古蜀蒙山茶史考

四川蒙山“仰则天风高畅,万象萧瑟,俯则羌江环流,众山罗绕、茶畦杉径,异石奇花,足称名胜”。自古以来有“禹贡蒙山”之说,历代奉为“仙境”、“圣地”,故有“天下大蒙山”之称。蒙山不仅在我国古代史上有极其重要的地位,同时蒙山茶文是茶史上的一朵奇葩。二千多年来放射着瑰丽色彩,在人们心目中留下了美好的印象。古代蒙山与茶叶我国最早地理方志《禹贡》记有“华阳黑水惟梁州,岷嶓既艺,沱潜既道。蔡蒙旅平,和夷底绩”。相传禹治水时曾对蔡山(周公山及四周区域)、蒙山(今蒙山及四周区域)进行开拓整治,并在此庆功祭天。史书称“蔡蒙旅平”,今呼“落平”。在西晋咸宁五年(公元279年)发掘战国魏襄王(前318—前296年)墓室时,曾发现竹简数十车,经整理后     

名人咏名茶

“名山出名茶,名茶在中华。”古往今来,不少名人漫游名山大川时,品茗之余留下了许多吟咏名茶的佳作名篇。四川蒙顶山茶自唐朝就享有盛名,一些诗人名士留下了许多咏蒙顶茶的诗篇,读来脍炙人口。唐朝的黎阳王专门写了赞蒙山白云茶诗:“若教陆羽持公道,应是人间第一茶。”唐代白居易的“琴里知音唯绿水,茶中故旧是蒙山”,他把蒙山茶同著名的古典曲牌”绿水”相提并论。文彦     

蒙山顶上茶

“扬子江中水,蒙山顶上茶”。初春,我们慕名去登蒙山。从成都平原边陲名山县城出发,向西北行7公里,便到了蒙山胜景入口处。沿石板小道,曲曲弯弯,道旁茶林郁郁葱葱,宛如绿色地毯。茶林边中外名人题写的石碑,比比皆是,组成了茶文化碑林长廊。我们登山遥接云端一千六百八十二级台阶的“天梯”,但见山峰隐约,重云积雾,象羞涩少女披上纱巾。不一会,来到“皇茶园”,园内几株老干茶树刚健挺拔,被一人高的石栏杆团团围住。陪同我们的县文化局欧阳局长告诉说:“这是蒙山古文物。”接着,他又滔滔不绝地讲起     

平邑人“吃”山有奇招

山货一下山,身价倍增 被称作“山东第二高峰”的蒙山不仅风光秀丽,还有说不完道不尽的宝。蒙山脚下的卞桥、柏林、魏刘、武台等乡镇农民上山探宝者络绎不绝。夏天采蘑茹,冬天拾松球,三个一伙,五个一群,带饭进山,一天定能会满载而归,运到集市或县城,都能卖个好价钱。蒙山上有一种叫“万年青”的野草,圆墩,呈菊花状,干后变白,遇水返青。魏刘乡农民纷纷上山采集“万年青”,赚起城里人的钱。该乡一村姑赵志花在广州亲戚家当     

土特产走出精品路

“又是一个丰收的订货会．3天签订了近1000万元的合同。”临沂市蒙山鹰窝峰食品有限公司的老总廉士铸笑着说．“小土特产培育成了品牌，效益大不一样。”多年来，廉士铸在农产品加工上大做文章．靠质量做大做强地方特产品牌。     

蒙山妹喜—琬琰—玉女之别

“禹贡蒙山”历史上有东蒙、西蒙之说，东蒙在今山东某县百北，亦称龟蒙：《清一统志》写有“蒙山高峰数处，俗以龟蒙、云蒙、酉蒙……之称，其山绵亘百二十黑，有七十二峰、三十六洞，古刹七十余所，《禹贡》“蒙羽其艺”指此。酉蒙在今四川名山、雅安、芦山三县界，《禹贡》“蔡蒙旅平”指当地蔡蒙二山，当禹治水时开拓此地而祭祀于此。我国历史悠久在史料传递中，分为神话阶段、传说阶段、半信史阶段、信史阶段，其中前二段时间很长，由于各地文化发展，交通条件、民族分布极不一致，不少地方神话与传说持续时间更长，有关蒙山茶演变史和…     

