樗蚕蛹精巢传代细胞对某些环境因子适应性的初步研究

采用不同温度、ＰＨ、培养基对樗蚕业 第４０代传代细胞生长的影响进行初步影响。结果表明，细胞生长的适应范围为２０－３０℃，最适温度为２６℃，最适ＰＨ值为６．４，最佳培养基为ＭＧＭ－４４８、ＭＧＭ－４４３。     

粉拟青霉南北株系,白僵菌的生理特性的毒力

粉拟青霉南北株系（Ｓ－Ｐｆ和Ｎ－ｐｆ）、白僵菌在２５℃下于水没中的孢子萌发率分别为７９．８％、６７．２％和７８．４％，而当相对湿度为９０％对下时孢子萌发率急剧下降，白僵菌孢子萌发率最适温度为２５℃，粉拟青霉均为２０℃；１５℃以上，Ｓ－Ｐｆ孢子萌发经高于Ｎ－Ｐｆ，而１５℃以下时则相反，在ＰＤＡ培养基上，粉拟青霉南北株系产孢量基本相同；Ｎ－Ｐｆ最适生长温度、产孢温度为２０－２５℃；Ｓ－Ｐｆ则为２０℃。     

大泷六线鱼鳍、吻端和肾脏组织原代培养的研究

应用组织块培养法,研究了大泷六线鱼Hexagrammos otakii鳍、吻端和肾脏细胞在含有体积分数为20％胎牛血清(FBS)的L-15、DMEM和DMEM/F12 3种培养基中的生长情况,以及人碱性成纤维细胞(bFGF)、硫酸软骨素、Ⅰ型胰岛素样(IGF-Ⅰ)3种生长因子对细胞贴壁率和迁出率的影响.结果表明:大泷六线鱼鳍、吻端和肾脏细胞适宜的体外培养体系为DMEM/F12培养基+20％ FBS,pH为7.2,温度为25℃;在最适培养基中分别添加5.0 ng/mL bFGF、20 μg/mL硫酸软骨素、40 ng/mL IGF-Ⅰ时,3种组织的贴壁率和细胞迁出率均最高;鳍、吻端和肾脏组织分别经培养21、15、18 d后长满单层,主要为成纤维样细胞;采用低渗滴片法制备染色体,3种组织原代细胞的染色体数目为48条.本研究为大泷六线鱼鳍、吻端和肾脏组织细胞系的构建和生物学特性的研究奠定了基础.     

果奶稳定性和芒果豆奶生产技术研究

对提高果奶稳定性的方法研究表明，果奶必须含有０．４％－１．２％的油酯，ＰＨ值为３．７－４．０，温度为５０－８０℃，单宁含量低于０．３％，均质压力为１８－２５ＭＰａ，在加酸成果汁前后各均质一次，对果奶的稳定效果好。乳化剂和络合剂须与奶粉同时溶解，并经胶体磨充分乳化后再加入稳定剂。当均质后的料液温度低于４０℃时，剧烈搅拌并缓缓加入稀释的果汁或酸，在６５－７０℃杀菌３０ｍｉｎ。按上述工艺生产的果奶和芒果     

粉拟青霉南北株系、白僵菌的生理特性和毒力

粉拟青霉南北株系（Ｓ－Ｐｆ和Ｎ－Ｐｆ）、白僵菌（Ｂｂ）在２５℃下于水滴中的孢子萌发率分别为７９．８％、６７．２％和７８．４％，而当相对湿度为９０％以下时，孢子萌发率急剧下降．白僵菌孢子萌发率最适温度为２５℃，粉拟青霉均为２０℃；１５℃以上，Ｓ－Ｐｆ孢子萌发率高于Ｎ－Ｐｆ，而１５℃以下时则相反．在ＰＤＡ培养基上，粉拟青霉南北株系产孢量基本相同；Ｎ－Ｐｆ最适生长温度、产孢温度为２０～２５℃；Ｓ－Ｐｆ则为２０℃．在２０℃以上，白僵菌对马尾松尾虫感染率高于粉拟青霉；而在１５℃以下，粉拟青霉则明显高于白僵菌．     

假丝酵母（Candida）固体发酵的条件及发酵动力学

对影响热带假丝酵母ＺＡＵ－１菌株固体发酵的因素进行了试验，结果表明：最适发酵温度为３０－３５℃，培养基最适ＰＨ４－６，最佳含水量４７％－４８％，种子接种量为１０％，增湿通气有利于该酵母的固体发酵，此外，对通气、温度及湿度在发酵过程中的变化规律进行了分析，并讨论了该酵母固体发酵的动力学特征。     

