向日葵秸秆与全株玉米混合青贮饲料品质评定

试验采用单因素试验设计,以向日葵秸秆与全株玉米为原料,以不同比例混贮,通过感官评定及青贮饲料品质分析,研究调制青贮饲料时二者较为适宜的混合比例.将向日葵秸秆和全株玉米分别按照0∶10,4∶6,5∶5,6∶4,7∶3,8∶2,9∶1和10∶0的重量比混合调制青贮饲料.结果表明,向日葵秸秆虽是菊科牧草,但青贮后能得到良好青贮饲料,青贮以异型乳酸发酵(hererolactic fermentation)为主;向日葵秸秆与全株玉米混合青贮后,4∶6混合处理组青贮饲料干物质(DM)、粗蛋白质(CP)和粗脂肪(EE)含量极显著高于而粗灰分(Ash)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、钙(Ca)和磷(P)含量极显著低于向日葵秸秆青贮饲料(P＜0.01);各处理组青贮饲料pH值均低于4.0,各混合处理组青贮饲料乳酸占总酸的百分比(LA/TA)、丙酸占总酸的百分比(PA/TA)较向日葵秸秆青贮饲料提高,乙酸占总酸的百分比(AA/TA)较向日葵秸秆青贮饲料降低,丁酸占总酸的百分比(BA/TA)没有检测到,在混合处理组,除4∶6混合处理组外,其余处理组青贮饲料氨态氮占总氮的百分比(NH3-N/TN)均低于向日葵秸秆青贮饲料.由此得出,全株玉米与向日葵秸秆混贮能有效提高向日葵秸秆青贮饲料的青贮品质.     

不同比例全株玉米与杂交构树混合青贮对青贮饲料营养成分的影响

选用健康状况良好、体重及月龄相似的西门塔尔杂交肉牛72头,分别添加20％、30％、40％的全株玉米与杂交构树混合青贮,比较不同比例全株玉米与杂交构树混合青贮后对青贮饲料营养成分的影响.结果表明:随着全株玉米在混合青贮中比例的提高,青贮饲料中粗蛋白含量逐渐升高,粗脂肪和粗纤维含量逐渐降低,头均日盈利呈升高趋势,但差异不显...     

基于模糊综合评价法评价黑龙江省全株玉米青贮饲料品质

本试验旨在利用模糊综合评价法对黑龙江省规模化牧场2018年窖贮全株玉米青贮饲料品质进行评价,为合理利用全株玉米青贮提供理论依据。共采集全株玉米青贮饲料样品40个(地方20个,农垦区20个),通过营养成分分析、质量评鉴及霉菌毒素的测定,利用模糊综合评价法对全株玉米青贮饲料3个指标(营养成分、感官评定、霉菌毒素含量)进行综合评价。结果表明:1)地方和农垦区的全株玉米青贮饲料各营养成分含量差异不显著(P>0.05)。2)地方和农垦区的全株玉米青贮饲料玉米赤霉烯酮平均含量检测值分别为(77.01±67.78)μg/kg、(26.19±18.78)μg/kg,农垦区极显著高于地方(P<0.01)。3)地方和农垦区的全株玉米青贮饲料感官评分的平均值分别为24.18和24.59,农垦区评分略高于地方。4)模糊综合评价法表明,地方和农垦地区全株玉米青贮饲料综合质量评分分别为-48.29和-55.77,农垦区青贮饲料品质整体略低于地方。综上所述,黑龙江省地方与农垦区全株玉米青贮饲料营养与感官品质均达到国际标准,但农垦区需加强对全株玉米青贮饲料的霉菌毒素管控,以便更有效合理地利用青贮饲料资源,避免浪费。     

