微生态制剂和中草药对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

选用900只55周龄健康的海兰蛋鸡,随机分成5个处理,每个处理分3个重复,每个重复60只。对照组饲喂基础日粮,试验1组、2组、3组和4组分别在基础日粮中添加0.015%土霉素、0.01%低聚木糖(XOS)、0.02%产酶益生素和0.1%中草药提取物"绿益康",研究各试验组对产蛋鸡生产性能、蛋品质的影响。试验表明:试验2、3、4组的平均产蛋率和料蛋比均显著优于对照组和试验1组(P<0.05);在蛋的品质方面,试验3、4组蛋中脂肪含量比对照组和试验1、2组显著降低,试验4组比对照组低13.52%(P<0.05);试验2、3、4组蛋中胆固醇含量比对照组分别降低29.74%、34.86%和23.976%,差异均极显著(P<0.01);试验2、3、4组鸡蛋中蛋白质含量分别比对照组高10.07%、22.06%、10.79%,差异显著(P<0.05)。综合各项指标,以添加0.01%低聚木糖的试验2组效果最佳。     

能降低鸡肉蛋产品中胆固醇含量的饲料与饲料添加剂

临床和流行病学研究发现，动脉粥样硬化是导致人类心血管疾病的重要因素，而高脂、高胆固醇(CHOL)膳食与动脉硬化有密切关系。CHOL来源于动物食品。其中鸡蛋是动物食品中CHOL含量较高的一种，平均213mg／枚，鸡肉含CHOL0．114mg／kg。鸡肉、蛋又是人们爱吃的传统食品。     

微生态制剂对蛋种鸡生产的影响

本文论述了微生态制剂的作用机理及其对蛋种鸡生产的影响。微生态制剂能改善畜禽肠道微生态环境,提高畜禽对养分的利用率,增强机体免疫力,在蛋种鸡生产中已经开始应用。     

芽孢杆菌微生态制剂对京红1号蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

试验旨在研究芽孢杆菌微生态制剂对京红1号蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响。选择健康、体况良好的404日龄京红1号蛋鸡960只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复40只。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组饲喂基础日粮+益倍佳(凝结芽孢杆菌),试验Ⅱ组饲喂基础日粮+赐尔健(纳豆芽孢杆菌),试验Ⅲ组饲喂添加地衣芽孢杆菌+枯草芽孢杆菌(1∶1)混合制剂的日粮,试验组微生态制剂的添加量均为300 mg/kg。试验期25 d,其中预饲期5 d。结果显示,与对照组相比,试验组蛋鸡产蛋率均显著提高(P<0.05),破、软蛋率均显著降低(P<0.05),试验Ⅰ、Ⅱ组料蛋比显著降低(P<0.05)。与对照组相比,Ⅱ组鸡蛋平均蛋重显著提高了2.25%(P<0.05);试验组Ⅰ、Ⅱ的蛋黄相对重、蛋壳相对重、哈氏单位均无显著影响(P>0.05);试验Ⅲ组蛋壳颜色为1~3级的鸡蛋比例明显增多,差异显著(P<0.05)。综上所述,添加微生态制剂赐尔健(纳豆芽孢杆菌)可显著提高京红1号产蛋率和平均蛋重,显著降低料蛋比和破、软蛋率;添加枯草芽孢杆菌+地衣芽孢杆菌(1∶1)混合制剂可使蛋壳颜色加深的鸡蛋比例显著增多。     

微生态制剂对鸡免疫应答功能的影响

微生态菌应用于动物生产已有 3 0余年。利用微生态制剂所产生的生物效应和生态效应国内外已有较多报道 ,其主要作用是通过动物消化道生物的竞争性排斥作用 ,帮助动物建立有利于宿主的肠道微生物群系 ,形成屏障 ,提高抗病力。同时动物建立有利于宿主产生抗体和致敏免疫活性细胞 ,对某些致病性微生物有抑制作用。近年来有些试验结果表明 ,微生态制剂能促进实质性免疫器官增重和刺激非特异性免疫系统 ,进而防止疾病感染。本研究旨在验证本项目研制的微生物制剂ＧＡＩＣ对雏鸡的免疫应答功能的影响。1　材料与方法1 .1　试验方法试验选用 3 2 0…     

微生态制剂防治鸡白痢和大肠杆菌病的试验

微生态制剂防治鸡白痢和大肠杆菌病的试验张建红周晓利吴德喜杜玉芹（内蒙赤峰兴发集团股份有限公司畜禽研究所，０２４０８７）近几年，微生态制剂的研究和应用有了较大的发展，为了在本地区推广应用，通过几次试验确定了微生态制剂在防治鸡白痢和大肠杆菌病方面的效果，...     

