对芬兰猪肉食品安全体系的剖析与借鉴

芬兰作为欧盟的成员国,在动物福利、动物疫病的检测、预防控制暴发动物疫病时的应急处理、农兽残的控制等方面均具有完善的相应法规制度体系和农兽药残的监控体系,具有健全的动物防疫检疫机构和专业的兽医卫生队伍。在猪病发生方面,目前无我国进境动物一类传染病名录和OIE(世界动物卫生组织)的A类疾病的发生。对芬兰猪肉食品安全体系进行剖析,对进一步推进我国动物疫病疫情监控体系、农兽药残监控体系及动物检验检疫法规制度体系等方面的建设具有重要的借鉴意义。     

欧盟允许使用疫苗预防口蹄疫

20 0 3年 6月 ,欧洲农业部长理事会通过了一项控制口蹄疫新指令 ,允许欧盟国家暴发口蹄疫时进行疫苗紧急接种。这标志着已经实行了 10年的欧盟口蹄疫政策发生重大改变。新的指令吸取了最新的科学成果以及 2 0 0 1年英国、法国等国暴发口蹄疫时所积累的经验教训 ,将控制政策重点放在紧急接种上 ,并对原欧盟 85 / 5 11指令进行了修订。指令还对偶发事件中对成员国的计划性要求和疾病发生时成员国采取的警戒和确诊措施做了详细规定。口蹄疫病毒由于血清型多而且变异大 ,对制备灭活疫苗种毒造成了许多困难 ,另外使用灭活疫苗也无法彻底消灭口蹄疫 ,欧洲 6 0— 70年代暴发的多次口蹄疫均与制苗种毒有关 ,因此欧盟于 1992年决定不再生产和使用传统口蹄疫疫苗。 2 0 0 1年英国暴发口蹄疫 ,并扩散到爱尔兰、法国和荷兰。英国政府为控制疫情采取了严格的扑杀政策 ,扑杀近 4 0 0万头 ,经济损失高达 4 8亿美元。口蹄疫虽然已在当年 9月在欧洲被消灭 ,但遭受如此惨重的损失 ,许多人不禁对欧盟的防疫政策产生置疑。在 2 0 0 2年 6月 ,英国皇家科学院的一个小组经研究后发现 :接种口蹄疫疫苗可以更好地控制疾病...     

欧盟蓝舌病区域化管理与实践

欧盟从2000年开始对蓝舌病实施区域化管理,通过采取不断加强法规建设、强化限制区内外蓝舌病的监控和监测、虫媒控制、动物及动物产品的移运限制、疫情通报和流行病学信息收集等防控策略和措施,较为有效地预防控制了欧盟境内蓝舌病疫情。本文通过解读欧盟蓝舌病防控策略和相关法规,介绍了欧盟对蓝舌病区域化建设的经验和做法,可为我国蓝舌病无规定动物疫病区建设提供借鉴。     

动物疫情监控体系存在的问题与对策

部分养殖业相对落后地区的一些散养农户由于对动物防疫知识没有充分了解,动物防疫意识较低,对个人饲养动物感染的疾病大多不认识,也没有有效治疗,致使动物出现死亡或者疫情蔓延,再加上部分动物感染的疾病存在传播速度快,极易变异等特点,给动物防疫工作的带来较大难度。现通过对动物疫情监控体系现状的分析,提出完善动物疫情监控体系的对策。     

国家将投资1亿完善西藏动物防疫体系

日前从西藏自治区兽医局了解到,为完善动物防疫体系,提高动物疫病防控能力,在“十二五”期间,国家将投资1亿元进行自治区动物防疫体系基础设施建设,包括动物疫情监测预警体系、动物疫病预防控制体系、动物防疫检疫监督体系、兽药质量监察和兽药残留监控体系、动物防疫物资保障体系、动物防疫技术支撑体系。     

基层动物疫病防控与检疫监督措施

正为了能够控制基层动物疫病的发生,需要加强对基层动物疫病防控的监督工作,不断合理规范预防与控制措施,提高各种动物的疫病防控工作,加强监督检查工作,在流行病时期要完善有效保护措施,对动物疾病的预防具有重要意义,还可降低养殖户的个人损失。所以基层动物防疫工作需要完善监督方式,并且为疫情防控工作奠定坚实基础。1加强经费落实工作提高动物检疫工作的质量,首先相关工作人员要提高对动物检疫工作的认知,重视检疫工作才能顺利开展,     

