生猪养殖主推技术(二)

一、饲料原料质量保障技术原料是饲料生产的基础,原料品质的优劣与稳定直接关系到饲料产品的质量,因此,加强原料的质量控制,防止原料质量不合格及霉变、污染等,是保证高质量饲料产品的前提。饲料原料质量保障的关键是原料标准、采样标准、检化验     

供给侧改革对饲料行业的影响与对策

供给侧改革将使饲料企业逐渐"去产能化",实行末位淘汰制逐渐突出市场,饲料行业将逐渐提高饲料质量,饲料安全逐渐被重视,饲料原料产量结构将调整,保障有效供给;饲料行业延伸产业,形成全方位资源配套,饲料业和畜牧业相互促进,良性发展,是迎接供给侧改革的重要对策。     

饲料工业标准中有效数字方面存在的问题及改进建议

饲料工业标准根据全国饲料工业标准化技术委员会组织编纂的<饲料工业标准汇编(2002)>分为综合类标准、检测方法标准、产品标准、饲料原料标准、饲料添加剂标准等,包括国家标准和行业标准.其中产品标准和检测方法标准又是饲料行业使用最多也是最重的标准之一.     

饲料行业质量体系建设思考(二)

正本刊在2016年第1期分享了苏晓鸥研究员关于当前我国饲料行业发展趋势及对饲料质量安全共性的研究分析,从行业大势着眼探讨了质量在行业发展中的重要意义。本期将继续分享苏晓鸥研究员在2015年广东饲料行业年会上报告的精彩内容,从小从细,涉及饲料法规的相关要求、质量检测典型案例分析,以及质检机构建立原料质量控制大数据平台和饲料原料风险评估与预警信息发布平台这两大平台的设想等内容。     

饲料生产借助科技寻求精细化

当前，饲料原料价格增幅逐渐加大，养殖市场整体频现低谷。饲料企业受到双重夹击，饲料行业多年来一直延续的“粗放型”生产在目前渐显疲态。残酷的市场环境对饲料生产技术升级已形成“倒逼”之势．如何从技术层面应对未来饲料业发展？饲料生产技术“精细化”是当前饲料行业值得探讨的话题。     

新书推荐

《中国饲料采购指南》　邮购价 135 .0 0元 /本由中国农科院饲料所和国家饲料质量监督检测中心权威专家共同编辑撰写。该书内容系统、知识性强 ,满足了饲料生产企业、饲料添加剂生产企业、养殖企业厂长 (经理 )、采购人员、品控人员等的迫切需要。主要内容有饲料原料市场概述 ;原料的品种和营养成分 ;常用饲料添加剂、原料的检测和判别(原料的理化特性、原料主要检测指标、检测方法、真假原料的识别等 ) ;饲料原料采购规范 ;常规原料标准及饲料行业最新科研成果和国家标准 ,同时还收录了饲料原料主要供应企业名录。是饲料企业和相关行业必备…     

饲料原料质量的控制

饲料原料质量的定义美国饲料工业协会将饲料质量控制定义为:“为使产品保证达到确定标准所采取的一切行动”。换言之,饲料的质量控制就是确保动物从中获得满足其营养需要的养分,并且不含有毒物质。一个好的质量控制方案包括以下四点:①饲料原料的质量控制;②饲料加工控制;③成品质量控制和④有毒物质的控制。其中第①项至关重要,因为将影响后面三步计划且对经济     

淡水鱼类饲料原料选择和原料质量控制技术(1)

2005年,我国水产饲料的总产量已经超过1000万t,水产饲料占饲料总产量的比例基本稳定在10%左右,已经成为我国饲料行业的重要组成部分.就水产配合饲料质量而言,饲料配方设计是关键,而饲料原料质量是重要基础,加工技术是保障.饲料原料的选择、原料的质量对配合饲料的质量具有重要的作用,许多配合饲料质量问题是由饲料原料引起;饲料原料的质量、价格也是决定配合饲料产品质量的关键性因素.同时,水产品市场价格低迷要求水产配合饲料降价,而饲料原料尤其是鱼粉、菜粕、棉粕等价格不断上涨又导致水产配合饲料涨价,饲料原料掺假技术不断发展、涉及掺假的原料种类增多、掺假物对鱼类健康和疾病发生的影响不断增加,在这三重市场压力下水产配合饲料如何发展?这对饲料原料的选择和质量控制技术提出了更高的要求.因此,笔者就淡水鱼类饲料原料的选择和质量控制技术进行分析,提出一些意见供参考.     

