大棚蔬菜种植技术及病虫害防治方式初探

随着我国经济的不断发展,人们开始逐渐关注自身的健康,从而对蔬菜的质量提出了更高的要求。在日常生活中,蔬菜是基本的消费品,直接影响着人们的健康。在蔬菜的生产过程中,大棚是比较重要的形式之一,在提高质量的同时还能够提高其营养价值,但是也存在一些问题,尤其是技术问题和病害问题,直接影响了蔬菜的产量。重点阐述了大棚蔬菜的种植技术和病害的防治问题。     

季节大棚蔬菜种植技术要点分析

蔬菜作为人们日常生活的必需品,各种应季蔬菜不仅价格便宜,还含有多种丰富的营养物质,是人们健康饮食的必备品。但是随着现代生活质量的提高和经济发展,人们对季节蔬菜的需求量也越来越大,然而季节蔬菜在生长过程中很容易受到气候、土壤、温度和水分等各种因素的影响,导致其种植出现困难。因此,为了能更好地种植优质的、健康的、高产量的季节蔬菜,人们采取大棚种植技术进行蔬菜种植,保证人们对季节蔬菜的日常所需。以此为基础,对季节大棚蔬菜的种植技术作简单的要点分析,并提出一些注意事项。     

仙人掌罐头加工方法

食用仙人掌是越来越被人们所青睐的保健蔬菜,食用仙人掌罐头等食品更深受人们的喜爱,有着十分广阔的市场前景。现将仙人掌罐头的加工技术介绍如下。(1)选料选择新鲜可食仙人掌的嫩茎为原料,要求茎肉饱满,无虫蛀、虫斑,无霉烂变质。用清水洗干净,然后用镊子拔去刺,用小刀(应少带茎肉)把皮削掉,最后切成长3.5～4cm,宽1.5～2cm的长方块,要求切边平整。(2)热烫为去除仙人掌的粘液,将修整好的仙人掌块放入1%～2%的热食盐溶液中(预先烧开)热烫10～15min。事先往沸水中加入0.15%～0.3%铜叶绿酸钠进行护色,仙人掌煮到透明状态为好。(3)脱盐为脱去大…     

食用仙人掌——“米邦塔”

在墨西哥,仙人掌早就是人们餐桌上的美味佳肴了。但在我国,把仙人掌作为一种蔬菜,似乎才刚刚开始。“米邦塔”是墨西哥专家多年选育出的以食用为主、具有多种用途的仙人掌新品种。经农业部优质产品开发中心引种、示范、推广应用和营养专家分析验证,它是一种适宜在我国种植推广的新型保健蔬菜良种。同时,在药用、观赏、果用、美容、环保等方面也很有价值。“米邦塔”虽貌不惊人,却浑身是宝,营养丰富,富含钾、钙、铜、铁、锰、锶等多种矿物质及柠檬酸、苹果酸、磷脂、维生素、纤维素等,具有行气活血、清热解毒,促进     

有机蔬菜种植技术要点及其发展对策

随着人民生活品质的不断提升和改善,人们对饮食的健康性和安全性要求越来越高,而有机蔬菜作为一种绿色健康的新型农产品,逐渐得到了人们的青睐.近几年,人们对有机蔬菜的需求量越来越大,这也大大促进了有机蔬菜的广泛种植.为了满足人们对有机蔬菜的需求,提高有机蔬菜的种植效率和质量,要对其种植技术进行不断的提升.对技术当中存在的问题...     

对仙人掌类植物的概念应有统一认识

近年来,有越来越多的爱好者,把养花的兴趣从喜爱大花大朵转向于收集栽培千姿百态的仙人掌类植物。花卉书刊上也逐渐增加了一些介绍这类花卉的内容,专门论及这类花卉的著作海峡两岸及香港都陆续有所出版,这是令人高兴的。这说明这类外来的花卉已逐渐引起了人们的注意,在我国花卉园艺事业中,它已有了一定的地位。但通观这些介绍仙人掌类植物的书刊、文章,深感在基本的名词概念方面存在着一定的混乱,尤其在仙人掌、仙人掌类植物及仙人球等概念的用法上很不一致,笔者认为很有必要进行探究并希望逐步统一。     

