线椒栽培存在的主要问题

1 主要问题1.1 品种退化 陕西关中西部线椒主产区,许多农户的线椒品种由于连续多年种植,已丧失了优良种性,而农户自繁自留、自己串换的种子,纯度又十分低,直接影响线椒的产量、品质和抗性,造成线椒种植效益下降。据测产分析,品种混杂退化的椒田,     

编者说明

线辣椒是陕西地区重要的蔬菜作物，也是宝鸡市农民收入的重要来源和出口创汇的“拳头”产品。线椒大多在有灌溉条件的地方种植。1998-2002年度，经过我中心的努力，我市在旱塬区示范和大面积种植的线椒，一般667m^2可产干椒250～300kg，且品质好，经济效益显著。旱地线椒主要栽培技术为。     

设施辣椒新品种——苏椒5号博士王

苏椒5号博士王是从江苏省农科院蔬菜研究所引进的设施辣椒新品种。2005-2006年在赣榆县设施蔬菜主产区沙河、青口、赣马等镇的日光温室、     

辣椒新品种川辣2号的选育

川辣2号是以自交系28-6-2-1为母本,以自交系10-10-3-1作父本配制而成的一代杂种。该杂种早熟;果实长羊角形,果长15．3cm,粗1．7cm,单果重11g,青熟果深绿色,老熟果鲜红色,商品性好;辣味中等;抗病毒病、炭疽病、疫病等病害;667m^2产鲜椒2000kg左右。适合四川和全国线辣椒各主产区以及其他辣椒产区种植。     

南瓜-水稻-甘蓝生产模式的研究与推广

湖南环洞庭湖区是国家水稻主产区,但近年来由于比较效益的差异,蔬菜生产面积迅速扩大,2008年蜜本类型南瓜种植面积达2万hm^2以上,出现了菜稻争地和蔬菜连作障碍问题,不利于国家粮食安全和农民增收。为解决这一重大课题,我们于2007-2008年进行了南瓜-水稻-甘蓝生产模式的研究。2009年开始示范推广,现将课题情况总结如下。     

四川辣椒产业现状与发展趋势及对策思考

我国产椒大省——四川，常年种椒约7万hm^2，产椒100万t，产值10亿元左右。菜椒、线椒、朝天椒是主栽种类。四川是我国辣椒消费大省，常年消费鲜椒70—80万t，干椒20-30万t，人均年消费干椒3kg以上。四川是我国加工辣椒豆瓣酱和泡辣椒的大省，常年加工鲜椒40-50万t，产辣椒豆瓣酱60-70万t，产泡辣椒数千吨，产值20亿元以上。四川有辣椒深加工企业一家，年提取辣椒红色素250t，辣椒素120t，产值8100万元。四川辣椒产业将在加工业继续发展壮大的基础上有所扩大。但四川还存在整体布署上未将辣椒种植业作为产业来抓，传统加工分散落后、精深加工不发达、综合利用未起步，加工、种植与育种科研沟通不够等诸多问题。现根据上述问题和产业发展态势特提出系列相应的发展对策。     

制干线辣椒优质高效栽培技术

线辣椒是陕西农产品出口创汇的拳头产品，“西安椒干”久负盛名，出口到东南亚、日本、韩国和欧美等市场。由庄灿然研究员主持选育的“陕椒8212”、“陕椒8819”、“陕椒2001”等3个线辣椒品种，为陕西乃至全国的辣椒生产和农民增收做出了积极贡献。结合宝鸡地区实际情况，我们探索出了线辣椒高效、生态、安全的栽培技术。     

适宜机采型簇生朝天椒与线椒迁移积累Cd特性分析

以簇生朝天椒CC1、CC2、CC3和簇生线椒CX1、CX2、CX3为试材,采用盆栽试验,分析种植于Cd污染土壤后,果实、根部及根围土壤Cd含量变化,探讨不同品种迁移积累Cd能力变化,以期为当地推广应用适宜品种提供参考依据.结果表明:1)簇生线椒果实和根部Cd含量低于朝天椒,其中簇生线椒CX3果实Cd含量最低,折算为鲜椒果实Cd含量低于国家食品安全标准GB2762-2012限量要求(Cd＜0.05 mg·kg-1);2)簇生线椒迁移能力低于簇生朝天椒,除簇生朝天椒CC1迁移系数大于1外,其它品种迁移系数均小于1;3)簇生线椒根部和果实积累能力均低于簇生朝天椒,且簇生线椒可食部位积累系数均小于1.综合而言,簇生线椒CX3果实Cd未超标、迁移系数和积累系数均小于1.因而,喀斯特区较适宜推广应用簇生线椒CX3.     

线椒新品种——宝椒1号育成

宝椒1号是陕西省宝鸡市农业科学研究所从自育的线椒优系BJ-01的自然变异单株中系统选育而成。通过试验鉴定和生产示范证明，宝椒1号是一个早熟、优质、高产、抗性强、干鲜兼用的线椒优良新品种，深受广大种植户喜爱。2007年12月7日，宝椒1号通过陕西省农作物品种审定委员会鉴定。     

四川椒园耕作模式调查研究

花椒为四川丘陵地区、山区主栽经济作物。本研究调研了四川花椒主产区椒园耕作模式,对比分析不同耕作模式下椒园树势、产量、病虫害等系列表现,提出了较为科学、高效的椒园耕作、管理措施建议。     

