牦牛高效养殖关键技术研究

为了开发一套适合高纬度地区推广应用的牦牛高效养殖集成技术,增加当地牧民养殖牦牛的经济收入,试验开展了牦牛暖棚饲养试验、牦牛犊牛全哺乳及补饲育肥试验、母牦牛妊娠后期及哺乳期补饲试验、18月龄犊牛及成年牦牛全舍饲育肥试验。结果表明:暖棚饲养条件下,经计算母牦牛的试验末体重、日增重、总增重分别比对照组提高33.40 kg(P0.01)、283.00 g(P0.01)、34.00 kg(P0.01),并盈利862.40元/头。试验组全哺乳犊牛的断奶体重和日增重分别比对照组高28.47 kg(P0.01)、189.00 g(P0.01),并实现相对盈利1 084.32元/头。补饲育肥条件下,经计算犊牛的出栏重和日增重分别比对照组高39.91 kg(P0.01)、226.00 g(P0.01),并实现相对盈利1 989.96元/头。妊娠后期补饲条件下,经计算母牦牛的试验末体重、总增重、日增重分别比对照组高47.70 kg(P0.01)、13.50 kg(P0.01)、225.00 g(P0.01),母牦牛产犊的成活数高于对照组,且其所产犊牛的初生重比对照组高3.50 kg(P0.01);哺乳期补饲条件下的母牦牛,其犊牛的4月龄体重比对照组高21.80 kg(P0.01)。18月龄犊牛及成年牦牛在全舍饲育肥条件下,试验组试验末体重、总增重、日增重、宰前空腹重、胴体重均极显著高于对照组(P0.01),且屠宰率也高于对照组(P0.05),经计算分别比自然放牧条件下相对盈利1 072.32元/头、966.48元/头。     

甘南高寒牧区娟犏牛生长发育指标测定

对用娟姗牛冻精杂交甘南牦牛所产的杂交一代娟犏牛的生长发育指标进行测定,并与同龄牦牛犊对比。结果表明:娟犏牛公牛犊初生、6月龄、12月龄和18月龄的体重分别比同期公牦牛犊增加7.05、43.03、64.06和74.30 kg,分别提高了52.81%、58.58%、78.82%和54.54%;母牛犊体重分别增加6.17、34.80、55.24和65.95 kg,分别提高了47.94%、48.03%、70.88%和51.61%,差异均极显著(P<0.01)。公、母娟犏牛初生～6月龄、6～12月龄、12～18月龄的平均日增重分别为533.78 g和490.06 g、160.28 g和144.00 g、362.22 g和336.44 g;0～18月龄娟犏牛犊公、母平均日增重分别比同期当地牦牛犊增加124.59 g和110.70 g,差异极显著(P<0.01),杂交效果明显。     

中甸犏牛“异地育肥、反季出栏”模式的初步研究

[目的]本研究旨在探讨在气候条件好、饲草饲料资源较丰富的地区开展犏牛"异地育肥、反季出栏"模式的可行性。[方法]从香格里拉县购入10月龄左右的牦犏牛7头,在昆明全舍饲异地育肥380d。育肥期间日粮以全株玉米青贮、精料补充料为主,糖蜜砖自由舔食,自由饮水。[结果]从育肥的第3个月开始公犏牛体重增加的速度明显快于母犏牛(P0.05),特别是在育肥结束时公犏牛的体重达319.33kg,显著高于母犏牛的240.38kg(P0.05);公犏牛的平均日增重593.86g,亦显著高于母牛的422.37g(P0.05),表明公、母犏牛均可育肥,且以公牛的育肥效果更好。屠宰试验结果:公、母牛屠宰率分别为58.30%和53.14%,净肉率分别为46.86%和43.05%,两者比较差异不显著(P0.05);犏牛通过异地舍饲育肥不但可比原产地放牧条件下的提前1~2岁出栏,而且有20%的犏牛产出A3级标准的高档肉。[结论]通过优化育肥料配方和强化饲养管理等措施,可极大提高犏牛的肉质,有望生产出高端牛肉产品,为"产地繁殖、异地育肥、反季出栏、提早出栏"的犏牛高效生产模式的建立提供依据,但规模化异地育肥效果有待研究。     

高寒牧区天祝白牦牛冷季暖棚育肥经济效益分析

[目的]:为根本上打破天祝白牦牛夏秋季草原育肥的单一模式,有效解决冷季市场天祝白牦牛冷季鲜肉短缺的难题,实现农牧民及天祝白牦牛养殖户再次实现增产增收,[方法]:在高寒牧区天祝白牦牛养殖区冷季利用暖棚对天祝白牦牛公牛进行短期育肥。采用一定混合精料加青贮玉米秸秆,育肥3个月,利用天祝白牦牛肉季节性生产反差,在春节前后市场天祝白牦牛肉短缺时出栏,与传统草原育肥季节性出栏效益相对比,结果表明,经冷季育肥后的天祝白牦牛公牛反季节出栏后经济效益显著。[结论]:利用暖棚,反季节出栏,是提升天祝白牦牛经济效益的良好方法之一。     