全株玉米青贮饲料生产技术

全株青贮玉米的营养价值比常规秸秆青贮的营养价值要高很多。本文主要对全株玉米青贮饲料的营养价值和生产技术做以简要介绍。     

西藏地区荞麦与玉米混合青贮对发酵品质和微生物多样性的影响

为探究西藏林芝市全株荞麦与全株玉米混合青贮对青贮饲料发酵品质和微生物多样性的影响,分别设定全株荞麦单独青贮组(A)、全株荞麦∶全株玉米=4∶1混合青贮组(B)、全株荞麦∶全株玉米=3∶2混合青贮组(C)、全株荞麦∶全株玉米=2∶3混合青贮组(D)和全株荞麦∶全株玉米=1∶4混合青贮组(E)共5个处理组。分别在青贮第7、14、30和60天时,开窖取样,测定青贮饲料的发酵品质和微生物菌群结构。结果表明,与全株荞麦单独青贮组相比,全株荞麦与全株玉米混合青贮组在一定程度上改变了青贮的发酵品质,混合青贮组降低了青贮饲料的pH值,提高了乳酸含量,且氨态氮/总氮的值和丁酸含量均符合优质青贮饲料的要求量。从微生物菌群结构来看,混合青贮改变了青贮饲料的菌群结构,相比与全株荞麦单独青贮组,混合青贮组提高了厚壁菌门和LAB菌种的丰度,有效地抑制了腐败菌的生长,且这种效果随着全株玉米混合比例越高而越显著。综合考虑全株荞麦利用最大化和发酵品质,建议将全株荞麦和全株玉米以2∶3混合青贮较为适宜。     

乳酸菌及丙酸钙对全株玉米和燕麦青贮饲料发酵品质和霉菌毒素含量的影响

为研究乳酸菌及丙酸钙对全株玉米和燕麦青贮饲料发酵品质、营养品质、微生物数量、霉菌毒素含量及有氧稳定性的影响,利用蒸馏水(CK组)、复合乳酸菌(LAB组,添加量为5×10⁵CFU·g^-1鲜样)、丙酸钙(PACA组,添加量为鲜草重的0.4%)以及乳酸菌和丙酸钙复合(LAB+PACA)分别添加进全株玉米和燕麦原料中青贮120 d。结果表明:全株玉米青贮饲料发酵品质优良而萎蔫后的燕麦青贮丁酸和氨态氮含量较高。添加剂在不同青贮饲料中表现不同。所有添加剂均显著提高了燕麦青贮饲料的乳酸和乙酸含量,降低了pH值、氨态氮、丁酸含量和酵母菌数量(P<0.05)。而PACA和LAB+PACA组则显著提高了玉米青贮饲料中的淀粉和可溶性碳水化合物含量和有氧稳定性并且降低了霉菌和酵母菌数量(P<0.05)。LAB和LAB+PACA的使用有效降低了玉米青贮饲料中的黄曲霉毒素B1含量(P<0.05)。在两种青贮饲料中丙酸含量只有PACA和LAB+PACA组能够显著增加。因此,添加剂尤其是LAB+PACA的复合添加对于提高玉米和燕麦青贮饲料的青贮品质和安全性...     

不同添加剂对高水分全株玉米青贮饲料发酵品质和细菌群落的影响

为探讨不同添加剂对高水分全株玉米(Zea mays L.)青贮饲料发酵品质和细菌群落的影响,本试验以乳熟期的全株玉米为原料,设置对照、添加苯甲酸钠和植物乳杆菌3个处理,青贮60 d后,测定其营养成分、发酵指标和细菌群落组成.结果表明:植物乳杆菌和苯甲酸钠均能使高水分全株玉米青贮饲料的细菌群落发生一定变化,并以乳杆菌属细...     

不同地区青贮饲料品质对肉鸡生长性能、免疫系统的影响

文章旨在研究不同地区全株玉米青贮饲料品质对肉鸡生长性能和免疫系统的影响。试验将600只1日龄健康状况良好的白羽肉鸡随机分为3组,每组10个重复,每个重复20只。分别在基础日粮中添加15%不同区域的全株玉米青贮饲料作为试验饲料。试验为期42?d。试验结果表明,西北地区全株玉米青贮饲料粗蛋白质、粗脂肪、中性洗涤纤维含量显著高于华北和东北地区（P <0.05）;华北地区全株玉米青贮饲料非纤维碳水化合物含量显著高于西北地区（P <0.05）。饲料中添加15%西北地区全株玉米青贮饲料可显著提高肉鸡平均日增重和终末体重（P <0.05）;显著降低料重比（P <0.05）;对平均日采食量无显著影响（P> 0.05）。饲料中添加不同地区全株玉米青贮饲料对肉鸡胸腺指数、法氏囊指数和脾脏指数无显著影响（P> 0.05）。饲料中添加15%西北地区全株玉米青贮饲料显著提高了肉鸡血清IgM和IgG含量（P <0.05）;显著降低了IL-1β和TNF-α含量（P <0.05）;对IgA、IL-6、IL-2和IFN-γ含量无显著影响（P> 0.05）。     

