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近年来,杂柑作为柑橘中的一个品类,以其优异的外观与内在品质正逐步成为我国的柑橘主栽品类之一,其中不知火、春见、红美人、春香、沃柑、默科特等杂柑品种均已在我国取得广泛栽培。象山县作为全国柑橘主产区,原种植大分、宫川、尾张等温州蜜柑为主,自上世纪90年代开始进行品种结构调整,先后引进试验近百种杂柑品种,现阶段已基本确定红美人、春香、甘平、晴姬、媛小春和明日见等6个品种为象山县主推杂柑品种。截止2021年4月,象山县杂柑品种栽培面积超3333.3hm^(2),占柑橘总栽培面积的40%,但是由于杂柑类品种多含有橙、柚等基因,抗冻性较温州蜜柑差。 相似文献
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基于主成分分析的不同品种柑橘制汁适应性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
【目的】为了筛选出适合生产NFC果汁的柑橘品种,以浙江地区主栽的19个柑橘品种为原料,进行了各个品种的制汁适应性研究。【方法】采用常规方法分析了各个柑橘品种的出汁率、果肉率等品质特性,以及柑橘汁的维生素C、可溶性固形物、可滴定酸、可溶性糖、总酚、总黄酮等营养理化指标,对比了不同品种柑橘之间的差异,然后采用主成分分析法(PCA)建立了柑橘品质评价体系,作为评价不同品种柑橘汁综合品质的依据。【结果】不同柑橘品种的品质存在显著差异‘,红美人‘’山下红‘’宫川‘’天草‘’尾张温州蜜柑’等品种出汁率高,具有较大的果汁加工潜力,但其总黄酮、总酚、维生素C这3项指标含量略低,因此口感有所欠缺。经由主成分分析,从9项原始指标提取出3个主成分,累计方差贡献率达到86.728%。以3个主成分及单个主成分所对应的特征值占所提取主成分总的特征值之和的比例作为权重,构建了柑橘综合品质评价模型,作为筛选适合制作柑橘汁的柑橘品种的方法。【结论】根据该评价模型计算浙江地区19个柑橘品种的综合得分,可将不同品种的柑橘分为三类。分值较高的是‘冰糖橙‘’纽荷尔脐橙‘’瓯柑’,分值较合适的是‘丽椪2号‘’山下红‘’满头红‘’鸡尾葡萄柚‘’中育橙’。通过该评价体系,可以较为便捷地选取出营养价值较高且风味口感较好的柑橘品种。同时考虑果肉率、出汁率等因素,可以提供直观的柑橘品质评价,为企业选取适合柑橘汁制备原料品种提供依据。 相似文献
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<正>目前,我国柑橘的栽培的品种几乎100%是嫁接苗,是由品种与砧木嫁接育成的苗木。柑橘的种植者都重视嫁接品种的优质、丰产,而对下部砧木适应性则重视不够,致使柑橘种植后不结果、低产、果实品质差,影响寿命,甚至早衰毁树。柑橘砧木生长好坏与多种因子有关,嫁接亲和力、土壤条件、气候条件、病虫害危害和环境胁迫以及栽培方式等是影响 相似文献
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正柑橘为常绿果树,生长期长,病虫害种类多,全年喷药次数多,易造成抗药性增强,天敌减少,用药成本和农药残留增加。南方柑橘早熟品种(如宫川)从10月上中旬开始成熟,中迟熟品种(如尾张、无核蜜橘)从10月下旬至11月下旬成熟采收。采果后对几种主要病虫害进行综合防治,减少越冬病虫基数,是夺取来年柑橘高产、优质的重要环节。柑橘冬季病虫害重点防治的种类,主要有柑橘螨类、天牛、介壳虫、 相似文献