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李锡均 《农产品加工.学刊》2004,(1):13-14
我国是世界上玉米生产的第二大国,年产玉米1.06亿t~1.33亿t,主要用于饲料,其消费量占我国玉米总量的59%~79%。2002年,我国玉米工业加工量为1500万t,约占玉米总量的13%,主要用于生产酒精、白酒、淀粉、淀粉糖、味精和柠檬酸等。虽然目前我国玉米深加工的产品种类较多,但对于玉米加工产品的发展深度不够,综合利用不够,市场开拓不够,致使有些产品出现供过于求的局面,企业发展步履艰难。下面重点介绍利用发酵法生产酒精或饲料级赖氨酸的副产品———玉米胚芽,提取营养保健价值高的食用油———玉米油的生产工艺,以提高酒精行业和饲料行业的附加… 相似文献
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正1基本概述玉米是我国三大粮食作物之一,是加工饲料、淀粉、酒精、药品等方面产品的主要原料。我国玉米生产面积已达2 866.7hm~2,占粮食作物面积的26%。2015年云南省杂玉米种子制种基地面积1.5万hm~2,产种6 500万kg,已成为西南六省中制种面积第1位,全国第3位,所占比重很大; 相似文献
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玉米是我国主要粮食作物之一,年播种面积2000万hm^2以上,仅次于小麦、水稻;年产玉米1.2亿t,总产量居粮食作物第2位。同时玉米也是重要的粮饲兼用作物,它不仅可作为口粮消费,还可作为发展畜牧业的重要原料,是名副其实的“饲料王”和乙醇医药等重要的工业原料,因此对农业生产和国民经济的发展具有重要作用。 相似文献
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我国玉米加工业的现状与产业发展特点 总被引:4,自引:0,他引:4
我国的玉米是列于稻谷之后的第二大主要粮食作物,其资源丰富,产量占我国粮食总产量的26.9%,总产量居世界第2位。充分利用玉米资源,大力开展玉米深加工和综合利用,是提高玉米附加值、实现农民增收、促进玉米经济发展的一项重要途径。近年来,我国玉米加工业发展较快,产业结构得到了较大调整和优化,主要发展特点如下。1.玉米品种向专用化方向发展根据农业部统计数字,2003年我国玉米总产量为11583万t,同比增长-4.5%。这是继2001和2002年连续2年增长后,又开始呈负增长趋势(见表1),而4年之内平均年增长率为3.1%,累计增加玉米986万t,年均增加玉米32… 相似文献
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玉米不仅是我国主要的粮食作物,而且是饲料作物和适于深加工的原料。它广泛用做畜禽饲料、食品、化工、燃料、医药等行业的重要生产原料,已完全脱离原有的粮食单一功能,成为重要的战略物质。“国以农为本,农以种为先”,我国和世界农业的发展历史证明,每一次品种更新,农业生产的产量和效益就会上一个新台阶,特别是杂交玉米。据周永春等研究,我国玉米生产中,杂交种在增产因素中的比重已达到35.5%,而发达国家高达45%~50%。因此,加快玉米杂交种子产业化进程,大力推广优质、高产玉米杂交种是提高我国玉米生产水平的重要途径之一。玉米种子在我国农作物种子市场中商品化率最高,高达98%,占有市场份额最大,占30%,年需求量10亿kg,销售额60亿。 相似文献
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内蒙古自治区农牧业产业化办公室 《农产品加工.学刊》2004,(12):15-19
内蒙古是我国重要的商品粮油基地之一,粮油产业在自治区经济中起着举足轻重的作用。内蒙古粮食作物常年播种面积444万hm^2,总产量1330万t。其主要作物有玉米、大豆、小麦、杂粮和油料作物等。 相似文献
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程力 《农产品加工.学刊》2006,(10):24-25
长春大成集团是目前中国最大的玉米深加工大型龙头企业,1996年开始筹建,截至目前已形成年加工玉米300万t的能力,年生产赖氨酸30万t,自主创新开发了“65”赖氨酸新产品和玉米化工醇技术,综合加工能力居世界第三位。大成集团玉米加工发展的方向和成功经验,描绘出了玉米产业发展和玉米深加工发展方向的运行轨迹,是玉米深加工发展方向的缩影。[编者按] 相似文献
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发展荞麦的机遇与挑战 总被引:4,自引:1,他引:4
