壳聚糖口香片

壳聚糖，又称为脱乙酰甲壳素、甲壳胺，是由甲壳素进行脱乙酰处理而得到的。甲壳素是从甲壳类动物如虾、蟹的甲壳中提取的天然多糖类物质。在自然界中，甲壳素的生物合成量每年约为100亿吨，是地球上仅次于纤维素的第二大类可再生的有机资源。壳聚糖是迄今为止发现的自然界中唯一可食用的阳离子动物纤维。经国内外大量医学研究及临床实验表明：壳聚糖可活化免疫因子，增殖肠道有益的双歧杆菌，抑制脂肪吸收、降低血脂和胆固醇，清除自由基毒素，抑制血压上升，降低血糖等，因而具有活化细胞、抑制衰老、预防现代文明病（心脑血管病、高血压、糖尿病等）的功能。     

富硒枸杞的培育

硒是人体必需的微量元素，具有清除脂质过氧化物、提高免疫力、抑制癌基因、解除重金属毒害和延续衰老等重要功能，被称为“生命的火种”。硒缺乏时常引起人体代谢障碍，易引发疾病。世界上有许多地区缺硒，我国有７２％的县缺硒，约有３亿人受到缺硒威胁，因此，人体补硒成为缺硒地区城乡居民健康的大事。硒是微元素，补硒须有合适载体，饮食补硒是经常而稳定的一种补硒途径。枸杞是一种增进人体健康的植物，具有滋肺补肾、养肝明目等显著功效，药用价值较高，但含硒量很少。根据９３年宁夏轻工院食品发酵所的《宁夏枸杞原汁》报告一文中所…     

名刊导读

肠道真菌（fragilis）群落是怎样潜伏的据报道，一种真菌B．fragilis在人体的肠道内表现为多糖A（绿色）、多糖H（红色）或同时表现为两者（黄色）。（照片为C．Krinos／E．Cahir－McFarland．）。人体肠道内的这种微生物对人类健康非常重要。这种微生物能增加消化能力。如果这些真菌未被其寄生人体清除，那么，它们自身就能在肠道内安居。目前，人们尚不清楚这些真菌是怎样逃脱人体的免疫监控的，但表面变性研究揭示，这种结肠假菌体能够产生各种独特的襄状多糖以调整自身的表面抗原性。美国《国家地理》中文版１２月号《南极洲》一文…     

静态按摩被

东华大学与民光被单厂合作研制开发成一种 “静态按摩被”，可以让人们在静止状态也能获得按摩的享受。该科研成果在上海科技博览会上荣获金奖。 所谓静态按摩，即在人体表面无感觉的状态下，通过与人体皮肤匹配吸收的物理发生波而引起的共振现象。东华大学与民光开展产学研合作，采用精选的纤维材料，并掺入一种矿石磁粉制成的 “静态按摩被”，其能量发生的峰值可与人体表面相互转换及共振，同时其优良的抗弯曲性可形成与人体作用及反作用力，因此有益于激活人体生物大分子的活性，改善人体局部或全身的血液循环，从而使人在睡眠无感觉的…     

保健，城市森林的发展方向

城市森林具有的保健功能城市森林具有吸收有害气体、抑虫杀菌、增湿降温、滞尘降噪等净化人居环境的功能。而生态保健功能主要是指树木通过分泌、挥发有益物质,达到增强人体健康、防病治病的目的。森林分泌物的化学成份主要是萜类化合物,对人体健康十分有益。它可     

桦树液的采集与加工

桦树液是春天从桦树根部钻孔采集的汁液,新采集的桦树液清凉可口,微甜无毒,富含糖、酸、微量元素、芳香物质等,是一种有益于人体健康的天然森林饮料,被鄂伦春族称为"神奇的树水",国外称天然桦树液是清除人体各种不舒适感的灵丹妙药.     

如何选择钙制品

人体99％钙结合磷存在于骨骼中，因此，最容易缺乏的是骨骼中的钙，要达到钙化成骨的目的，必须有合适的钙磷比例。二从有利于人体钙化成骨的角度看：要有合适的钙磷比例。因为人体骨骼中含有人体的99X的钙和85％至零％的磷。钙又是结合磷以磷酸钙的形式组成人体坚硬的骨骼和牙齿的。二、从促进吸收的观点出发，要添加适量的辅剂。现代医学研究表明：乳情可使钙的吸收提高15％至50％。维生素D能促使小肠壁合成一种蛋白质载体，钙就附着在这种载体上，随其穿透小肠壁进入血液，被人体吸收。三、从溶解的角度讲，钙制品的颗粒要足够细才能实…     