关注

<正> “禽流感”和原料涨价为饲料企业下了一个不详的注解,众饲料厂家不得不全神贯注,使出浑身解数,加快产品更新速度,寻求营销上的突破,为了日渐稀薄的市场份额,你争我夺。转眼间,整个行业的竞争日趋惨烈、成熟,饲料同行们不得不面临众多难题,需破解诸多营销困局。产业链先天不足,饲料企业面临双重制约首先来看看饲料行业的产业链:从粮食种植、饲料原料、饲料生产、良种繁育一直到养殖业、屠宰加工、内外销售,可见,饲料产业的产业链极长,是联系种植业和养殖业的中间产业,生产成本和产品价格受到粮食价格和养殖产品价格的双重制约。一方面,上游的粮食价格上涨导致饲料原料成本不断加大;另一方面,其下游养殖业因结构性调整,对饲料需求减缓,这样饲料价格不能与成本同幅提高,导致行业利润减少,且国内的饲养业80%还处于散养阶段,没有形成规模优势,也在一定程度上致使饲料行业集中度低,再加上饲料行业地域性强、进     

饲料大鳄聚首蓉城把脉形势打造饲料原料权威信息平台——中国饲料工业协会饲料原料专业委员会成立会议暨2013中国饲料行业发展高峰论坛侧记

李希荣:强化饲料原料服务力度打造供求关系权威平台 在中国饲料工业协会原料专业委员会成立会议暨2013中国饲料行业发展高峰论坛上,全国畜牧总站站长、中国饲料工业协会常务副会长兼秘书长李希荣指出,在新形势、新任务和新要求下,中国饲料工业协会作为企业之家,专门成立饲料原料专业委员会,其目的就是要强化协会在饲料原料方面的服务力度.饲料原料专业委员会将通过增进饲料企业与上下游相关产业及政府部门的相互交流,科学预测并及时发布饲料原料供求信息,及时准确反映饲料行业对饲料原料在税收、配额、临时储备粮拍卖、粮食产区直采等方面的政策建议,组织开展饲料原料领域的新技术推广培训和行业自律,引导企业合理规避原料采购风险,客观反映饲料行业原料诉求,促进饲料行业持续健康发展.     

配合饲料的成本与质量控制

近年来 ,随着我国畜牧业的迅速发展 ,配合饲料在畜牧业中的地位和作用越来越受重视。但是 ,畜牧业的经济滑坡也给饲料行业带来了严峻考验。饲料企业的发展要在保证配合饲料质量的前提下 ,尽量从各方面降低成本 ,才能在同行业中立于不败之地。1　饲料原料的成本与质量控制合格的饲料原料是生产优质产品的前提 ,没有这个前提后面的工作就成了无源之水。饲料原料的营养成分随原料的来源、生产工艺、贮藏条件等因素而有所变动。因此 ,在采购原料时应对其进行物理与化学的检测。如要取得低成本、高质量的配合饲料 ,首先要选择多样、质优、价廉的…     

应对饲料原料涨价之技术策略

近年来,玉米、豆粕、鱼粉等大宗饲料原料价格居高不下,使饲料企业苦不堪言.饲料原料成本上涨引发的连锁反应,使饲料行业出现了前所未有的困难,一些中小型饲料企业因此举步维艰或破产倒闭,新的一轮洗牌将在所难免.     

猪用非粮型饲料原料的开发与利用

<正>随着我们养殖业的不断扩大,人畜争粮的局面越来越严重,全国粮食消费中超过一半用作饲料,开发非粮型饲料资源是解决这一矛盾的出路之一。我国非粮型饲料资源来源广、种类多、总量大,仅《饲料原料目录》中就记载了7大类80种非粮能量饲料原料,此外非粮型饲料资源富含营养成分和生物活性成分。用非粮饲料原料代替部     

浅谈我省粮食饲料行业走出困境的对策

<正> 随着商品经济的不断发展,我省粮食系统饲料行业“一统天下”的经营格局逐渐被打破,企业经济效益已由波峰跌入谷底,全行业(指我省粮食系统饲料行业,下同)陷入了前所未有的困境。如何认识面临的严峻形势,采取什么样的对策摆脱困境,是摆在全行业面前的一个紧迫任务。一、我省粮食饲料行业面临形势的严峻性我省粮食饲料工业十几年来先后投资15624万元,建成现代化饲料加工厂78座,年双班生产能力100万吨,形成了集科研、生产、     

四川省饲料工业优化趋势研究

近年来,四川省饲料行业克服畜产品价格波动和大宗饲料原料价格持续高位等诸多不利因素,基本建成了以饲料加工、饲料原料开发、饲料添加剂生产和饲料机械制造业为基础,以饲料科研、标准化、质量监测、行业管理、宣传教育、信息咨询和法规建设为保障的饲料工业体系.饲料加工能力、产品品种及产量大幅度增加,质量逐渐提高,实现了饲料产量、产值、利润和就业人数的增长,从手工作坊式生产到连续两年成为饲料产量过千万吨的我国第七大饲料生产省.     

