天然成熟蜂蜜的困境

我是一个普通养蜂者，每年都会遇到蜂蜜收购的窘境。2008年春，在安徽采油菜蜜时，收购商收购蜂蜜根本不论浓度，37度以上的蜂蜜全是一个价。在苏北的油菜场地也是如此。之后，我的蜂场转地至山东泰安采荆条，荆条花期的前期和中期天旱，流蜜量少，在未取浆、无喂糖的情况下收获40．8度的纯正荆条蜜3吨。多次联络济南周边地区的收购商，最高价格只能给到8000元／吨，     

赣粤毗邻养蜂合作社，蜂人蜂场蜂事蜂歌行

<正>2023年7月25～26日，由赣州市养蜂学会副秘书长杨帆、刘立璟、杨湘和秘书长龚文广会同全南县百盛蜂业协会荣誉会长、市养蜂学会荣誉理事长温全禄，百盛蜂业协会副会长廖伟，养蜂工作者陈柄新，安远县天心镇养蜂专业合作社社长、市养蜂学会副理事长、学会党支部宣传委员陈和聪，养蜂大户刘永平，养蜂状元易展明，信丰县新田镇千里香家庭农场、2021年江西省蜂蜜质量评比“甜槠蜜”金奖获得者吕健等4县市4支小队共计11位同志组成的“赣粤毗邻养蜂合作社，蜂人蜂场蜂事蜂歌行”学习考察组，走进广东省南雄市湖口养蜂协会、始兴县养蜂协会梁高生转地蜂场和始兴县深渡水瑶族乡禾花塘养蜂专业合作社钟华养蜂场现场交流学习。     

蜂蜜滞销为哪般

2004年冬季,我先后在湖北松滋、山西长治、吉林集安、黑龙江省宾县举办了四届数控养蜂法培训班,来自全国各地的学员超过了300人。通过12天的学习,绝大多数学员都认为:今后,应用“数控”养蜂,高产是不成问题的了,最担心的是蜂蜜的销路。2004年,东北三省的蜂蜜,绝大多数仍积压在蜂农手中,因为没有人收购。一些学员给我提意见:现在蜂蜜滞销是因为《蜜蜂杂志》宣传推广了数控养蜂法,使全国蜂蜜产量倍增,建议今后不要再举办数控养蜂法培训班了,否则,再进一步提高养蜂技术水平大幅增产蜂蜜,蜂蜜销路就更成问题了。任何产品都应以销定产,蜂蜜销路不…     

陕北地区定地结合小转地蜜蜂养殖模式

<正>陕北地区定地结合小转地养蜂模式，是本地区专业技术人员与蜂农经过多年实践总结出的一套管理技术，供本区域养蜂者采用，尤其是初养蜂者能少走弯路。一、育王计划及品种组配模式陕北地区定地养蜂以每年换一次蜂王的居多。养蜂生产提倡使用新蜂王，根据养蜂生产实践：每年6月上旬与9月中上旬培育2次蜂王较为适宜。秋季换新王对来年春繁和防止分蜂热的提早产生有益，养蜂人应改变观念，逐步培养1年2次换王的习惯。陕北地区定地结合小转地养蜂以生产蜂蜜和授粉为主要目标，本地区四季分明，冬季气候寒冷，在品种选择上主要有以下两种模式：1.意大利蜂为主体模式对于以繁殖销售蜂群或授粉为主要目的的，应以意大利蜂为母本进行杂交，能够保持较好群势，不易发生分蜂，“中蜜一号”是不错的选择。中蜜一号是以意大利蜂与卡尼鄂拉蜜蜂作为选育品种进行培育的高产蜜型蜂种，适合陕北地区饲养，具有抗螨力强、蜂王产卵力强、能维持大群等特点。     

枣花期采蜜经验谈

枣花是我地极为重要的蜜源植物,经验丰富的养蜂者都非常注重这一蜜源,每年都积极地利用它。俗话说:“一年之际在于春,一日之际在于晨。”虽然,我地继枣花以后还有黄花菜、棉花等蜜源,但却因包括自然因素在内的一些因素的制约,使得产量、品质受到影响,如不能抓住枣花期蜜源的采集,就会本末倒置,丢掉西瓜去捡芝麻。能否在枣花期抢抓时机,提高蜂蜜产量,获取优质蜂蜜极为重要。根据我地的自然环境和枣花期的特点,对于定地和小转地的养蜂者来说,枣花在5月底前后泌蜜,适时囚王具有以下优势。一、囚王断子后,由于箱内工作量减少,内勤蜂工作量大大降…     