斯哒米纳微生态制剂对猪肉品质的影响

文章主要研究了斯哒米纳微生态制剂对猪肉品质的影响,由试验结果可知,饲喂斯哒米纳微生态制剂后,猪肉中蛋白质含量提高,肌苷酸含量升高6.5 mg/kg,剪切力降低50%,脂肪含量下降3.12 mg/100 g,胆固醇含量下降3.13 mg/100 g,符合现代人对猪肉品质环保、健康的要求。     

微生态制剂对鸡红细胞免疫功能影响的研究

将150只1日龄肉仔鸡随机分成5组，各试验组日粮为基础日粮中分别添加不同的微生态制剂，试验21d测定微生态制剂对肉仔鸡红细胞免疫功能的影响。结果表明：使用不同微生态制剂后均提高了鸡红细胞的免疫功能。     

微生态制剂的作用机制及其对鸡生产的影响

本文综述了微生态制剂的分类、功能、作用机制及其对鸡生长性能、免疫机能、生产性能等的影响。     

兽药残留的控制要点

一、动物饲养及畜产品生产中药物残留的主要来源 1．饲养环境的污染。一是有的地区,特别是工业区附近,本身土地被药物或含有重金属（铅、汞、砷等）的“工业”“三废”污染。二是放牧草场及农作物秸秆被农药污染。三是牲畜饮用水被药物污染。     

兽药残留及其分析技术研究进展

随着兽药（包括药物添加剂）在畜牧业中的应用日益广泛,药物在动物体内的滞留或蓄积而引起食品中药物残留问题已相当普遍。兽药残留在国内外已成为一个影响广泛且颇具争议的问题,其与公众的健康息息相关。对残留的监测与控制已经是目前国内外兽药研究、开发、使用和管理中的重要内容。     

兽药残留的危害及其控制措施

随着兽药及饲料添加剂的广泛使用,我国畜牧业产品中药物残留问题日趋严重,已经影响到我国畜牧业的可持续发展,并给人们的健康造成了较大危害.控制药残,意义重大,势在必行.     

Injection and sampling methods for drug residue study in calf muscle

Eight calves, weighing 50-150 kg, were given intramuscularly 5 ml of ampicillin (ABPC) aqueous suspensions (200 mg potency/ml) in their right and left gluteal and femoral regions. All calves were sacrificed one hour later to confirm the location of injected drug. The drug was found in a muscle layer when injected with a needle 15 mm long to the following positions, 1. the midpoint between the central position of the gluteal region (CG) and the tuber coxae (M-CTc), 2. the midpoint between CG and the tuber ossis ischii (M-CTo), 3. the central position of M. semimembranaceus in the femoral region (CF). Seven calves, weighing 130-150 kg, were given intramuscularly 5 ml of ABPC suspensions at M-CTo and CF and sacrificed one hour (4 calves) and 3 days (3 calves) later. ABPC diffused along the long axis of the muscle fibers but not to the radial direction. ABPC was detected only in the injected muscle layer even after 3 days indicating that the drug did not diffuse to the neighboring muscles. In the injected muscle layer, concentration of ABPC was remarkably different from part to part. From these results, sampling of the injected muscle for the drug residue study was proposed as follows: 1. isolate about 100 g of muscle just under the stick point marked on the skin considering the direction of drug diffusion, and 2. isolate separately about 200 g of the surrounding muscle to confirm if the sampling is appropriate.     

肉鸡生产药残控制的基本法则

提及畜禽产品中的药物残留，广大的养殖生产者条件反射就会想到兽药及饲料添加剂的滥用。要避免药物在畜禽产品的残留，减少药物使用量和使用高效低毒只是治标之策．而抓好畜禽的饲料管理，给畜禽生长营造一个舒适的环境避免畜禽不生病，才是治本之法。[编者按]     

固相萃取技术在兽药残留分析中的应用与进展

动物可食性产品中痕量兽药残留物的富集和检测一直是分析工作者致力解决的问题。本文评述了固相萃取技术的特点及它在兽药残留分析中的应用与进展。     

畜禽生产中兽药残留的危害及其控制措施

随着畜牧业的现代化、集约化和规模化生产.兽药(包括兽药添加剂)在降低发病率与死亡率、提高饲料利用率、促生长和改善产品品质方面起到十分显著的作用,已成为现代畜牧业不可缺少的物质基础.     

分子印迹技术及其在药物分析和残留检测中的应用

分子印迹聚合物是人工合成的对给定化合物及其结构类似物有着特异选择性的理想材料,其作为一种选择性吸附剂在对映体或立体异构体分离、固相萃取、化学传感器和模拟生物传感器及催化生物反应工程等方面应用十分广泛。本文简要介绍了分子印迹技术的原理、分子印迹聚合物合成的一般过程;同时综述了分子印迹技术在氯霉素、克仑特罗和氟喹诺酮类等药物分析和残留检测中的应用及发展趋势。