双孢蘑菇遗传育种研究进展

综述了人工选择育种、杂交育种、原生质体融合育种和基因工程育种等双孢蘑菇遗传育种研究的现状及进展,并展望了上述研究领域的发展趋势。     

双孢蘑菇育种技术研究进展

该文介绍了双孢蘑菇的6种育种方法,包括自然选种、孢子分离育种、杂交育种、原生质体育种、基因工程育种和诱变育种,以期为我国的双孢蘑菇育种工作提供理论依据。     

双孢蘑菇遗传育种和产业发展

本文回顾了双孢蘑菇(Agaricus bisporus)遗传、育种研究进展和产业发展。遗传研究表明,典型的双孢蘑菇以次级同宗配合为主、异宗配合为辅的遗传方式来完成其生活史,它的四孢变种以异宗配合的遗传方式来完成其生活史。双孢蘑菇的交配亲和性受二极性或单因子控制,它的结实性依赖于性因子的配合。双孢蘑菇遗传研究进展促进了优良杂交品种的选育,带动了产业的发展。在中国,从1925年至今,双孢蘑菇遗传育种研究也经历了从引进到消化,从开发到创造的过程,进入国际双孢蘑菇科研先进行列。中国双孢蘑菇产业经历了从无到有,从有到世界第一的历程,获得了丰硕的成果。     

双孢蘑菇菜谱

<正>蘑菇海龟汤原料:净蘑菇300 g,小海龟1只约重750 g,生姜片10 g,川盐、鸡精、鲜汤、料酒各适量。制作:小海龟治净,入沸水锅中焯水后,再次洗净,入锅,加生姜片、鲜汤、料酒、净蘑菇、川盐,炖至烂时,放鸡精,起即成。主要功效:润肺止咳化痰、滋阴补肾、补脾益气。     

分子生物学技术在双孢蘑菇育种工作中的应用

世界上大多数双孢蘑菇的生产菌株是荷兰的Genda Fritsche育成的(u1.)。由于现存的菌株变异不大,可以大胆地说,大多数附加的遗传变异来自野生菌株。带有特殊基因和基因簇的野生变种是长期进化、突变、重组与自然选择的结果。这些变种都经受了时间的考验。要在相当短的时间内通过诱变与选择培育出类似的变种是极不可能的。同样,还不能指望在近期内运用DNA基因转移技术培育出商业栽培菌株。在研究蘑菇的基因表达时,     

张树庭教授促进了中国双孢蘑菇的栽培育种

1引言 双孢蘑菇（Agaricus bisporus）在中国的栽培可追溯到80多年前，在那个时候，蘑菇是一种奢侈的蔬菜，仅仅在少数的几个大城市中供应。对比现在的市场，当时的数量是微乎其微。     

双孢蘑菇和姬松茸灭活原生质体融合育种研究

以双孢蘑菇和姬松茸为亲本菌株,通过灭活原生质体融合,经过初筛和复筛,1株新的稳定的双孢蘑菇和姬松茸杂交高产菌株被选育出来。双孢蘑菇原生质体被热灭活（65％,30rain）,姬松茸原生质体被紫外线灭活（30w,30cm,10min）,双亲存活率为3．1×10^-7～3．3×10^-8。在聚乙二醇诱导下融合继续生存,亲本原生质体融合被实现,重组频率为4．8×10^-5。     

西北地区双孢蘑菇栽培技术

1　基本设施1.1　日光温室　由采光和保温维护结构组成 ,以塑料薄膜为透明覆盖材料 ,由东西向延长 ,在寒冷季节主要依靠获取和蓄积太阳辐射能进行生产的单栋温室。1.2　塑料大棚　采用塑料薄膜覆盖的拱圆形棚 ,其骨架常用竹、木、钢材或复合材料建造而成 ;使用时加覆盖物遮阳。1.3　菇房　供蘑菇生长的场所 ,有日光温室、大棚、地下室、地窖等。1.4　堆肥场　供蘑菇养料堆制发酵的场地。1.5　培养料　经无害化处理的厩肥和草料等堆制而成的供蘑菇子实体发育的材料。2　种植场地及场地环境条件 (菇房环境 )种植场地以日光温室为主 ;以日光温…     

日光温室双孢蘑菇栽培技术

根据日光温室保温的特点 ( 7～ 2 2℃ ) ,于 1996～ 1999年进行了双孢蘑菇的栽培试验 ,取得了显著的经济和社会效益。1　栽前准备1.1　菇棚的建造我地常见的日光温室座北向南 ,宽 8ｍ ,长度可因地而异。覆膜时上部留排气孔 ,规格为 1ｍ见方 ,孔距 2ｍ ,南面的膜要求利于掀揭 ,通风换气。提前扣棚 5～ 7天 ,使温度达 70℃左右 ,利于杀死杂菌、虫和螨。1.2　菌料的配备以每 10 0ｍ2 配料为准 :干麦草 180 0ｋｇ ,牛粪 15 0 0ｋｇ,尿素 2 0ｋｇ ,石膏粉 45ｋｇ ,石灰5 0ｋｇ ,过磷酸钙 45ｋｇ。选用当年无虫、螨及未变质的新鲜麦秸 ;牛粪要晒干…     

双孢蘑菇接种技术

该文介绍了双孢蘑菇菌种形态以及接种方法、接种量等关键技术,供广大菇农参考。     

双孢蘑菇稻田栽培技术

1备好菇田，选好配方 1．1 菇田准备 一般应选择地势较高、土质肥沃、排灌方便、靠近水源、运输便利、3年内未种植过双孢蘑菇的中稻田或一季稻田作菇田。在收割中稻或一季稻时所留稻桩不得高于10cm。在水稻收割完毕后，菇田要提前开好围沟和腰沟排水。     

双孢蘑菇冬闲田栽培技术

双孢蘑菇冬闲田栽培是充分利用晚稻田收割后,就田块搭低拱棚在田板上铺料、播种、覆土、采收等简易的栽培法。该栽培技术应具备如下基本条件：一是选择中低温型的蘑菇品种作为主栽品种,主要有如气温在5℃以上能正常出菇、     

双孢蘑菇杂交育种研究进展

双孢蘑菇人工栽培已有三百多年的历史,菌株选育的方法也得到不断的发展。从自然采种、纯种培养、组织分离保种到多孢或单孢分离、选种,曾经为双孢蘑菇商业性栽培提供了许多重要的菌株,但改良菌株的进程缓慢。应用杂交技术有可能把不同类型菌株的各个优良性状结合于一个新菌株上,因此,杂交育种比组织分离、多孢分离和单孢分离等选种方法更有希望莸得既高产又优质的新菌株。由于双孢蘑菇的性特征是次级同宗配合,故大多数孢子是自体可育的异核体,不能用于杂交。从稀有     

双孢蘑菇GAP栽培技术

双孢蘑菇生产中普遍存在栽培设施随意性大、专业化水平低、栽培技术不规范、标准化程度不高等问题。通过实施良好农业规范GAP保障双孢蘑菇质量安全显得十分必要。文章从栽培模式选择、栽培基质选择、菌株选用、栽培季节、培养基质、GAP栽培技术管理和病虫害防治等方面总结双孢蘑菇GAP栽培技术。