甜玉米维生素E含量变异及杂种优势分析

【目的】分析不同甜玉米杂交种的杂种优势,筛选高维生素E（VE）组合及优异亲本,为高效创制高VE甜玉米品种提供材料基础和理论依据。【方法】采用正相高效液相色谱法（NP-HPLC）,对11份不同来源且表型差异明显的甜玉米自交系及其11个杂交种进行VE组分含量测定,并分析其杂种优势,筛选高VE甜玉米材料。【结果】甜玉米自交系及杂交种中的VE组分间含量差异均达极显著水平（P<0.01,下同）。自交系26F白、金皇和杂交种粤甜41号、粤甜29号、粤甜35号的总生育酚（TTF）、总生育三烯酚（TT3）和总VE（TVE）含量较高。杂交种VE组分含量与双亲均值和高值亲本相关,其中α-生育酚（αT）和α-生育三烯酚（αT3）含量与高值亲本和双亲均值呈显著（P<0.05）或极显著正相关。11个杂交种VE组分含量的杂种优势主要表现为负向中亲优势,TVE含量的中亲优势变幅为-39.07%~56.97%,超亲优势变幅为-52.44~49.28%。11个杂交种中有4个表现出超亲优势,其中TY6和农宝2021白组配的杂交种粤甜41号、粤甜38号和粤甜35号具有较强的超亲优势,且TVE含量较高。【结论】不同基因型甜玉米间VE组分含量存在明显差异,VE含量的杂种优势主要表现为负向中亲优势;高VE亲本间杂交并不一定能够获得具有强杂种优势的杂交种。要提高甜玉米杂交种VE含量,选择高VE含量尤其是高αT和αT3含量的材料进行组配或许可加速品种培育进程。     

HPLC法测定野生蔬菜中维生素C的含量

[目的]应用反相高效液相色谱法对江苏地区5种野生蔬菜中维生素C含量进行测定。[方法]反相高效液相色谱测定条件为：色谱柱Agilent Zobax C-8（5μm,4.6 mm×150.0 mm）;流动相0.1%草酸-水;流速0.8 ml/min;检测波长251 nm。[结果]维生素C在浓度为50～750μg/ml范围内线性良好,R2=0.999 4,回收率为99.5%～101.8%,RSD=1.07%。该法操作简便,结果准确。对5种蔬菜的维生素C含量测定结果表明,荠菜和芦蒿中的维生素C含量较高,分别为50.9和46.5 mg/100 g;菊花脑中维生素C含量最低,为18.6 mg/100 g。[结论]该研究结果为科学开发利用野菜资源提供了一定的理论依据。     

HPLC法测定果蔬中维生素C

通过高效液相色谱法和国标法2种方法测定了果蔬中的维生素C,通过精密度、准确度、回收率等方法对比结果表明:液相色谱法是一种高效、快速、准确、高灵敏度的分离分析方法。     

不同海拔下大叶碎米荠中水溶性维生素含量差异的研究

采用反相高效液相色谱法测定不同海拔大叶碎米荠中的水溶性维生素C、维生素B6(吡多醇)和维生素B5(烟酸)的含量。色谱在HypersilC-8柱(5μm,4.0mm×250mm)上进行,以流动相A(1%乙酸含0.5%三乙胺,pH=4.5)与B(A-甲醇,50∶50)进行梯度洗脱,流速为1mL/min,检测波长为275nm,室温。样品其回收率为98%～105.5%(RSD1%～5%)。不同海拔的维生素含量存在一定差异,烟酸在1500m时含量最高;而维生素C与吡多醇在2100m时含量最高。人工种植的大叶碎米荠与普通蔬菜(土豆、西红柿)相比,富含吡多醇和烟酸。     

甜玉米维生素 C 含量的 QTL 定位

【目的】挖掘利用高维生素甜玉米种质资源,对甜玉米维生素 C 含量进行 QTL 定位。【方法】选用维生素 C 含量差异显著的甜玉米自交系 T77（高 VC）和 T15（低 VC）为亲本配制杂交组合 T77×T15,以该组合 F2 作为群体,构建 SSR 分子标记遗传连锁图谱;结合 F2 各单株果穗维生素 C 含量,应用复合区间作图法对甜玉米维生素 C 含量进行 QTL 定位。【结果】共检测出 5 个相关 QTL,分别位于第 2、3、6 染色体。在第 2染色体 bin 2.04~2.05 区域检测到 1 个维生素 C 含量 QTL（qVC-ch.2-1）,加性效应值为 2.23,能够解释 17.16%的表型变异;在第 3 染色体上检测到 2 个维生素 C 含量 QTL（qVC-ch.3-1、qVC-ch.3-2）,分别位于 bin 3.00~3.04、bin 3.06~3.07 区域,加性效应值分别为 1.17 和 1.40,表型贡献率分别为 6.64% 和 4.15%;在第 6 染色体上检测到 2 个维生素 C 含量 QTL（qVC-ch.6-1、qVC-ch.6-2）,分别位于 bin 6.05、bin 6.05~6.06 区域,加性效应值分别为 0.43、1.83,表型贡献率分别为 6.59% 和 20.87%。【结论】维生素 C 含量的 QTL 定位可为选育优质高营养甜玉米品种提供一定的理论参考。     

