我国台湾省及欧、美、日的农产品质量安全认证体系

在我国现行农产品质量安全认证体系中,存在着有机食品认证、绿色食品认证、无公害食品认证等.认证标准不统一,且分属不同部门领导.我国的有机食品缺乏国内统一性,不能一致对外,而绿色食品又不能等同于国际有机食品,尤其是在出口过程中很难被认同.面对国际上日益严重的绿色贸易壁垒,借鉴发达国家和地区的经验,完善和优化我国食品质量安全认证体系成为一个紧迫的问题.     

新疆兵团第四师七十团发展绿色食品产业的问题及对策

绿色食品是安全、营养、卫生的食品,并且符合绿色食品产地环境、按绿色食品标准组织生产、经国家权威机构检测认证、许可使用绿色标志的产品。绿色食品并非绿色,它与无公害农产品、有机食品共同构成了我国安全、营养、卫生的食品体系。绿色食品产业具有优质安全、生态环保、劳动密集、产业链长、附加值高的特点。国家推行无公害农产品、绿色食品、有机食品、地理保护标志（简称“三品一标”）认证,有利于加强农产品品牌创立、保护农业生态环境、保障食品消费安全、促进农业标准化生产、提高农产品市场竞争力、增加农民收入、发展现代农业、实现一二三产业互动。然而,面对人口众多、传统农业大国的国情,保障粮食安全、农业生产安全、农产品质量安全是长期的战略任务,应普遍推行无公害农产品、大力发展绿色食品、有条件地发展有机食品。     

植物源杀虫剂研制成功

我省是全国最早开展“无公害食品行动计划”和“治理餐桌污染”的省份之一。经过两年多努力，我省农产品的质量安全水平显提高。目前，福州、泉州、三明、南平、宁德等设区市政府都已出台了加快发展无公害农产品、绿色食品和有机食品的优惠政策。     

新型植保技术应用

为适应农业发展新阶段的要求,尽快提高我国农产品质量安全水平和市场竞争力,2001年4月,农业部启动了“无公害食品行动计划”。当前,“无公害食品行动计划”已成为一项提高农产品质量安全水平和保证人民食品消费安全的“民心工程”,各地都在大力发展无公害农产品、绿色食品和有机食品生产。笔者就无公害农产品生     

消费者视角下的高端农产品产加销一体化经营策略

随着我国经济持续高速增长及人民的生活水平不断提高,我国农业生产发展也在发生深刻变化,随着消费者购买力的增强,大众消费习惯逐步对初级农产品数量追求转变成追求高品质农产品营养安全。从消费者视角下研究消费者对高品质农产品消费意愿,促进农产品生产加工营销一体化经营,结果表明,目前我国消费者十分注重农副产品的质量安全,其次为营养价值及价格等要素。普通消费者对绿色食品、有机食品、无公害食品的质量安全等级认知度不高,推广安全、健康、消费理念任重而道远。就高端农产品发展前景而言,消费者在购买过程中已经开始关注农副产品的质量安全问题,企业发展高端农产品具有良好前景。     

适度发展绿色食品促进我省农业健康可持续发展

论述了世界有机食品的起源及发展趋势，回顾了我国绿色食品及有机食品的发展历程，介绍了我省绿色食品发展历史及现状，分析了我省发展绿色食品及有机食品的制约因素，提出我省农产品应该全面推广无公害食品生产规范，适度发展绿色食品，从整体上提高农产品质量，保障食品安全。     

我国无公害农产品、绿色食品和有机食品快速健康发展

为全面提高我国农产品质量安全水平，2001年，农业部启动了“无公害食品行动计划”，全面加强农产品产地环境、生产过程、农业投入品和市场准入管理，大力发展无公害农产品、绿色食品和有机食品，初步形成无公害农产品、绿色食品和有机食品“三位一体、整体推进”的发展格局，有力地促进了农产品质量安全水平的明显提升。     

农药安全使用技术

多年来,我国农业生产以追求高产量为主要目标,为了防治农作物病虫草害,大量不合理使用农药,不仅对生态环境造成较大破坏,而且造成农产品、农药残留严重超标,危害了人们的身体健康。随着经济的发展,人们生活水平的不断提高,绿色消费是主要消费趋势,对农产品的要求由数量型转向质量型,提倡生产绿色食品和有机食品,特别是我国《无公害农产品管理办法》出台,要求农民在农药使用上一定要按照国家有关规定,做到科学、合理、以保证消费者的食用安全。     

大力推行标准化生产促进农业健康发展

去年以来,为应对入世挑战,适应绿色消费需求,沂水县以市场为导向,以促进农业的高产优质高效、全面提高农产品质量和卫生安全水平为目标,以瓜菜、果品、生姜、花生、烤烟等经济作物为重点,大力推行农业标准化生产,发展无公害农产品和绿色食品,促进了全县农业可持续发展。目前,全县农业标准化生产面积达1.67万公顷,沂水大花生、汇泉牌葡萄被国家农业部认定为绿色食品,高桥牌韭菜、沂春蜜牌西瓜、沂蒙牌生姜、跋山牌芹菜被山东省农业厅认定为无公害农产品,其中高桥韭菜被列为全市无公害绿色食品生产示范基地。 一、加强组织领导,大力推行农业标准化生产 我国加入WTO后,农产品贸易已由“关税壁垒”转向“绿色壁垒”限制。引导广大农民树立“标准”观念,增强“绿色”意识,推行“标准化”生产,生产出“放心菜”、“放心果”,打造无公害农产品、绿色食品、有机食品品牌,拿到农产品走向国际国内市场的“通行证”,提高农产品的市场竞争力,成为新形势下农产品生产的重点和主攻方     

江苏全面开展无公客农产品的认征

按照农业部"无公害食品行动计划"的总体要求,2002年我省启动实施了农产品质量安全保障工程,以无公害农产品认证为重点,全面推进农产品质量建设.目前,我省累计认证省级无公害农产品2050个,其中通过国家无公害农产品认证转换的产品1011个;现有绿色食品237个、有机食品30个;认定无公害农产品产地2438个,面积118.9万hm2.     