愿“虎林精神”遍地开花

愿“虎林精神”遍地开花杨多福１９９３年，虎林县椴树蜜又丰收了，’这是连续两年蜂蜜大丰收。虎林县的蜂友们心悦诚服地感谢虎林县养蜂公司，都说：“丰收一靠自然条件好，蜜源丰富，风调雨顺；二靠养蜂公司坚持虎林精神，积极扶持蜂农。”无私奉献精神，是虎林县养蜂公...     

《我和绿都蜂业40年》之（5）——第一年收购蜂蜜

<正>(续上期)为了开展好蜂产品经营这项工作，1985年上半年我们一直在紧张地忙碌着。为了让蜂农支持产供销一条龙的工作，我们在4月份召开的全县养蜂工作会议上，就进行高调宣传。到会的县领导也表示：支持养蜂公司实施这项工作，加快全县养蜂生产的发展。1984年由于县供销社系统实行议价收购，大大挫伤了蜂农的生产积极性。而在这次召开的全县养蜂工作会议上，养蜂公司进行广泛宣传，今年的蜂蜜收购可以签订合同，     

业余养蜂乐悠悠

1.从我多年的养蜂实践中发现,要把住蜂产品质量关,收购是重要的一环。有的收购人员凭经验,用口尝、眼观的方法来收蜜。由于蜂蜜的成分复杂,眼观根本看不出搀入少量蔗糖的蜂蜜,更何况抗生素、农药、重金属残留超标的检测。如果收购环节不采取先进的检测手段,凭经验和感观就难以收到优质蜂蜜。2.假如收购环节对40波美度以下的蜜坚决不收购,让不成熟蜜无销路,养蜂者自然就生产成熟蜜了。但有一点需要说明的是,养蜂者生产的是成熟蜜,收购部门就要优质优价。因为生产成熟蜜意味着产量就要减少,要是在价位上不提高,也会挫伤蜂农生产成熟蜜的积极性…     

我在张家口定地和小转地放蜂的纪实

我在张家口定地和小转地放蜂的纪实于力耕（一）我在张家口市郊区养蜂１００多群，一个主场两个副场，定地养蜂结合小转地放蜂，蜂群的发展，蜂产品的数量和质量，经济效益等都是比较好的。我在这里定地养蜂和小转地放蜂，是经过反复调查蜜源，考查养蜂历史，了解养蜂现状...     

团结就是力量 创新才有出路——浙江缙云县绿纯养蜂专业合作社2021年工作纪实

<正>浙江省缙云县绿纯养蜂专业合作社(以下简称“缙云蜂社”)，现有蜂场87家饲养西方蜜蜂15500群，全部转地放蜂。2021年生产销售蜂蜜315.5吨，其中成熟蜜72.85吨，占23.09%，蜂王浆41310kg，其中蜂王浆优等品25209kg，占61.02%，销售总额1239.23万元，盈利16.814万元，盈余返还成员179.27万元，平均每家蜂场增加收入2.06万元。该社成员养蜂收入增加，稳定了养蜂队伍，促进养蜂业健康持续发展。     

要珍惜养蜂业出现的好形势

由于蜂蜜质量问题,前二年我国养蜂业曾一度出现不景气,各种蜂产品滞销、积压,价格下跌,养蜂者生产的蜂产品卖不出去,经营亏损,有的不得不弃蜂转业,那时的艰难境况,许多养蜂者都身有体会并记忆犹新。时隔一年多,由于蜂蜜等蜂产品出口大幅度增加,我国的养蜂业出现了良好的转机,大部分蜂产品由滞转畅,价格回升,各地养蜂者多获得好收成,有所盈利,     

养蜂致富 著书传经——养蜂专业户涂坚事迹简介

江西高安县龙沄乡龙沄村养蜂专业户涂坚,从1980年开始养蜂。他采取“长途、短途和定地相结合”放养的办法,先后到辽宁、吉林、黑龙江、宜丰(县)、新建(县)等地长途和小转地放蜂,获得丰收。蜜蜂由1980年一箱发展到现在一百二十箱。仅1986年,生产蜂蜜二     