仙人掌花谁最艳

“仙人掌花谁最艳,红刺红花绯绣玉。”这是对仙人掌绯绣玉开花艳丽俏美的写照。绯绣玉系仙人掌科细种属一个极受人们喜爱的品种,它球体虽不大,也有十厘米上下,圆形球体密生红刺,横横直直排列有序,令人有舒服感。成年球在顶上开中轮大红花,雄蕊簇生花心,鲜艳夺目。绯绣玉嫁接在棱箭上,生长缓慢,开花也迟,因此常常采取球接球的方法,例如接在“金盛丸”头顶。其做法是:先将绯绣玉子球平接在金盛丸之上,然后又将金盛丸嫁接在三棱箭的顶端。如以“金晃”嫁接更佳。     

反季节蔬菜栽培发展现状及策略建议

随着人们对健康饮食的追求,反季节蔬菜栽培呈现出不断发展的趋势。政府、科研机构和农民应共同推动反季节蔬菜的发展,从而满足人们对健康饮食的需求。但反季节蔬菜栽培也面临着一些挑战,由于气候条件的限制、栽培成本较高,影响了市场竞争力,同时反季蔬菜市场需求波动较大,导致销售困难。基于此,阐述了反季节蔬菜栽培发展现状,提出了相关实施策略,以供相关人员参考。     

防病治虫

答花卉园艺上的仙人掌类又称仙人掌类植物或仙人掌类花卉,简称"掌类",它包括植物学上仙人掌科的所有种类,不管其形态是球形、柱形还是掌状的。我们常说的仙人掌广义地讲包括仙人掌科仙人掌属(Opuntia)的所有种类,约300多种,茎节大多呈扁平掌状。狭义地讲是特指该属中的一种,该种在我国南方一些岛屿上很常见。我国目前引进推广的食用仙人掌是仙人掌属中的 Opuntia ficus-indica 仙人掌,是墨西哥主栽品种之一,是墨西哥人经几千年种植、驯化,近年又通过人工杂交选育后培育出来的。其形态特征为:肉质肥厚,绿色,有节,无刺或刺少、刺软;每茎节为扁平状,呈卵形或椭圆形,长15～40厘米。花少甚至不开花。花着生于茎节上部,萼片多数,向内渐呈花瓣状,雄蕊多数,花黄色,花后结果(称仙人果),果实外观整齐、口感好。掌片和果实都耐贮运。     

浅析蔬菜农药残留原因及检测方法

人们在日常生活中主要依靠食用蔬菜来获取自身所需的营养成分,因此蔬菜的质量与安全直接影响到人们的身体健康。菜农在蔬菜生长过程中通过喷洒农药来防治病虫害是不可避免的,这也就使蔬菜中含有较高的农药残留,将对人体健康造成威胁,所以要求对蔬菜的农药残留进行分析与检测,将不利影响降低到最小。     

仙人掌脱水干菜

仙人掌脱水干菜的加工方法是：①盐腌。在采收下的食用仙人掌上均匀地喷洒食盐水，将其放入陶瓷容器中置于地窑内保存３h～５h，然后取出在避光处晾２h～３h。②味料。在晾过的仙人掌上加入鲜姜汁，再放入到陶瓷容器中，置于地窑中保存２４h～２６h然后取出，在避光通风处晾６h～８h。喷洒调料后再存放２h～３h。③过碱。将仙人掌放入碳酸氢钠水溶液中浸泡６min～１０min。④脱水。将仙人掌去皮、去刺后切成块，放在蔬菜脱水烘干机中进行脱水烘干处理。⑤包装。这样加工的仙人掌干菜可以基本保持仙人掌的营养成分，容易复水，食之有清苦爽脆…     

世卫组织研究评选最健康食品：红薯为最佳蔬菜

世界卫生组织经过3年的研究和评选,评出最健康食品包括最佳蔬菜、最佳水果等6类。人们熟悉的红薯,被列为13种最佳蔬菜的冠军。红薯的故乡在南美洲,于16世纪末传入中国。不同地区,人们对它的称呼也不同,番薯、地瓜等都是它的别称。如今,除青藏高原地区外,中国大江南北皆有其踪迹     

发展无公害蔬菜振兴贵州蔬菜产业

1　无公害蔬菜的概念无公害蔬菜是指蔬菜中的农药残留、重金属、硝酸盐等多种污染和有害物质的含量不超过国际标准 (ＦＡＯ)或国家标准 (ＧＢ) ,对人体健康不造成危害的蔬菜。目前 ,许多人对无公害蔬菜的认识比较混乱 ,有的将少施农药、不施农药而生产出来的蔬菜称为“无公害蔬菜” ;有的将只用有机肥料、不施农药生产的蔬菜称之“无公害蔬菜”。这都是不全面的。农药和重金属的危害人们已普遍认识 ,而硝酸盐等其它有害物的危害往往被人们忽视。过量氮肥使蔬菜体内硝酸盐积累 ,蔬菜富集硝酸盐无害于植物本身 ,但却潜在地威胁人畜健康 ,含有…     