欧盟设置统一代码通报动物疫情

欧盟现有的动物疾病通报系统连接欧盟总部以及各成员国相关防疫机构，并设置了统一代码以方便报告各种动物疾病。各成员国根据欧盟的报告制度，还制定了相应的通报法规。当某成员国某地出现严重动物传染病时，农场主必须立即向当地兽医部门报告，该国必须在确定疫情后24小时内通过     

对芬兰兽医管理体制的剖析与探讨

芬兰作为欧盟的成员国,在动物福利、动物疫病的检测、预防控制、暴发动物疫病时的应急处理、农兽残的控制等方面均具有完善的相应法规制度体系和农兽药残的监控体系,具有健全的动物防疫检疫机构和专业的兽医卫生队伍。笔者对芬兰兽医管理体制进行剖析研究,希望能对进一步推进我国兽医管理体制及动物检验检疫制度体系建设有所借鉴。     

管窥芬兰兽医管理体制

芬兰作为欧盟的成员国,在动物福利、动物疫病的检测、预防控制、暴发动物疫病时的应急处理、农兽药残的控制等方面均具有完善的相应法规制度体系和农兽药残的监控体系,具有健全的动物防疫检疫机构和专业的兽医卫生队伍。笔者对芬兰兽医管理体制进行剖析研究,希望能对进一步推进我国兽医管理体制及动物检验检疫制度体系建设有所借鉴。     

如何加强对农牧户的动物疫情监控

近年来,高致病性禽流感等动物疫病流行,造成了巨大的经济损失。为防控此类动物疫病,应建立起完善的动物疫情监控体系。然而,我国现有疫情监测基本为被动监控,过于依赖基层养殖户的报告,致使农牧户饲养动物疫情得不到有效监控,成为监控体系的漏洞。现将如何加强对农牧户的动物疫情监控报     

欧盟动物进境检疫法规体系概述及启示

欧盟在根除动物疫病方面积累了丰富的经验,动物疫病防范制度完善,现有法规体系的动物疫情防控效果理想。欧盟进境动物检疫重视风险分析,对授权进口动物的基本卫生要求普遍较高,对出口欧盟的国家、地区实行清单管理,对主要检疫疫病的最短无疫时间做了明确规定,动物境外隔离期限较长而境内隔离期限较短。由此建议,我国应强化风险分析在动物进境检疫中的预警作用,在法律层面完善准入清单制度,并对特定疫病做附加规定,依据疫病特点规定出口国最短无疫时间,适当增加境外隔离检疫期限并减少境内隔离检疫期限。本文对于提升和完善我国进境动物检疫工作具有参考意义。     

动物疫病预警体系建设初探

随着世界各个领域灾害性事件的不断发生以及信息技术、计算机技术和生物技术的发展．预警的概念在气象、灾害等若干领域产生并推广应用。在动物卫生领域，FAO、OIE等国际组织及发达国家越来越重视动物疫病的早期预警．通过建立完善的预警体系．可以尽早地发现疫情和消灭疫情，将损失降低到最小。我国还未开始系统的预警体系建设．预警的理念还未在我国动物卫生领域加以普及。为此，本文着重介绍预警的一些相关概念、基本组成及其建设原则．     

养殖场动物疾病防控存在的问题及对策

养殖场动物传染病的病原包括病毒和细菌以及衣原体、真菌等微生物,每一种传染病都是由一种特定的微生物引起,有的传染病只感染同类属的动物,而有的传染病传染性非常高,甚至人类都会受到威胁。动物传染病的病原微生物通过直接接触或间接接触传播,动物在受到感染时,其器官或者系统功能受到侵害,严重的会导致大批动物死亡,因此传染病是一种非常严重的动物疾病类型。加强养殖场的疾病预防与控制,做好养殖场的卫生防疫工作,是提高养殖场产品质量和有效预防养殖场疫情的有效方法。如果养殖场的动物疾病预防与控制方法不当，当出现重大动物疫情和食品安全质量事故时，将会给养殖场造成巨大的经济损失。     

家庭散养动物疫情监控刍议

应建立一支有一定水平的专兼职动物疫情监控队伍,加强对家庭散养动物的监控、检疫,实行主动监控,减少疫情带来的养殖业损失,并为动物饲养者提供专业技术服务。     

我国动物重大疫病防控浅析

2004年春,禽流感病毒给我国很多养殖户造成了巨大的损失。疫情一发生,我国政府就及时关注,在相关部门、专业技术人员的共同努力下,使禽流感疫情得以控制,这也引发了我国对重大动物疫病防控体系漏洞的重视。目前,我国对于重大动物疫病问题,有着极其严格的保密制度,这对当前国内重大动物疫病的探讨、防控体系的完善、缩小与国际重大动物疾病防控技术的距离等方面有着重大影响。由于国内对动物疫病方面的研究水平相对较低,即使我国高校培养了许多农业专业型人才,也具备相对较高的技术水平,但是,一些专业性人才及高科技技术并没有应用在动物疫病防控的专业领域,这在很大程度上阻碍了动物疫病防控工作的发展。     