高原牦牛育肥经济效益分析

在大通县逊让乡逊布村华鑫肉牛养殖场选择育肥的100头高原牦牛作为试验牛群,冬春季利用暖棚对刚察牧区的牦牛进行短期育肥,采用一定混合精料加小麦秸秆,育肥4个月。结果表明,经冷季育肥后的大通县牦牛反季节出栏后经济效益显著,利用暖棚季节出栏是提升大通县高原牦牛经济效益的良好方法之一。     

补饲营养舔砖对天祝白牦牛全舍饲育肥效果试验

为了探索营养舔砖在全舍饲天祝白牦牛育肥生产中的效果,提高养殖效益,开展了营养舔砖补饲全舍饲天祝白牦牛的育肥试验。选择健康、体重、年龄相似的白牦公牛16头,随机分成2组,经过90 d试验期,试验组平均体重由109.3±4.25 kg增加到175.7±7.87 kg,绝对增重66.4 kg,平均日增重738 g,增重率60.75%;对照组平均体重由107.7±6.17 kg增加到163.2±9.12 kg,绝对增重55.5kg,平均日增重617g,增重率51.53%。试验组比对照组平均日增重多121g,高出19.6%,差异显著(P0.05)。结果表明,对全舍饲天祝白牦牛补饲营养舔砖,可以明显增加日增重,提高养殖效益。     

裹包青贮燕麦育肥牦牛错峰效益分析

[目的]本文旨在研究青贮燕麦和干燕麦舍饲育肥牦牛的错峰经济效益,从而为提高燕麦的利用率和牦牛错峰育肥出栏提供试验依据。[方法]在同等精料水平条件下,试验组粗饲料用裹包青贮燕麦草和青稞草,对照组用干燕麦草和青稞草,舍饲育肥60d。[结果]试验组比对照组平均每头多增重6.21kg,增重率提高50.16%。每增重1kg试验组比对照组节约饲料成本39.98元。通过60天的保膘育肥,除去饲料成本试验组和对照组的错峰效益分别为1 309.45元/头和1 094.01元/头。[结论]燕麦青贮育肥牦牛效果远远高于干燕麦,牦牛低成本舍饲育肥,必须从错峰出栏上获取较高的经济效益。     

安犏牛与牦牛设施化养殖技术试验研究

通过采用犏牛、牦牛犊牛培育技术结合设施化养殖技术,研究不同的饲养方式对犏牛、牦牛生长发育、增重效果及屠宰率的影响,研究结果表明,采用犊牛培育技术,6月龄犏牛公犊牛和牦牛公犊牛的体高、体斜长、胸围、管围都有不同程度的增长,体重也明显增加,与对照组相比,差异显著(P<0.05);采用设施化养殖技术,犏牛设施组的总增重及平均日增重显著高于牦牛对照组,差异显著(P<0.05);牦牛设施组、犏牛对照组和犏牛设施组的总增重及平均日增重显著高于牦牛对照组,差异显著(P<0.05)。犏牛设施组胴体重及净肉重分别为138.27±3.17kg和113.29±2.87kg,屠宰率和净肉率分别为58.47%和47.91%,犏牛设施组屠宰率和净肉率显著高于犏牛对照组,差异显著(P<0.05);牦牛设施组胴体重及净肉重分别为99.09±2.35kg和79.83±1.91kg,屠宰率和净肉率分别为57.46%和46.29%,与牦牛对照组和犏牛对照组相比,牦牛设施组和犏牛设施组的屠宰率和净肉率显著高于牦牛对照组和犏牛对照组,差异显著(P<0.05)。采用犏牛、牦牛犊牛培育技术结合设施化养殖技术,犏牛、牦牛的生长发育速度显著提高,总增重、日增重、屠宰率和净肉率显著高于传统放牧条件下的犏牛和牦牛。     

海晏县牦牛育肥试验效果分析

试验采用舍饲、放牧+补饲及放牧的饲养方式,对30头24月龄牦牛进行育肥试验研究,数据分析结果表明,舍饲组牦牛的平均日增重达到484.83 g,放牧+补饲组牦牛的平均日增重达到358.27 g,对照组牦牛的平均日增重达到117.11 g,舍饲组与放牧+补饲组及对照组牦牛的平均日增重对比,差异显著(P0.05);放牧+补饲组与对照组牦牛的平均日增重对比,差异显著(P0.05);研究表明,采用舍饲及放牧+补饲的育肥方式,显著提高育肥牦牛的增重效果,经济效益显著。     

