不同施肥处理对富士苹果产量、品质及耐贮性的影响

为探讨渭北旱塬不同施肥处理对富士苹果产量、果实品质及耐贮性的影响,通过连续3年(2010—2013年)的田间试验,比较5种不同施肥处理(MNPK、NPK、PK、NK、NP)对苹果产量、品质、贮藏性能及土壤养分变化的影响。同时分析不同处理苹果生产成本和经济效益。结果显示:不同施肥处理,3年平均产量顺序为MNPKNPKNP≥NKPK,MNPK处理苹果产量为41.14t/hm2,年均产值为23.87万元/hm2,较NPK处理增产7.77%,纯收益增加1.93万元/hm2。随着贮藏时间的延迟,所有处理果实硬度均呈逐渐下降趋势,贮藏末期果实软化率分别为18.33%(MNPK)、19.86%(NPK)、26.86%(PK)、28.15%(NK)、23.44%(NP);可溶性固形物含量呈逐渐增大,贮藏一定时间后基本保持稳定。可滴定酸及维生素C含量随贮藏时间延迟呈逐渐降低趋势。同时期内MNPK和NPK处理果实耐贮品质优于其他处理。果实的失重率和腐烂率随贮藏时间推移不断增加,NP和NK处理腐烂率较高,分别达13.11%和12.29%。土壤有机质变化则主要表现在MNPK和NPK处理的表层土壤,3年有机质含量分别提高了13.6%和9.2%。     

不同施肥方式对樱桃产量、品质和土壤养分含量的影响

为研究不同施肥方式对樱桃产量、品质和土壤养分含量的影响,以常规施肥为对照(CK),设置传统施肥+有机肥(T₁)、复合肥+有机肥(T₂)、复合肥+有机肥+叶面喷施微量元素肥(T₃)3个处理开展相关试验。结果表明,与对照相比,T₁、T₂和T₃处理均能显著提高樱桃单株产量,其樱桃单株产量分别比CK高14.39%、17.23%、34.89%;T₁、T₂和T₃处理均提高了樱桃果实的可溶性糖、维生素C和可溶性固形物含量,提高了土壤有机质、碱解氮、速效磷、速效钾含量和土壤毛管孔隙度。其中,以复合肥+有机肥+叶面喷施微量元素肥处理(T₃)樱桃产量最高、品质最好、土壤养分含量高,是值得推广的施肥方式。     

化肥有机肥配施对土壤性质、樱桃果实品质和产量的影响

为明确化肥、有机肥配施比例对土壤理化性质、酶活性，以及樱桃果实品质和产量的影响，在北京市通州区开展田间试验，设置CK(不施肥),以及等氮量条件下配施不同比例有机肥的5个处理，研究不同处理间土壤理化性质、土壤酶活性和果实品质指标、产量的差异。结果显示，与CK和纯施化肥的处理相比，50%(以氮计)化肥+50%有机肥的处理可以显著(P<0.05)提升土壤全氮、有机质、碱解氮、有效磷、速效钾含量和脲酶、蛋白酶、碱性磷酸酶、脱氢酶活性，在产量未显著下降的前提下，显著提高果实的维生素C含量和糖酸比，果实品质最好。在当地的樱桃生产中，50%化肥+50%有机肥是推荐的施肥方式。     

施肥对猕猴桃产量和品质的影响

【目的】探讨施肥与猕猴桃产量、品质的关系,优化施肥配方,为确定施肥量提供依据。【方法】以"华优"猕猴桃为供试材料,研究不同施肥条件(氮磷钾有机肥配施(NPK+M)、氮磷钾配施(NPK)、减氮(PK+0.5N)、减磷(NK+0.5P)、减钾(NP+0.5K)、减量氮磷钾配施(0.5NPK)、增量氮磷钾配施(1.5NPK))对猕猴桃产量和品质及树体营养的影响。【结果】氮磷钾有机肥配施处理猕猴桃产量较各减量施肥处理提高了11.7%～31.8%。过量施肥并不能有效提高果实产量,且对纯收益存在负面影响。氮磷钾有机肥配施处理可提升树体营养状况,改善果实口感和品质,其Vc含量和可溶性总糖含量较各减量施肥处理分别提高了6.9%～18.7%,33.5%～44.8%。【结论】氮磷钾肥与有机肥配合施用是猕猴桃果园养分管理的有效方法。     

