鳗鱼饵料的发展趋向

在饲料方面,开始养鳗都采用鲜活杂鱼作为鳗鱼饵料,后来由于保存、常年均衡供给及成本较高等问题,就逐步发展了传统的鳗鱼专用饵料,这种饵料营养较齐全,形态都加工成便于鳗鱼摄食的“膏状物”,但这种饵料亦有如下缺点:①调制流程及加工技术复杂,同时调饵与投喂需在短时间内完成;②由于饵料都集中投放在饵料台上,因     

台湾研制鳗鱼皮革成功

鳗鱼皮加工成皮革，台湾已把鳗鱼皮制成高级皮饰打入美国市场。1986年台湾鳗鱼产量3．7万吨，生产出相当数量的鳗鱼皮革。但研制的鳗鱼皮饰在美国畅、销，鳗鱼皮制作过程有14道工艺，乳化、退化、软化、脱脂、鞣制、中和、染色、吃卤、削开、黏板、摩平、上脂、打光、压平等。     

台湾专家谈鳗鱼人工繁殖

台湾大学渔业科学研究所罗秀婉教授指出,日本鳗鱼的繁殖研究,虽已突破"变态"瓶颈,可养成20-30厘米的幼鳗,但本年度的育苗已宣告失败。她推测:问题在于种鳗卵的质量一直无法改进,日本的人工催熟前半段用鲑脑垂体荷尔蒙     

台湾鳗鱼人工繁殖获新突破

台湾省远东水产繁殖场。在今年2月开展的鳗鱼人工繁殖中获得新的的突破，孵出仔鳗活时间已超过25天。     

台湾鳗鱼人工繁殖突破25天

台湾省远东水产繁殖场负责人蔡忠利,在今年二月开展的鳗鱼人工繁殖中获得了突破。孵出仔鳗存活时间已超过25天,刷新了日本和国内的纪录。鳗鱼人工繁殖是当今水产界的重要研究课题,但     

稀土甲壳素作为鳗鱼饵料添加剂的初试效果

<正> 鳗鱼是我国出口创汇的主要水产品之一。前两年,由于国际市场行情的变化,鳗鱼养殖面临着严重亏损的局面。为了摆脱困境,寻求出路,我们曾试用稀土甲壳素作为鳗鱼饵料添加剂,来观察它对鳗鱼的食欲、生长速度、体色等方面的影响。现将试验报告如下。     

鳗鱼人工配合饵料的原料选择及工艺试验

鳗鱼人工配合饵料，是根据鳗鱼各生产发育阶段的生长需要，采用相应的饵料原料，经过适当的加工工艺，按一定的配方比例混合而成；它具有营养成份完全，增肉率高，投饲方便，便于集中生产、运输和贮藏等优点。鉴于目前我国养鳗业的兴起，而养鳗成本逐步上升的情况，     

台湾推广不用药鳗鱼养殖技术

台湾南瀛养殖生产协会大力推广不用药养殖鳗鱼4年有成，并取得可追溯系统认证，开始外销日本。台南县是台湾养殖鳗鱼的主要县市之一。台湾养殖鳗鱼90％以上外销日本。日本从2001年开始抽检进口鳗鱼药物残留，且逐年提高抽检标准，若被检出药物残留，不但同批进口鳗鱼都会被销毁，后续进口鳗鱼全部必须接受命令检查。     

台湾草虾,鳗鱼饲料及营养标准介绍

草虾、鳗鱼养殖技术及产量处于领先地位的台湾地区,其草虾、鳗鱼的养殖饲料也博得了东南亚和台湾地区的广泛信赖。下面就台湾一家饲料公司—昌勇饲料公司的草虾、鳗鱼的饲料及营养标准做一些介绍。     

活鳗鱼从美国运到日本

为满足日本对新鲜海产品日益增长的需要，美国某鲶鱼养殖场人员和“飞虎航线”的空运专家们已共同创造出一种新奇的事业——成功地从美国的南卡罗来纳州(Carolina)向日本出口活鳗鱼。     

