闽东大黄鱼养殖现状分析与发展对策

大黄鱼(Pseudosciaena crocea)养殖在我国是新兴的海水养殖品种,它的兴起带动了许多行业,是宁德市(闽东)的支柱产业,几十万人口靠其生存。产业发展走到今天,我们应该回过头来看看,肯定成绩,查找问题,积极应对,深入研究大黄鱼养殖业的现状、存在问题以及应采取的积极对策,使这一     

福建省水产养殖业现状与发展对策

1 我省水产养殖业的发展现状 近几年,随着国家渔业政策调整和渔业结构战略性调整的不断深入,我省以海洋捕捞为主的传统渔业格局发生了根本性的变化,水产养殖业已成为渔业发展的主体。2002年全省水产养殖产量329万吨,占全省水产品总产量的60.7%,水产养殖业创汇5亿美元以上,占渔业创汇总额的90%左右,综观全省水产养殖生产情况,主要有以下特点: 1.1 养殖领域进一步拓展 海是我省的重要优势和特色之一,全省海域面积13.6万平方公里,超过陆域面积,全省30m等深线面积浅海面积2215万亩,近期可开发利用820万亩,内陆江河溪纵横交错,水库湖泊星罗棋布…     

我国水产养殖业的现状问题及发展对策

<正> 1 我国渔业生产发展现状 改革开放以来,尤其是1984年中央5号文件发布以来,我国的水产业发展非常迅速,水产品产量以平均每年150万t左右的速度增长,到1997年,全国水产总产量已经达到了2800多万t,提前三年实现了翻两番的目标;到1998年全国水产品产量又上升到3800多万t,已连续十年居世界水产品总产量第一、水产养殖产量世界第一大国之位,也是世界上     

我国名特优水产养殖业现状及其发展对策研究

近年来,我国的名特优水产养殖业发展较快,养殖种类不断增加,养殖面积不断扩大,而且正在向技术密集型,工业化,集约化以及企业集团化方向发展,通过两年调查研究,指出了目前我国名,特,优水养殖解决,采取的措施,旨在为有关部门制定产业政策和发展规划提供参考。     

宁夏水产养殖业现状及发展对策

宁夏作为西北省区之一，水产养殖业相对发达，已发展成为西北地区重要的水产品生产基地和集散中心。随着经济的发展，宁夏区水产业步入了一个新时期。认清宁夏水产业的现状和存在的主要问题，寻求对策，对于充分发挥水产业在农业中的比较效益优势，保持水产业健康发展具有重要的现实意义。１宁夏水产养殖业生产现状宁夏区位于黄河上中游，国土面积６．６×１０６公顷，占西北地区国土面积（３０４．２５×１０６公顷）的２．０％。养殖水域面积１．１５×１０６公顷，为西北地区养殖面积（１３．５４×１０６公顷）的８．５％。在各类养殖水…     

我国鳗鲡养殖业的现状与发展对策(下)

根据历年世界鳗鱼消赞量分析,鳗鱼产品全球年消费量约16万～18万吨。其中：日本是世界最大的鳗鱼消费国,年消费量达12万吨;欧美市场仅2万吨;我国大陆、台湾、港澳地区以及东南亚等国总消费量4万吨。     

中国紫菜养殖业的发展现状研究

紫菜养殖是中国水产养殖业中的代表产业之一。从20世纪70年代开始通过引进外资,开发新品种,创新养殖技术,推动出口,加强协会组织建设等一系列举措,经过30多年的发展,紫菜养殖产业逐步趋于成熟,中国已经成为世界有数的紫菜养殖及出口大国。但是,分析研究发现紫菜养殖业快速发展的同时,在高效率生产及稳定供给、原藻质量保证、市场开发、行业协会建设以及政府管理投入方面仍存在着一些亟待解决的问题。因此,针对这些问题制定相应的措施政策对中国紫菜养殖业的可持续发展有着重要意义。     

我国对虾养殖业的发展现状与前景

<正> 二十年来,我国对虾养殖业经历了从起步到高速发展、到达顶峰、跌入低谷到稳步恢复的曲折发展过程。从这种发展过程来看,既有许多经验,也有许多问题。认真总结分析这一历史发展过程,借鉴经验,解决问题从而可预测出其今后的发展前景和趋势。下面是本人对此问题的一点看法。     

