的最明显改变,还是公众对食品安全的重视.     

盐酸克伦特罗酶联免疫检测技术和注意事项

<正>盐酸克伦特罗(Clenbuterol,CLEN)俗称瘦肉精是国家违禁药物中的一种。盐酸克伦特罗是一种β-肾上腺素受体激动剂,此类药品在临床上用于治疗支气管哮喘、慢性支气管炎和肺气肿等疾病。因为该药可以提高瘦肉率、减少脂肪沉积和促进动物生长,所以被一些畜牧养殖企业作为养殖促进剂非法使用,尤其在猪的养殖中。饲料中添加盐酸克伦特罗喂养畜禽会导致其在动物组织中残留蓄积,残留的盐酸克伦特     

特种养殖应巧用抗菌素

特种经济动物养殖是一项细致的工作,尤其对饲料成分的要求严格.饲料中添加适当的抗菌素,不仅能预防特种经济动物疾病,且能改善其新陈代谢,促进生长,提高成活率和饲料转化率. 严格控制添加数量如土霉素用于治疗特种经济动物疾病时,可在饲料中添加0.1%以上;而作饲料添加剂时,每吨饲料只需添加10～15g,过量添加不仅提高成本,增加病原菌耐药性,而且污染环境,造成浪费.     

安徽：将向饲料企业派监督员

日前安徽省121家饲料企业共同签署了饲料质量安全承诺书，向社会公开承诺严把原料关，确保原料来源安全。安徽省将继续严厉打击饲料中人为添加三聚氰胺的违法行为．并将建立饲料生产企业黑名单制度。     

“严”字当头 整治食品添加乱象

当前,在食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂,已成为影响食品安全的突出问题。从三聚氰胺到瘦肉精,从染色馒头到毒豆芽,在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂已成为百姓餐桌上突出的＂不安全因素＂。今年,国务院办公厅下发通知要求,严厉打击食品非法添加行为,进一步加强食品添加剂监管,切实维护人民群众身体健康和生命安全。近期以来,从北京到广东,从浙江到宁夏,一场打击食品非法添加的＂风暴＂正席卷全国——