淘汰的天祝白牦牛种公牛全舍饲育肥试验

为了探究淘汰的天祝白牦牛种公牛在全舍饲育肥生产中的效果,提高养殖效益,开展了淘汰的白牦牛种公牛全舍饲育肥试验。经过140 d试验期,试验组平均体重由372.9±8.63 kg增加到569.3±11.76 kg,绝对增重197.3 kg,平均日增重1410 g,增重率52.91%;对照组平均体重由368.6±13.66 kg减小到337.7±9.63 kg,绝对增重-30.9 kg,平均日减损221 g,减损率8.38%。试验组比对照组平均日增重多1631 g,差异显著(P<0.05)。     

半农半牧区舍饲牦牛、犏牛的短期育肥效益分析

为缩短牦牛的饲养周期,提高出栏率和养殖效益,本试验将牦牛、犏牛和本地黄牛在相同条件下舍饲153天,其增重分别达到58.67±19.80、90.70±12.85 kg和54.33±8.98 kg,犏牛在生长速度上极显著高于牦牛和本地黄牛。舍饲育肥牦牛、犏牛和本地黄牛的增收效益分别为220.56、1 134.37元和-95.79元。舍饲育肥即能提高牦牛和犏牛的生长能力,增加牧民收益,又能减轻当地草场压力,对高原草地畜牧业发展有重要意义。     

两个不同品种牛杂交后代育肥效果比较的研究

正确把握育肥杂种公牛品种,育肥月龄,出栏时间可以得到很好的育肥经漳效益和社会效益,[方法]选择健康无病,发育正常,膘情中等的西门塔尔×本地黄牛二代杂种公牛和荷斯坦×本地黄牛二代杂种公牛,从5月份开始统一进行科学饲养管理,测定其增重,饲料消耗及其6,8,10,12,18月龄体重变化,[结果]结果表明,正确把握育肥杂种公牛品种,育肥月龄,出栏时间可以得到很好的育肥经济效益和社会效益,反而牛随月龄的增长,生长速度下降,肌肉组织的生长速度逐渐变缓,日增重和饲料转化率降低,日增重成本上升,经济效益下降;因此根据当地的饲草料资源和实际生产状况.选择合理的杂交后代,适时育肥和出栏时间,以获得较好的增重和饲草料转化效果,提高育肥牛的经济效益和农牧民养牛的积极性。【结论】结果提示：试验A组牛平均日增重为1．18kg,每头牛平均获纯利245老,具有较理想的增重效果和经济效益;试验B组牛平均日增重为1,09kg,每头牛平均获纯刺185l元,A组具有较理想的增量效果和经济效益,说明,对西门塔尔肉牛品种牛杂交所产的二代杂种公牛进行短期育肥比荷斯坦奶牛品种牛杂交所产的二代杂种公牛效果和经济效益高,西门塔尔肉牛品种与本地牛杂交所产的二代杂种公牛进行短期育肥是本地可行的项目之一。     

瑞杂牛F1与哈萨克牛育肥对比试验

对14～17月龄12头瑞士褐牛与哈萨克牛杂交F1公牛和12头哈萨克公牛进行120 d育肥,瑞杂F1公牛平均日增重986.5 g±120.45 g,屠宰率55.2%,净肉率44.2%,哈萨克公牛日增重498.2 g±96.30 g,屠宰率46.5%,净肉率36.4%.瑞杂F1公牛比哈萨克牛日增重提高98.0%(P＜0.01),屠宰率和净肉率分别提高8.7和7.8个百分点.     

西杂牛与湘西黄牛育肥对比试验

对16－18月龄的4头西杂一代公牛和4头湘西黄牛公牛进行160天的育肥，西杂一代公牛日增重817.48g，屠宰率54.2%，净肉率43.4%；湘西黄牛日增重487.57g，屠宰率46.9%，净肉率36.8%。西杂一代公牛比湘西黄牛公牛日增重提高67.7%，屠宰率和净肉率分别提高7.3和6.6个百分点。     

大通县耕畜繁殖场科技兴牧显威力

我场与青海省畜牧兽医科学院合作进行“牦牛复壮综合技术的研究”采取系列培育技术,取得以下成绩：5～6月牦犊牛半哺乳活重80kg以上,全哺乳110kg左右;冷季暖棚“三化秸秆”补饲89～90天增重7kg以上;12月龄不断奶,当年本交受孕,来年产犊;繁活率由40％提高到60％,效益显著。研究项目结束后,我场将购进优良杂种黄牛,与牦牛本交繁殖一代犏牛,解决人犊争奶,扩大牦犊牛全哺乳数量;采取正回杂交、互交育成新的牦牛品种群;推行屠宰5～6月龄乳犊,屠宰18月、30月龄青壮牛措施,加速牛群周转,使生产母牦牛超过60％;改进调制秸秆技术,使牦犊牛冷季暖棚补饲增重更上一个台阶。     

