鲜啤酒糟在青年蛋鸭中的应用

选择健康无残疾、同一日龄(80 d)青年蛋鸭400只,按照体重随机分为4个组,每组100只,每组饲料添加不同比例的鲜啤酒糟试验1组(100%酒糟)、试验2组(鲜酒糟:精料＝2:1)、试验3组(鲜酒糟:精料＝1:2)、试验4组(精料100%).试验鸭自由采食,于2008年10月3日～2008年11月10日进行,观察不同组鸭群的5%见蛋日龄,研究鲜啤酒糟在蛋鸭中的应用.结果表明:蛋鸭青年期可以用啤酒糟替代部分精料,对蛋鸭见蛋日龄没有显著影响,在此阶段能有很好的经济效益.     

发酵饲料对蛋鸭产蛋性能、蛋品质、肠道消化酶活性及免疫功能的影响

本试验旨在研究饲粮添加不同水平的发酵混合饲料和发酵酒糟对蛋鸭产蛋性能、蛋品质、肠道消化酶活性及免疫功能的影响。选用35周龄龙岩山麻鸭750只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复25只鸭。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加2%、4%的发酵混合饲料和2%、4%的发酵酒糟。试验期3个月。结果表明:与对照组相比,饲粮添加2%和4%发酵酒糟显著升高了蛋鸭的日产蛋重(P0.05),饲粮添加4%发酵酒糟显著降低了蛋鸭的料蛋比(P0.05),饲粮添加4%发酵酒糟显著升高了鸭蛋中蛋清重和蛋黄颜色(P0.05),饲粮添加4%发酵混合饲料和4%发酵酒糟显著降低了蛋鸭肌胃和腺胃pH(P0.05),饲粮添加4%发酵混合饲料显著提高了蛋鸭空肠脂肪酶和糜蛋白酶活性(P0.05),饲粮添加2%和4%发酵酒糟显著提高了蛋鸭空肠糜蛋白酶和胰蛋白酶活性(P0.05),饲粮添加4%发酵酒糟显著升高了蛋鸭空肠黏蛋白2、分泌型免疫球蛋白A (SIgA)的mRNA相对表达量以及SIgA含量(P 0.05)。综上所述,发酵酒糟对蛋鸭产蛋性能、蛋品质、肠道消化酶活性和免疫功能优于发酵混合饲料,且以4%的添加水平效果更好。     

白酒糟、啤酒糟和米酒糟对肉鸡的营养价值比较

本试验旨在比较白酒糟、啤酒糟和米酒糟在肉鸡上的营养价值。试验选取24只平均体重为(1.00±0.12)kg的42日龄湘黄肉公鸡,随机分为4组,每组6个重复,每重复1只鸡。按照4×4拉丁方设计,4组肉鸡分别饲喂100%基础饲粮、80%基础饲粮+20%白酒糟、80%基础饲粮+20%啤酒糟、80%基础饲粮+20%米酒糟。预饲7 d后连续4 d收集鸡只的粪便,测定酒糟、饲粮和粪便的养分含量,应用套算法计算白酒糟、啤酒糟和米酒糟的养分表观消化率。结果显示:米酒糟、白酒糟、啤酒糟的表观消化能分别为7.11、8.39、12.26 MJ/kg;粗脂肪含量分别为8.65%、7.66%、0.44%;粗纤维含量分别为11.22%、4.78%、21.61%。啤酒糟的粗脂肪表观消化率为25.64%,与白酒糟的28.54%差异不显著(P0.05),但显著低于米酒糟的59.56%(P0.05)。白酒糟的粗纤维表观消化率为55.41%,显著高于啤酒糟的38.74%和米酒糟的30.05%(P0.05)。白酒糟的各氨基酸表观消化率介于25.67%~62.27%,米酒糟的介于15.22%~79.04%,啤酒糟的各氨基酸表观消化率要稍高些,介于50.72%~90.10%。总之,不同酒糟间养分含量及养分表观消化率差异较大,啤酒糟虽粗纤维含量高,但其氨基酸表观消化率普遍较高。     

日粮能量、蛋白水平对高邮鸭育雏期生长性能的影响

将高邮鸭蛋用品系0日龄鸭360只,采用3×3因子设计了9个不同能量水平(11.70、11.90和12.12MJ/kg)、蛋白水平(18.0、19.0和20.0%)的日粮,分别饲喂9个处理组鸭,每个处理组4个重复,每个重复10只,进行28天的饲养试验,并结合屠宰试验进行高邮鸭蛋鸭育雏阶段日粮能量、蛋白需要水平的初步探讨,试验结果表明:在高邮鸭蛋用品系鸭0～28日龄的育雏期内,日粮能量水平为11.70MJ/kg和蛋白水平在18%左右,能更好的发挥高邮鸭的生长性能.     

