桑黄菌丝体的液体发酵培养及多糖提取和抗氧化活性测定

为高效利用桑黄资源开发多糖类抗氧化剂,以菌丝体生物量为考核指标,对桑黄菌丝体的液体摇瓶发酵培养条件进行单因素试验,筛选出较佳的培养条件:以葡萄糖为碳源,大豆蛋白胨为氮源,发酵液p H为6,培养温度为30℃,摇瓶转速为140 r/min,接种量(体积分数)为4%。采用超声波辅助复合酶法提取桑黄多糖,复合酶由3%纤维素酶(酶活力为1.0×10~4U/g)、2%木瓜蛋白酶(1.5×10~4U/g)和1.5%果胶酶(4.0×10~4U/g)组成,通过单因素试验优化提取工艺条件为料液质量浓度20 g/L、超声波功率300 W、处理温度50℃、处理时间45 min,在此条件下多糖得率可达10.867%。采用分光光度法测定6个来源菌株培养桑黄菌丝提取粗多糖的抗氧化活性,结果显示6种桑黄粗多糖样品均表现出较强的体外抗氧化活性,其中韩国来源菌株、中国金寨来源菌株的桑黄多糖对ABTS和DPPH自由基的清除能力最强,具有进一步开发为天然抗氧化剂和自由基清除剂的潜力。     

桑黄多糖的研究进展

桑黄(Phellinus baumii)是一种具有多种药理作用的真菌子实体,因寄生于桑树而得名。桑黄多糖具有明显的抗肿瘤、抗氧化、免疫调节等药理作用,且对人体的毒副作用小,已成为生物抗癌药物领域的重点研究对象。本文对桑黄多糖的分离纯化、结构组成及其药理作用研究状况进行了阐述,并对其研究开发前景进行了展望,为桑黄多糖的深入研究提供参考。     

桑叶多糖的抗氧化作用研究

本文从纯化学模拟体系、化学模拟与原生质体复合体系对桑叶多糖的抗氧化活性进行了研究。结果表明,桑叶多糖可以显著清除化学模拟体系产生的OH·自由基,对DPPH·也表现出一定的清除作用。桑叶多糖能显著降低H2O2诱导的小鼠肝脏MDA的形成和积累,并且在浓度≤20mg/L时,对H2O2诱导的红细胞氧化溶血也有一定的抑制作用。     

黄芪锌多糖的体内、体外抗氧化作用

本试验通过水提醇沉法制备黄芪多糖,并以黄芪多糖和硫酸锌进行制备黄芪锌多糖,并对其体内、体外抗氧化活性进行研究,以期为黄芪锌多糖的开发利用提供理论依据。结果表明,制备的黄芪锌多糖中锌元素含量为（11.32±0.48）mg/g。体外研究结果显示,黄芪多糖和黄芪锌多糖对·OH自由基的清除率分别为43.33%和50.46%;对O2-·自由基的清除率分别为37.91%和48.83%;对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH）自由基的清除率分别为56.86%和72.33%。此外,小鼠体内研究结果表明,黄芪多糖和黄芪锌多糖能显著提高衰老小鼠血清和肝脏中超氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD）、过氧化氢酶（catalase,CAT）和总抗氧化能力（Totalantioxidantcapability,T-AOC）,降低丙二醛（malondialdehyde,MDA）和过氧化脂质（Lipidperoxide,LPO）水平;且黄芪锌多糖比黄芪多糖具有更强的抗氧化活性。上述结果表明,黄芪锌多糖在体内、体外都表现出良好的抗...     

日粮桑黄多糖对海兰褐蛋鸡生产性能、血清代谢指标和抗氧化能力的影响

试验旨在探讨桑黄多糖（PL-N）对海兰褐蛋鸡生产性能、血清代谢指标和抗氧化能力的影响。选取500只280日龄海兰褐蛋鸡,进行1周适应性饲养,随机分成4组,每组5个重复,每个重复25只,对照组（CK组）饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加100、200、400 mg/kg PL-N,试验期30 d,测定生产性能、血清代谢和抗氧化能力。结果表明：与CK组相比,日粮中补充PL-N对蛋鸡的产蛋率、平均蛋重和料蛋比无显著影响,但降低了蛋鸡的破蛋率、增加了蛋壳厚度（P<0.05）,蛋壳厚度、哈氏单位也随着日粮中PL-N含量的增加提高（P<0.05）;血清葡萄糖、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇、总胆固醇含量随日粮中PL-N含量的增加呈线性降低（P<0.05）,而高密度脂蛋白胆固醇含量增加,PL-N对血清总胆固醇、总蛋白、白蛋白、球蛋白的影响不显著,添加PL-N均可以增加蛋鸡血清中总抗氧化酶、过氧化氢酶、超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性,丙二醛含量呈剂量依赖性降低（P<0.05）。可见,日粮中添加PL-N可改善海兰褐蛋鸡的蛋品质和机体的抗氧化能力,其可作为蛋鸡的潜在抗氧...     

