预冷保鲜微型冷库开发和推广应用

根据我国果蔬的产后现状，结合我省省情，提出了开发产地预冷保鲜微型冷库的必要性。介绍了微型冷库的建造方案，特别是无机玻璃钢夹芯库板的性能特点。从推广实践出发，探讨了推广普及微型冷库的方法和对策。     

果蔬预冷保鲜微型冷库

~~果蔬预冷保鲜微型冷库     

浅谈果蔬微型冷库的节能

本文对果蔬微型冷库建造和使用中常见的几种易出现能耗增大、造成浪费的因素进行分析，并给出相应的处理方法。     

小型果蔬冷藏设施的开发及保鲜产业的发展

小型果蔬保鲜冷藏设施包括库体和设备两部分。库体依据商业标准，小型冷库贮量小于1000T，微型冷库贮量在10～50T，库容60～200m^3，通常以微型贮量为主。保温材料常以聚苯乙烯泡沫苯板、稻壳为主。结构以地上式或半地上式的土木结构为主。总之     

南方微型果蔬保鲜冷库的选择及库内管理技术

微型果蔬保鲜冷库是针对我国目前农业生产的主要经营管理模式和农村家庭经济与技术水平开发的一种操作简单、投资少、效果好的贮藏设施,它从根本上改变了原普通冷藏冷库仅仅以降温为手段达到贮藏目的的方式,通过保鲜配套设备、保鲜材料等综合调节温度、湿度、气体环境来实现最佳的保鲜效果,使农产品保鲜期更长、保鲜效果更佳,有效地避免了普通冷库因综合环境不当易发生的“冷害”、“病害”等病理现象,并延长了保鲜产品的货架期,使保鲜产品能长久保持采收时新鲜状态。通过对果蔬的贮藏保鲜,可以缓解收获高峰期果蔬大量上市对市     

一种值得农村推广使用的农产品保鲜贮藏技术——微型节能冷库及其应用技术简介

微型节能冷库是针对我国目前农业生产的经营管理模式和农村家庭经济与技术水平开发的一种操作简单、性能可靠、效果良好的保鲜贮藏设施 ,已获得国家专利和第八届中国专利新技术新产品博览会金奖。它可广泛应用于果品、蔬菜、粮食、花卉等农副产品及药材、食品、精细化工原料的贮藏和预冷 ,适合我国南北方城乡家庭和集体使用 ,是调节果蔬淡、旺季 ,变当地资源优势为经济优势的重要载体 ,为农产品减损增值、农民增产增收提供了新型的保鲜场所和设施。制冷设备是微型节能保鲜库的最关键部分。ＢＫ系列微型节能冷库成套设备 ,充分考虑了农村农户…     

微型果蔬保鲜冷库及其应用

微型果蔬保鲜冷库是针对我国目前农业生产的主要经营管理模式和农村家庭经济与技术水平开发的一种操作简便、投资少、效果好的贮藏设施,它除像普通冷藏冷库采用降温手段外,还辅之以保鲜配套设备、保鲜材料等,从而综合调节库内温度、湿度和气体成分,达到最佳的保鲜效果,使农产品保鲜期更长,保     

2003年度浙江省重点推广的农机产品目录(第一批)

1.上虞市兴茂制冷食品机械厂 “兴茂”牌组合式果蔬保鲜冷库2.浙江春晖集团绍兴市制冷设备厂有限公司 “春晖”牌组合式果蔬保鲜冷库     

微型节能冷库的发展与推广

微型节能冷库技术不但解决了产地保鲜问题，而且也证明微型节能冷库低投入、低能耗、高科技、高效益的“二低二高”的技术模式适合于我国国情。     

新年 新思路 新举措

福州市是海峡两岸农业合作实验示范区。在新的一年中,我市农机化工作将围绕以下几方面开展工作:1、水稻生产机械化技术。继续扶持农民自主选购适用的收获机械,并把产地烘干与粮食精加工结合起来,提高装备水平。要在高速公路沿线、机场周边推广秸秆还田机械,并积极引进扎捆、编草等机械进行试验,摸索稻草综合利用的机械化技术。2、提高畜牧、果蔬、食用菌三大产业的机械化生产水平。水果生产抓福清东张、闽清白樟微型保鲜冷库和永泰青梅烘干储藏机械化技术试点。食用菌生产抓罗源食用菌生产机械化示范场,装备全过程机械化生产设备,并建立一座微型保鲜冷库,作为食用菌机     