异质发酵型乳酸菌对全株玉米青贮饲料品质和饲用效果的影响

为研究异质发酵型乳酸菌对全株玉米青贮饲料品质和饲用效果的影响，分2组处理全株玉米青贮，对照组为空白对照，试验组添加1.0×10¹¹ CFU/g布氏乳杆菌LB 9-2，窖贮180d后开窖进行感官评定、实验室评定及饲喂试验。结果显示：相较于对照组，(1)感官评定，添加LB 9-2菌剂对青贮品质有一定的改善作用，饲料分级从良好提高到优秀等级。(2)发酵品质，试验组pH和乳酸含量降低了4.19%(P<0.01)、8.66%(P<0.05)；乙酸含量和有氧稳定性提高了40.00%、93.31%(P<0.01);NH3-N含量提高了4.10%(P> 0.05)。(3)营养指标，试验组蛋白质、纤维含量降低(P> 0.05)，其中粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)分别降低了0.49%、2.60%、4.64%；碳水化合物含量增加(P<0.05)，其中淀粉、EE分别增加了10.81%、9.20%；矿物质元素含量均有显著(P<0.05)变化，其中K元素含量丰富，接种菌剂后含量增加25.93%；脂肪酸含量增加，其中C...     

不同比例芦苇草和玉米秸秆全混合发酵日粮品质及体外消化率的研究

试验旨在研究酶菌复合处理不同比例芦苇草和玉米秸秆全混合发酵日粮的品质及其体外消化率。试验采用日粮的精粗比为35∶65,每组精料原料组成一致（玉米13%、豆粕7%、胡麻饼粕6%、麸皮4%、枸杞渣5%）,粗料为不同比例的芦苇草和玉米秸秆。将芦苇草和玉米秸秆按鲜重比为0∶10 (A组)、2∶8 (B组)、4∶6(C组)、6∶4 (D组)、8∶2 (E组)、10∶0 (F组),分别与35%的精饲料组合。采用纤维素酶和复合益生菌对不同比例的芦苇草和玉米秸秆与精料组合配制的全混合日粮进行发酵处理,每组设置3个重复。发酵处理30 d。结果显示,当精粗比为35∶65的日粮经酶菌复合处理且粗饲料中芦苇草与玉米秸秆的比例为2∶8时,饲料整体感官品质较好,常规营养价值较高,产气最多,组合效果最好。研究表明,粗饲料中芦苇草与玉米秸秆的比例为2∶8有助于提高芦苇草和秸秆饲料的利用率,降低饲料成本,提高经济效益。     

不同添加剂对全株玉米青贮发酵品质及营养成分的影响

试验研究在全株玉米青贮过程中添加不同青贮添加剂对发酵品质及营养成分的影响.试验设置6个处理组,分别为对照组(不添加青贮添加剂)、氯化铵组(10 g/kg)、乳酸菌组(4.5×105 CFU/g)、有机酸盐组(山梨酸钾+丙酸钙,1 g/kg)、纤维素酶组(30mg/kg)、乳酸菌+纤维素酶组(4.5×105 CFU/g+...     

葡萄糖氧化酶对全株玉米青贮品质的影响

本试验旨在研究葡萄糖氧化酶对全株玉米青贮品质的影响并筛选出适合的添加量。试验设4个处理组,分别为对照组（无添加）、试验Ⅰ组（10 mg/kg）、试验Ⅱ组（20 mg/kg）、试验Ⅲ组（40 mg/kg）,每个处理4个重复。按照试验设计将葡萄糖氧化酶与全株玉米混匀后装入青贮袋,真空密封,60 d后取样分析。结果表明：试验组的感官评价和对照组相比差异不显著（P> 0.05）;试验Ⅲ组粗蛋白质含量比对照组高0.48个百分点（P <0.05）;试验Ⅱ和Ⅲ组的淀粉含量比对照组高1.91个百分点和3.18个百分点（P <0.05）;试验Ⅲ组的30 h中性洗涤纤维降解率（30 h NDFD）比对照组高1.33个百分点（P <0.05）;试验Ⅲ组的pH比对照组低0.29(P <0.05);试验Ⅲ组乳酸含量比对照组高0.72个百分点（P <0.05）;全株玉米青贮质量分级指数（CSQS）显示,试验Ⅲ组（71.21）>试验Ⅱ组（66.28）>试验Ⅰ组（63.82）>对照组（62.76）。综上所述,在全株玉米青贮中添加40 mg/kg葡萄糖氧化酶效果最好...     