不同覆盖方式对苹果园土壤状况及果树生长与果实的影响

【目的】研究渭北旱塬地区苹果园内不同覆盖方式对果园土壤水分、养分、果树生长及结果情况的影响。【方法】以"长富2号"苹果为研究对象,设置覆黑膜、覆白膜和生草覆盖3个覆盖处理,以清耕为对照(CK),定点在果树1年内的不同生长期测定土壤0~40cm土层的土壤体积含水率,同时采集土壤样品测定其养分含量;在果实成熟时,测定果树生长量以及果实产量和品质等指标。【结果】土壤体积含水率在对照、覆白膜和覆黑膜处理间的变化趋势一致,均呈先降后升最后趋于稳定,覆黑膜处理的变化相对较小;而生草覆盖处理不同,呈现出先升后降再升的变化趋势。在初始养分条件基本相等的情况下,随着处理时间的延长,生草覆盖处理可以提高土壤养分含量,有机质、全氮、碱解氮、有效磷和速效钾较处理之初依次提高14.6%,13.8%,19.7%,6.32%和14.2%;而覆膜处理能稳定土壤养分含量,其各养分参数在生长期变化不大;清耕处理土壤养分降低,有机质、全氮、碱解氮、有效磷和速效钾依次降低7.92%,1.74%,29.0%,33.8%和29.8%。覆白膜、黑膜和生草覆盖处理的新枝生长量依次比对照提高24.5%,34.2%和20.5%,叶面积依次增加9.58%,11.5%和5.75%,叶绿素含量依次提高6.03%,6.56%和11.5%。3种覆盖方式均提高了苹果的产量和品质。【结论】覆盖措施能够保持土壤水分,改善土壤养分状况,覆黑膜处理时的保水性最稳定,而生草覆盖能够调节土壤水分且显著改善土壤养分状况;覆盖对苹果树生长和苹果产量、品质起到促进作用,覆黑膜有利于苹果产量的提高,而生草覆盖更有利于苹果树的生长和苹果品质的提高。     

施用生物质炭对桃园土壤肥力及黄桃产量和品质的影响

为探究不同原料生物质炭对桃园土壤肥力和黄桃产量的影响,以黄桃果园为研究对象,设置当地习惯施肥（CK）与分别配施 20 t·hm^-2水稻秸秆生物质炭（RB）、小麦秸秆生物质炭（WB）、杉木生物质炭（FB）4种处理,通过田间试验研究了不同处理对土壤理化性质、土壤胞外酶活性、各生育时期叶片及果实养分含量、黄桃产量及品质的影响。结果表明：不同生物质炭处理下土壤有机质含量显著增加,而铵态氮、硝态氮和有效磷含量均显著降低,其中WB处理较CK处理显著增加了土壤pH、阳离子交换量和全氮含量,增幅分别为6.7%、15.4%和17.6%。生物质炭施用显著提高了土壤酶活性,归一化酶活性显著增加80.0%~96.0%。不同生物质炭施用对土壤肥力影响不同,WB处理可显著提高土壤肥力指数17.8%。除RB处理较CK显著降低硬核期果实氮含量外,WB和FB处理均促进了植株地上部对养分的吸收,相较于CK,WB处理显著提高成熟期叶片钾含量、膨大一期果实磷含量以及膨大一期和硬核期果实钾含量;FB处理显著提高了膨大二期叶片磷含量、成熟期叶片钾含量,以及膨大一期果实氮、磷含量和成熟期果实磷含量。WB处理黄桃单果质量降低了12.7%,可滴定酸含量降低了13.8%,但黄桃总产量、可溶性糖含量及糖酸比无显著变化。研究表明,生物质炭施用可通过提高土壤pH、有机质含量和土壤酶活性来改善土壤肥力,促进植株地上部养分吸收,但短期内对黄桃产量和品质的影响较小。     