啤酒糟饲喂北京鸭中鸭试验

为了开发北京鸭新的饲料蛋白质资源,降低饲料成本,在北京鸭中鸭阶段,我们进行了用价格低廉、蛋白质含量较高的啤酒糟代替部分精饲料的探索性试验。现将试验结果报告如下:一、材料与方法(一)试材选择供试鸭选用21日龄北京双桥Ⅱ系鸭160只,随机分成4组,每组40只。鸭群健康状况良好。     

蛋鸭坦布苏病毒病疫苗免疫程序初探

为制定科学合理的蛋鸭坦布苏病毒病疫苗免疫程序,试验选择了3 600只“苏邮1号”蛋鸭商品代母鸭,随机分成4组,并按照免疫程序的不同分成3个试验组(1、2和3组)和1个对照组,分析了这4组鸭群产蛋前(130日龄)、产蛋高峰期(280日龄)及产蛋后期(420日龄)的抗体水平和抗体阳性率差异.结果表明,试验1组和2组鸭群在产蛋期均保持较高的抗体水平,且显著高于试验3组(P＜0.05),抗体阳性率在420日龄均也显著高于试验3组(P＜0.05);3个试验组的抗体水平和阳性率均显著高于对照组(P＜0.05).综合考虑免疫效果、经济成本和疫苗注射对鸭群产生的应激,推荐“苏邮1号”蛋鸭采用第2组的免疫程序,即在7周龄和13～14周龄免疫两次,每次0.5 mL/只.     

笼养和平养蛋鸭生产性能的比较

为比较不同养殖方式对蛋鸭生产性能的影响,本研究选择2 400只"苏邮1号"商品代母鸭,随机分成笼养组和平养组,每组3个重复,每个重复400只,分别测定这2组鸭群的部分产蛋性能和蛋品质。结果表明,笼养蛋鸭和平养蛋鸭的大部分生产性能均无显著差异,笼养蛋鸭组开产日龄(达50%产蛋率)(116 d)、产蛋期饲料转化率(2.66)都优于平养组(118 d,2.72),笼养蛋鸭的破蛋率和脏蛋率极显著低于平养组(P0.0.1)。本研究提示,蛋鸭笼养不仅不会影响蛋鸭产蛋性能,而且能够提高其蛋品质量,增加经济效益。     

不同平养模式对蛋鸭生产性能不同平养模式对蛋鸭生产性能、蛋品质和淘汰鸭销售的影响

为探索不同平养模式对蛋鸭生产性能、蛋品质及淘汰鸭销售的影响,将10周龄苏邮1号蛋鸭随机分为4组,每组3个重复,每个重复100只。试验1组采用全程地面旱养;试验2组采用地面平养,从11周龄开始,每天间歇喷淋4次,每次30 min;试验3组采用地面平养,仅在淘汰(72周龄)前5周按试验2组方法喷淋;试验4组为对照组,采用地面平养,从11周龄开始每天在小池塘洗浴。结果显示:各组开产日龄和总蛋重差异均不显著(P0.05);试验4组死淘率显著高于其他组(P0.05);试验2组和4组72周龄产蛋数显著高于试验1组和3组(P0.05);试验4组平均蛋重显著低于其他组(P0.05);各组饲料转化比和蛋品质差异不显著(P0.05);试验4组淘汰鸭羽毛品相最好,试验1组最差;各组养殖利润差异不显著(P0.05)。研究表明采用全程地面旱养或平养结合间歇喷淋是适应当前环保要求的养殖模式。     