富铁软糖

猪血中含有大量的铁元素及其他营养物质，人们通常将猪血烹饪后食用，以补充人体的血色素，然而，由于人体内缺乏破坏红血球细胞膜的酶，猪血经人们直接食用后，其营养成份不易被人体吸收，未能起到应有的滋补作用。本院经多年反复研究、实验，开发出用破膜后的红血球配制成一种巧克力型软糖的新技术，该技术解决了猪血中的红血球不易被人体吸收的难题，提高了猪血的营养价值。用此技术生产的巧克力型软糖，去除了猪血原有的色泽及血腥味，口感佳，营养丰富，尤为适合婴幼儿、青少年、年轻妇女食用，是一种可补充血色素，预防贫血的保健型软…     

蜂王浆抗衰老的奥秘

在蜜蜂王国里，蜂王可以活８～１０年，工蜂仅活２～３个月，这主要是因为蜂王一生都食用蜂王浆。大量事实证明：蜂王浆有很好的抗衰老作用。可使人延年益寿。近年来国内外的研究已初步揭示了蜂王浆抗衰老的奥秘。其抗衰老的奥秘主要表现在以下几方面。一．清除自由基衰老主要是体内过多自由基所致。服用蜂王浆可增强人体清除自由基的能力。另外，蜂王浆中的维生素Ａ、Ｃ、Ｅ和硒、锌、铜、锰、镁等微量元素统称抗氧化营养素，是天然的抗氧化剂，也能清除人体代谢过程中积累的过多自由基。二．增强免疫力影响健康和寿命的一个重要因素，就是…     

壳聚糖受商家青睐

壳聚糖由于对纺织品中有良好的抗菌、防皱等功能而倍受商家青睐。而甲壳素是一种无色、无毒、无味、耐晒、耐热、耐腐蚀和不怕虫蛀的结晶或不定型物。作为甲壳素衍生物的壳聚糖,又称脱乙酰甲壳素,在功能上更适合织物用。     

珍珠氨基酸螯合物的研制

目前,提高珍珠溶解性的方法都是采用酸水解法或酶水解法,所得到的水解产物在人体中的吸收率和生物利用度是比较低的。本文所述的就是利用氨基酸与有机酸反应生成氨羧螯合剂,再与珍珠产生螯合反应生成珍珠氨基酸螯合物,它的活性成分含量更高,水溶性更大,更易被人体所吸收。     

纳米级珍珠粉制造新法

该方法采用气流粉碎和特殊高压等尖端技术，生产的珍珠粉能耗低，效率高，加工过程中毋须高温，故珍珠粉营养损失极小，且天然风味不变。珍珠粉粒径为30至100纳米，细度逾1万目，且颗粒均匀，很容易被人体全部消化吸收，也容易被皮肤吸收，适用于医药品、营养食品和护肤品作为添加剂。     

小昆虫身价高

目前世界上约有100多万种昆虫，可食用的有500多种。昆虫具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇．营养结构合理、肉质纤维少、易于吸收等优点，且昆虫的蛋白质富含人体所需的各种氨基酸，其营养价值可与鱼、肉等媲美，具有较好的医疗保健功能。近年来，昆虫食品作为一种典型的功能性食品，日益受到国内生产厂家和消费者的关注。据国内外专家预测，到21世纪，昆虫将成为仅次于微生物和细胞生物的第三大类蛋白质来源，昆虫食品将成为人们未来蛋白质的主要食源，开发前景广阔。小昆虫身价高     

早晨吃水果益处多

早晨吃水果，好处多：第一是水果中的物质有良好的清洁肠道功能，而肠胃经过一夜的消化，基本上已经处于排空状态，此时水果更能发挥清洁肠道的作用。另外水果中的一些有效成分进入血液，还能清除血液中的有害物质，有利于皮肤的细腻，减少皮肤痘疮。所以早晨吃水果更有利于美容与健康。此外“空腹”吃水果还有一大好处，空腹进食水果，水果属于生食，先食生后食熟，不会引起人体白细胞升高反应，有利于保护人体的免疫系统，从而更好地发挥防病抗病的功能。也更有利于人的健康长寿。而饱食后再吃水果就失去了这一保护作用。所以专家忠告世人…     

保健佳品——猪血

猪血是一种食疗价值很高的食物，适量食用猪血，可防病、治病，而且具有保健功能。据测定，每百克猪血含有蛋白质18.9克，而且含多达18种的氨基酸，其中人体所必需的8种氨基酸全部具备。猪血还含有铁、铜、锌、锰、钨、钴、钠、磷、钾、铬、硅、钙等多种人体必需的矿物元素。每百克猪血总含铁量高达45毫克，而一般肉类只有0.5～4毫克。猪血含脂肪少，每百克仅含0.4克，而相同猪肉和鸡肉的脂肪分别为59.8克和11.6克。猪血中的二价铁也就是血红素铁易被人体吸收，具有良好的补血功能。猪血在体内还有吸收“垃圾”的作用。猪血的血浆蛋白经胃酸…     