保蓄剂-水溶根施肥对贵州植烟土壤养分及烤烟生长与品质的影响

【目的】探明保蓄剂-水溶根施肥对贵州植烟土壤养分及烤烟生长与品质的影响,为生产应用提供科学依据。【方法】采用田间试验方法,研究不施基肥与追肥、基肥与追肥均为常规施肥、单一水溶根施肥、硅藻泥为保蓄剂+水溶根施肥、保水剂为保蓄剂+水溶根施肥、海泡石为保蓄剂+水溶根施肥和生物炭为保蓄剂+水溶根施肥对贵州植烟土壤养分及烤烟生长与品质的差异。【结果】保水剂为保蓄剂+水溶根施肥不能抑制土壤氮、钾养分的流失和提升烤烟的农艺性状与烟叶品质,但可显著提高烤烟的经济性状,烟叶的产量、产值较单一水溶根施肥分别提高17.3%和32.6%;硅藻泥为保蓄剂+水溶根施肥不能抑制土壤氮、钾养分的流失,烤烟的经济性状较差,烟叶的产量、产值较单一水溶根施肥降低18.4%和15.1%,但烟叶整体品质较好,化学成分协调性得分较单一水溶根施肥提高5.7%;海泡石为保蓄剂+水溶根施肥能提升烤烟的农艺性状和烟叶的化学成分协调性,减少土壤氮、钾养分的流失,土壤氮、钾的含量较单一水溶根施肥分别提高3.3%和4.3%;生物炭为保蓄剂+水溶根施肥能提高烤烟的经济性状以及中部烟叶的化学成分协调性,可减少土壤氮、钾养分的流失,土壤氮、钾的含量较单一水溶根施肥分别提高4.6%和14.2%。【结论】硅藻泥为保蓄剂+水溶根施肥和生物炭为保蓄剂+水溶根施肥2个处理较单一水溶根施肥土壤的氮、钾养分流失减少,可克服烤烟后期脱肥现象,促进烤烟的生长及提升烟叶的品质。     

不同类型微生物肥料在梨树栽培上的应用

以浙江省桐庐县钟山乡翠冠梨为研究对象,设置不同施肥方式,研究不同微生物肥料对梨园土壤理化性状、梨产量及果实品质的影响。结果表明,与初始土壤相比较,CK和各微生物肥料处理均能增加土壤有机质、全氮和碱解氮含量。与CK相比较,施用土壤调理剂类型的微生物肥料处理T1和T2能显著提高土壤pH,但土壤调理剂T1处理的土壤全氮及氮、磷、钾等速效养分均要低于对照,而施用微生物菌剂处理T3和T4降低了土壤pH,显著提高了土壤EC值,也提高土壤有机质、全氮和碱解氮含量。测定梨的产量和品质表明,施用土壤调理剂类型的微生物肥料处理T1和T2较大的提高了梨产量,其中T1处理产量最大,平均单株产量达到50.38 kg,而且提高了果实品质,总糖、可溶性固形物含量和糖酸比分别达到8.0%、10.0%和17.02,高于CK和其他处理,而施用微生物菌剂处理T3和T4对于梨产量无显著促进作用。研究结果表明,在当前的栽培条件下,每株施用7.5 kg土壤调理剂类型的微生物肥料并与复合肥配施更有利于提高梨树产量和品质。     