论“红色旅游”功能的多样性——兼谈蒙阴县野店镇旅游业的综合开发

近年来,随着我国人民生活水平的提高,旅游业进入了快速发展时期。“红色旅游”更是异军突起,其功能出现了多样化的趋向。野店镇位于蒙山腹地,南邻孟良崮,山清水秀,又是“沂蒙六姐妹”等英模的家乡。发展“红色旅游”具有资源众多、交通区位优越、旅游产品多样的优势。     

文冠果苗期种源试验

以6个不同种源的文冠果种子和1～2年生苗为试验材料,对其场圃发芽率、物候期、1年生播种苗年生长规律等进行对比分析。结果表明：山东蒙山和陕西淳化县种源场圃发芽率、苗高和地径生长量均优于其他4个种源;内蒙古翁牛特旗、陕西淳化县、甘肃灵台县、青海循化县和新疆巩留县种源萌芽、展叶、开花、结果等物候期会相应提前;山东蒙山、内蒙古翁牛特旗和甘肃灵台县种源为“雨季速生型”,而陕西淳化县、新疆巩留县和青海循化县种源为“雨季缓生型”;不同种源苗高、地径的广义遗传力为0.898～0.966,苗高的种源方差分量为75.36％、84.11％,地经的种源方差分量则为72.86％、88.05％。山东蒙山、陕西淳化县2个种源,苗高、地径的遗传增益平均为16.53％和8.42％。     

山东：蒙阴县笨鸡蛋“孵”出大市场

山东省蒙阴县玉皇山畜牧养殖场生产的“玉皇山”牌原粮蛋日前通过巾困绿色食品发展中心的绿色食品认证。近年来，蒙阴县农民抓件城市居民对当地山区农村笨鸡蛋的旺盛需求，对传统笨鸡的养殖方法进行科学规范，不断扩大笨鸡蛋的生产规模，并注册了“玉皇山”、“蒙山”、“孟良崮”等商标，帮助蒙阴笨鸡蛋“孵”出了一片大市场，     

蒙阴县蒙山牛的情况调研

1蒙山牛发展自然条件蒙阴县地处沂蒙山区腹地,属于暖温带半湿润大陆性气候,冬暖夏凉,气候温和,空气湿度大,草山草坡植被好,面积广阔,饲草丰富,适宜饲养以蒙山牛为主的优良品种。2蒙山牛发展情况2.1蒙山牛的养殖现状蒙山牛是沂蒙人民长期培育出的一种适应山地自然条件的地方良种牛。     

清代何元炳《采茶曲》新考北大核心

清代江西乐平人何元炳,曾作有《采茶曲》组诗八首。经考证,我们发现,该《采茶曲》是何元炳到江西新余蒙山一带旅游时所作,成诗于他赴安徽任职之前。因此,诗歌内容与安徽无关。该诗只能证明,何元炳碰到了很多从湖北黄梅县来蒙山务工的茶农,这些茶农在“揀得新茶”后唱茶歌。因为茶歌与以“歌舞演故事”为特征的采茶戏有着本质的区别,所以何元炳的《采茶曲》,无法作为黄梅县在清代是否有采茶戏的证据,以及采茶戏是否向外省传播的证据。     

腌制香椿创出品牌

在地处沂蒙山区腹地的山东省蒙阴县常路镇,有一位普通的农民经过9年的摸索实验,攻克了香椿腌制加工技术,不仅注册了“云蒙牌”蒙山香椿,还被中国食品工业协会认定为“国家质量卫生安全达标食品”,产品远销北京、济南等十几个城市和地区。他就是该镇石峰峪村农民刘英国。     