发生猪瘟病毒后的防疫措施探讨

生猪养殖户最担心的是生猪生病,特别是猪瘟.猪瘟出现的原因主要是由于猪瘟病毒的感染,是我国较常见的一种动物疫情.由于猪瘟的死亡率较高,且传播力较强,一旦发生会造成巨大的损失.因此,猪瘟病毒的预防和防疫措施非常关键,本文对猪瘟病毒进行分析,探讨发病成因以及一些病例特征,并提出了一些预防和治疗猪瘟的建议.     

黑龙江将为动物防控投入2亿元

2009年,黑龙江省将投入2亿元,加快无规定动物疫病省建设步伐,建立动物标识及疫病可追溯体系,健全基层动物防疫机构,完善动物疫情的监控、测报、应急处理与扑灭能力,确保高致病性禽流感、口蹄疫和高致病性猪蓝耳病等重大动物疫病免疫密度保持在100％,严防重大动物疫情发生。     

畜牧养殖的动物疾病病因及防控措施探讨

近年来,随着市场经济的不断的快速发展,我国的各项经济领域都取得了很大的进步,在畜牧养殖业方面也不例外,畜牧养殖业的蓬勃发展的趋势也使其和人类的生产与生活紧密相连。在畜牧养殖过程中,动物的疾病防控是一项非常重要的工作,能否有效的对动物进行疾病预防和控制直接关系到畜牧养殖产品的质量和养殖户的效益。而近年来在养殖业中不断出现的动物疾病对养殖户造成了很大的损失,如何能够有效的预防控制动物疾病,对养殖户有着重大的意义,本文对动物疾病产生的原因及相关的防控措施进行了探讨。     

畜牧养殖的动物疾病病因及防控措施探讨

近年来,随着市场经济的不断的快速发展,我国的各项经济领域都取得了很大的进步,在畜牧养殖业方面也不例外,畜牧养殖业的蓬勃发展的趋势也使其和人类的生产与生活紧密相连。在畜牧养殖过程中,动物的疾病防控是一项非常重要的工作,能否有效的对动物进行疾病预防和控制直接关系到畜牧养殖产品的质量和养殖户的效益。而近年来在养殖业中不断出现的动物疾病对养殖户造成了很大的损失,如何能够有效的预防控制动物疾病,对养殖户有着重大的意义,本文对动物疾病产生的原因及相关的防控措施进行了探讨。     

从疯牛病、口蹄疫……说起

近年来,欧洲被疯牛病、口蹄疫、猪瘟和二恶英等严重的动物疫病及食品安全等问题缠绕。目前,还有向世界其他地区扩大的态势。动物性食品安全问题已突破了传统意义上的畜牧业经济领域,变成了动物饲养业与人类生存、经济发展和社会稳定息息相关的世界性问题。 　　疯牛病给英国造成的经济损失达数十亿英磅,欧盟为预防该病蔓延支出30多亿欧元。最近发生的口蹄疫,英国又宰杀了近百万头牲畜,损失了129亿多英磅。动物疫病和食品安全事件给欧洲政治经济带来了难以估量的损失,并引发了欧盟农业政策之争,原来每年欧盟预算的一半,约690亿欧元用于资助农业,养成了消费者对动物产品价格要求便宜再便宜习惯。生产者为追求最大利润,普遍采用集约化、工厂化生产方式,并采取一切可能的办法为牲畜增加蛋白质,违反草食动物天性的肉骨粉饲料就是这样出现的。食品安全引起消费者的巨大恐慌,据英国的一项调查显示,63%的人对食物中毒表示担心,61%的人害怕感染疯牛病,37%的人担心肉奶中含有过多的抗生素。付出了巨大而惨痛的代价之后,去年欧盟发表了食品安全白皮书,今年欧盟专门成立了"欧洲食品安全署",英国成立了食品局,法国成立了国家食品评价中心……,专门研究、预防和加强食品安全的立法与管理;欧盟还推出了一个庞大的保证食品安全的计划。要求财政补贴转向,重点支持包括执行符合动物生活习性的饲养方式;要求商业竞争集中在质量上,而不是在降低价格上等等,使10年后生态产品市场占有率从目前的2%增加到20%,借以拯救陷入深刻危机之中的欧洲畜牧业。