化肥与有机肥及土壤改良基质配施对土壤质量和小麦生长发育的影响

为明确化肥与不同有机肥及土壤改良基质配施对土壤质量变化及小麦生长发育的影响,通过田间定位试验,设置7个处理[不施肥(CK)、100%化肥(T₁)、100%化肥+土壤改良基质(T₂)、50%化肥+50%羊粪(T₃)、50%化肥+50%生物有机肥(T₄)、50%化肥+50%羊粪+土壤改良基质(T₅)、50%化肥+50%生物有机肥+土壤改良基质(T₆)],研究不同施肥处理对土壤养分、酶活性以及小麦生理代谢与产量等因素的变化规律。结果表明：与CK处理相比,不同施肥处理均能不同程度地提高土壤养分含量及酶活性、小麦叶片SPAD值、叶片RUBP羧化酶活性以及蔗糖酶活性,提高小麦籽粒产量。而对比不同施肥处理发现,T₆处理能够不同程度地提高土壤全氮、有机质、碱解氮、速效钾含量以及土壤脲酶、蔗糖酶、纤维素酶、转化酶活性,其中土壤全氮、碱解氮含量以及土壤脲酶、纤维素酶、转化酶活性较其他施肥处理分别显著提高6.33%～13.51%、6.40%～15.51%、...     

渭北旱塬不同施肥方案对富士苹果生长、产量及品质的影响

探讨不同施肥方案对渭北旱塬苹果生长、产量和果实品质的影响,为红富士苹果的优质生产提供理论依据。以16a生红富士苹果为试材,研究不同施肥方案对盛果期富士苹果生长、产量和品质的效应。结果表明,不同施肥方案均能显著提高叶片质量,促进新梢生长,提高树体光合速率,其中处理Ⅲ(鲁北BB肥1kg/株+赛众28肥2.5kg/株)、处理Ⅳ(鲁北BB肥1kg/株+EM菌肥20kg/株)和处理Ⅴ(鲁北BB肥1kg/株+留老根肥2.5kg/株)的光合速率分别比对照提高11.84%、14.69%和11.75%。各施肥处理也明显提高单株产量,其中处理Ⅲ和处理Ⅳ与对照相比均有显著性差异,且处理Ⅲ的株产达到39.72kg,已达到丰产的要求。品质方面,与对照相比各施肥处理均能明显提高单果质量,果实硬度和可溶性糖含量也有不同程度提高。综合分析,在自然降水和无灌溉条件下,采取处理Ⅲ和处理Ⅳ的施肥方案效果较好。     

苹果疏除幼果与成熟果果胶品质的比较

【目的】研究苹果疏除幼果与成熟果果胶品质的差异,为苹果资源的高效综合利用提供参考。【方法】以苹果疏果期的疏除幼果和成熟果榨汁后的果渣为原料,采用传统酸法提取苹果果胶,对2种果胶的得率、酯化度、纯度、总酚含量、褐变度、色值、特性黏度和黏均分子量进行测定,比较其差异并分析果胶的超微结构。【结果】苹果疏除幼果果胶的得率、酯化度、纯度、特性黏度及黏均分子量均小于成熟果果胶,但总酚含量和褐变度均大于成熟果果胶;成熟果果胶的色泽比苹果疏除幼果果胶好。苹果疏除幼果与成熟果果胶的表面结构存在明显差异。【结论】苹果疏除幼果果胶品质不如成熟果果胶。     

影响苹果果实轮纹病抗性的寄主因素及相关性分析

通过对影响苹果果实轮纹病抗病性的寄主因素进行相关性分析，发现幼果期，膨大期和近成熟期是果实发病的关键时期，其中幼果期是最重要的阶段。试验筛选出了一些与果实发病正相关的因子。如皮孔密度，果实总糖含量，枝干病情指数和过氧化物酶（POD）活性，及一些负相关因子，如果实的总酚含量，总酸度，果皮和果肉的钙含量等，其中皮孔密度与果实发病的相关程度最高。枝干发病程度和过氧化物酶活性与果实发病无显著相关性。幼果期和近成熟期的总糖含量与果实发病呈显著正相关。果实的总酚含量在3个生育期都与果实发病呈显著负相关。而果实的总酸度仅在膨大期与果实发病显著负相关，这说明酚类物质对抵抗病菌侵入和扩展都有作用。而酸类物质主要抑制病菌在果实内的扩展，幼果期的钙含量是果实发病的显著负相关因子。     

苹果黑星病的研究进展

苹果黑星病是苹果重要的病害之一,发病严重时可导致苹果严重减产和品质下降。该病害在世界许多国家都有发生,各国对苹果黑星病的分布、流行规律、病原菌致病性、生物学特性、寄主的抗病性及抗病基因、防治方法和病害监测等方面进行了广泛深入的研究。我国对苹果黑星病的研究起步较晚,尚待深入。本文综合近年来的文献资料,从苹果黑星病病原菌、致病机制和抗病机制、防治、抗药性、检测及预测预报等方面进行阐述,以期为该病害的绿色防控提供科学依据。     

Promising directions in apple breeding

Long-term data are given on priority directions in apple breeding: for an increased content of biologically active substances in fruit and for scab resistance. The high effectiveness of apple breeding at the polyploid level is shown.     