狂犬病（HEP／BHK_（21）活疫苗的试制

狂犬病ＦｌｕｒｙＨＥＰ株经ＢＨＫ（２１）细胞传代后，从１９８７年试制了７批疫苗，批间毒价稳定，ＭＩＣＬＤ（５０）均在１０（－４．５）／０．０３ｍｌ以上，冻干苗毒价≥１０（－４．５）／０．０３ｍｌ。冻干苗以５％蔗糖、１％明胶为保护剂，在－２０℃保存一年，４－８℃保存一年，室温（１８～２５℃）保存７天，毒价均无明显下降。     

关于烟草育苗温度和光照强度调控问题的研究

通过对黑龙江省烟草双棚育苗的温度和光照强度调控问题的研究，得出苗床期日均温度应保证１５．３－１９．９℃，平均最低温度７．５－１２．０℃，平均最高温度２８．４－３２．７℃，活动积温８７６．７－１１１２．２℃，有效积温３３９．２－５５２．２℃，需水量要求每平方米５８．８－７３．２升，子床期白天光照强度控制在１．６－２．６万勒克斯，床上养分要求ｐＨ值６．８，有机质含量１５．７％，砂含量６６．９％，碱解氮     

金针菇软腐病的研究

金针菇软腐病是近年来普遍发生的病害，病菌初步鉴定为Ｃｌａｄｏｂｏｔｒｙｕｍ ｓｐ．菌丝生长的适宜温度为１３－２７℃，最适１５－１９℃；适宜ｐＨ值为５．６－８．１，最适为６．０。在马铃薯蔗糖琼脂培养基上生长最好。病害发生期在１０月下旬至１１月和３－４月。气温高（１５℃以上），湿度大的年份发病严重。室内药剂抑菌试验结果表明：０．０１０％－０．００１％百菌清和０．０５％－０．２０％多菌灵对该病菌的菌丝生     

核酸酶P1高产菌选育及酶学特性研究

采用紫外线诱变方法选育到一株高活力核酸酶Ｐ１产生菌，其酶活可达５００ｕ／ｍＬ，该菌株最适培养条件为２８￣３０℃下培养３￣４ｄ。粗酶液的贮存稳定性好，在４℃可贮存４个月仍保留８０％的活性，该酶在６０℃以下，ｐＨ５￣８条件下稳定。其最适作用条件为底物浓度１％，ｐＨ６．５￣７．０，反应温度７０℃下降解２ｈ，其ＲＮＡ降解率和５－核苷酸生成率分别可达９０％和８０％。     

象草花粉贮藏的研究

经过３５－３８℃鼓风脱水干燥处理的象草花粉，在３０℃室温条件下，保存１０天，４－１０℃冰箱中保存１５－２０天，活力分别为５６．２％和３９－８２％与其不同花期母本杂交均结实。在－１０℃低温冰箱中保存３０天或３６５天，染色结果虽表明有一定活力，但用其杂交，均不结实。在－１９６℃液氮中超低温冷冻贮藏一年，活力为６９．４％，用其授粉结实率为６６．７％，与新鲜花粉无明显差异。     

中华猕猴桃愈伤组织细胞的超低温伤害研究

用５％二甲基亚砜＋１０％葡萄糖或５％二甲基亚砜＋１０％蔗糖作为冰冻保护剂，能有效减轻中华猕猴桃愈伤组织细胞的超低温伤害。以－１℃／ｍｉｎ的速率降温至－６０～－７５℃时，对愈伤组织细胞的伤害作用最小；以大于１６０℃／ｍｉｎ速率快速化冻，愈伤组织细胞的相对存活率最高。愈伤组织细胞伤害的主要温度区域为－２０～－４０℃；－６０～－７５℃为愈伤组织细胞投入液氮时的“安全温度区”，－６０℃和－７５℃分别为“临界上限温度”和“临界下限温度”。     

防治烟草赤星病农用抗生素产生菌S—10菌株发酵条件的研究

本文对Ｓ－１０菌株的液体发酵条件进行了研究，其产抗培养基为３％葡萄糖，３％玉米面，０．４％９ＮＨ４）２ＳＯ４，３％黄 饼粉，０．０４％ＭｇＳＯ４和０．４％酵母膏，Ｓ－１０菌株在３０℃条件下采用７．５％－１０％接种量，发酵初始ｐＨ值为７．４－７．６，在一定通气量下，２００ｒｐｍ经过１２０ｈ发酵其抑菌圈半径可达１．１５ｃｍ。     