不同添加剂对不同青贮饲料营养品质的影响

试验旨在研究不同添加剂对不同青贮饲料营养品质的影响。以紫花苜蓿、玉米、豆禾混合（苜蓿、玉米青贮鲜草质量比5∶5）为试验材料，分别添加甲酸、氯化钠、EM原液、植物乳杆菌进行青贮，以添加蒸馏水为对照。青贮发酵6个月，测定青贮饲料的营养指标。结果表明，甲酸、氯化钠、EM原液和植物乳杆菌组苜蓿青贮的灰分、粗蛋白、钙含量均显著低于对照组（P<0.05），中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量均显著高于对照组（P<0.05），氯化钠、EM原液组苜蓿青贮钾含量均显著高于对照组（P<0.05）。甲酸、氯化钠、EM原液、植物乳杆菌组玉米青贮水分、粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量均显著高于对照组（P<0.05），氯化钠组玉米青贮灰分含量显著低于对照组（P<0.05），氯化钠、EM原液、植物乳杆菌组玉米青贮的钙含量均显著高于对照组（P<0.05），氯化钠、EM原液组玉米青贮钾显著低于对照组（P<0.05）。氯化钠、EM原液、植物乳杆菌组豆禾混合青贮水分含量显著高于对照组（P<0.05），甲酸、氯化钠组豆禾混合青贮灰分含量显著高于对照组（P<0.05）,EM...     

燕麦草青贮和全株玉米青贮对奶牛产奶量和乳成分的影响

根据胎次、产奶量、泌乳时间相近的原则选择泌乳奶牛32头,随机分为2组,每组16头,分为对照组和试验组,分别饲喂全株玉米青贮和燕麦草青贮,探讨其对荷斯坦泌乳奶牛产奶量和乳成分的影响.结果显示:试验组奶牛产奶量比对照组提高了0.31 kg/d,但差异不显著(P＞0.05);试验组的乳脂率、乳糖率、非脂固形物及总固形物含量均较对照组有所提高,但无显著差异(P＞0.05).燕麦草青贮替代全株玉米青贮,每头奶牛每天能够多盈利1.22元.结果表明:燕麦草青贮替代全株玉米青贮能够提高奶牛产奶量和经济效益.     

不同青贮添加剂对全株玉米青贮品质的影响

全株玉米青贮是奶牛全混合日粮(TMR)的重要组成成分,具有极高的营养价值和饲喂价值。随着我国奶牛养殖行业的发展,对奶牛饲喂水平的要求也逐渐提升,那么,提高全株玉米青贮的品质就是其中一个重要环节。为研究添加菌制剂与菌-酶制剂对全株玉米青贮常规指标的影响,选择在黑龙江省某规模化牧场同时制作3种不同青贮添加剂处理的全株玉米青贮,分别为添加菌制剂处理、添加菌-酶制剂处理和作为对照无添加剂制作的全株玉米青贮,待青贮发酵完成后采样,进行感官评定,每种青贮采集3个样品,采样后分别测定其p H值,NH_3-N浓度,DM、CP、Ash、NDF、ADF、EE、SS、Ca和P等指标进行数据分析。结果表明:与对照组相比,添加菌制剂可显著降低全株玉米青贮的氨态氮浓度(P<0.05),两种添加剂均可显著提高青贮的干物质和粗蛋白含量(P<0.05),添加菌-酶制剂可显著降低青贮的粗脂肪含量(P<0.05),提高磷的含量(P<0.05),且青贮饲料中的中性洗涤纤维含量显著低于无添加剂青贮的含量(P<0.05)。可以看出,添加菌制剂和菌-酶制剂可以提高全株玉米青贮的品质,且菌-酶制剂青贮效果更佳。