稻谷资源的开发利用前景

饲料工业是以利用粮食及其副产品等为基础原料的综合性工业，是促进粮食综合利用、节约粮食主要而有效的途径。过去２０年，我国饲料工业过分依赖玉米和豆粕，日粮模式绝大多数为“玉米—豆粕（鱼粉）”型日粮，而对我国饲料作物、各类其它饲料资源的研究开发不够。而我国畜牧业主产区的主要饲料原料（玉米）短缺问题日趋严重，粮食主产区却又存在“卖粮（南方水稻、北方高水分玉米）难”问题，造成国家粮食储备压力越来越大，也限制了部分省区的饲料工业的发展。本文从我国实际国情出发，初步探讨了在大力提倡开发饲料资源的前提下，稻谷这…     

牛羊发酵饲料的研究进展

随着世界人口的增加,消耗的粮食也在增加;加上有毒农药的禁令导致病虫害肆虐,引起大量粮食减产;加之世界渔业资源越来越匮乏,动物蛋白饲料原料产量锐减,致使饲料原料价格不断上涨,而且还有继续上涨的趋势,最终会导致养殖成本不断增加.如何节省占养殖成本80%的饲料成本,寻求饲料及饲料原料有效加工制作方法成为养殖的关键.随着饲料行业的蓬勃发展,饲料逐步向低药低残留发展,畜禽、水产品也逐渐迈向绿色产业革命,因此,生物饲料的发展也是大势所趋.     

为企业服务 促进行业健康发展

在即将迎来21世纪钟声之际,浙江省饲料工业协会在杭州正式成立,这是饲料行业值得庆贺的事情。 浙江省饲料工业是在改革开放以后发展壮大起来的。1981年省政府统筹1800万元,由省计委具体安排,三年内在全省粮食系统兴建了147家饲料厂,单班年产能力达50万吨,为浙江省饲料工业打下了坚实基础。进入90年代以来,生产布局进一步合理,已在全省范围内形成了一批具有较大影响力的骨干生产企业;产品结构快速调整;产品质量明显提高。目前已建立起饲料原料、饲料添加剂、饲料加工、饲料机械及科研、教育、质量监督和行业管理等协调发展的综合体系。     

大宗饲料原料常规项目测定的关键控制点

近年来。随着饲料工业的快速发展,饲料行业竞争更加激烈,如何全方位降低生产成本和发挥原料的最大生物学效价已经成为企业市场取胜的关键所在,而大多数饲料生产企业在饲料配方技术、加工设备与工艺上的差距越来越小,从而使饲料成品品质在很大程度上取决于饲料原料质量的优劣。原料质量是饲料企业产品质量的源头,若原料质量得不到有效控制,生产出的产品就没有竞争力。     

谁在“蚕食”动物健康威胁人类安全——我国饲料安全性隐患现状及其对策

饲料安全即为人类食品安全。饲用植物及粮油加工副产品是畜禽的主要饲料原料,其在配合饲料中所占的比例高于90％,其安全性直接关系到饲料质量及畜禽产品质量。文章从大宗饲料原料、饲料添加剂及动物性饲料原料三方面分析了影响饲料安全的诸多因素,并提出应加强饲料行业法制建设,如国家应尽快完善饲料农药残留方面的标准与法规;尽早立法,禁止在饲料中使用超量微量元素,尤其应禁止使用高铜和高锌等;应加快饲料工业标准化体系建设;完善饲料监督体系;大力发展无污染的饲料原料生产;推行HACCP（食品卫生与安全管理体系）管理;对于那些污染严重的饲料添加剂（如高铜、砷制剂、β-兴奋剂、镇静药物等）要坚决予以取缔,严惩违规添加剂生产、经销、使用者,净化我国饲料原料市场。笔者指出,目前我国饲料厂家在大宗饲料原料进厂时仅检测水分、粗蛋白、钙、磷等项目,很少检测农药残留。我国已将激素类列为违禁使用药物,目前尚未批准使用任何一种激素饲料添加剂。但有些肉牛生产者过分追求增加牛肉产量而滥用激素类物质,如已烯雌酚、雌二醇、丙酸睾丸酮、玉米赤霉醇等,这不仅使产品失去了原来的营养价值和风味、品质下降,而且因产品的激素残留也会对消费者造成危害。而我国至今采用饲料卫生标准（GB13078—2001）也仅规定了少量几种饲料原料和产品中的六六六及滴滴涕两种农药的最大允许量。饲料厂应对农药残留的检测工作予以足够重视,将超标的原料拒之厂外,以确保产品质量。国家应尽快完善饲料农药残留方面的标准与法规。对于那些污染严重的饲料添加剂（如高铜、砷制剂、β-兴奋剂、镇静药物等）要坚决予以取缔。建立饲料行业信誉体系,对于遵章守法的饲料企业及时通报?