水溶性维生素的毒理学及公共卫生

根据国外的献报道，综述了水溶性维生素的毒理学公共卫生。     

宣木瓜中水溶性维生素的提取分离及含量测定

[目的]研究宣木瓜中水溶性维生素的提取分离方法。[方法]采用冷浸法、热提法和超声波提取法分别对宣木瓜中的水溶性维生素进行提取,并采用高效液相色谱法(HPLC)测定其含量。[结果]超声波提取法的提取效率最高;HPLC法能快速测定宣木瓜中的水溶性维生素的含量。[结论]HPLC法操作简单、快速,结果准确、可靠,可用于实践。     

水溶性腐植酸含量的微波测定法

本文介绍了一种利用微波加热──压力浸提，消解技术测定腐植酸类肥料中水溶性腐植酸含量的新方法。并讨论了功率，时间，酸度等因素对测定结果的影响，与标准方法相对照，经ｔ检验法及Ｆ检验法检，没有明显差异，大大提高了测定速度。该法具有操作简便，省时，省力，经济，不污染环境，也不被环境污染，宜于大批量样品的测定，便于普及推广等优点。为水溶性腐植酸的测定提供了一个快速，准确，简便的分析方法，亦可借鉴于其它样品的     

水溶性维生素对鲶鱼生长的必要性

以8种试验饵料投喂鲶鱼鱼种.对照组饵料1是含完全维生素的饵料;饵料2-8分别为缺乏水溶性维生素B1、B2、B6、泛酸、叶酸和维生素C的饵料.然后,观察了鱼的平均增重量、生长率和那些缺乏维生素的饵料对鱼生长的影响.试验表明了鲶鱼(革胡子鲇)的生长及死亡与水溶性维生素有密切的关系.     

甜玉米果皮研究进展概述

介绍了国内外甜玉米果皮理化特性、厚度测定方法以及遗传规律等方面的研究进展,并对甜玉米果皮厚度的未来研究方向进行了展望.     

鲜食型甜玉米叶片叶绿素含量的遗传分析

以8个甜玉米亲本为研究对象,采用Griffing双列杂交法Ⅱ,对玉米叶片叶绿素含量的遗传特性进行了系统分析。结果表明,8个自交系叶绿素含量的一般配合力(GCA)值为T1T33T8T3T7T5T4T14,其中T1、T8和T33叶绿素含量的GCA较高,可以提高杂交组合的叶绿素含量,但特殊配合力存在明显的组合差异。自交系利用价值的综合评价表明,T8和T33是选育叶片高叶绿素含量的理想亲本。玉米叶片叶绿素含量性状的遗传符合加性-显性-上位性模型,以基因非加性效应为主,存在着显著的显性与上位性效应;控制玉米叶绿素含量遗传增效等位基因为隐性。广义遗传率为63.92%,狭义遗传率为15.90%。可见,在高光效育种工作中,对叶绿素含量选择宜在高代进行,同时利用叶绿素含量高的自交系作为亲本并广泛测配有利于叶片高叶绿素杂交种选育。     

凯氏定氮法测定松杉灵芝子实体水溶性多糖中蛋白质含量

从松杉灵芝（Ganoderma tsugae Murr）子实体中提取出水溶性粗多糖FA，进一步纯化得FA2；以凯氏定氮法测定其中蛋白质含量，分别为19．03％和4．07％。     

甜玉米种子活力及其杂种优势初步研究

以6个甜玉米自交系及其杂交F1后代为材料,分析了甜玉米种子发育过程中种子活力变化、活力指标间的相关性及其杂种优势。结果表明:甜玉米种子活力随种子成熟度的增加而增加,不同杂交组合的最佳采收时间不同;不同基因型种子的百粒重、发芽势、发芽率、苗鲜重、活力指数存在显著差异,活力指数与发芽势、发芽率显著相关,与百粒重相关性较小;F1种子的百粒重呈现负向杂种优势且与母本显著正相关,可通过选用百粒重大的母本增加杂交F1种子的百粒重,而活力指数有较大的正向中亲优势且受低值亲本影响显著,应避免使用活力指数过低的亲本。     