90型组合式微型冷库

一、90型组合式微型冷库概况 90型组合式微型冷库为我国农机部门开发的新型农业机械,取得了农机推广鉴定证书,已在江苏、安徽、云南等省大量推广使用。2007年云南省农业厅已将90型组合式微型冷库列入省级农机购置补贴的范围,由各级农业部门组织推广应用。90型组合式微型冷库具有4个特点：一是无需房屋土建工程,建设方便周期短。库体与制冷设备融为一体,整体设备由工厂生产并负责现场安装调试,不需要农户自己施工,既保证制造质量又缩短建设周期。二是主机成套进口,性能稳定可靠。采用进口全封闭压缩机,配套新型冷风机及微电脑自动控制系统,工作性能稳定可靠,保鲜产品质量好,节能效果明显。三是安装地点不受限制,采用露天或闲置房屋均可安装。四是实用经济、价格低于同类土建冷库。     

一种双介质果蔬快速预冷装置

介绍了一种双介质对果蔬等冷库进行蓄冷、预冷的制冷装置及其工作原理、控制方法。该预冷装置主要包括制冷机组单元、直接蒸发降温单元、冷水降温单元、控制单元。     

适应结构调整新形势开拓农机推广新领域

从引进果蔬贮藏保鲜技术，建设小型果蔬保鲜冷库；传统腌制技术，发展小包装酱菜产品；创办现代化蔬菜速冻加工厂；以点带面，培育市场等4个方面阐述了浙江省瑞安市适应结构调整新形势，开拓农机推广新领域的实践。     

湿冷换热器的计算与试验

为克服普通冷库保鲜果蔬时半冷时间长和冷却排管结霜等缺点，采用湿冷系统保鲜果蔬。探讨了湿冷保鲜系统中湿冷换热器的设计计算方法。试验表明，设计方法合理．系统运行正常，适合预冷,保鲜效果明显。     

果蔬贮藏保鲜设施及贮藏保鲜技术系列讲座 第四讲 蒜苔贮藏保鲜技术

蒜苔是我国目前果蔬贮藏保鲜业中贮量最大，贮藏供应期最长，经济效益颇佳的一种蔬菜，全国总贮量已超过３亿kg。我国山东、安徽、江苏、四川、河北、陕西、甘肃等省均盛产蒜苔，收获期由南向北依次为４～７月，采收后正值高温季节，新陈代谢旺盛，易脱水老化和腐烂。表现为黄化纤维增多，苔条变软变糠，苔苞膨大等。目前普遍采用冷库气调贮藏方法，保鲜效果良好，贮藏期可达７～１０个月。随着微型节能冷库在新疆的各个地区的推广，越来越多的贮户希望能贮藏当地的蒜苔供应本地市场。１入贮蒜苔的质量要求贮藏保鲜是蔬菜等农产品田间生长的…     

新机具推介

微型节能冷库 微型节能冷库是针对我国目前农业生产的经营管理模式和农村家庭经济与技术水平而开发的一种操作简单、性能可靠及效果良好的贮藏设施。该产品有如下特点: ①采用进口全封闭制冷压缩机,噪声小于68dB,运行可靠,无故障运转时间长。②制冷剂加注及机组调度均在出厂前经严格检测完     

上虞市兴茂制冷食品机械厂及其产品

浙江上虞市兴茂制冷食品机械厂是专业生产果蔬保鲜冷库和食品加工机械的专业厂家。为省制冷学会团体会员单位,企业在设计、制造、销售、安装、服务上已建立了一套完整体系。     

低温下计测相对湿度的可行性探讨

在果蔬贮藏保鲜过程中 ,相对湿度是仅次于温度的重要影响因素。贮藏库内稳定的低温、高湿度环境 ,是保证贮藏保鲜产品质量和货架寿命的关键。如何实现这一参数的计测对提高机械冷库的管理水平有着重要的意义。1　相对湿度与生鲜农产品的关系果蔬收获后仍然维持着与生长期同样的呼吸与蒸发 ,但已经失去了生长中所具有的积极的生理意义。蒸发引起失水不仅表现为直接的果蔬质量损失 ,还引起萎蔫等外观品质的降低及硬度、多汁性等口感的劣变。一般来说 ,果蔬失重 5%则外观鲜度明显降低。果蔬的蒸发速度除了受自身因素影响外 ,相对湿度、温度、空…     

果蔬保鲜产业化效益分析

江苏省南通市农机局根据本地区农村经济发展的需要,及时引进开发了微型节能果蔬保鲜库。4年来,全市兴建果蔬保鲜库100多座,形成年保鲜贮藏能力5000多t,保鲜贮藏的品种也由最初的“四青”蔬菜为主逐步扩展到本地区特色鲜果、花卉及时鲜海产品。     

自然冷资源在湿冷系统中的应用研究

果蔬贮藏保鲜是保持其品质和商品价值的一种重要方法,而低温和高湿是果蔬贮藏保鲜的环境保障.我国北方冬季寒冷且漫长,具有丰富的自然冷资源,将冷资源按一定方式引入湿冷系统中,利用冬季的寒冷来维持冷库的低温条件,这将减少制冷机制冷所消耗的电能,提高经济效益.为此,对把自然冷量引入湿冷系统中结冰蓄冷进行了研究,并建立了实用的计算结冰厚度的数学模型.