绿豆沙配方优化研究

以“苏绿2号”绿豆为原料,以产品感官评分为评价指标,在单因素试验的基础上,通过正交试验优化了绿豆沙的配方。结果表明,“苏绿2号”绿豆沙最优配方为：以绿豆质量为基准（100%）,绵白糖添加量40%,玉米油添加量30%,面粉添加量40%。该配方制成的绿豆沙口感细腻、色泽均匀,无明显走油现象,具有绿豆沙独特的色泽和香味。     

以花生壳做育苗基质的探索

工厂化穴盘育苗在花卉和蔬菜生产上日益普及,已成为高效农业生产的重要环节.传统的穴盘育苗基质一般为草炭、蛭石、椰子皮和珍珠岩等.目前也有用锯末、木糠渣、炉渣、作物秸秆和食用菌基质废料等作为基质的研究报道.     

柑橘大棚容器育苗基质配比试验

容器育苗具有育苗周期短、定植成活率高等优点,基质是容器育苗的关键。本文以购买的商业腐殖土、岩溶地蔬菜园本土、糠壳及河砂为原料,按一定比例配成不同基质,研究其对柑橘容器苗地上部和根系生长的影响。结果表明,以4份腐殖土 2份本土 1份糠壳配制成的基质,容重、主要养分含量等理化性质明显优于对照及其它基质,嫁接90d后接穗的高度(55.8±5.4)cm,苗木地径(1.5±0.2)cm,主根长(43.8±3.7)cm及须根数(141.4±23.5)等指标最高,极显著或显著高于对照及其它基质。同时就基质的主要养分含量与容器苗的生长量进行了相关性分析。     

土沉香轻基质育苗试验

用松树皮、锯末和炭化树皮等配制6种轻基质,以黄心土和森林表土混合基质为对照,开展土沉香育苗试验,揭示系列基质的理化性质及其对土沉香幼苗生长的影响,从而筛选出适合土沉香幼苗生长的轻基质配方.结果表明:各轻基质处理间的理化性质差异显著(p＜0.05)或极显著(p＜0.01),而且其土沉香苗高、地径、地上和地下部分干重及总干重均显著高于对照.其中以基质T2(沤制松树皮50％+沤制锯末25％+炭化树皮25％)和T5(沤制松树皮50％+沤制锯末40％+鸡粪10％)育苗效果最好,其苗高分别较对照提高1.54倍和1.40倍,地径增粗1.15倍和1.07倍,总干重增加6.39倍和5.27倍.苗木生长与基质的容重、孔隙度、气水比、有机质和全N含量及阳离子交换量显著或极显著相关.建议生产上优先采用基质T2培育土沉香苗木,其次为基质T5.     

水稻专用穗肥配方筛选结果初报

水稻穗期配施磷、钾及微量元素，可提高结实率和千粒重，从而达到增产增收的目的。多点试验结果表明：水稻专用穗肥配方以氮：磷：钾为1：0.25:0.5，另配加硅、硼、镁有效养分为总量为5%为宜。     

番茄生长表型对棉秸秆复合育苗基质理化性质的响应

研究棉秸秆复合育苗基质的理化性质及其与番茄生长表型的关系,旨在为合理高效利用秸秆资源提供理论基础。以棉秸秆复合育苗基质理化性状为自变量,以番茄幼苗生长表型为因变量进行通径分析。腐熟后的棉秸杆在添加AM菌土、菇渣+烟渣混合物和蛭石等基料后可显著提高番茄种子的萌发率(P<0.05);T4（棉秸秆:AM菌土:珍珠岩=3:0.5:1）处理番茄幼苗质量最优且与CK (PINDSTRUP)无显著差异性(P>0.05),棉秸秆混配其他基料后可显著提高容重、降低EC值(P<0.05);通径分析表明,容重、总孔隙度、pH、EC值是影响番茄生长表型的主要因子,其中通气孔隙和持水空隙对其生长表型是协同、促进作用,而其他因素的作用是负向的。适量增加棉秸秆复合育苗基质的通气孔隙和持水空隙,降低容重、pH以及EC值有利于培育番茄壮苗。     

绿色食品大豆、水稻专用肥配方筛选试验研究

经试验研究，筛选了适宜用作绿色食品专用肥的最佳有机原料。同时，得到了绿色食品大豆、水稻专用肥有机、无机氮的最佳比例为1．0：3．5，对指导绿色食品专用肥的生产具有重要的现实意义。     