甘肃临夏农牧交错区牦牛、犏牛易地育肥试验

在甘肃临夏农牧交错区开展了牦牛、犏牛舍饲育肥试验,研究不同精粗比(0∶10、2∶8、3∶7、4∶6)的日粮(Ⅰ组和Ⅱ组日粮)饲喂家畜的效果。结果表明,在临夏地区2011年10月底至次年3月进行牦牛、犏牛易地育肥,家畜适应性强,育肥效果明显。饲喂Ⅰ组日粮的牦牛日增重比对照(传统精料配制方式饲喂)提高了32.43%,增重率提高了5.04%,增重效果显著(P0.05);饲喂Ⅱ组日粮的牦牛日增重比对照提高了26.98%,增重率提高了3.81%,增重效果显著(P0.05);饲喂Ⅰ组日粮的犏牛日增重比对照提高了29.26%,增重率提高了6.94%,增重效果显著(P0.05);饲喂Ⅱ组日粮的犏牛日增重比对照提高了28.82%,增重率提高了6.21%,增重效果显著(P0.05)。因此,在临夏地区推行农牧系统耦合、易地育肥牦牛和犏牛的产业发展模式,不仅可以增加农耕区居民的经济收入,而且可以减轻草原牧区的载畜压力,实现生态和经济的良性耦合。     

高原牦牛“三结合顺势养殖法”育肥试验报告

为解决牦牛出栏时间长、产业效益差等主要问题,本研究筛选了121头牦牛(3.0~3.5岁)在若尔盖县开展“放牧+圈养+补饲”三结合顺势养殖法育肥试验,育肥期180 d。结果表明,育肥牦牛全期平均日增重0.726kg,在气温良好、草原牧草丰盛的夏秋季,平均日增重可达0.909kg,即使在气温低下、草原牧草枯竭的冬季,平均日增重也能达到0.329kg,育肥效果良好。11头屠宰牦牛的平均胴体重达118.9kg,屠宰率为50.5%,净肉率为40.4%,眼肌面积为62.5cm2,屠宰性能明显优于传统放牧牦牛。     

屠宰月龄对直线育肥奶公牛屠宰性能和经济效益的影响

随机选择同月龄的200头奶公牛进行各月龄生长性能和屠宰性能数据分析,并根据屠宰厂收购活牛定价方法进行效益分析,研究屠宰月龄对奶公牛屠宰性能和经济效益的影响。结果显示,奶公牛屠宰率和净肉率随月龄的增加而提高,各月龄屠宰率和净肉率差异极显著(P0.01)。按照既定的活牛收购定价计算方法折合成育肥活牛价格:12、15、18、21、24月龄育肥活牛单价分别为21.67、23.38、25.25、25.96、25.97元/kg,活重价格随月龄增加而提高,组间差异极显著(P0.01)。屠宰月龄极显著影响屠宰率和奶公牛活牛销售价格,育肥奶公牛适时出栏才能获得较高经济效益。     

不同品种公牛犊育肥对比试验报告

笔者将西门塔尔公牛冻精与新疆褐牛杂二代配种后,生出的53头公牛犊作为试验组;将西门塔尔公牛冻精与土种母牛配种后,生出的53头公牛犊作为对照组,根据月龄,将试验组的牛犊和对照组的牛犊分别分成3个小组(7月龄、9月龄、15月龄)进行育肥试验。试验结果表明,试验组的牛犊育肥后体重比育肥前体重平均分别增加73.8 kg、85.68 kg和88.65 kg。对照组牛犊育肥后体重比育肥前体重平均分别增加58.50 kg、60.75 kg和59.76 kg。试验组增重明显高于对照组。     

云岭牛×德宏黄牛F_1断奶犊牛育肥研究

为研究以全株玉米、甘蔗稍两种当地粗饲料资源育肥云岭牛×德宏黄牛F1断奶犊牛的肥育效果,选择体重相近(始重87.15 kg±12.35 kg)的云岭牛×德宏黄牛F1断奶公犊(平均月龄6.14月龄±1.16月龄)13头进行育肥试验。结果表明:云岭牛×德宏黄牛F1断奶犊牛生长发育较好,增重效果和经济效益显著,试验结束时(13.14月龄±1.17月龄)体重达206.07 kg,全期平均增重118.92 kg,平均日增重566.30 g。每头牛增加毛收入2 973.00元,盈利766.27元。说明利用全株玉米、甘蔗稍育肥云岭牛×德宏黄牛F1断奶犊牛效果好,降低了养牛成本,获得了较好的经济效益。