罗布麻多糖成分体外抗氧化活性研究

目的:探究罗布麻多糖体外抗氧化的活性作用。方法:用维生素C作为阳性对照组,考察罗布麻多糖对羟自由基的清除作用、还原能力、对H_2O_2所致的红细胞氧化溶血和H_2O_2诱导肝匀浆脂质过氧化的影响,评价罗布麻多糖成分的体外抗氧化活性。结果:罗布麻多糖有较强的清除羟自由基的能力,且清除作用优于维生素C;还原能力呈一定的线性关系,在罗布麻多糖溶液的质量浓度达到1.2 mg/mL时,其还原能力与维生素C相当;对H_2O_2所致的红细胞氧化溶血有抑制作用,但抑制作用较弱;对H_2O_2诱导肝匀浆脂质过氧化有一定的抑制作用,但抑制作用不如维生素C。结论:罗布麻多糖具有良好的体外抗氧化活性,可以很好地清除自由基和抑制超氧化物,可以作为一种天然抗氧化剂和自由基清除剂。     

桑黄黄酮的超声波辅助醇提工艺优化及其体外抗氧化活性测定

黄酮是桑黄的重要活性成分,具有多种药理作用。在对料液比、提取温度、提取时间3个因素进行单因素试验的基础上,应用响应面法对桑黄黄酮的超声波辅助乙醇回流提取工艺进行优化,并测定其还原力及对DPPH自由基、羟基自由基的清除作用。结果显示,桑黄黄酮提取的最优工艺条件为料液比1∶40、提取温度100℃、提取时间5 h,在此最优工艺条件下的桑黄黄酮提取得率为4.41%,达到回归模型预测值的98.44%;3个因素对桑黄黄酮提取得率的影响从大到小依次为提取温度、提取时间、料液比,并且料液比与提取时间之间存在交互作用;提取的桑黄黄酮具有较强还原力以及对DPPH自由基和羟基自由基的强清除作用,表现出明显的体外抗氧化作用。     

桑黄超微粉的制备及其对多糖溶出率的影响

桑黄是一类具备重要药用价值的真菌,其主要药用成分为多糖、三萜类化合物、黄酮类化合物。利用设备制备不同粒径的桑黄粉,比较不同粒径的桑黄粉的多糖溶出率,结果表明:桑黄超微粉平均粒径达到4.75μm,溶出率大约是普通桑黄粉的1.75倍。     

桑黄乙醇提取物对乳制品有害菌的抑制作用

利用95％乙醇提取桑黄子实体中抑菌成分,研究不同质量浓度的桑黄乙醇提取物对牛乳中革兰氏阳性菌、阴性菌、霉菌和酵母的抑制作用.结果表明:桑黄乙醇提取物在0.1～5 mg/mL质量浓度下,实现了对牛乳中有害细菌、真菌有效的抑制,能显著控制巴氏牛乳中菌群总数,而对有益菌无显著影响,相对Nisin等抑菌剂具有广谱抑菌性,因此可将其用于生产乳品抑菌剂.     

10株桑黄菌基于rDNA ITS序列的分子鉴定

建立桑黄菌的分类学基本框架,可为桑黄菌的开发利用奠定基础。利用rDNAITS序列分析技术,在分子水平上对采自秦巴山区的9株野生桑黄菌和1株实用桑黄菌进行分类鉴定。以真菌rDNAITS序列分析中的通用引物ITS1和ITS4,分别对10个菌株的基因组DNA模板PCR扩增出目的片段,将扩增产物割胶纯化、克隆并测序,获得10个菌株的rDNAITS序列,并结合GenBank中已登录桑黄菌的rDNAITS同源序列,应用MEGA4.1软件和Neighbor-Joining法,分别计算遗传距离及构建系统发育进化树分析亲缘关系。结果表明10株桑黄菌均为针层孔菌属(Phellinus),其中:S1、S4、S6、Rh、Sc菌株初步鉴定为鲍氏针层孔菌(Phellinus baumii);S2、S3、S5、S7、Gy菌株初步鉴定为裂蹄木层孔菌(Phellinus linteus)。     

桑黄活性成分及其药理作用研究进展

桑黄是我国名贵的传统中药材,富含活性成分并具有广泛的药理作用.本文综述了桑黄的多糖类化合物、黄酮类化合物、萜类化合物、甾体类化合物等活性成分,以及抗肿瘤、保肝和抗肝硬化、免疫调节与抗炎、抗菌、抗氧化等药理作用的研究进展.     

