我国畜产品出口效率实证分析

本研究基于 1992 2016 年我国猪牛羊鸡肉等主要畜产品出口非平衡面板数据,借助随机前沿引力模型就主要畜产品出口效率进行实证分析。结果表明:我国畜产品出口效率较低,猪肉、牛肉、羊肉及鸡肉出口效率均值分别为 0.08、0.52、0.63 和 0.17;近年来畜产品出口效率呈现出下滑态势,说明我国畜产品出口潜力还存在巨大提升空间;我国畜产品出口效率区域分布不均衡,且不均衡程度持续加大;2016 年我国猪肉、牛肉、鸡肉对吉尔吉斯斯坦出口效率最高,羊肉对约旦和吉尔吉斯斯坦出口效率更高。建议加快推进畜牧业现代化,切实提高畜产品国际竞争力,强化畜产品出口贸易合作,推动贸易市场多元化,着力提升畜产品出口效率。     

世界草产品贸易格局现状和发展趋势分析

近年来,受草食畜产品消费拉动的影响,国际草产品贸易日趋活跃。我国作为草产品的需求大国,如何合理有效地利用国际市场直接关系到草食畜牧业的健康发展。本研究介绍了国际草产品市场的贸易特征,从供给和需求的角度分析了国际上主要草产品进出口国的进出口变动趋势、地理流向及结构,同时结合国际草产品市场的供求状态,探讨了国际草产品市场未来的发展趋势和进一步的利用空间。     

中国兔产品出口贸易的影响因素——基于贸易引力模型的实证研究

在一般的贸易引力模型基础上形成中国兔产品的出口贸易引力模型,利用1992-2010年中国与38个国家的面板数据构建随机影响变截距模型,考察中国兔产品出口贸易的影响因素。结果显示,两国的经济增长均有利于中国对他国的兔产品出口;运输成本以及文化差异仍是阻碍中国兔产品出口贸易的重要因素;两国拥有共同边界以及中国与欧盟的良好贸易关系都将对中国的兔产品出口有促进作用。     

草产品加工技术

拉伸膜圆捆青贮是先将牧草／苜蓿在含水率为50％左右时，用高压力打捆机将牧草／苜蓿制成圆柱型草捆，然后采用专用裹包机，用青贮专用拉伸膜将草捆紧紧地裹包起来，即完成了拉伸膜裹包青贮的制作。若是玉米秸秆、甘蔗尾叶或芦苇等其他作物，则需先用揉碎机或切碎机将秸秆揉碎或切短。再进行打捆和裹包。圆捆青贮有大型圆捆和小型圆捆两种。     

对加快发展渭源县牧草种植及草产品加工之我见

为了加快全县农民脱贫致富步伐,增加农民牧业收入,实现农民增收、牧业增效的畜牧业龙头带动作用,从2015年开始,在全县广大畜牧工作者的努力下,我县畜牧业开始了从传统畜牧业向现代草牧业的转型发展,为此,作为一名畜牧工作者,如何加快牧草种植及草产品加工,从优质牧草种植及草产品特性、利用等方面提出自己的见解,供大家参考.     

我国牧草产品生产、贸易现状及启示

当前中国传统农牧业靠"精料+秸秆"的饲养模式已经走不通,只有依靠草牧业才能保证我国的消费需求及食品安全。然而受政策、基设、科技、市场、组织因素制约,我国牧草产业发展现状不容乐观。本文深入分析我国牧草生产、商品草生产、草种生产、牧草产品贸易、不同类型牧草产品进出口量、牧草产品贸易伙伴现状及背后成因,得出我国牧草产品供不应求需要从国外大量进口、进口呈现急剧增长趋势而出口总体呈现下滑趋势、牧草贸易市场集中度高而草种贸易伙伴国较分散三个结论,和加大政策支持、推进基础建设、增加科研投入、加强市场建设、发展产业组织五个启示,以期为我国牧草产业发展提供理论指导。     

中国奶牛养殖技术效率及影响因素研究

本研究采用超越对数生产函数的随机前沿模型,对国内30个省域2011—2015年的奶牛养殖技术效率、投入要素实际作用以及技术无效率影响因素的作用效果进行测算与剖析。结果表明:混合饲料投入、资本投入与产奶量正相关,但继续增加土地、人力资本已不能显著提高产奶量;位于蒙新高原区、黄土高原区、东北农业区的省份技术效率要高于其他地域省份,国内奶牛养殖系统正处于逐步升级完善阶段;从业人员受教育程度、畜牧经济发展水平、农业科技发展水平、精饲料与粗饲料比率、畜牧业文化、良种公牛比率共6类因素对养殖技术效率起到促进作用,养殖规模、进口牛比率、地区自然环境则表现出负相关关系。     