苹果多酚抑菌效果的研究

观测苹果多酚对细菌、酵母菌、霉菌生长的影响以及对各种供试菌株在测试浓度范围内的最低抑菌浓度,以期为新型安全天然食品防腐剂的研究提供一定的依据。采用双层平板打孔法,研究了不同质量浓度(2、6、10g/L)苹果多酚,对6种细菌、3种酵母菌及3种霉菌的抑制作用,对筛选出来的供试菌株,采用0.3、0.4、0.5、0.6、0.7、0.8、1.0、2.0g/L8种不同浓度的苹果多酚进行测试浓度范围内最低抑菌浓度试验。结果表明:苹果多酚对黄杆菌SHL45、大肠杆菌、荧光假单胞菌SHL5、荧光假单胞菌SHL7、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌6种供试菌株,在苹果多酚测试浓度范围内的最低抑制浓度分别为0.6、0.7、0.6、0.6、0.8、0.5g/L,对金黄色葡萄球菌等6种供试菌株有明显的抑制作用。     

优质高档无公害苹果生产关键技术

介绍了优质高档无公害苹果生产技术的关键,建园标准、肥水管理、花果管理、无公害病虫防治。     

苹果多酚抑菌作用的研究

为建立多酚浓度与细菌生长速率之间的关系,该文采用微量量热法研究了不同浓度的苹果多酚对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑制作用。结果表明,苹果多酚对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌均具有一定程度的抑制作用,且多酚浓度与细菌生长速率常数之间存在线性关系,其抑制金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的临界生长用药浓度分别为0.218 6和1.558 0 mg/mL。      

基于树冠面积与苹果数量的果树产量预估方法

【目的】 苹果产量的早期预测对于市场供需关系、果农、消费者都有重要的影响，准确预估苹果产量具有重要的理论和应用意义。【方法】 文章提出了一种利用卷积神经网络和长短期记忆网络进行苹果产量预测的方法。利用由果树图像数据中获得的果树苹果数量，和由果园无人机图像获取的果树树冠面积作为特征信息，再经过该文提出的卷积—长短期记忆网络，获得每棵果树的预估产量。【结果】 该文使用5种评价标准，分别是预测误差概率密度、预测绝对误差、均方误差（MSE）、均方根误差（RMSE）、平均绝对误差（MAE），经过实验验证，该文所述方法的均方根误差RMSE最优可以达到9.16。【结论】 该文所述方法依据果树的图像与果园的无人机图像，可以较好地预估苹果产量，为大规模果园产量预测提供技术支撑。     

几种苹果砧木杂交后代对红富士苹果树体生长及早花特性的影响

为苹果矮化砧木杂交育种亲本选择与选配提供依据,以‘西府海棠’、‘珠美海棠’、‘77-34’、‘P22’、‘SH38’、‘S19’等苹果砧木的杂交后代嫁接红富士为试材,研究不同砧木杂交后代对树体大小、枝类组成、新梢生长等与树体生长相关的性状及早花特性的影响。结果表明:以不同组合杂交后代为砧木的红富士苹果在树高方面无显著差异;77-34×SH38的杂交后代嫁接红富士植株短枝+叶丛枝所占总枝量的比率显著高于其他组合;77-34×SH38杂交后代、西府海棠×S19杂交后代嫁接红富士植株的早花比例明显高于其他组合。供试材料中,‘77-34’是矮砧杂交育种中较为适宜的母本,‘S19’是较为适宜的父本。