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β-葡聚糖酶在动物营养中的应用研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
随着我国饲料畜牧业的迅速发展,饲料资源日益短缺,估计到2020年,其中能量饲料的不足将达0.24亿 ̄0.83亿t(韩正康,1996)。并且,长期以来我国能量饲料中以玉米作为主要能源,造成玉米供应紧张,人畜争粮问题日趋突出。就目前情况来看,仅靠增加玉米的产量难以弥补该缺口。所以如何开 相似文献
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我国畜牧业发展与粮食安全 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>1饲料粮现状改革开放以来,随着我国饲料工业的迅速发展,饲料粮用量逐年增加。1978年我国饲料用粮为4575万吨,2003年达到16558万吨,其中玉米为9400万吨,占56%。25年来,我国饲料粮年均增长率为5.3%,远高于粮食年均1.4%的增长率。饲料粮在粮食总产量中的比重提高很快。 相似文献
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饲料酶中的主效酶与辅效酶 总被引:2,自引:0,他引:2
《饲料工业》2019,(17):1-11
酶制剂应用于动物日粮的复杂性源于饲料原料的复杂性,主要体现在物理特性和化学特性两方面。酶制剂的应用面临饲料原料不同成分的空间结构与嵌合方式和程度,以及同类成分的组成单位的差异与主链长短及支链分布形式等问题。这种复杂性表现在营养成分之间、同一类营养成分内部、以及营养成分与抗营养成分的嵌合与影响,决定了酶制剂在日粮中应用的复杂性。单酶或者普通的复合酶往往受制于这些复杂因素而不能很好地发挥作用,为此,提出了组合酶、配合酶、组合型复合酶和组合型配合酶理论。复杂的成分与多样的酶相互作用存在一种主次关系、一种主从关系、主要的辅助关系。因此,有必要探讨各种单酶之间的关系,明确主效应酶,寻找不同来源酶的作用底物的差异性,研究催化作用的位点和结合键合方式的不同对酶的影响,同时,在复合酶、组合酶或者配合酶的研发中兼顾高效性与经济性。 相似文献
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酶制剂在动物营养中的研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
酶制剂作为一种催化剂,既能提高饲料的消化利用率,提高动物的生产性能,又能减少畜禽排泄物中的氮、磷的排放,减少对环境的污染,它是一类高效、无毒副作用和环保型的“绿色”饲料添加剂,因而深受欢迎。自从1975年美国饲料工业首次将酶制剂作为饲料添加剂应用于饲料并取得显著效果后发展迅速,世界酶制剂从酶源开发到酶的应用都已进入了良性发展阶段。回顾饲料用酶的研究发展经历了三个阶段;其一,内源性酶如蛋白酶、淀粉酶等的使用,这类酶主要用于肠道未发育完全的幼小和病弱动物,可以帮助消化吸收。其二,外源性酶如植酸酶、水溶性非淀粉多糖酶… 相似文献
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目前多数酶制剂商品为复合酶制剂,实际应用也以选用复合酶制剂为主。衡量酶制剂产品质量和作用效果的依据主要是酶的种类、含量、活性和稳定性。由于目前这些指标在生产应用中较难检测和判断,因此,在选用时应特别注意。一些专业酶制剂生产厂家能够对酶制剂产品进行包被等特殊处理,可以保证酶的活性和稳定性。因此,在选用酶制剂产品时最好选用一些信誉好、被人们广泛认可的产品,不要贪图便宜;有条件的规模化养殖场最好进行饲喂预试验,待观察饲喂效果后再大量应用。 相似文献
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桑树具有生态价值和营养价值。近年来,人们利用桑树的独特优势,已在生态治理、畜禽养殖、食品医药等领域进行了初步探索,为桑树资源的科学利用和产业发展提供了有益经验。联合国粮农组织对桑树枝叶开发制作动物饲料十分关注,我国也于2012年将桑白皮、桑椹、桑叶、桑枝列入饲料原料目录中,2013年颁布实施《饲料用桑叶粉》(SB/T 10998—2013),旨在积极开发桑树资源,拓展其利用途径。文章对饲料用桑的营养特性及其开发利用现状进行了分析与探讨。 相似文献
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饲用酶制剂应用与动物营养 总被引:1,自引:0,他引:1
编者按:饲用酶制剂能够最大限度地提高饲料的利用率和消化率,增加某些有限制用量的饲料原料的使用,进一步扩大非常规饲料资源的开发,促进动物的生长,减少动物体内氮、磷及矿物质的排泄量,减轻对环境的污染。不仅给饲料工业带来可观的经济效益,同时对生态农业和环境治理也将产生有益的影响,因此饲用酶制剂具有广阔的发展前景。鉴于此,绵阳禾本生物工程有限公司特与本刊协办“饲用酶制剂应用与动物营养”论坛,邀请专家发表观点,也欢迎读者来信来稿探讨(newfeed@caas.net.cn)。 相似文献
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论我国酶制剂工业的发展 总被引:1,自引:0,他引:1
分析了我国酶制剂工业的发展现状及酶制剂工业面临的主要问题,并介绍了酶制剂工业产品在生产生活中的应用,如在面包焙烤业、果蔬加工业、造纸业、啤酒业、纺织业等行业的应用,以期为进一步研究酶制剂和促进酶制剂工业的发展提供一定的参考。 相似文献
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酶制剂——提高动物生产性能和减少废物的有效手段 总被引:3,自引:0,他引:3
酶制剂应用于养猪业和家禽业及其它相关行业中显示了极大的前景,提高了生产效率,降低了营养物质的浪费。同样酶制剂在许多植物饲料及动物副产品的加工中起着重要作用,提高了饲料的饲用价值。由于植酸盐存在于谷物类和植物性的粕类中,使得植酸酶成为了全球最有潜力的酶制剂。 相似文献
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随着我国畜牧业的发展和生物工程技术的不断进步,酶制剂在饲料工业中的应用越来越多:由于酶制剂能够消除饲料中的某些抗营养因子的负面作用,提高饲料消化率,改善动物生产性能,降低生产成本,因此日益受到饲料界的重视。但是,由于酶制剂来源比较复杂、分子结构不明确,分离提纯困难等多种原因,使这类产品有国家标准的不多,即使有国标也存在一些问题。给广大养殖用户和生产企业带来很大不便。本文简单介绍一下常用的酶活测定方法及测定过程的影响因素,仅供广大饲料工作者提供参考。 相似文献
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第二部分饲料测定及有关问题问:有人说自己能测定颗粒饲料中的酶活性,但你却不能,这是怎么回事? 答:那人能测量饲料中的一种活性,但这却不能反映饲料中的酶活性。这个答案看上去很古怪,但实际上却非常接近真实情况。任何人都可采集一份饲料样品并测定其中的酶活性,但所获的结果必须有意义,这样的测定才值得做。上面第一部分中已谈到了与测试条件有关的一些问题,但在饲料测试中还有一些独特的问题。所用的测试方法共分三类:还原糖法、粘稠度测定法和染色底物法。还原糖法还原糖测试法对其他还原剂干扰的敏感度高于对酶作用释放出的糖的敏感度。饲料中存在着来自矿物 相似文献
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饲用酶制剂在畜牧业生产中的应用方法 总被引:1,自引:0,他引:1
近年来,饲用酶制剂在畜牧业生产中广泛得到的推广应用,然而,由于饲用酶制剂的使用受酶制剂产品中所含酶的种类和活力及动物种类、品种、年龄、生理阶段等诸多因素的影响较大,因此,很有必要了解和掌握饲用酶制剂的正确使用方法和应注意的问题. 相似文献