朝阳鸡蛋豆腐

【所属菜系】浙江菜【特点】软嫩鲜甜，口感润滑【原料】软豆腐400克（切片），瘦肉75克（切粒），虾75克（去壳、去肠及沥干）（切粒），熟鸡蛋2只，葱粒适量腌料：特级蚝油2汤匙，芝麻油1茶匙．胡椒粉适量.     

治小儿百日咳验方

①罗汉果1枚,柿饼15克, 水煎服。②紫皮蒜头数枚,去皮捣碎, 加白糖适量,投入适量冷开水中浸泡两昼夜后过滤去渣。取汁日服3 次,每次0．5-1汤匙,温开水送服。③胡萝卜120克,红枣12 枚(连核),加水3碗煎成1碗, 随意分服。连用10余次。     

妊娠呕吐食疗六方

怀孕后,妇女会出现不同程度的妊娠反应,如恶心呕吐等。轻度孕吐反应是一种正常的生理现象,不需特殊治疗,较重的孕吐反应可选用下列简便易行的食疗方法:1.鲜橘皮15克切成细丝,生姜15克切碎,白糖适量,同放杯中,沸水冲泡代茶频饮。2.芝麻250克,红糖250克,生姜汁5汤匙,同放锅内炒焦,随意取适量嚼食。3.鲤鱼1条,去鳞及内脏,再取砂仁6克(捣碎),生姜15克(切片),放至鱼腹内炖熟,1天食完。4.糯米250克,生姜汁3汤匙,同炒至糯米爆破,然后将其研成细粉,每日早晚各取2汤匙,用开水调服。5.食醋60毫升,煮开,然后加入白糖30克,待溶解后,再打入鸡蛋1个,蛋熟食…     

秋令补膏三方

琼玉膏：取人参50克（或以党参200克代之）,茯苓100克,生地黄500克,蜂蜜600克。将上药切碎。置于沙锅内,先以适量清水浸泡2小时,然后加热煎煮,每煎煮1小时取药液1次,加水再煎．共取药液3次,最后将药渣用细纱布包裹拧取汁,与前3次药汁混合。以文火煎煮浓缩．至较黏稠时,加入蜂蜜,熬炼至滴水成珠为度。离火,冷却,装瓶内备用。每次2汤匙,温开水冲服,或每次含化1汤匙．每日2-3次。     

"灭五火"妙方

一、肝火 患者目赤肿痛、口苦咽干、头胀面热、烦躁易怒、寝食不安,可用猪肝1块、菊花30 克煮熟,吃肝饮汤.也可用鲜芹菜适量,洗净后捣烂挤汁,每次服3～4汤匙,每天3次.     

豆芽炒肉糜

主料：黄喜芽约480克，猪瘦肉约240克，姜1片，葱2条，酒1／2茶匙，油2汤匙。     

菜远卤牛肉

【所属莱系】浙江菜【特点】色泽呈黄色，有绿色相衬，酸甜带成。【原料】牛肉150电（切片），芥兰／绿色蔬菜300克（切段），蒜蓉1小勺。芡汁：李锦记卤水汁2汤匙，水4汤匙，生粉3／2茶匙，糖1汤匙，李锦记芝麻油1茶匙。     

洋葱食疗六招

1.治咳嗽:洋葱50克,蜂蜜50克,砂糖400克,加入500毫升水,用文火煮3小时,倒入盆中封口冷却。每日服4—5次,每次服用1汤匙,咳嗽严重者,每隔l小时服用1汤匙。     

农家节日菜肴5款

<正>一、鸡翅炖蘑菇(一)材料鸡翅750克,干牛肝菌30克,新鲜小香菇100~150克,葱2根,姜15克,干红辣椒10克,八角2~3块,香叶2片,花椒数颗,生抽4汤匙,料酒4汤匙,盐适量,糖半汤匙,干粉丝50克。(二)做法1.鸡翅洗净沥干,每根鸡翅剁成     