神秘果叶粗多糖提取工艺优化及其抗氧化活性研究

为了更好的开发和利用神秘果资源,优化神秘果叶粗多糖的提取工艺,并评价其抗氧化能力。本研究采用单因素实验对液料比、提取温度、提取时间和提取次数进行研究,在单因素实验基础上,建立三因素三水平的正交试验设计,对提取工艺进行优化,获得最佳提取条件,并测定神秘果叶粗多糖的总抗氧化能力(FRAP)。结果表明提取神秘果叶粗多糖的最佳工艺条件为：液料比25:1 (v/m)、提取温度85 °C、提取时间60 min,提取3次,在此条件下,神秘果叶粗多糖提取率为4.93 ± 0.022%;三个因素对神秘果叶粗多糖提取率影响大小顺序为：提取温度>提取时间>液料比。分析其总抗氧化能力(FRAP)发现,神秘果叶粗多糖具有一定的抗氧化活性(41.38 μmol/g)。     

锗-132对高氟低硒地区奶牛自由基代谢的影响

为了探讨锗 －１３２对奶牛抗氧化系统功能的影响以及锗－１３２与元素硒、锌、铜在抗氧过程中的相互关系，选用高氟低硒环境下饲养的奶牛２５头，在基础日粮相同的条件下进行３个月的。将实验牛随机分组，每组５头，共５组，Ⅰ组为对照组；Ⅱ组加锗 －１３２；Ⅲ组加锗－１３２，硒：Ⅳ组加锗－１３２、硒、锌；Ⅴ组加锗－１３２、硒、锌、铜。定期采集血样，测定清中谷胱甘肽过氧化物酸疼（ＧＳＨ－ＰＸ）、超氧化物歧化酶的活性     

药用真菌桑黄的研究进展

桑黄(Phellinus spp.)是一类具有药用价值的大型真菌,其中以野生的桑树(Morus L.)桑黄最为珍贵。综述了国内外在桑黄的分类学地位、形态特征、地理分布、人工培养方法研究,以及药理活性物质的组成、提取与分离纯化、药理作用机制等方面的研究进展,探讨了该研究领域存在的问题及今后的研究方向。     

浒苔多糖体外抗猪传染性胃肠炎病毒研究

为研究浒苔多糖体外抗猪传染性胃肠炎病毒(Transmissible gastroenteritis virus,TGEV)的效果,用水煮醇沉法从浒苔中提取浒苔多糖粗品,细胞维持液倍比稀释后,以猪睾丸细胞(ST)为细胞模型,采用细胞病变效应(CPE)试验,通过直接杀灭、抑制病毒复制和阻断病毒吸附3个方面进行研究。结果表明,浒苔多糖对ST细胞最大安全浓度为1.57mg/mL;浒苔多糖在体外对TGEV作用2h的最小杀灭浓度为0.2mg/mL,作用4h的最小杀灭浓度为0.1mg/mL;浒苔多糖浓度越高对TGEV复制的抑制作用越明显,TGEV感染细胞时间越长,对TGEV复制的抑制作用越低,抑制TGEV复制的最小浓度为1.57mg/mL;浒苔多糖对TGEV吸附ST细胞阻断作用的最小浓度与浒苔多糖作用于ST细胞的时间有关,2h为0.393mg/mL,4h为0.2mg/mL。浒苔多糖在体外对TGEV具有直接杀灭和阻断吸附的作用,为浒苔多糖抗病毒功能提供了理论依据。     

党参多糖口服液对大鼠的长期毒性研究

为了解长期使用党参多糖口服液对机体的毒性反应,以便指导临床长期用药的安全性。大鼠灌胃给药党参多糖口服液,在给药4周和停药2周内,观察大鼠一般行为活动等情况,进行血液学、血液生化学和主要脏器病理学检查,考察党参多糖口服液给药的长期毒性。结果显示,各组大鼠在给药期间和恢复期内,一般情况和行为活动、粪便等均无异常变化,血液学、血液生化学和主要脏器病理学检查,均无明显变化。因此,连续大鼠灌胃给药党参多糖口服液未见明显毒性反应,说明党参多糖口服液具有较高的临床用药安全性。