蜂群越冬管理要点

我过去曾在加利福尼亚为一个有1万群蜂的专业养蜂者工作。这位先生养蜂却从未动过摇蜜机,所以干脆把摇蜜机也卖了。由于他“特殊的”蜂群管理方法,这些蜂群从不自然分蜂,也没有生产过蜂蜜。但公正地讲他称得上是一位授粉和笼蜂生产的行家,     

养蜂人要为中国养蜂业争气

刚刚入世,我国蜂蜜即遭欧盟和美国、加拿大、日本、沙特、挪威等国禁进.面对严峻形势,值得蜂农深思.是什么原因造成这种现象的出现呢? 笔者认为,应归究于市场混乱和监管体系不健全所致.不合格的蜂蜜是养蜂员勤摇蜜的结果,养蜂者为什么要勤摇蜜呢?这是养蜂者为了迎合出口商而争夺市场,互相压价,让成熟蜜与水蜜差价很小,不分纯蜜与糖蜜之情况而引发的.最后的结果,出口商只能将含水分高的低度蜜进行加工浓缩,否则,其收购的蜂蜜是无法出口的.如出口商以优价收购成熟蜜,蜂农生产的低度蜜没有了市场,他还会生产低度蜜吗?如监管部门加强监管力度,收购部门真正实行优质优价,让生产者从提高产品质量中得到实惠,我相信中国的蜂蜜一定会与国际市场接轨.     

中蜂长途转运开巢门运输要点

<正>开化县地处浙江省西部山区，现饲养中蜂5.4万群，年产中蜂蜜300 t以上，产值超过8 000万元，主要蜜源植物为油菜和盐肤木。为进一步提高中蜂蜜产量和效益，开化县农业农村局和开化县养蜂协会从2019年开始，积极在周边600 km左右范围内寻找丰富优质蜜源，编织“飞地”养蜂图，充分利用11至翌年2月份和6～8月份蜜源缺乏、空档期，组织养蜂大户或村集体蜂场开展转地饲养。     

编读往来

湖北省松滋市蔡余斌（专业养蜂）我认为贵刊可增设“转地放蜂”专栏，介绍各地蜜粉源及开花时间、放蜂路线、容蜂量等，以供转地放蜂的读者参考。还可增设“蜂产品营销”专栏，让广大蜂友共同探讨如何打开蜂产品国内市场，让那些在蜂产品营销方面做出成绩的蜂友们谈谈他们...     

专用养蜂车效益好

利用养蜂车进行长途转地放蜂,可大大降低养蜂工作者的劳动强度。可根据蜜源情况,随时转入最合适的场地,最大限度地利用蜜源,提高蜂产品产量,进而大大提升蜂蜜品质,生产优质蜂蜜。     

表扬信

我是贵刊的一位老订户，从1977，年订阅本刊已有29个年头，从未间断过，从贵刊这块“蜂园地”我汲取了大量营养，逐渐地成熟起来，现在我业余养蜂150群，主要生产蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉，并以零售方式出售，效益可观。     

业余养蜂纵横谈

业余养蜂纵横谈业余养蜂，是以本职工作为主，利用业余时间，工作之余、节假日饲养几群、十几群蜜蜂，丰富自己的业余生活。许多人的经验表明：业余养蜂养蜂也养人。所谓“养人”即养蜂者通过食用自己生产的天然蜂产品───蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉和蜂疗保健等增强体质，治...     

加入WTO后福建蜂业的展望

福建省是我国养蜂主产区之一，在全国有一定的代表性。从２０世纪９０年代以来，随着养蜂技术的提高和高产蜂种的推广，我省蜂蜜产量稳定，蜂王浆产量大幅增长。我省养蜂生产是以追花夺蜜，转地放蜂的饲养方式为主，大部分的蜂产品随行就市，直接投售所在地的收购部门，只有少部分由我省外贸部门经营内销。近几年，在农业部、国家计委、国家科委、国家教委等部门的大力支持下，为福建省发展养蜂业及其产品相关产业提供了强有力的保证。１福建省养蜂生产和贸易的有利条件１．１出口机会和出口数量增加我省有蜂产品数量优势，省内蜂产品供过于…