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美国政府历来十分重视饲料的安全管理工作,他们树立的是大食品安全观。在美国,“安全的饲料=安全的食品”的理念早已深入人心。美国作为畜产品生产、消费和贸易大国,几十年来尚未发生由饲料安全引发的重大食品污染及人畜伤害事件。综观其饲料安全管理工作,重点在以下几个关键环节加以控制。 相似文献
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美国政府历来十分重观饲料的安全管理工作.他们树立的是大食品安全观。在美国,“安全的饲料=安全的食品”的理念早已深入人心。美国作为畜产品生产、消费和贸易大国,几十年来尚未发生由饲料安全引发的重大食品污染及人畜伤害事件。综观其饲料安全管理工作,重点在以下几个关键环节加以控制。 相似文献
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浅谈美国的饲料安全管理 总被引:3,自引:0,他引:3
美国政府历来十分重视饲料的安全管理工作,他们树立的是大食品安全观,在美国,“安全的饲料=安全的食品”的理念早已深入人心。美国作为畜产品生产、消费和贸易大国几十年来尚未发生由饲料安全问题引发的重大食品污染及人畜伤害事件。综观其饲料安全管理工作,重点在以下几个关键 相似文献
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侯海涛 《河南畜牧兽医(综合版)》2004,25(4):43-44
美国政府历来十分重视饲料的安全管理工作,他们树立的是大食品安全观。在美国,“安全的饲料即安全的食品”的理念早已深入人心。美国作为畜产品生产、消费和贸易大国,几十年来尚未发生由饲料安全问题引发的重大食品污染及人畜伤害事件。综观其饲料安全管理工作,重点在以下几个关键环节的控制。1推行HACCP(危害因素分析与关键控制点)管理,确保饲料原料生产和配合饲料产品的安全HACCP含义是危害因素分析与关键控制点,这一概念最早可追溯到1959年美国Pillsbury公司与国家航空航天局为生产安全的宇航食品所制定的质量管理体系。其目的是控… 相似文献
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美国饲料安全管理的做法及启示 总被引:3,自引:0,他引:3
安全管理的做法及美国政府历来十分重视饲料的安全管理工作,他们树立的是大食品安全观。在美国,“安全的饲料=安全的食品”的理念早已深人人心。美国作为畜产品生产、消费和贸易大国,几十年来尚未发生由饲料安全引发的重大食品污染及人畜伤害事件。综观其饲料安全管理工作,重点 相似文献
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朱行 《养殖与饲料.饲料世界》2006,(1):42-42
国际食品法典委员会(CAC)于2004年通过了一个全球性动物饲料安全实施规定。为了执行该规定,美国食品药物管理局正计划建立一个全国统一的强制性执行的“动物饲料安全体系(AFSS)”,覆盖范围包括饲料、配料和宠物食品。目的是确保动物和人的健康。美国饲料行业协会目前正积极配合美国食品药物管理局建立全国性的动物饲料安全体系以及相关规定。 相似文献
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饲料安全技术研究进展 总被引:7,自引:1,他引:6
近年来 ,“疯牛病”、“口蹄疫”、“二恶英”及“瘦肉精”中毒事件的不断发生 ,使饲料安全与公众的健康安全紧密联系起来 ,饲料安全等于食品安全 (李德发 ,2 0 0 2 )的概念深入人心。各国政府纷纷采取紧急措施治理饲料业中存在的不安全因素。美国、日本先后修订饲料安全法 ,欧盟成立欧盟饲料和安全管理局。我国政府进一步加强饲料安全工作 ,制定、修订了《饲料和饲料添加剂管理条例》等一系列法律法规 ;投入大量资金和人力启动了“饲料安全工程”等多个饲料安全项目 ;制定了《无公害食品》畜禽饲养、饲料使用准则等标准准则。在此环境条件… 相似文献
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我国在加入世界贸易组织后,对食品行业的发展要求更加严格,尤其在同食品进口国家法规制度接轨及适应国际惯例方面体现的非常明显,要严格的管控安全卫生,做好食品质量管理工作。本文结合《饲料质量安全与HACCP》这本书,分析了标准化管理在饲料质量安全中的重要性。 相似文献
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饲料安全即食品安全的概念在世界范围内已成为共识。所谓饲料安全,通常是指饲料(包括饲料和饲料添加剂)产品中不合有对饲养动物健康造成实际危害,而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒.有害物质;不会危害人体健康或对人类的生存环境不会产生负面影响。饲料是动物的食物,而动物产品是人类的食物,所以饲料是人类的间接食品,与人民生活水平和身体健康息息相关。因而,要想吃上安全的肉、蛋、奶、鱼,首先必须有符合要求的安全饲料,否则畜产品安全就无从谈起。
本在客观分析饲料安全存在的问题和产生原因的基础上,提出了应对的策略。[编按] 相似文献
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刍议饲料安全等于畜禽产品安全 总被引:3,自引:0,他引:3
饲料作为人类动物性食品的生产原料,其安全问题与畜禽产品的食用安全密切相关。饲料中存在的不安全或具有安全隐患的因素很多,某些方面的问题还十分突出,关注和解决安全问题刻不容缓。要解决好饲料安全问题,必须首先正确认识饲料在畜禽产品生产中的地位、配合饲料和天然饲料的安全特点、规模化养殖和农户养殖的差异、饲料法规与饲料科技的关系等方面问题及其对畜禽产品安全性的影响;其次要抓住关键、制定目标、协调发展,以促进饲料工业和畜牧业的健康发展,从而确保食品安全。有效解决畜禽产品安全问题必须要有正确的认识和指导思想。由于国内外所发生的重大畜禽产品安全事件都与饲料工业密切相关,因此人们普遍认为畜禽产品的安全问题等于饲料安全问题j事实上,目前在畜禽产品安全和饲料安全方面存在不少片面或错误认识,这些不正确或不全面的认识不但不利于有效解决饲料安全问题,而且会影响畜牧业和饲料工业的健康发展?本文就饲料安全与食品安全问题容易发生偏颇或错误认识的几个问题发表笔者的看法。 相似文献