葡萄松散型愈伤组织的培养及其白藜芦醇含量的测定

【目的】获得葡萄(Vitisvini fera L.)松散型愈伤组织,并了解其白藜芦醇含量的变化。【方法】以葡萄的叶、叶柄和茎分别作为外植体,在不同激素组合(6-卞氨基嘌呤(6-BA)、激动素(KT)、吲哚丁酸(IBA)、2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D))的培养基(以B5培养基为基本培养基,含30g/L蔗糖和6g/L琼脂)上,进行愈伤组织的诱导和继代培养,并利用高效液相色谱法(HPLC)对不同来源愈伤组织中的白藜芦醇含量进行测定。【结果】以葡萄叶为外植体时,诱导的愈伤组织出愈率很低;以叶柄和茎为外植体时,愈伤组织的出愈率均较高。利用叶柄和茎获得松散愈伤组织时,其诱导培养基组成分别是:B5培养基+6-BA0.5mg/L+IBA0.1mg/L和B5培养基+6-BA1.0mg/L+IBA0.2mg/L,其继代培养基均为B5培养基+6-BA1.0mg/L+2,4-D0.1mg/L。在诱导培养基产生的愈伤组织中,白藜芦醇含量由高到低的顺序为叶柄>叶>茎。以叶、叶柄和茎为外植体诱导愈伤组织时,其白藜芦醇含量最高的培养基分别为B5培养基+6-BA0.5mg/L+IBA0.2mg/L、B5培养基+6-BA1.0mg/L+IBA0.2mg/L和B5培养基+6-BA0.5mg/L+IBA0.2mg/L。【结论】葡萄叶柄和茎易被诱导产生松散的愈伤组织,且经多次继代可以用于建立悬浮培养体系;葡萄愈伤组织中的白藜芦醇含量随外植体及培养基组成的不同而有所差异。     

热处理对甜玉米酚类物质含量及抗氧化能力的影响

为研究热处理对甜玉米中酚类和类黄酮物质含量及抗氧化能力的影响,分别测定新鲜甜玉米粒、甜玉米浆、甜玉米羹(将新鲜甜玉米粒打浆破碎后分别在105～125℃下高压灭菌处理25 min)3类材料提取物中的多酚和类黄酮物质含量。以FRAP、ABTS和DPPH 3个抗氧化指标来评价甜玉米提取物抗氧化能力和清除自由基能力。结果表明,酚类、类黄酮含量和FRAP值都随处理温度的升高而升高;ABTS和DPPH自由基清除能力也较未经热处理的甜玉米强;热处理能显著增强甜玉米的抗氧化能力。     

超甜玉米果糖含量的遗传特性与配合力分析

以8个超甜玉米自交系为亲本,按照Griffing完全双列杂交方法Ⅱ配制组合,分析了超甜玉米果糖含量的配合力效应.结果表明,①果糖含量受加性基因和非加性基因的共同控制;②供试亲本T14的一般配合力较高,其次是亲本T4;T4×T8组合的特殊配合力效应值较高,T14×T1次之;总配合力以T14×T1组合较大,其次是T4×T8, T14×T3;③参试组合的一般配合力、特殊配合力及其变异幅度均存在较大差异;④集一般配合力和特殊配合力之合的总配合力效应,能更好地反映各个杂交组合的杂种优势程度.     

超甜型玉米淀粉含量的配合力分析

以 7个超甜型玉米自交系为亲本 ,按Griffing完全双列杂交方法I配制组合 ,研究了超甜型玉米籽粒性状的配合力效应。结果表明 :超甜型玉米淀粉性状的遗传受加性基因和非加性基因的共同控制 ,此外 ,还受细胞质基因的影响 ;淀粉性状的GCA在各亲本间、SCA在各组合间均存在显著差异     

甜玉米超甜３号的主要特征特性及高产优质栽培技术

超甜３号是浙江省农科院东阳玉米研究所于１９９１年选育而成的超甜玉米新品种，属中熟类型，在１９９２－１９９８年类产量试验和生产示范中表现为高产稳产、甜度高、品质好、食味佳、抗逆性强。２０００年４月通过浙江省农作物品种审定委员会认定，适宜在浙江省春、秋季作鲜食型玉米种植，一般种植密度以４．８万株／hm^2为宜。     

浙江鲜食甜玉米引种及栽培技术

通过6个优质甜玉米品种的引种试验,结果表明,先甜5号品种的产量较高、适应性强、品质佳。另外,总结了甜玉米生产过程中隔离种植、适期播种、田间管理和适时采收等高产栽培措施。