当前北京八、九月淡季蔬菜供应存在的问题及解决办法

在以往的文献中,“蔬菜淡季”一词有时指蔬菜生产淡季;有指蔬菜供应淡季。气候条件是形成北京八、九月蔬菜生产淡季的根本原因。由于生产淡季的存在,再加上贮存能力及贮存货源的限制和过去相当长的一段时间内,对淡季蔬菜基地的建设没有给予应有的重视,因而形成北京八、九月蔬菜供应的     

海南夏秋季设施叶菜栽培技术

海南岛地理环境特殊,夏秋季高温、台风暴雨持续时间长,冬春光热资源充沛,由此造成冬春季为蔬菜生产正常季节,而夏秋季为生产淡季.为了保证淡季蔬菜供应,需要根据淡季形成的特点,采取相应的渡淡技术,有效缓解蔬菜淡季供需矛盾.在海南的夏秋季渡淡蔬菜生产中,主要选择生育期短的速生叶菜品种.近年来,海南省农业科学院蔬菜研究所在夏秋季...     

高温季节芹菜软化栽培新技术

芹菜是人们喜食的蔬菜作物之一，华北地区夏季炎热不利于芹菜生长，是芹菜供应的淡季。随着栽培技术的改进，夏季芹菜供应已不成问题，对缓解8-9月蔬菜供应淡季有很大作用。但夏季气温高，光照强，空气湿度较小，生产的芹菜叶柄深绿色，木质化程度高，纤维多，口感较差。此期如采取软化措施，可改善芹菜品质，提高风味和口感，提高经济效益。下面介绍几种高温季节芹菜软化栽培新技术。     

发展简易大棚 开创科技兴菜新局面

众所周知,蔬菜是关系到城市人民生活的大事,而解决蔬菜问题的关键和难点,是淡季蔬菜的生产和供应。多年来,我们茅山头垦殖场的蔬菜工作,就是紧紧抓住淡季这个重要问题,在科技兴菜上狠下功夫。继前些年全场普及地膜覆盖栽培技     

华北地区夏秋蔬菜淡季形成原因及解决途径

夏秋季节高温,干旱,暴雨是影响华北地区蔬菜供应形成淡季最重要最直接的原因。高温影响蔬菜作物花芽分化,影响果实着色,易生畸形果和日烧病等。通过选用耐热品种,遮阳设施栽培,进行间作套种,利用山区冷凉气候等措施,可以有效地解决本区夏秋淡季蔬菜生产。     

关于解决齐齐哈尔市蔬菜淡季问题的初步探讨

王得录同志写的这份材料,抓住了我省当前蔬菜生产和供应的主要矛盾,并提出了一套解决办法,值得认真读一读。齐齐哈尔市是我省重工业城市之一,人口有一百万左右。齐齐哈尔市位于北纬47度20分,冬季最低气温达零下42度,春、夏季风沙大,俗有“风吹卜奎”之称。因此,蔬菜供应比较紧张。从一九七五年以来,在市委的领导下,农业、科研、生产、商业部门紧密配合,为发展齐市蔬菜生产,缩短淡季,满足城乡人民生活需要,做了大量工作,取得了一定经验。文中的经验和措施,对解决我省蔬菜生产和周年供应的严重矛盾是值得借鉴的。本刊愿为如何解决好我省蔬菜供应淡季问题提供园地,望读者广为利用。     

蔬菜早春育苗技术

在蔬菜生产中,一般茄果类、甘蓝类、叶菜类及部分豆类、白菜类、葱类、水生菜类等多采用育苗移栽的方式。育苗已成为蔬菜集约化生产的一项重要技术措施。早春是蔬菜育苗的最关键时期,对于蔬菜提早上市,保证淡季供应,提高复种指数,增加菜农经济收入有着十分重要的意义。     

秋淡季蔬菜引种试验初报

我省蔬菜生产和供应存在两个明显的淡季,特别是秋淡季,因高温伏旱,很不适宜喜温蔬菜生长,而提前拉秧,秋季冷凉蔬菜生产又未上市,人们吃菜尤感困难。为缓和或增加秋淡季蔬菜花色品种及时应市,于1988年从福建引进花莱品种7个,白菜1个     

海口:将大力发展夏秋淡季蔬菜生产

为发展海口市夏秋淡季蔬菜生产,保障淡季蔬菜市场供应和价格基本稳定,近日,海口市农业局在海口市农民技术学校召开了海口市夏秋淡季蔬菜生产座谈会,提出将从体制机制上为夏秋淡季蔬菜生产创造良好条件,并建立扶持夏秋淡季蔬菜生产     

北京市保八、九淡季蔬菜地膜覆盖栽培技术试验

北京地区的夏季,高温多雨、风雹和病、虫等灾害也多,对各种夏播蔬菜生产非常不利,多年来8、9月份的蔬菜市场形成“淡季”。特别是茄果瓜豆类蔬菜的供应数量更少,如何改进淡季上市蔬菜的栽培技术,改善8、9月份市场蔬菜供应的被动局面,历来是我市各级领导、城乡人民和广大蔬菜科技人员共同关心的重大问题之一。 1979～1981年,本市郊区在春菜上对30多种蔬菜进行了地膜覆盖栽培试验、示范和推广,到1981年春,地膜覆盖栽培面积已发展到2万多亩(1984年达7万多亩)。对8、9月淡季上市的夏播蔬菜采用地膜覆盖栽培,会不会同样获得增产、增收的效益和改善淡季市场供应呢?     