我国饲料产品进出口贸易特征及贸易竞争力的提升对策

文章基于我国海关公布的官方数据,对我国饲料产品进出口的总体贸易规模、产品结构及市场结构进行全方位的分析。研究发现,我国饲料产品的贸易逆差在进一步扩大,主要是因为玉米、大麦、高粱等能量饲料的进口呈增长趋势;我国饲料产品的贸易特色极为鲜明,饲料已成为当前我国最具出口优势的产品之一;饲料产品的原材料进口情况在短时间内不会有明显转变;我国饲料对外贸易的进出口市场比较集中,饲料进口更多是以欧美等发达国家为主,出口主要是面向日韩等亚洲国家。结合该情况,本文提出了提升我国饲料产品进出口贸易竞争力的对策。     

草产品加工技术

(上接第4期 )牧草超微细粉碎加工技术一、技术简介牧草超微细粉碎加工技术在牧业中占有重要位置 ,其工作原理是 :采用涡轮湍流技术 ,将牧草加工成超微细粉体。其切线速度为120～140米/秒 ,撞击率为120万次/每分钟 ,由于高速气流冲击产生高速湍流层 ,振动频率在1500次/秒。使物料运动方向和速度瞬间发生剧烈变化 ,促使颗粒间急促摩擦 ,互相撞击成为超微细粉体。粉碎细度可达到细胞级 ,由于颗粒小产生许多新的特性 ,可改变物料的理化性能 ,如混合均匀度 ,分散性、延伸性、吸附性、溶解性、亲和力等均发生巨大变化。既改变牧草的物性 ,提高牧草…     

2018年我国生猪产品贸易及2019年展望

1 2018年我国生猪产品贸易1.1 2018年我国生猪产品贸易逆差缩小近两成2018年,我国生猪产品进口下降,逆差减少。截至2018年11月份,生猪产品贸易逆差23.82亿美元,同比减少19.0%。逆差主要来自于猪肉和猪杂。     

我国苜蓿生产技术效率测度:2011～2017年

基于2011~2017年我国苜蓿生产的非平衡面板微观调研数据,借助随机前沿分析模型测定苜蓿生产技术效率的时空变化特征,剖析技术效率变化的内在机理。研究结果表明:2011~2017年我国苜蓿生产技术效率呈现出波动下滑态势,技术效率均值为0.8500,2017年技术效率维持在0.8563水平上;新疆苜蓿生产技术效率降幅最快,其次为山东和内蒙古,河北和山西降幅相对较慢;宁夏苜蓿生产技术效率呈增长态势。我国苜蓿生产技术效率区域差异明显,河北苜蓿生产技术效率最高,之后排序分别为山东、湖北、山西、宁夏、陕西、内蒙古、四川和新疆,黑龙江技术效率排名最后。苜蓿生产技术效率下滑原因在于当前苜蓿生产处在技术使用的衰减期,技术进步与苜蓿生产结合不紧密、苜蓿生产经营主体结构持续调整、国家政策支撑体系不健全等是主要驱动因素。     

2012年前三季度我国生猪产品贸易分析

1畜产品进出口同增,贸易逆差扩大2012年9月我国畜产品进出口同比均增加,逆差扩大。畜产品出口47．12亿美元,同比增加10．0％;进口111．05亿美元,同比增加14．8％。畜产品贸易逆差约为63．93亿美元,与上年同期相比逆差增加10．08亿美元。（资料来源：中国海关统计。）     