一株饵料微藻——亚心形扁藻的生长条件优化

为了促进营养价值比较高的饵料微藻—亚心形扁藻快速生长,对其最适培养条件进行了研究。采用单因素和正交实验分别对亚心形扁藻生长的光照、温度、氮源以及四种主要营养盐条件进行优化。结果表明:该亚心形扁藻的最适氮源为尿素,最适生长条件为光照强度3 000 Lx,温度28℃,尿素浓度0.0 375 g/L,Na HCO3浓度0.09 g/L,Fe Cl3·6H2O浓度5mg/L,KH2PO4浓度8.4 mg/L。在此条件下,亚心形扁藻的生长情况良好,生物量最大吸光度(OD680)可达0.686,是优化前的2.18倍。     

一株沙门氏菌烈性噬菌体的分离纯化与生理特性研究

自水产品市场的污水中采用双层平板法分离纯化出一株烈性沙门氏菌噬菌体S P3。利用电镜观察其形态特征,SDS-PAGE电泳和琼脂糖凝胶电泳分析其结构蛋白和核酸成分,并测定其生理特性。包括一步生长曲线、热和p H稳定性、抑菌活性和最适保存条件。结果显示该烈性噬菌体S P3为双链DNA ,属于长尾噬菌体科,结构蛋白为43．0～66．2 ku。该株噬菌体潜伏期5 min ,裂解期为75 min ,最适培养温度和p H分别为30～40℃和7～9,在液体环境中能够高效抑制沙门氏菌的生长。不同的保存方法显示,S P3在-20℃低温保存条件下活性保持较好。     

鳗鱼在水槽中产卵

千叶县水产试验场内水面分场已实验成功鳗鱼在水槽中产卵。在容积约一吨的水槽中饲养亲鳗,自九月末以来,大约每隔一周对五尾雌亲鳗注射了维生素E,西哪浩灵(防止流产的人体用激素制剂),DES(激素制剂)以及虹鳟鱼的脑下垂体等。结果在1970年12月23日开始发现一尾亲鱼产出游离卵,经查明,另外一尾亲鳗亦达     

对虾养殖中一种饵料的新配方

据《日本虾类养殖》一书1974年7月报道：要使对虾高密度养殖，产量高，研制一种高效率饵料是一个关键问题。过去，日本对虾养殖试验证实，采用一种保藏的新鲜柔鱼肉要比蛤蜊肉好，认为这是对虾吃的精饲料，这也是第一次研究了柔鱼肉综合利用的问题。日本利用柔鱼加工下来的废弃物如鳍、游泳足加以煮沸、干燥、磨碎成一种粉状。     

饵料中添加杜仲

<正> 中药杜仲加入鳗鱼饵料,能使养殖鳗鱼的肉质得到改善,达到与自然水域所生长的鳗鱼肉质相似。养殖的鳗鱼经加热后肉质变得松散,这是由于在人工饲养的环境中鳗鱼活动减少,缺少肌肉纤维的一种蛋白质的骨胶原所造成的。为此,日     

韩国从养殖鱼类的饲料中检出三聚氰胺

据最近韩国农林水产食品部称，因为在2008年从4月直到6月期间，从韩国国内鱼类养殖业者接二连三的报告中指出：“养殖的鲇鱼一会儿死去，一会儿色泽变成白色”，为此对此进行了调查，结果从养殖场所使用的饲料中检出了三聚氰胺。     

从市场需求浅谈鳗鱼寿司片质量安全控制

正鳗鱼又名鳗鲡,为鳗鲡科高值类名优鱼类,全球有l8种,主要品种有日本鳗、欧洲鳗和美洲鳗,多产于咸淡水交界的地区。鳗鱼肉鲜质嫩、少刺多肉、营养丰富,富含蛋白质55%、脂肪30%、维生素A、维生素E以及被称为"脑黄金"的DHA、EPA等多种营养成分,有预防心血管疾病、滋补强身、清凉解暑的作用而被视为珍品,享有"水中人参"的美誉,深受消费者喜爱。日本人在     

一种新型的人工饵料

将褐藻类用稀碱性水溶液处理后,添加凝固剂使之凝固,然后分离、洗净,用弱碱水溶液溶解,调制成褐藻类溶液。另将红藻类用稀