不同啤酒糟比例的全混日粮育肥BMY牛试验

为了指导冬春季BMY育肥牛日粮的制作和获得有关BMY牛育肥性能的数据资料,直接利用湿啤酒糟,在全混日粮中添加不同比例的啤酒糟代替精料补充料,对12月龄左右(平均11.8±0.30月龄)的BMY公牛进行了3个月的育肥试验。供试牛的日粮以风干物构成比例的形式,精粗比都设计为75:25,1组的日粮构成为25%青干草、55%精料补充料和20%啤酒糟,2组和3组则在1组的基础上增加了啤酒糟的比例,分别用35%和50%的啤酒糟代替等量的精料补充料。饲养试验结束后,从每组抽取4头进行屠宰和产肉性能测定。试验结果显示:①(日粮风干物)平均采食量,1组、2组和3组依次为7.19kg/h.d、6.94kg/h.d和6.36kg/h.d,随着日粮中啤酒糟比例的增加,BMY牛的采食量呈现下降的趋势,3组下降尤其明显;②平均日增重,1组(1.130kg)2组(1.107kg)3组(0.771kg),与采食量的测定结果相一致,1组和2组均极显著高于3组(P0.01),而1组、2组间差异不显著(P0.05);③单位增重的日粮(饲料风干物)消耗量,2组(6.27kg)1组(6.36kg)3组(8.25kg),增重料耗比(G:F)以啤酒糟在日粮中的添加比例为35%时最低;④除了肉骨比外的各项产肉性能指标,包括宰前体重和胴体重、眼肌面积、净肉重和骨重,屠宰率及净肉率,背膘厚度和胴体脂肪总重,以及各优质肉块的产量、优质肉块总重和优质切块比例都随着日粮中啤酒糟比例的提高而呈下降的趋势;肉骨比以2组最高,3组最低,但各组间差异不显著(P0.05)。组间比较的结果,1组、2组间所有指标差异都不显著(P0.05),3组则在除了肉骨比和优质切块比例而外的各项指标方面都与1组、2组有显著性差异(P0.05)。⑤饲料成本随日粮中啤酒糟比例的增加而降低。2组的增重料耗比最低,获得的增重收益最高,比1组提高了28.22%;3组总饲料成本虽然比1组降低了30.19%,获得的增重收益反而是最低的,它比1组降低了45.97%。养分分析和饲养试验的结果表明,啤酒糟是肉牛较好的精料来源,而且湿啤酒糟的饲用成本非常低,添加比例为35%替代精料补充料时增重较快而料耗比较低,经济效益也较高。但湿啤酒糟的适口性不好,提高其在日粮中的添加比例会降低日粮的适口性而影响采食效果。而屠宰试验结果表明,日粮采食量对BMY牛的产肉性能有一定的影响。因为采食量较大的试验组从日粮中摄入了更多的营养素,可以获得较高的体增重,因而具有较大的宰前体重和较多产肉量,肉牛胴体品质也呈提高趋势。因此,日粮添加适当比例的啤酒糟替代精料补充料育肥生长牛效果较佳。     

饲粮灵芝菌糠添加水平对蛋鸭产蛋性能、蛋品质和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮灵芝菌糠添加水平对蛋鸭产蛋性能、蛋品质和血清生化指标的影响,以检验灵芝菌糠对蛋鸭的饲喂效果和确定其适宜添加水平。选择204日龄健康且产蛋率接近的临武鸭200只,随机分为5组,每组5个重复,每个重复8羽。对照组饲粮不添加灵芝菌糠,4个试验组饲粮在等氮等能条件下分别添加2%、4%、6%和8%的灵芝菌糠。试验期63 d。结果表明:1)饲粮灵芝菌糠添加水平对蛋鸭的产蛋率和料蛋比均无显著影响(P0.05)。与对照组相比,2%、4%和6%灵芝菌糠组的合格蛋率、日产蛋重和平均日采食量均无显著差异(P0.05);但8%灵芝菌糠组的合格蛋率、日产蛋重和平均日采食量均显著低于其他各组(P0.05)。对照组和2%、4%灵芝菌糠组的平均蛋重显著高于6%和8%灵芝菌糠组(P0.05)。2)饲粮灵芝菌糠添加水平对蛋鸭蛋品质指标均无显著影响(P0.05)。3)6%和8%饲粮菌糠组血清中胆固醇和甘油三酯含量均显著低于对照组(P0.05)。饲粮灵芝菌糠添加水平对蛋鸭其他血清生化指标无显著影响(P0.05)。4)以平均日采食量和合格蛋率为评价指标,通过二次曲线模型估测产蛋高峰期临武鸭的饲粮中灵芝菌糠适宜添加水平分别为2.99%和2.38%。由此可见,饲粮中添加6%～8%灵芝菌糠可降低血脂含量,灵芝菌糠在蛋鸭饲粮中的添加水平不超过6%时对蛋鸭产蛋性能和蛋品质均无不良影响,而添加水平达8%时产蛋性能下降。综合考虑,204～266日龄临武鸭饲粮中灵芝菌糠适宜添加水平为2.38%～2.99%。     