新法嫁接仙人掌

在福建闽南,仙人掌科的一些业余爱好者,在嫁接繁殖技术方面,创造了有突破性的新方法,使异国的观赏植物更加绚丽多彩。一、球接球仙人掌的嫁接砧木、材料资源极其丰富。有三棱箭、龙神木、黄花金武扇、叶仙人树等等。但是有些品种必须用仙人球做砧木。最常用是金盛丸和短毛丸,它们都是仙人掌科海胆属,其习性易生子球。不须嫁接即能生长。球接球方法也容易进行,砧木带根不带根都可以。既不要种在盆里嫁接,也不用重物压顶,只用一条扎辫子的橡皮筋,在处理过的两球间各平     

多姿多彩的仙人球

近年来,很多原来喜欢大花大朵盆花的爱好者,逐渐把兴趣转到了培养仙人掌类植物上,它确是一类非常理想而优美的室内盆栽观赏植物。但由于仙人掌类植物的种类太多,加上爱好者的精力与住室面积都毕竟有限,不可能收集、培养太多,只能选择一些体积较小而观赏价值又比较高的球形种类来进行     

探究有机肥料在蔬菜种植中的应用

随着社会的发展,人们对食品的要求也不断提高,绿色食品的出现深受大众追捧,迎合了人们对于健康的追求。有机肥料的使用,大大提高了蔬菜的品质,保证了食品的绿色健康。就有机肥料在蔬菜种植中的应用进行了研究分析,以不断完善有机肥在蔬菜栽培中的使用,提高蔬菜的质量。     

仙人掌保健冰淇淋的研究

研究采用仙人掌原汁、海带、赤藓糖醇生产低热保健冰淇淋的工艺过程,确定最佳用量为仙人掌原汁8%～10%、海带粉0.2%和赤藓糖醇6%。该产品不仅营养价值高,风味独特,而且还具有一定的保健作用,既符合营养要求又健康美味。采用实验法确定仙人掌榨汁的最佳方法,采用感官评定法确定仙人掌的用量。     

仙人掌总皂苷的提取及部分活性研究

通过滤纸片法研究了仙人掌总皂苷的抑菌活性,结果表明仙人掌总皂苷对大肠杆菌、巨大芽孢杆菌、青霉都有抑制作用,但对黑曲霉没有抑制作用。通过仙人掌总皂苷对羟基的清除作用和对油脂的抗氧化作用研究了其抗氧化活性,试验结果表明仙人掌总皂苷的确有清除羟基的作用,而且有明显的量效关系,但在一定质量浓度范围内其清除羟基的作用弱于抗坏血酸;仙人掌总皂苷也具有一定的抗氧化性,但比没食子酸丙酯(PG)的性能略差。     

设施蔬菜面临的污染问题及对策

近年来,随着种植业结构调整向纵深发展,各地设施蔬菜面积迅速增加,不少地方已将其作为当地农业的支柱产业进行培育.但是,由于种种原因,设施蔬菜面临的污染问题也相当严重.在一些地方的蔬菜市场上,人们对反季节蔬菜敬而远之,出现不同程度的"卖难"现象,这将严重地影响着该产业的进一步发展.因此,进行绿色无公害生产已势在必行,这也是设施蔬菜可持续发展的必由之路.     

蔬菜加工产品的发展新趋势

(1)辣味菜饮食专家认为,世界市场将出现一个辣味的新潮流。其原因是:①辣味有刺激作用,能增进人们的食欲;②辣味素可减少脂肪在体内的沉淀;③辣味素具有抗癌的作用。(2)蔬菜粉是一种将蔬菜清洗后进行粉碎、杀菌、脱水、干燥后制成粉末状的蔬菜制品。它可以很方便地加入食品中制成蔬菜饼干、蔬菜挂面等食品,也可以制成蔬菜汤料,很适合厌食蔬菜的儿童食用。(3)方便菜是指将摘好、洗净的蔬菜,经过包装后进行销售的蔬菜。目前这种方便蔬菜已在一些大城市的超市及蔬菜市场出现,而且供不应求。(4)罐头菜是指将新鲜黄瓜、辣椒等蔬菜制成符合人们口…