桃蚜嗅觉行为反应在辣椒抗蚜筛选中的应用

为了明确桃蚜（Myzus persicae）嗅觉行为反应在辣椒抗蚜材料筛选中的作用,利用昆虫嗅觉行为装置和蚜量比值法,研究了桃蚜对18种辣椒材料的选择行为。昆虫嗅觉行为反应测定结果表明,线椒33对桃蚜具有显著的引诱效果,BZ15016-1、皱皮牛角椒、S23-1-1、超大甜椒2号对桃蚜具有显著的驱避效果。田间调查计算蚜量比值的结果表明,线椒33、薄皮羊角椒、超大甜椒1号和线螺为高感材料,皱皮牛角椒、S23-1-1、超大甜椒2号为高抗辣椒材料。两种方法的研究结果较为一致,为辣椒抗蚜育种材料或辣椒抗蚜品种筛选提供了新的研究思路。     

鲜干兼用的辣椒新品种──天线3号

辣椒是甘肃省天水地区的主要土特产之一,栽培面积大,群众又喜爱。甘谷线椒在省内外享有盛名,也是重要的出口物资之一,但多年来由于不注意选种,导致品种混杂,病害严重,造成大幅度减产。如甘谷线椒的主产区盘安乡,1976年干椒亩产76.5公斤,而1971年亩产为 2 8 0公斤。天水羊角辣椒是当地鲜食用的主要品种,亦因不重视选种和栽培管理粗放,导致品种严重退化,病毒病、炭疽病等病害发生严重,栽培面积逐年缩小。为此我们从1977年开始进行辣椒新品种选育,1985年有5个鲜食及干制辣椒新品系通过地区级鉴定,其中‘线3’为鲜食干制兼用品种,于1987年5月经…     

四个辣椒新品种

1)特征特性。早熟线椒类型，为干鲜两用椒。株高60cm，株幅55cm，单椒结果型，单株结果40～60个。12节位着生门椒，椒长18～25cm，椒粗1．5cm，单椒质量15～20g，椒身匀直，青椒浅绿色，老熟椒鲜红色，辣味强，干椒皱纹多，高抗病毒病、叶枯病，较抗炭疽病，红熟椒适宜晒干椒，更适合加工成椒片     

辣椒新品种国塔109的选育

国塔109是以辣椒核雄性不育系ab06-102为母本,以羊角椒自交系98199为父本配制而成的中早熟辣椒一代杂种。国塔109可干鲜两用,生长势强,辣味强,果实为羊角形,果面光滑,果长15cm左右,横径2.4cm左右。鲜椒单果质量为28~35g,干椒单果质量为3.5~4.5g。青熟果绿色,老熟果鲜红色,自然脱水的干椒果面暗红光亮。抗TMV,中抗CMV和疫病。红鲜椒每667m2产量3000kg左右,干椒每667m2产量400kg左右,适于我国西北、东北及华北露地干椒主产区种植。     

新品辣椒——苏椒5号博士王

苏椒5号博士王是江苏省农科院蔬菜研究所最新育成的设施辣椒新品种,2008—2009年在东台镇青椒主产区示范种植,表现早熟、质优、抗逆性强、商品性好等特点,深受椒农和消费者欢迎。     

香辣线椒新品种——辛丰十二

辛丰十二是安徽徽大农业有限公司以自交系04-178为母本、03-9为父本,选育而成的适合加工和青食的杂交一代线椒新品种.04-178是从陕西地方线椒品种中经多代提纯复壮选出的优良自交系,具有早熟,株型紧凑,生长旺盛,抗病、抗逆性强,坐果多,品质佳等特点.     

贵州地区干椒品种对比试验

为筛选出适合贵州种植的高产优质干椒品种,以遵椒2号作对照,对贵州省6个地方干椒品种进行了生物学性状、经济性状、抗逆性、抗病性对比试验.研究结果表明,黄杨小米辣、百宜辣椒、党武辣椒与对照遵椒2号相比产量增加,分别比对照增产31.48%,9.66%,9.30%;而大方线椒、黄平线椒1号、松桃线椒则分别比对照遵椒2号减产21...     

辣椒砧木嫁接育苗对比试验

选用本地指天椒、抗病线椒品种、辣椒专用砧木与线椒、牛角椒2种类型接穗进行嫁接育苗试验。结果表明,指天椒砧木嫁接苗期长,接后恢复期长,成活率低,长势差;抗病线椒砧木次之。试验表明,辣椒嫁接苗有复杂的亲和性,在选择砧木时不能仅从自根苗抗病性与生长势考虑。     

两种干制方法对椒干商品量和质量的影响

皱皮线椒是贵州都匀市黔南州种植历史最久、面积最大、产量最高、干制椒出口量最多的地方品种,为贵州省小辣椒、平板线椒和皱皮线椒三大类产品的代表品种之一,不仅销往国内各大中城市,也是贵州出口东盟的主要农产品之一。在东盟市场价格较高、销路较好,发展黔南皱皮线椒已被列入农业部支持发展     

红辣椒的栽培与干制技术

1选择适宜优良品种 红辣椒，是专指以采收老熟红椒或酱红椒，口感辛辣或半辛辣的辣椒品种类型。作红辣椒栽培对品种的要求是：（1）红椒果实色泽好，辣椒红色素含量高，经加工后不变色，不褪色；（2）辣味较浓具芳香；（3）干物质含量高。目前，在生产上常用的红辣椒品种有：（1）长辣椒类品种：四川的大金条、益都羊角椒、湘干椒1号、红椒895、红椒454等。（2）线辣椒类品种：景尖椒101、世纪红线辣椒、8212线椒、8819线椒、红椒589等。（3）簇生朝天辣椒类品种：威远七星椒、朝天椒、三鹰椒等。