牧草产品市场分析

到目前为止，已开发的牧草产品有草粉、草颗粒、草块、草饼、草捆、叶块、叶粒和浓缩叶蛋白。其中，浓缩叶蛋白因为营养价值接近鱼粉，并且各类氨基酸比较完善，近年来研究和开发利用较多，但是由于加工过程中的能耗过大，成本较高，经济效益较低，还无法在我国应用。牧草产品在国际、国内均具有非常广阔的市场。美国、加拿大和澳大利亚是主要出口国；日本、韩国、台湾和东南亚地区是主要进口国，其中，紫花苜蓿是生产量和销售量最大的牧草产品，在美国已成为仅次于小麦、玉米和水稻的第四大农作物，年产值达数十亿美元，被誉为“现金作物”，加拿大利用其西部沿海地区核电站产生的丰富热力资源，主要生产脱水苜蓿。 一、国际市场 美国出口的牧草产品主要包括：苜蓿、猫尾草、燕麦、苏丹草、狗牙根、多年生黑麦草和苇状羊茅等。1997年美国向太平洋周边国家和地区共出口196万吨干草，其中，日本占89.6％、韩国占5.7％、台湾占4.5％、中国、印度尼西亚和菲律宾占0.2％。美国西部太平洋沿岸地区是主要的生产和出口地区，干草出口总量的7％均产自于该地区，尤其是苜蓿干草出口总量的70％均来源于西北部沿岸地区。美国商业部数据指出，1997年日本从美国进口的194万吨牧草产品中约53％来自于西北部沿岸地区，西南部沿岸地区的加利福尼亚、内华达、尤他和亚利桑那州约占47％。1997年西北部沿岸地区的干草总产量约1070万吨，其中9.7％产自华盛顿、俄勒冈和爱德华州；同年西南部沿岸地区共生产约1311万吨干草。华盛顿州干草总产量的17.1％均用于出口，其出口总额已连续4年超过10亿美元(见表1)。     

我国规模化奶牛养殖成本效率及影响因素研究

养殖效率是规模化奶牛养殖实现高质量、可持续健康发展的关键因素.本文以成本最小化为理论假设,采用超越对数随机前沿成本函数对2009—2018年我国规模化奶牛养殖成本效率、成本非效率及其影响因素进行研究.结果表明:规模化奶牛养殖的成本效率与养殖规模呈正相关;死亡损失费用、料奶比高则是导致成本非效率的主要原因;奶牛养殖成本效...     

我国禽肉产品贸易现状与应对措施

加入WTO后，中国经济将不可避免地融入到国际经济竞争的大潮中，我国畜牧业部门在畜禽产品质量符合要求的前提下从中获得了利益，但是我国畜禽产品国际市场占有率在加入WTO后的两年来却不断降低，如果我国畜禽产品质量不改善，不但会失去国际市场上的竞争力，而且还会失去国内相当大的市场份额，因此我们应该认真思考：如何提升我国禽畜产品的市场竞争力，提高国际市场占有率，以顺应经济全球化的要求，为我国畜禽养殖业在更大、更深范围和更深层次上参与国际竞争，逐步实现从农业生产大国向贸易大国转变，是一个摆在我们面前的紧迫问题，必须引起我们高度重视、密切关注和研究。     

2011年1—7月我国生猪产品贸易分析

1畜产品贸易逆差继续扩大 截至7月份,我国畜产品进出口同比均增加,逆差继续扩大（图1）。畜产品出口累计32.48亿美元,同比增加28．1％;进口75．0亿美元,同比增加36．6％。畜产品贸易逆差42．51亿美元,与上年同期相比逆差增加12．98亿美元。     

2011年我国生猪产品贸易分析

1近年来我国生猪产品贸易情况2006年国内生猪市场价格低迷,加上玉米等饲料价格上涨,养猪效益下滑,农民养猪积极性受挫,生猪存栏量减少,导致2007年以来国内猪肉供应明显不足,价格急剧上涨。2007年以来,全国先后22个省份发生高致病性猪蓝耳病疫情,导致生猪存栏量进一步减少,     

重点发展区域生猪生产技术效率分析——基于超越对数函数随机前沿模型的实证

发展生猪产业作为农业现代化的重要组成部分,对增强农业综合竞争力、建设农业强国有重要意义,而分析生猪主产区的生产效率可以指导全国生猪的发展。本文以7个中国生猪重点发展地区为研究对象,使用随机前沿分析和超越对数生产函数,通过面板固定效应模型考察不同要素与生猪生产能力间的关系,测算各地大、中、小、散养规模的生猪养殖生产效率,并探究影响生产效率的因素。结果表明：从产出-投入来看,劳动力投入、物质服务费用、精饲料投入数量对不同养殖规模的生猪产能影响方向存在差异;2016—2020年大规模生猪养殖生产效率在效率前沿面附近保持平稳,小规模和散养生猪养殖生产效率短暂波动后呈现上升趋势;从生产效率来看,乡镇畜牧站专业人员文化程度对生猪生产效率有显著正向影响,种猪发展水平对中小规模生产效率影响显著。基于此,建议在提升小规模养殖标准化的同时,以发展规模化场(户)为主体,增强饲料工业基础、大力推进现代化种猪业水平,以提高生猪养殖生产效率。