低温环境下饲粮硒添加水平对初产蛋鸭生殖器官发育及相关激素分泌的影响

本试验旨在研究低温(1 ～7℃)环境下饲粮硒(Se)添加水平对产蛋初期(120～155日龄)蛋鸭生殖器官发育及相关激素分泌的影响.试验选用120日龄金定鸭(母)216只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复6只鸭.对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.08、0.12、0.20、0.41、0.71...     

长时期饲喂杂粕型饲粮对蛋鸭产蛋性能、生殖器官及卵巢激素受体mRNA表达水平的影响

本试验旨在探讨长时期饲喂杂粕型饲粮对蛋鸭产蛋性能、生殖器官及卵巢激素受体mRNA表达水平的影响,为蛋鸭生产中合理应用杂粕提供参考。试验选用19周龄龙岩麻鸭360只,随机分为2组,每组6个重复,每个重复30只鸭。豆粕组饲喂豆粕型饲粮,杂粕组饲喂不同杂粕型饲粮[含有9%棉籽粕、9%菜籽粕、9%玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)、10%木薯干],试验期12个月。结果表明:1)饲喂杂粕饲粮的蛋鸭平均产蛋率显著低于豆粕组(P 0.05),尤其在换羽期显著低于豆粕组(P0.05)。2)饲喂杂粕长达12个月可造成蛋鸭生殖器官(卵巢和输卵管)损伤,并破坏优势卵泡完整性,卵泡变形破裂,局部退化萎缩。3)长时期饲喂杂粕型饲粮后棉酚主要在蛋鸭肝脏中残留,其次是肾脏、卵巢、输卵管和小肠。4)杂粕组蛋鸭卵巢中促卵泡激素受体(FSHR)和黄体生成素受体(LHR)mRNA相对表达量显著低于豆粕组(P0.05),雌激素受体(ER1)mRNA相对表达量有下降趋势(P=0.080)。综上所述,在本试验条件下,饲喂杂粕型饲粮12个月可导致蛋鸭生殖器官损伤,产蛋性能下降。因此,生产中蛋鸭不宜长时期饲喂杂粕型饲粮。     

酒糟干粉在育肥猪日粮中的应用研究

为了研究酒糟干粉作为饲料原料对猪生长速度的影响,试验在猪不同生长阶段分别添加不同比例的经复合酶处理的酒糟干粉进行饲喂,测定猪生长性能。结果表明:在25~39 kg阶段猪日粮中,可添加5%干啤酒糟替代部分精料;40~69 kg阶段猪日粮中,添加5%干啤酒糟可获得最高日增重,添加10%干啤酒糟对猪的影响不大;70 kg以后阶段猪日粮中,添加10%酒糟干粉可获得较高的日增重,添加15%干啤酒糟对猪的各项生产性能无显著影响。说明干啤酒糟可以代替部分精料用于育肥猪生产中,既降低生产成本,又可提高啤酒糟的附加值,延伸啤酒企业的生产链。     