载货汽车的平顺性预测

行驶平顺性是现代高速、高效汽车的一个重要性能，其评价指标主要有加速度加权均方根值和加速度均方值以及疲劳－降低工效界限、舒适性降低界限和人体对振动的吸收功率等几种．优化和预测相结合，不仅可以显著提高汽车的平顺性、缩短设计周期、提高设计质量，而且可以缩进实验时间，大大减少产品的开发成本．以某载货汽车为例，建立其力学和数学模型，对其平顺性评价进行了计算机预测，并就其结果进行了比较、分析和总结．     

活性钙口香糖

目前市场上销售的口香糖，品种较多。一般是由蔗糖、胶基、玉米糖浆、软化剂、香精等配制而成。尽管各种口香糖都有其特点，但它们存在的不足是软硬度差、作用单一，特别是对人体无补钙作用。钙是人体中不可缺少的重要元素，钙具有刺激、传导神经、收缩肌肉、凝固血液和起某些酵素作用。人们平日食用鱼、虾的骨壳，主要成份是碳酸钙和少量的磷酸钙。这两种钙都是难以离子化，因而人们从膳食中每摄取１００克钙，仅有３－５％被人体吸收。一般地说，成年人每天需８０毫克以上的钙，儿童每天需１０００毫克以上的钙，产妇每天则需１２００毫克…     

家用无创伤心血管健康综合监测仪

针对当前国内外心血管健康监测和疾病预防的迫切需求,家用无创伤心血管健康综合监测仪定位于家庭化数字医疗仪器领域,采用人体信息智能获取技术、模式识别与医学专家系统技术、计算机与网络技术等,实现了对人体心血管功能参数的无创检测、人体健康状况的综合诊断与健康趋势分析、心血管疾病早期预警与健康生活方式指导,以及远程医疗健康咨询等功能。     

解毒提神醒脑液

人的皮肤被蚊虫或其它有害昆虫叮咬后，出现局部起疤、瘙痒、红肿，严重时可能因挠痒而引起皮肤感染、发炎，甚至化脓等现象。对此，通常情况下，人们以“清凉油”等涂按在被蚊虫叮咬的皮肤处，利用皮肤及毛孔的吸收渗人药物到病造部位，以达到止痒作用，但由于清凉油本身是一种油膏剂，其中含有石蜡，而且缺活血化瘀的药物成份，不能起到解毒、消肿、消炎的作用，而且止痒速度慢．其止痒效果不理想。蚊虫对人体叮咬是利用其毒针扎入皮肤下，吸取人体的血液，同时施放毒素，致使被叮咬的皮肤局部起疱，瘙痒、红肿等。据中医的解毒、止痛、止…     

“施丰”植物营养素

ＮＫ－Ｐ植物营养素已在全国２５个省、市、自治区做过试验和示范，应用推广面积达数亿亩以上，试验品种达５０多种，效果显著，“曾获国家科技成果证书，并获国家科学技术进步三等奖。我校科研人员根据ＮＫ－Ｐ植物营养素多年的应用情况，在此基础上经反复试验，又研制和开发出新产品──“施丰”植物营养素，其特点是：在保持原ＮＫ－Ｐ植物营养素品质和性能不变的前提下，把原料费从以前的 ３０００元／ Ｔ降低到现在的８００元／Ｔ，经大田施用结果证明，其使用效果比ＮＫ－Ｐ植物营养素有了进一步的提高。 “施丰”植物营养素不仅含有植物生长所需的养分，而且还具有能激活植物新陈代谢过程中的酶的作用，可提高作物对养分的吸收运转能力，促进光合作用和碳水化合物的合成，增加根瘤数，提高植物的固氮能力，同时还能促进植物对铁、锌、锰、镁、铂、铜等微量元素的吸收，尤其能充分利用、吸收土壤中的氮、磷、钾，使土壤中的肥料更好地发挥作用。该产品不仅可使农作物增产而且还可以改善其品质，并提高其蛋白质、氨基酸、维生素Ｃ、胡萝卜素以及人体所必须的微量元素的含合。实验证明它具有一定的抗旱和抗寒能力，并能够解除和挽救作物因误用农药造成的药害，还具有抗白粉病、卷叶病、褐斑病等的...