推荐18种轻型花卉栽培基质

兰石由火山石加工成的颗粒状兰花专用植料,密布蜂窝状小孔,排水、透气性非常良好,可长期使用。有大、中、小三种型号,通常与树皮、蛇木屑等混合使用。目前市售兰石有日本产的帝王石、植金石,台湾产的埔里石等。     

基于姬菇菌糠为主的番茄育苗基质配方研究

为了筛选以姬菇菌糠为主的番茄育苗基质配方.以番茄品种'6629'为指示品种,选用姬菇菌糠、草炭、珍珠岩、蛭石等物料,按不同比例混合配制成4种育苗基质,以荷兰瑞克斯旺公司的草炭育苗基质为对照(CK),采用随机区组设计,进行穴盘育苗试验.结果表明,T4(菌糠∶草炭∶珍珠岩∶蛭石=5∶3∶1∶1)配方育苗基质的容重为0.20...     

黄沙基质块的性能及定植后对辣椒生长的影响

为充分利用新疆地区丰富的黄沙资源,对黄沙进行改良,制备适合辣椒生长的新型黄沙基质块.研究测定黄沙基质块的总氮含量、pH、EC值、力学性能,考察基质块对辣椒苗期以及定植后生长的影响.结果表明,黄沙基质块氮素释放速率在第7周时养分释放率达到74.4％,基质块3种酶活性分别比基质高60.5％、69.1％、62.4％.采用分段...     

不同基质配比对黄瓜幼苗质量的影响

为提高农作物再利用,减少对不可再生资源的依赖,以温室越冬茬黄瓜专用品种‘博杰52’为试材,以传统的草炭-蛭石-珍珠岩混合基质作对照,采用随机区组设计,用电导率测定仪、便携式叶绿素仪和光合测定仪等常用电子仪器,监测6种不同基质配比的理化性质及其对黄瓜幼苗质量的影响。结果表明：在黄瓜育苗中,取一定量的花生壳代替草炭,能提高混配基质的总孔隙度,并有效改善其理化性质;其中播种后40天,黄瓜的株高、茎粗、株幅、叶面积、地上干重和地下干重等均高于对照,以处理4（花生壳:蛭石:珍珠岩=3:1:1）和处理2（花生壳:草炭:蛭石=1:1:1）最为明显。与对照相比,处理4叶片浓绿、代表叶片的叶绿素含量为47.03 mg/g;净光合速率和光合有效辐射也均高于对照,分别为13.83、 512 μmol/(m²·s),蒸腾速率较低为2.28 mmol/(m²·s);此外,光化学量子产量Y(II)为0.65,表明叶片中叶绿素含量较高,ETR为82.6,说明表观电子传递速率高,利于黄瓜叶片进行光合作用;综合各项指标,处理4适合黄瓜育苗且幼苗质量优于对照,而生产成本低于对照,可在生产上推广使用。     

薄壳山核桃不同基质配方容器苗质量综合评价

为筛选出培育薄壳山核桃优质容器苗的最佳基质配方,以泥炭土、珍珠岩、黄心土和复合肥为材料按一定比例配制成6个基质配方,并对6个配方培育的容器苗苗木高度、地径、地上鲜重、地下鲜重、地上干重、地下干重、根冠比、根重比、高径比、含水率、总生物量、苗木质量指数、根长、根表面积、根体积和根直径进行测量,采用方差分析、多重比较、主成...     

以牛粪、食用菌废料为主的辣椒育苗基质配方研究

为筛选以牛粪、食用菌废料为主的辣椒育苗基质。以辣椒品种‘航椒5号’为试验材料,利用食用菌废料、牛粪及珍珠岩,按不同比例混合配成13种育苗基质配方,以草炭为主的山东寿光绿尔旺育苗基质为对照(CK),采用完全随机设计,重复3次,进行穴盘育苗试验。结果表明,处理T₆[牛粪:蘑菇菌棒:珍珠岩=4:2:4(V/V)]、处理T₁₀[牛粪:蘑菇菌棒:珍珠岩=3:5:2(V/V)]、处理T₁₁[牛粪:蘑菇菌棒:珍珠岩=3:4:3(V/ V)]复合基质幼苗各项生长指标均显著高于对照。其中,处理T₁₀株高、茎粗、全株鲜重、地上部鲜重、地下部鲜重、地下部干重上表现最优,处理T₆、处理T₁₁次之;处理T₆在叶绿素含量、壮苗指数、地上部干重、全株干重上表现最优,处理T₁₀、处理T₁₁次之,但对照(CK)的散坨率最低。综合各项指标,牛粪、食用菌废料可代替草炭配制育苗基质,处理T₆和处理T₁₀表现较优,可以作为张掖市辣椒育苗的基质配方。     