啤酒糟、发酵啤酒糟替代豆粕对肉鹅生长性能、免疫器官指数及肠道菌群的影响

本试验旨在研究啤酒糟、发酵啤酒糟替代豆粕对肉鹅生长性能、免疫器官指数及肠道菌群的影响。选取250只28日龄健康皖西肉鹅,根据体重相近原则随机分为5组,每组5个重复,每个重复10只鹅,对照组饲喂不含任何杂粕类饲料的基础日粮;试验1、2组分别饲喂用10%、20%风干啤酒糟替代基础日粮中豆粕的试验日粮;试验3、4组分别饲喂用10%、20%风干发酵啤酒糟替代基础日粮中豆粕的试验日粮,添加量以基础日粮干物质为基础。试验期43 d,分为早期(28~42日龄)、中期(43~56日龄)、后期(57~70日龄)3个阶段。结果表明:①从整个试验期来看,与对照组相比,试验1组肉鹅平均日增重显著提高(P<0.05),试验4组肉鹅平均日增重和平均采食量显著降低(P<0.05),试验2、3组肉鹅生长性能未发生明显改变(P>0.05)。②与对照组相比,试验1、2、3组肉鹅胸腺指数和脾脏指数在试验早期均极显著提高(P<0.01);在试验中期和后期,仅试验2组肉鹅脾脏指数显著或极显著提高(P<0.05;P<0.01);各组间肉鹅法氏囊指数差异均不显著(P>0.05)。③与对照组相比,试验1、2组肉鹅盲肠中大肠杆菌和沙门氏菌数量在试验早期和后期极显著降低(P<0.01),同时双歧杆菌和乳酸杆菌数量不同程度地增加;试验3、4组双歧杆菌和乳酸杆菌数量在试验后期极显著升高(P<0.01)。综上所述,10%啤酒糟替代日粮中豆粕时可提高其生长性能,改善肉鹅肠道菌群;10%发酵啤酒糟替代豆粕时可促进肠道有益菌的生长,但不影响其生长性能,而20%替代豆粕时则会降低肉鹅采食量和增重,阻碍其生长发育。     

啤酒糟对31～59日龄建昌麻羽肉鸭生产性能、血液生化指标及胃肠道发育的影响

本试验旨在研究饲粮不同水平啤酒糟对31~59日龄麻羽肉鸭生产性能、血液生化指标及胃肠道发育的影响。试验选用420只31日龄建昌麻羽肉鸭,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复14只麻鸭,各组分别饲喂啤酒糟水平为0、15%、30%、45%和60%的试验饲粮。饲养至59日龄。结果表明:随饲粮啤酒糟水平的增加,麻鸭59日龄体重、体增重、料重比、第4主翼羽长度均呈线性或二次曲线的变化(P0.05),且60%啤酒糟组麻鸭的生产性能显著低于其他组(P0.05)。血清总蛋白、球蛋白、甘油三酯、低密度脂蛋白的浓度随饲粮啤酒糟水平的增加呈线性降低(P0.05),而谷丙转氨酶与碱性磷酸酶的活性呈线性增加(P0.05)。麻鸭十二指肠容量、相对长度与重量,回肠的容量与相对长度,盲肠的相对重量以及肌胃相对重量随饲粮啤酒糟水平的增加呈线性增加(P0.05)。以麻鸭体增重、料重比和第4主翼羽长度为判别指标,得出饲粮啤酒糟适宜水平分别为17.4%、16.1%和18.94%。以上结果提示,在以可消化氨基酸为基础配制饲粮时,31~59日龄麻鸭饲粮中啤酒糟的适宜水平为15.00%~18.94%,最高水平可达45%。     

大蒜粉对蛋鸭生产性能、蛋品质及蛋黄胆固醇含量的影响

为研究日粮中添加大蒜粉对蛋鸭生产性能、蛋品质及鸭蛋蛋黄胆固醇含量的影响,本试验选择80只30周龄、体重相近、健康的攸县麻鸭母鸭,随机分成4个处理组,每组4个重复,每个重复5只鸭,分别在基础日粮中添加0%、3%、5%、7%的大蒜粉,试验预饲期为7 d,正式期为28 d。结果表明:试验3、4组的采食量高于试验1组,但差异不显著(P0.05),试验2组的采食量较试验1组提高7.35%(P0.05)。试验2、4组的料蛋比较试验1组低,但差异不显著(P0.05),而试验3组的料蛋比比试验1组降低16.53%(P0.01)。日粮中添加大蒜粉对鸭蛋蛋壳厚度、蛋形指数、哈氏单位、蛋黄指数等蛋品质常规指标无显著影响,而添加3%的大蒜粉后能使蛋黄颜色显著变浅(P0.05)。大蒜粉的添加,可以显著降低鸭蛋中蛋黄胆固醇含量。当大蒜粉的添加水平为3%和5%时,蛋黄胆固醇降低6.58%(P0.05)和9.66%(P0.05)。由此可见,日粮中添加适量的大蒜粉能够改善蛋鸭的生产性能,并且有效降低了鸭蛋蛋黄中胆固醇含量。     