蚕豆药用方

一、蚕豆:为豆科一年生草本植物。蚕豆的种子是人们喜食的蔬菜和零食,也可入药。中医学认为,蚕豆味甘性平,具有益胃、利湿消肿、止血解毒的功效。1.水肿:蚕豆、花生仁各45克,大蒜30克,加水煮熟食用。每日1次,连服数日可愈。2.胃部胀痛:蚕豆适量,煮烂,拌入白糖适量。每日服食3￣5汤匙,连服7天。3.痢疾:陈蚕豆60克炒黄,百草霜30克炒焦。用米汤水煎服,每日1剂。4.慢性肾炎:蚕豆400克,花生仁200克,红糖适量,同放入瓦罐中,加沸水三大碗,待蚕豆皮裂开,水呈棕色混浊时,趁热食豆喝汤。5.消化不良:用蚕豆生芽炒熟,做菜吃。6.糖尿病:①用两年以上的陈…     

萝卜猪肉丸制作

一、材料： 白萝卜（1根半，300克）、猪绞肉（1斤）、葱（1根）、姜末（1／2汤匙）、红尖椒（1只）     

白酒可治畜禽病

1 母鸡抱窝时,每只抱窝鸡灌服白酒三汤匙,促其醉眠,醒后即可醒抱。2 用白酒100毫升、红糖50克调匀,成鸡每次1汤匙,幼鸡3只1汤匙,每天两次,连续灌服3天可治鸡     

舌尖上的美味

蒜蓉荷兰豆 食材 荷兰豆300克、食盐1／2茶匙、蒜2瓣、植物油1汤匙。     

树枝也能治畜病

1．兔感冒 取嫩桑树枝25克，水煎服。每天2～3次，每次2～3汤匙。     

灭鼠饼干

<正> 美国的吉尔逊研制出一种灭鼠饼干,效果很好。制作方法:将450克白玉米粉、一汤匙花生酱、一汤匙蜂蜜、900克硫酸钡,     

无油番茄炖牛肉的做法

<正>材料:主料:牛肉300克,番茄3个。辅料:蒜2瓣,姜3片,淀粉水(淀粉1汤匙+清水30毫升)。香料:香叶2片,丁香2颗,八角1个,花椒3~4颗。调味:番茄酱2汤匙,番茄膏1汤匙,生抽2汤匙,红葡萄酒半杯,白砂糖1汤匙,盐少许。做法:1.牛肉洗净,切块。2.冷水入锅,水沸后加几滴香醋焯     

三种猕猴桃甜食的制作

1．水果沙拉：①配料：2个桔子的汁，1汤匙味浓甜酒，1汤匙白砂糖，454克荔枝，1个小番木瓜，4～6个猕猴桃。②做法：桔子汁、浓味甜酒和糖混合搅拌至糖溶化，再加入荔枝(若是罐装荔枝，须滤干糖水)，番木瓜去皮、去子后切成小方块，猕猴桃切成片后与番木瓜都放入容器内，上面再浇上桔子汁，或放点杏仁、榛子等即可。     

春补红枣膏

大红枣500克去核,加水煮烂熬成膏状,放适量白糖拌匀,每日2次,每次3汤匙,温水送服。功效:大枣甘温、开胃养心、生津补血。对面色萎黄、肢体乏力、头晕眼花及贫血者,长期服用可补虚疗损,却疾延年。春补红枣膏     

炒鸡蛋4法

【圆葱炒蛋】鸡蛋4个、火腿80克、圆葱150克、盐半匙、酱油和香油各适量。将鸡蛋打在大碗里加盐和少许胡椒粉搅匀;圆葱去皮洗净切成块;火腿洗净切成细丝或末。锅里放少量油烧热后下圆葱炒片刻铲出,晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中拌匀分成2份,每份用2汤匙油在锅中炒熟上盘,倒入适     

如何烤出香甜栗子

正原料:生栗子0.5公斤调料:植物油2茶匙(10毫升),蜂蜜1汤匙(15毫升),白糖1汤匙(15克),清水1汤匙(15毫升)将栗子洗净,沥干水分后,在栗子上切一刀将表皮切开。将植物油倒入装有栗子的容器中拌匀,如果喜欢吃带点咸味的,