西瓜果冻的生产配方

采用L_9(3~3)正交试验法研究西瓜果冻的配方,在单因素试验的基础上,确定了生产色味俱佳的西瓜果冻的最佳配方为:白砂糖25.0 g,卡拉胶7.5 g,西瓜汁1 000 g。     

梨汁生产配方的研究

采用L_9(3~3)正交试验研究梨汁的配方,在单因素试验的基础上,确定生产出风味纯正的梨汁的最佳配方为:梨加入量2.5 kg,糖质量分数6.5%,糖水添加量6.0 kg。     

番石榴风味果糕的加工研究

为确定工艺流程、产品的配方和最佳工艺参数,以攀枝花野生番石榴为原料,研究番石榴风味果糕的加工技术。结果表明：凝胶剂选择复合胶（卡拉胶:黄原胶为8:2）为佳;最优化的配方为番石榴原浆:蔗糖:麦芽糊精:复合胶:复合酸为700:250:150:20:10,并添加少量红曲红作着色剂;生产工艺为装盘厚度1.2 cm,烘烤温度60℃,翻面时间6 h,烘烤总时间为24 h。获得的番石榴果糕浅红色,酸甜度适中,风味突出,色泽、韧性、软硬度好,不粘牙,且理化指标与微生物学指标均合格。     

野漆树轻型基质育苗造林试验研究

为了系统研究野漆树轻型基质播种苗造林效果,在相同立地条件下,运用随机区组设计试验方法,对野漆树大田裸根苗和轻型基质苗进行造林对比试验,探讨2个类型苗木山地造林时,其造林保存率、林木生长量的差异。结果表明：野漆树2个类型苗木山地造林时在保存率、树高、地茎等方面都存在较大差异,且差异显著。轻型基质苗造林保存率平均达94.83%,大田裸根苗造林保存率达90.56%。轻型基质新造幼林1年生树高平均值为208.79 cm,地茎平均值为30.2820 mm。大田裸根苗新造幼林1年生树高平均值为124.39 cm,地茎平均值为21.677 mm。试验表明,用野漆树轻型基质苗造林,造林后的早期生长和保存率都优于常规的大田裸根苗。可以大力推广野漆树轻型基质育苗技术,特别是在石漠化、荒漠化土壤上,应积极提倡和推广应用野漆树轻型基质苗造林,具有重大的现实意义。     

野漆树轻型基质育苗的水分控制试验研究

为了系统地研究野漆树轻型基质播种育苗技术,以江西宁都团结水库采集的野漆树种子为材料,进行了轻型基质播种育苗中的水分控制试验。水分控制试验设置1天、3天和5天共3个不同的浇水间隔处理,分别在第15天、第30天2次测量生长指标,研究浇水间隔对野漆树轻型基质苗的苗高、地径和复叶长度的影响。结果表明：不同浇水间隔处理的对比中,野漆树轻型基质苗的苗高、地径和复叶长度均表现出显著的差异。苗期苗木的高度生长在水分控制条件下,初期水分控制的方式影响到苗木在后期的苗高的生长速率;见干见湿的控水处理对地径的生长有利,但过度控水则地径生长不明显;育苗前期,复叶长度在控水的情况下生长迅速,1天1次的浇水处理对其生长不利;育苗后期,充足的水分有利于新陈代谢的进行,更利于叶片的生长。前期控水、后期水分充足的措施对叶片生长有利,并且适度控水比过度控水更有利于叶片的生长。因此,以间隔3天的浇水处理对于苗木高度、地径、复叶长度的生长最有利,为人们在苗期的水分管理和后期的造林均提供了指导性的理论依据。     

弱光环境下番茄幼苗需光特性的变化

对10个基因型不同的番茄品系幼苗进行了不同弱光环境下需光特性变化的研究。结果表明,随着光强的减弱,各番茄品系的光补偿点、光饱和点和最大光合速率均逐渐降低,而不同品系在不同光环境中表观量子效率的变化不同。