茶之魂

一九七五年由四川省农牧厅介绍，我曾在雅安蒙山茶场学习制作名茶。当时正值春茶萌发季节，也是该茶场制作名茶的时候，场里正在生产“甘露”“石花”“黄芽”。这些茶正是闻名天下的名茶，也是历史上的贡茶。我不但能目睹它的生产过程，而且还能亲自操作，制出“甘露”这样的茶，实在是三生有幸了。 蒙山海拔１５００多公尺，整天云雾缭绕，站在茶场门口，上不见山顶，下不见山脚，一片迷迷茫茫，乳白的雾气像海水翻来滚去缠绕着山腰，使人感到仿佛置身于茫茫大海的波涛之中，房屋庭院也飘忽在滚动着的雾气里，有如天上的琼楼玉宇，人也似…     

革发展双突破

蔡长青，毕业于中央美术学院中国画学院，获硕士学位，中国书画家协会会员。作品《春归图》获第二届“盛世中华杯”全国书画大赛二等奖；《荷风图》获“嵩阳杯”全国书画大赛进步奖；《云蒙山写生》获第四届中国青少年书画大赛三等奖；《秋露情深》获“梅兰竹菊”全国书画大赛金奖并获“当代最具魅力书画家”称号。     

美术字体金银花盆景俏销临沂

2005年5月1日,在临沂花卉市场上,美术字体金银花盆景每棵售价高达 100-800元,却十分俏销。据了解,家住山东省临沂市兰山区南坊街道办事处前小寺村倪明前同志近几年利用四季开花的“蒙山红色金银花”和“巨花一     

金银花奇葩:蒙山红金银花

蒙山红金银花是在山东平邑县境内蒙山上发现的珍稀品种。花蕾、叶、茎均为红色,集药用、观赏、绿化于一体,市场潜     

蒙山木瓜

<正>蒙山木瓜属蔷薇科多年生落叶灌木,适生于温带、亚热带气候,喜阳稍耐阴,有较强的抗寒和一定的耐旱能力,抗病虫能力强,对土壤要求不严格,微碱及微酸性土壤均能适应。目前,蒙山木瓜已在我国多个省区试种成功,获得了很好的经济效益和社会效益。蒙山木瓜独具以下特点:1、食用价值据化验分析,蒙山木瓜富含17种以上氨基酸,维生素C是苹果的48倍。其最突出的特点     

蒙山茶的香气成分研究进展

蒙山茶包括蒙顶甘露、蒙顶黄芽、蒙顶石花、蒙山毛峰等较多种类。香气是衡量茶叶品质的重要指标之一,蒙山茶中香气成分的种类繁多但含量少,在收集过程中不稳定,因此对其分析与鉴定比较困难。综述了同时蒸馏萃取法（SDE）、减压蒸馏法（VDE）、超临界CO2萃取法（SFE-CO2）、顶空分析法（HAS）、搅拌子萃取（SBSE）、Tenax TA 吸附管、溶剂辅助风味蒸发法（SAFE）等茶叶中香气成分的常用提取方法,对蒙山特色名茶香气成分的研究进展进行了总结,并对其发展作了展望。     

金银花奇葩——蒙山红金银花

蒙山红金银花是在山东省平邑县境内蒙山上发现的珍稀品种。该品种花蕾、叶、茎均为红色,集药用、观赏、绿化于一体,市场潜力大,开发前景广阔。其主要性状有: 1.花蕾的颜色富于变化蒙山红金银花的花蕾在花开前先由紫红变大红,花开时先变成粉红,花开后变成红、黄、白相间,赏心悦目,非常美观。花香四     

蒙山木瓜

蒙山木瓜属蔷薇科,多年生落叶灌木,适生于温带、亚热带气候,喜阳稍耐荫,有较强的抗寒和一定的耐旱能力。抗病虫能力强,对土壤要求不严格,微碱及微酸性土壤均能适应。目前,蒙山木瓜已在全国多个省区试种成功,获得了很好的经济效益和社会效益。蒙山木瓜具以下特点:1.食用价值据化