饲粮中添加辣木黄酮对蛋雏鸭生长、免疫及抗氧化功能的影响

试验通过在饲粮中添加不同水平的辣木黄酮,研究其对1～28日龄蛋雏鸭生长、免疫及抗氧化功能的影响,以探讨辣木黄酮的适宜添加量。试验选取健康、体重相近的1日龄三穗蛋雏鸭135只,随机分为3组(Ⅰ～Ⅲ组),每组3个重复,每个重复15只试验鸭。采用基础饲粮加辣木黄酮进行饲喂,Ⅰ组(对照组)试鸭饲喂基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ组试鸭分别饲喂在基础饲粮中添加0.2%、0.4%辣木黄酮的试验饲粮,试验期4周。结果显示:饲粮添加0.4%辣木黄酮可显著降低三穗鸭蛋雏鸭料重比(F/G)、提高蛋雏鸭血清免疫蛋白A(IgA)含量(P0.05),降低血清丙二醛(MDA)含量(P0.05)。结果表明:在基础饲粮中添加适量的辣木黄酮可提高1～28日龄蛋雏鸭的饲料利用率、免疫及抗氧化功能,对辣木黄酮在蛋雏鸭的应用上提供了参考依据。     

笼养蛋鸭产蛋期适宜日粮粗蛋白水平的研究

选144只16周龄健康蛋鸭,随机分为3个处理组,每组4个重复,每重复12只鸭,分别饲喂蛋白质水平为17%、19%和21%.试验期为90 d.结果表明:在笼养的条件下,日粮中添加蛋白质水平为17%时,蛋鸭的产蛋率最高,料蛋比最低,日粮中蛋白质水平的进一步增加(19%和21%),蛋鸭的产蛋性能指标间差异不显著;蛋白质水平对鸭蛋品质的影响差异也不显著;并且日粮中蛋白质水平添加过高,蛋白质的利用率降低.结果表明:1)在海南对蛋鸭实行笼养是可行的.2)海南蛋鸭产蛋期日粮中粗蛋白的添加水平为17%,能满足海南蛋鸭产蛋期对蛋白质的需要.     

鲜啤酒糟取代日粮中饼粕类饲料对奶牛产奶性能的影响

<正> 1 引言开辟蛋白质饲料资源和合理有效地利用蛋白质饲料已成为解决城郊奶牛饲料的重点问题之一。用富含蛋白质的鲜啤酒糟作为奶牛饲料蛋白源,国外已有成功先例,如啤酒糟、干烧酒糟等酿造业副产品,已占美国奶牛混合精料的20%。有试验表明:产奶牛分     

怎样做好蛋鸭不同产蛋期的饲养管理

做好蛋鸭产蛋期间的饲养管理工作,对保证蛋鸭的高产稳产是十分有利的。下面就谈谈蛋鸭不同产蛋期的饲养管理,供参考! 一.产蛋初期(150-200日龄)和前期(201-300日龄)的饲养管理。这个时期饲养管理的侧重点是尽快把产蛋推向高峰,从营养方面根据产蛋率上升的趋势,不断提高饲料营养水平,适当增加饲喂餐数,以满足产蛋的营养需要。在原配方基础上,产蛋率达20％时,每只鸭每日添加5克鱼粉;产蛋率达50％时,每只鸭每日添加10克鱼粉。在饲喂餐数上,从1日3餐增至1昼夜4餐,除白日继续喂3餐外,夜间9-10时增喂1餐,每只鸭日平均采食精料150克左右。日平均光照不少于14小时,光照应从短到长逐渐增加,直至达到每昼夜光照16小时。