发展无公害食品、绿色食品、有机食品存在的问题与对策

目前农产品生产现状与农业可持续发展之间的矛盾日渐突出,如何正确认识无公害食品、绿色食品、有机食品的内涵、发展趋势及存在问题,逐步启发引导人们增强对这3类食品的认知程度,提升对无公害、绿色、有机食品的信任度,保证《食品安全法》的顺利实施。该文阐述了无公害食品、绿色食品、有机食品的概念,国内外的发展现状与趋势,以及目前我国发展这三类食品存在的问题与对策。     

纵览天下事 开启致富门

<正> 截至目前,我省“无公害农产品”已达到196个,其中获国家绿色食品标志使用权的产品达134个。我省具有丰富的特色农产品资源,为让更多的特色农产品成为真正的无公害食品和绿色食品,我省成立了无公害农产品领导小组,开展了无公害农产品申报和认证工作,对这些农产品实行严格把关、规范管理。近年来,我省以安全、绿色农产品为重点,共开发出300余种特色农产品,许多安全、绿色的特色农产品将陆续走进超市。     

论发展无公害食品、绿色食品、有机食品存在的问题与对策

正人们生活质量的提升促进了绿色健康理念的强化。在此背景下,人们对无公害食品、绿色食品、有机食品的追求得到提升。在绿色发展、创新发展、可持续发展等科学理念的指导下,发展无公害食品、绿色食品以及有机食品成为农业部门关注的重点问题。基于此,本文就发展无公害食品、绿色食品以及有机食品存在的问题与对策,提出了自己的看法与建议。一、无公害食品、绿色食品、有机食品定义(一)无公害食品无公害食品(Nuisance Free Food)     

浅析“三品一标”的内涵和认证

一、“三品一标”的内涵“三品一标”就是指无公害农产品、绿色食品、有机食品和地理标志农产品。1、无公害农产品是指产地环境,生产过程、产品质量符合无公害农产品标准,经专门机构认定并取得农业部无公害农产品标识的产品。图案主要由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成,麦穗代表农产品,     

江苏全面开展无公害农产品的认证

按照农业部“无公害食品行动计划”的总体要求，2002年我省启动实施了农产品质量安全保障工程，以无公害农产品认证为重点，全面推进农产品质量建设。目前，我省累计认证省级无公害农产品2050个，其中通过国家无公害农产品认证转换的产品1011个；现有绿色食品237个、有机     

发展绿色食品 确保人民健康

一、绿色食品的现状 　　从消费市场来看,全世界都呼唤绿色食品(国外大多指有机食品).在国外,大多数消费者在选择食品时总关心是否为安全食品.我国的无公害食品、绿色食品的概念也逐渐被人们广泛接受,有机食品的概念也正在深入人心.……     

河南省无公害畜禽食品发展现状、问题与对策

<正> 随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,农牧产品的质量安全问题日益受到重视。人们不仅关心食品的营养、口味,而且更关心食品是否安全、卫生。疯牛病、二恶英、瘦肉精、禽流感、五号病等,让人们在消费畜禽产品时心存疑虑,因而对无公害食品的呼声越来越高,“绿色消费”已成为一种时尚。 在发达国家,无公害食品已经成为消费的主流。有机食品、绿色食品、无公害食品应运而生。无公害食品是国家农业行政主管部门针对当前农牧产品污染和食品质量安全问题提出的新概念,是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关农牧产品标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并使用无公害农牧产品标识的未经加工或初加工的食用农牧产品。无公害食品、绿色食     

多种现代食品的概念辨析

从 2 0世纪 80年代至今 ,我国陆续出现的使用较为广泛的食品名词有安全食品、保健食品、自然食品、天然食品、生态食品、无公害农产品、无公害食品、有机食品、绿色食品。而其中的无公害食品、绿色食品和有机食品三者在目前被广为引用 ,并被国家大力推广。这些众多的名称有时出     

从标准层面正确理解"三品"概念

“三品”是无公害农产品、绿色食品和有机食品三者的统称。1990年，农业部率先结合中国农业实际情况开发绿色食品，经过10多年的努力，逐渐形成了“三位一体、整体推进”的发展格局。这一格局的形成．既适应了我国农业发展水平和农产品质量安全现状．也满足了不同消费类型和层次的市场选择。由于“三品”发展过程中存在宣传和培训不到位、认识不统一以及地方政府倾向型的奖励政策．加之部分企业促销性的概念炒作．消费者、生产者以及行业主管部门对“三品”概念的理解还存在误区．甚至错误地形成了“三品”的“金字塔结构”说法。本文从标准层面解析了“三品”的内涵．以引导生产者、消费者及行业管理者正确理解“三品”的概念．     

有机食品生产及其认证

有机食品、绿色食品和无公害食品均属安全食品范畴,因其在生产中重视污染物的控制和环境保护,符合消费者需求和社会可持续发展,受到市场推崇.有机食品是国际上通行的环保生态食品概念.在国际市场上,其价格较普通食品高 20%～ 200%,发展有机食品生产,市场潜力巨大.但是,有机食品出口必须符合进口国的食品标准,实际生产中因企业对世界各国有机食品的生产标准和认证要求缺乏了解,盲目生产,盲目认证,造成不必要的经济损失,宣传普及其相关知识十分必要.