荞麦具有丰富的营养物质,兼营养与保健双重功效。我国有悠久的荞麦栽培历史,是世界荞麦主产区之一,内蒙古、甘肃、陕西、山西等省区大面积种植甜荞,四川、云南、贵州等省区大面积种植苦荞。每年荞麦出口数量10万t以上,在世界荞麦出口数量中占有绝对优势,创造了巨大经济效益。我国加入WTO,对荞麦的发展带来了机遇,同时也带来了挑战。1发展我国荞麦的机遇1.1农业生产发展转型,发展荞麦有契机据有关资料表明,我国加入WTO后,大宗粮食作物如小麦、水稻、玉米、大豆和高粱等农产品的进口关税大幅下调至14.5%~15%,进… 相似文献
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赵有生 《农产品加工.学刊》2006,(12):56-56
项目名称:精豆制品产业开发项目项目简介:该厂已投资100万建成了占地1.33hm2、日产豆制品10t的加工厂,并已投产,准备再建原料基地为333.3hm2、日处理大豆60t的综合型豆制品产业基地。合作方式:合资项目单位:云南红河精豆制品厂联系人:周彬电话:0873-4842588项目名称:玉米淀粉深加工项目项目介绍:玉米淀粉是食品、制药、纺织等工业的重要原料,有广阔的前景,拟将丰富的玉米资源加工成玉米粉、赖氨酸、甘油等产品。项目要求:合作方投资900万元,合作时间10年,有成熟的玉米淀粉深加工技术和市场。合作方式:合资项目单位:云南省威信县农业局联系人… 相似文献
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砀山梨果醋加工工艺研究 总被引:5,自引:0,他引:5
优质梨果醋是以新鲜梨为原料,经液体深层发酵而成的优质调味品。以砀山梨为原料,经过对酒精发酵和醋酸发酵工艺的研究,得到了梨果醋。确定了混合菌种发酵的最佳比例,以及酒精发酵和醋酸发酵的最优发酵条件,对果醋产品混浊的原因及其澄清方法进行了研究。实验结果表明,制得的砀山梨果醋风味纯正,并具有水果香味,是一种价值较高的营养保健型果醋。 相似文献
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汪隽波 《农产品加工.学刊》2014,(11):38-39
<正>生料发酵酒精技术具有工艺简单、节约能量、发酵浓度高等优点,在能源问题日益突出的今天,正在重新成为研究的热点。传统的生料发酵酒精技术存在着生产成本过高、原料利用率过低等问题。随着酶工业和酵母工业的产业化,为该技术的发展提供了技术支撑。试验以低温淀粉酶和活性干酵母为发酵动力,通过研究搅拌方式、发酵温度、低温淀粉酶添加量和初始p H值等条件为玉米生料发酵酒精的影响,为玉米生料发酵酒精提供理论依据,对于推动生料 相似文献
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我国玉米生产现状与科技对策 总被引:7,自引:0,他引:7
我国玉米生产现状与科技对策吴景锋(中国农业科学院作物育种栽培研究所北京100081)玉米不仅是粮食作物,而且是重要的饲料作物和适于深加工获得多种产品的经济作物。它在实施种植业“粮—经—饲”三元结构工程中,是一身兼多职的主要成员。在我国,无论是在本世纪…… 相似文献
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1亚麻产业现状
近年来,我国亚麻纺织企业迅速发展,生产规模仅次于俄罗斯,居世界第2位。我国现有亚麻骨干纺织企业30多家,年需8万~10万t纤维原料,而全国每年仅产纤维4万~5万t,缺口量约为50%。据统计,2002年我国出口亚麻纱5900t左右,亚麻布1.5亿m左右,分别比1999年增长了9%和15.3%。2003年进口亚麻长短纤维10.4万t,同比增长55.15%,出口3031.4t,同比下降14.05%,亚麻布出口1.64亿m,同比增长10.12%。专家预测,随着国际市场需求量的加大,我国亚麻纺织品出口将不断增加,国内需求也将不断扩大,亚麻原料需求将大幅度增加。[第一段] 相似文献
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玉米是我国的主要粮食作物,每年的种植面积大约有2000万hm^2,与小麦、水稻构成我国重要的三大粮食作物。我国的玉米产量仅次于美国.玉米引入我国约有400多年的历史,在我国各地均有种植。随着经济的发展,今后几十年,我国将面临玉米需求迅速增长的巨大压力,育种目标的核心是继续提高杂交种的生产潜力和利用价值。通过培育优质、专用、早熟、抗病、耐旱、耐贫瘠种质和杂交种的途径实现玉米生产的可持续发展。 相似文献
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玉米深加工是优化产业结构,延长产业链,增加产品附加值的具体表现,也是解决三农问题的一个重要措施。比如可以提炼生物酒精,用玉米做酒精解决能源问题等。本文主要研究了阿勒泰地区玉米深加工(食用酒精提取)产业布局的初步格局形势。大力发展玉米综合利用的循环产业,推进农业、畜牧业加工等相关产业的广泛经济发展,促进阿勒泰地区种植产业结构调整,形成新的经济增长点,对于提升产业发展水平、促进农牧民持续快速增收和推进农牧业现代化进程具有重要意义。 相似文献