闽东渔场张网渔业发展现状及管理对策

张网作业是闽东渔场的主要作业之一，近年来发展声速，队伍庞大，渔场拥挤，对资源破坏严重。本文作者就其发展现状作了全面的调查研究，并对其管理对策提出了自己的看法。     

自然海区大黄鱼围养技术的研究

从环境的选择、围网的架设、日常管理等方面,按照绿色食品标准开展大黄鱼围养技术的研究,取得成功,并制定了一套较完善的大黄鱼围养技术规范。研究结果表明：每口围养大黄鱼3年总产值614．5万元,利润494万元;大黄鱼体形较为修长,体色呈淡金黄色,蛋白质含量18．7％,脂肪含量13．6％,氨基酸总含量181．5g／kg,其中鲜味氨基酸总含量87．1g／kg。     

稀土元素铈对大黄鱼胚胎发育的影响

试验结果表明:稀土元素铈的质量浓度为1.1～1.4 mg/L,最适宜大黄鱼孵化.铈质量浓度为1.1 mg/L时发育时间最短,为24.30 h;铈质量浓度为1.4 mg/L时,孵化率最高,平均达86.08%,比对照组提高18.60%.     

三倍体大黄鱼的诱导及其对生长、性腺发育的影响

自20世纪50年代以来,采用染色体操作技术人工诱导多倍体在鱼类遗传育种领域已得到广泛的应用。国内外已先后在三棘刺鱼[1]、鲤[2]、水晶彩鲫[3]等30多种鱼类成功获得三倍体。在理论上,由于三倍体性腺发育受阻,其用于性腺发育的能量可全部用于生长。因此鱼类育种学家期望通过诱导三倍体,使经济鱼类生长更快,经济效益更高。但历经30余年的研究,诸家看法仍未统一。一些学者认为三倍体鱼比二倍体生长快[4,5],另一些学者则认为三倍体鱼并不比二倍体生长快[6,7]还有一些学者的研究表明三倍体鱼在性成熟以后比二倍体生长稍快[8,9]。对于三倍体…     

大黄鱼(Pseudosciaena crocea)内脏白点病的组织病理和超微病理分析

利用组织切片及超薄切片电镜技术对患内脏白点病大黄鱼(Pseudosciaena crocea)的肝脏、脾脏和肾脏3种组织进行病理学分析,探讨该病的致病机理.结果显示,大黄鱼的临床症状为体表无明显病症,脾、肾、肝等内脏有大量白色结节;组织病理显示,肝、肾和脾是感染损伤的主要靶器官,出现组织变性坏死,空泡化严重,炎性细胞浸润;病变组织均出现病理性结节.超微病理显示,病鱼肝、肾、脾细胞超微结构受损严重,尤以线粒体和细胞核损伤明显.线粒体肿胀,嵴断裂消失,空泡化;细胞核核膜破裂,染色质浓缩边集;肾脏和脾脏均发现大量菌聚集成团的病原.研究表明,大黄鱼内脏白点病的组织细胞病理变化特征显示了病原菌的入侵和危害,造成鱼体生理代谢紊乱,免疫力和抵抗力下降,鱼体终因无法维持正常的生命活动而导致死亡.     

氟苯尼考在大黄鱼体内的药动学及组织分布研究

在试验水温（25±1）℃时,按20mg/kg剂量给大黄鱼单次口灌氟苯尼考后,采用高效液相色谱法测定了血浆、肌肉、肝脏和肾脏各组织中的药物浓度,并对其进行了药代动力学及组织分布特征的研究。结果表明,大黄鱼血浆中氟苯尼考的药时数据可用一级吸收一室开放模型来描述,其药动学方程为：C血液=43.365 (e-0.047t－e-0.266t),而肌肉、肝脏和肾脏各组织均符合一级吸收二室开放模型,其药动学方程分别为：C肌肉= 2.216e―1.732t＋0.093e－0.007t－2.309e－2.212t、C肝脏= 48.913e―6.334t＋0.773e－0.022t－49.686e－30.928t、C肾脏= 14.709e―1.558t＋0.167e－0.010t－14.876e－1.880t。大黄鱼对氟苯尼考的代谢与分布具有明显的组织特异性,肌肉中的药物浓度低于同期其他组织。肌肉作为鱼类最主要的可食性组织,建议将其作为该药残留监控的靶组织,相应的休药期至少为４d。     