聚乙二醇用作改善亲核取代反应的相转移催化剂

研究了将聚乙二醇用作相转移催化剂及其对亲核取代反应的改善，先将雌二醇经溴化制得２－或４－溴雌二醇，再分别氯仿中以聚乙二醇（ＰＥＧ－４００）作相转移催化剂（ＰＴＣ）进行亲核取代反应制备２－呈４－甲氧基雌二醇，发现其适条件为：反应温度６－６５℃，搅拌反应时间１．５ｈ，试剂比例底物为甲醇：ＫＯＨ：ＰＥＧ＝１：２０：８０：０．８，获得较高亲核取代产率；２－氧基雌二醇６６．７％及４－甲氧基雌二醇７０．３％，     

黑曲霉6042液体发酵生产饲用复合酶的工艺研究

对适合固体培养的黑曲霉变异菌株６０４２进行液体深层发酵工艺研究结果。其优化工艺为，发酵培养基配方：豆粕粉４．５％，麸皮０．５％，ＮＨ４ＮＯ３０．５％，ＣａＣｌ２０．３％和适量１号产酶诱导物。初始ｐＨ５．０－５．５种龄２４小时，接种量１０％，发酵温度２８℃，发酵周期７２小时。     

利用同源菌株融合改良农抗5102产生菌

报道了农抗５１０２产生菌同源菌株９０－１１、ＦＲ－００８及ＷＨ－１相互之间融合的前期结果。３菌株原生质体制备的适宜酶解温度和时间均为３２℃和１．０－１．５ｈ，但所需溶菌酶量则有异；９０－１１２－４ｍｇ／ｍｌ，ＦＲ－００８为６ｍｇ／ｍｌ，ＷＨｏｏ ２ｍｇ／ｍｌ。将各菌株的原生质体在－２０℃下冻存１个月内的再生率可维持在７０％以上，２个月以内仍可达６０％以上。以５０％ＰＥＧ１０００诱导融合组合的融合频     

微孔滤膜氧化法再生的研究

试验以德国Ｓａｒｔｏｒｉｕｓ公司的醋酸纤维素微孔滤膜为材料，运用强氧化剂ＫＭｎＯ４－Ｈ２ＳＯ４对被堵的滤膜进行再生。试验中采用了三因素三水平正交多项式回归设计，并建立了影响再生效果的数学模型。结果表明：在ｐＨ为４、ＫＭｎＯ４浓度为０．１５％￣０．２０％，温度为４０￣４５℃，８￣１０ｈ的处理可获得较佳的膜再生效果。     

梅果苦杏仁苷酸特性与青梅汁脱基工艺的研究

对青梅果实叶苦杏仁苷酶的研究结果表明：核仁中酶的活力为果肉的１７倍；此酶的最适适应温度为４０℃，最适ＰＨ为４．６，ＰＨ稳定范围４．０－７．０。经因素三水平正交试验，得出青梅原汁酶法脱苦工艺条件的优化组合为：温度４５－５０℃，ＰＨ４．６，酶液稀释度１：２５，反应时间１ｈ。     

微孔滤膜氧化法再生的研究

试验以德国Ｓａｒｔｏｒｉｕｓ公司的醋酸纤维素微孔滤膜为材料，运用强氧化剂ＫＭｎＯ４－Ｈ２ＳＯ４对被堵的滤膜进行再生．试验中采用了三因素三水平正交多项式回归设计，并建立了影响再生效果的数学模型．结果表明：在ｐＨ为４、ＫＭｎＯ４浓度为０．１５％～０．２０％、温度为４０～４５℃，８～１０ｈ的处理可获得较佳的膜再生效果     

荔枝叶片膜透性和束缚水／自由水与耐寒性的关系

荔枝忍受低温的临界温度为－３℃－－４℃，因品种而异，供试３３个荔枝品种的耐寒性可分３类。耐寒性较强的５个品种叶片－３℃电渗率为４０％以下，束缚水／自由水大于１．０７０；耐寒性中等的２０个品种叶片－３℃电渗率为４０％－５０％，束缚水／自由水为０．６４４－１．０７０；耐寒性较差的８个品种－３℃叶片电渗率５０％以上，束缚水／自由水为０．６４４以下。