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双孢菇属于担子菌亚门,伞菌目、伞菌科,蘑菇属。目前我国栽培的双孢菇都是白色变种,主要适用于卖鲜品,或加工成罐头,双孢菇的菌肉肥嫩,并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质,所以味道鲜美, 相似文献
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杏鲍菇是近年来推广的一种 珍稀食用菌,属担子菌亚门、伞菌 目,侧耳科,侧耳属,杏鲍菇菌肉肥 厚,菌柄粗壮,质地脆嫩,并且食之 有一种特殊的杏仁香味,是侧耳属 中味道最好的一种,故被誉为“平 菇王”。子实体内含对人体有益的 18种氨基酸及部分矿质元素,是一 种理想的保健食品。并以其优良的 品质,美味可口,清香脆嫩,营养丰 富和风味独特深受消费者欢迎,每 千克价格在10~20元,经济效益 显著,加之耐贮藏、耐运输,很受市 场和商家欢迎。作为珍稀类食用 菌,具有良好的市场发展前景。 相似文献
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姬松茸又名巴西蘑菇、小松菇、柏拉氏蘑菇,在分类学上属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、蘑菇(黑伞)科、蘑菇(黑伞)属。姬松茸的食用价值和药用价值都比较高,无论鲜品或干品都味道鲜美,香气浓郁,炖鸡、煲汤菇香独特,回味无穷,是一种市场前景非常好的高档菌类。姬松茸一般采用室外棚架式床栽模式,一个出菇周期约6个月,可产鲜菇500~800kg,产值在6000元以上,半年1个菇棚可获纯收入3500元以上。发展姬松茸生产有利于实施循环农业、节约农业,并可协调林、菌矛盾;可以填补夏季市场高档菇供应的空白,满足市场供应,提高菇农收入和种植效益,对实施“特产富县”战略和循环农业具有非常重要的意义。现将其栽培技术要点介绍如下。 相似文献
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一、概述
黑木耳是一种大型真菌(胶质菌类)。在分类上属于菌物界、真菌门、担子菌亚门、异隔担子菌纲、木耳目、木耳科、木耳属。黑木耳是我国主要栽培的食用菌品种。也是我国传统的出口农产品,近几年我国黑木耳出口量约占世界需求量的50%左右。 相似文献
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<正>姬松茸(见中彩3)又名小松菇、柏氏蘑菇、巴西蘑菇,属担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,蘑菇(黑伞)科,蘑菇(黑伞) 属,是夏秋发生的草腐好气性真菌,属中温偏高菌类,原产美国、巴西。1992 年由福建省农科院引进到我国栽培。 相似文献
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双孢菇是食用菌产量最多的一个菇种 ,以鲜食、加工制罐为主 ,也是国际性商品化生产的重要食用菌种类。双孢菇滋味鲜美 ,富含蛋白质、多糖等营养成份 ,对改善食物营养结构起着较重要的作用 ,在国际上称为保健食品。为了增加我市食用菌生产种类 ,保护“天宝工程”,实现利用农作物秸秆变废为宝 ,开发菌类产品 ,实现农业结构调整 ,促进农村经济 ,增加农民收入 ,笔者近几年引进栽培双孢菇试验 ,用取之不完 ,用之不尽的农作物 (麦草 )秸秆为原料生产双孢菇 ,通过几年在商州扬峪河的示范推广 ,面积达1万 m2 ,1 m2平菇产菇 8kg,每公斤市场价按 4元计… 相似文献
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姬松茸高产栽培技术及病虫害防治 总被引:1,自引:0,他引:1
姬松茸,又叫巴氏蘑菇和巴西蘑菇。在分类上姬松茸隶属于真菌门,担子菌纲,伞菌目,蘑菇属。经医学研究,发现它具有较强的抗肿瘤活性,特别是对腹水癌有较好的治疗作用。另外,它对多种疾病,如糖尿病,便秘等都有较好的疗效。还有增强人体免疫力、延年益寿之功效。在日本人们称它为神 相似文献
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目前双孢菇生产大多采用床(畦)栽培,既浪费生产场地,又易被杂菌污染,单位面积产量低、生产成本较高.采用塑料袋栽培双孢菇,由于采取二场制,既提高了生产场地的利用率,增加单位面积产菇量,又能很好地防止杂菌污染,降低生产成本. 相似文献
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