冷却链大黄鱼货架期预报系统的开发与评估

通过使用Visual Basic编程语言,完成了基于0~10℃腐败希瓦氏菌生长动力学模型建立的冷却链大黄鱼货架期预报系统的设计,验证了货架期预报系统的准确性。采用以自然污染鱼得到的实验数据建立特定腐败菌生长动力学模型的方法,提高了预测的准确性,腐败希瓦氏菌和剩余货架期预测值与实测值的可靠性评估表明,其相关系数R2分别为0.936和0.935,显示开发的冷却链大黄鱼货架期预报系统可以快速可靠地预测冰鲜大黄鱼的鲜度与剩余高品质期和货架期。系统开发过程中采用免安装处理,方便用户使用。     

氟苯尼考在大黄鱼体内的药动学及组织分布研究

在试验水温(25±1)℃时,按20mg/kg剂量给大黄鱼(Pseudosciaena crocea)单次口灌氟苯尼考后,采用高效液相色谱法测定了血浆、肌肉、肝脏和肾脏各组织中的药物浓度,并对其进行了药代动力学及组织分布特征的研究。结果表明,大黄鱼血浆中氟苯尼考的药时数据可用一级吸收一室开放模型来描述,其药动学方程为:C血液=43.365(e-0.047t-e-0.266t),而肌肉、肝脏和肾脏各组织均符合一级吸收二室开放模型,其药动学方程分别为:C肌肉=2.216e?1.732t+0.093e-0.007t-2.309e-2.212t、C肝脏=48.913e?6.334t+0.773e-0.022t-49.686e-30.928t、C肾脏=14.709e?1.558t+0.167e-0.010t-14.876e-1.880t。大黄鱼对氟苯尼考的代谢与分布具有明显的组织特异性,肌肉中的药物浓度低于同期其它组织。肌肉作为鱼类最主要的可食性组织,建议将其作为该药残留监控的靶组织,相应的休药期至少为4d。     

冷藏养殖大黄鱼指数腐败货架期模型的构建与评价

通过感官、化学、微生物学分析对0~10℃冷藏养殖大黄鱼鲜度和货架期进行研究,构建和验证了指数腐败货架期模型。结果表明,0~10℃冷藏养殖大黄鱼货架期终点时菌落总数、假单胞菌数、嗜冷菌数和产H2S细菌数分别为6.64~7.60、6.24~6.96、6.16~6.90、6.14~6.62 lg cfu/g,挥发性盐基氮和三甲胺分别为27.15~30.12 mg/100g和8.44~10.83 mg/100g。0、5、8和10℃冷藏大黄鱼的货架期分别为17.8±2.5、9.3±1.1、7.0和5.4±1.3 d,并用于构建指数腐败货架期模型。用0、3、7℃冷藏养殖大黄鱼货架期验证指数腐败货架期模型,相对误差为?6.1%~4.6%,显示该模型可以快速有效预测0~10℃冷藏养殖大黄鱼的剩余货架期。     

大黄鱼体内寄生纤毛虫病的诊断与治疗

本文首次报道了罗源湾内网箱养殖的大黄鱼发现一种由体内寄生纤毛虫引起的新的疾病.该纤毛虫病发生水温为17℃ ～22℃,造成日死亡率1％ ～2％.镜检结果表明大黄鱼体表粘液、鳍条、鳃、肝、脾、肾脏、肠道、脑组织都有该虫寄生,其中以鳃血管内虫体数量最多.笔者自拟了一个由百部、黄柏、苦参、蛇床子、茯苓等11种中药组成的复方,采...     

大黄鱼和(鱼免)的远缘杂交初步研究

进行了大黄鱼和（鱼免）的远缘杂交试验,结果表明：（鱼免）（♀）×大黄鱼（♂）杂交组受精率为52%,孵化率为71%,但孵化后未能开口摄食,15天内杂交苗逐渐全部死亡。大黄鱼（♀）×（鱼免）（♂）杂交组受精率为75%,孵化率为83%,度过了开口摄食轮虫和开始摄食桡足类2个死亡高峰期,存活率仅为1.2%。并分析了（鱼免）（♀）×大黄鱼（♂）的杂交子代不能存活的原因,以及大黄鱼（♀）×（鱼免）（♂）的杂交子代的遗传本质和成活率低的原因。