解决万县市蔬菜生产淡季的措施

解决万县市蔬菜生产淡季的措施左小明（四川省万县市农业局６３４０００）蔬菜生产要做到淡季不淡，旺季不烂，全年均衡上市，是蔬菜工作者奋斗的目标。由于万县市菜地基本条件差，历史上蔬菜生产春秋两个淡季的问题一直很突出。从８０年代以来，笔者就这个问题作了调查研...     

黑龙江省蔬菜冬季生产现状及发展对策

黑龙江省蔬菜生产淡旺季十分明显,冬春淡季大量依赖外进蔬菜。如何突破黑龙江省温室蔬菜生产淡季瓶颈,改变冬季蔬菜生产现状,打破冬季蔬菜供应格局,是摆在人们面前的严峻难题。现主要通过对黑龙江省蔬菜冬季生产现状的了解,分析了蔬菜冬季生产中存在的不足和缺点,并针对这些问题给出一些改进的方案和意见,提出了黑龙江省冬季蔬菜生产发展对策。     

北方白菜的贮藏技术环节

正林甸县及大庆周边地区,大白菜是冬季人们日常生活中不可缺少的主要蔬菜。虽然棚室生产的新鲜蔬菜已能上市供人们需求,还是不能满足人们的日常蔬菜供应。而白菜在解决北方冬、春鲜菜供应淡季、调剂蔬菜食品结构、增加蔬菜种类及蔬菜常年供应方面起着重要     

十大城市蔬菜生产和供应座谈会

今年5月15—19日,国家科委委托北京市科委在北京召开了上海、天津、广州、武汉、重庆、西安、南京、济南和沈阳在内的“十大城市蔬菜生产和供应问题座谈会”。会上,就如何解决大城市蔬菜周年供应,特别是淡季蔬菜的生产与供应、价格、科研—生产—销售三     

日光温室夏秋黄瓜栽培技术

夏秋季节高温多雨,是河南省蔬菜供应的一个小淡季,日光温室遮阴防雨栽培水果黄瓜,通过培育壮苗、加强栽培管理、合理调控、病虫害防治等技术措施,解决了小淡季黄瓜的供应问题。     

周年供应 淡季不淡

永州市区人口近8万。全市共有蔬菜面积2617亩,长年从事蔬菜生产的劳力约2600人,平均负担蔬菜面积0.99亩。平均日供应蔬菜3—3.5万公斤。十年来做到周年供应淡季不淡。他们的主要措施如下: 一、发挥资源优势,搞好整体布局按永州市生态环境特点,将菜区划分为三个类型:(1)陵谷     

北京郊区蔬菜生产面临挑战

4年前,当有人提出通过建设外埠蔬菜基地来补充八九月蔬菜供应的不足是解决北京八九月淡季蔬菜供应的有效办法时,许多蔬菜行家都摇头不止。而一两年之后,北京八九月淡季的蔬菜上市量中竟有一半左右是由外埠调入的。四年后的今天,市政府的文件中明确地写着:“近郊蔬菜生产逐步转向     

北方越冬蔬菜的防寒保苗措施

越冬蔬菜是北方地区春季上市最早的露地蔬菜,如越冬菠菜、白露葱、韭菜、洋葱等,是解决春淡季蔬菜供应难题的主要栽培茬次.但由于在冬季保温防寒过程中存在某些问题,造成第2年春天返青后苗数明显减少,出现缺苗断垄现象,严重的成片死亡,给生产带来很大损失,所以这类蔬菜如何采取正确的防寒保苗措施,以达到第2年春天能适时定植、提早上市、保证产量和品质的目的是非常重要的.     

受前期雾霾阴雪天气影响 2015 年12 月蔬菜供应量减价涨

据农业部蔬菜生产信息网监测,2015 年12 月蔬菜供应量同比减少,产地批发价环比、同比均上涨。1 月,在一年中气温最低,不利于蔬菜生长发育,蔬菜生产进入供应淡季,预计蔬菜产地批发价仍将上扬。     

黑龙江省保护地的演变与发展趋势

黑龙江省位于祖国北部,气候寒冷,无霜期短,全省平均气温在零度以下长达五个月之久,一年中只有六个月左右适宜露地蔬菜栽培。随着人民生活水平的提高,蔬菜生产的季节性与居民消费的经常性矛盾更加突出,由于受自然条件的制约,冬春两大蔬菜淡季明显,因此发展蔬菜保护地生产,对调剂冬春蔬菜淡季供应,实现蔬菜周年生产,有着重要作用。