复合预混料生产过程中的几个关键环节

复合预混合饲料是两种或两种以上的微量元素、维生素、氨基酸、非营养性添加剂、药物添加剂等微量成分与载体或稀释剂按一定比例，满足各阶段动物营养需求配制的均匀混合物，它具有很多优点，深受广大用户喜爱。尤其近几年，很多饲料厂家纷纷投入生产，发展极为迅速，竞争非常激烈，但质量喜忧参半，     

猪肉生产过程中危害分析与关键控制点(HACCP)

HACCP(Hazard Analysis CriticalControl Point危害分析与关键控制点),就是通过识别对食品安全有威胁的特定的危害物,并对其采取预防性的控制措施来减少生产有缺陷的食品和服务的风险,从而保证食品的安全。它是一个以预防食品危害为基础的食品安全生产质量控制的保证体系,由食品的危害分类(Hazard Analysis HA)和关键控制点(Critical Control Point CCP)两部分组成。本文就生猪养殖与屠宰加工企     

HACCP系统在饲料生产中的应用

口恶英,超过常规的800～1000倍。后查实证明二口恶英的污染是由于用家畜肥油和植物油(并混入了废的机油),加工成浓缩料,用之去喂畜禽。由于世界各国普遍抑制比利时畜产品进口,使得比利时的440家鸡场、700家猪场、300多家牛场眨眼间破产倒闭,在国际市场上信誉一败涂地。而又在2001年,我国发生“瘦肉精1HACCP管理方法的概念HACCP是英文Hazardanalysiscriticalcontrolpoints首字母缩略词,称为“危害分析关键控制点”。其基本的含义是:为了防止食物中毒或其它食源性疾病的发生,应对食品生产加工过程污染发生或发展的各种危害因素进行系统和…     

HACCP及其相关食品生产安全法规

1 .前言目前 ,全球食品安全形势不容乐观 ,主要表现为食源性疾病不断上升、恶性食品污染事件接二连三、新技术与新工艺带来的危害致使世界范围内食品贸易纠纷不断 ,成为影响食品国际贸易的重要因素。英国发生的疯牛病、口蹄疫 ,比利时发生的二恶英污染事件 ,日本、欧洲、美国的大肠杆菌Ｏ15 7中毒事件、转基因食品以及酱油中具有肾毒性和潜在的致癌物氯丙醇污染等无不给当地的经济发展和国际贸易造成深远影响。 2 0 0 2年 1月 31日 ,我国出口欧盟的动源性食品遭禁事件以及随后产生的国际影响亦给我们养蜂业经济造成沉重的打击。因此 ,借助一…     

无公害牛肉生产HACCP的设计

HACCP(Hazard Analysis Critical Control Poine)是一种针对食品安全的质量管理体系，它通过“危害分析”和“关键控制点”等系统工作来达到对产品质量的保证作用，自20世纪60年代问世以来，已成为国际公认的保障食品安全的有效方法。该方法以预防为主，防患于未然，从生产源头开始加强对生产工     

添加剂预混料生产过程的混合质量控制

1影响混合质量的因素 混合过程实际上是由对流、扩散、剪切等混合作用与分离作用同时并存的一个过程。凡影响这些作用的因素都将影响混合质量,主要因素如下。     

肉鸡生产中HACCP管理体系的建立

我国加入世贸组织给畜禽产品进入国际市场带来新的机遇。发达国家为了保护本国人民的健康和生产者的经济利益，对进口畜禽产品提出十分严格的要求，我国肉鸡饲养量大，分布范围广，无论是产业化集团，还是公司加农户的经营模式，都存在着小群体高密度饲养所带来的环境污染，饲养水平降低，投药不规     

添加剂预混料生产过程混合质量的控制

1混合过程混合过程实际上是由对流、扩散、剪切等混合作用与分离作用同时并存的一个过程,凡影响这些作用的因素都将影响混合质量。1.1机型的影响机型不同,主要混合方式就不同,混合强度也有很大差异,如以对流作用为主的卧式螺带混合机比以扩散为主的立式螺旋混合机在混合时间、混合质量以及残留等方面都具有优越性。1.2混合组分的物理特性物理特性主要是指物料的比重、粒度、颗粒表面粗糙度、水分、散落性、结团情况等。这些物理特性差异越小,混合效果越好,混合后越不易再度分离。此外,某组分在混合物中所占比例越小,即稀释的比例越大,越不易…     

预混料生产过程中的质量监控方法

添加剂预混料作为配合饲料的核心成分,其质量的优劣直接关系到配合饲料的质量和畜禽渔的生产性能及人类的健康,是发展饲料工业和养殖业的关键技术之一。在添加剂预混料的生产中,除了对饲料和成品进行正常的检测控制外,生产过程中的监督控制是预混料质量控制中的重要环...     

家禽用调控型绿色复合预混剂配方设计与生产原则

在设计及生产加工家禽复合预混剂时要遵循科学性、针对性、经济性、绿色性及有效性5项原则,文中列出了家禽微量元素、维生素添加量标准,制订了抗热应激及酶制剂使用方案,提出了保持预混剂绿色和有效性的配方设计及生产加工技术措施。     

一步制粒机在饲料预混剂生产中工艺参数的优化

一步制粒机是一种集混合、制粒、干燥于一体的复合设备,因其具备干燥速度快、省工、省时、减轻劳动强度、占地面积小、产量大的特点而被广泛应用于制药、化工、食品等生产领域.     

HACCP系统在酸奶生产中的应用

HACCP即Hazard Analysis Critical ControlPoint,简称危害分析关键控制点,是从食品安全保障角度提出。该系统强调以预防为主,其优点在于将食品安全保证的重点由传统的对最终产品的检验转变到对原料质量及工艺生产过程进行全面管制,由此可避免因成批生产出不合格产品而造成巨大损     

中小企业预混料生产工艺及设备选择

传统的畜禽配合饲料的利润越来越微薄,相比较而言,预混料和水产料还属于高利润,但水产料设备及厂房投资过大,不是中小企业首选。而预混料生产线工艺可简可繁,固定投入少,建设周期短。文中从预混料工艺及设备的角度帮助中小企业选择适合自己的生产工艺流程和设备并顺利通过验收拿到预混料生产许可证。     

HACCP体系与安全猪肉的生产

HACCP是一种保障食品安全的过程控制体系。加拿大、美国、日本等西方发达国家采用HACCP管理体系来生产安全食品,被证明是高度有效的。随着中国加入WTO,加上我国多起肉食品安全事件的接二连三的发生,食品安全已引起社会和政府的高度重视。我国的猪肉产量一直居世界产量的一半以上,但出口量却微乎其微,就其原因,主要还是食品安全存在严重问题。因此,在我国的养猪企业的生产过程中实施HACCP管理体系就显得尤为重要和必要,只有在养猪企业实施HACCP体系,才能从源头上控制危害猪肉食品安全的因素,强化猪肉食品安全生产的链条。养猪企业…     

植酸酶预混剂微粒(丸)的制备工艺与设备

植酸酶在动物肠道中有效分解植酸磷，从而提高磷的生物利用率，减少磷的直接排泄给环境带来的污染。     

杜仲提取液作饲料添加剂在畜牧业中的应用

１　杜仲提取液的制备　１．１　杜仲皮的采剥和炮制　为保护杜仲资源，一般采用局部剥皮法，在清明到夏至之间，选树龄１５～２０年以上的杜仲，平剥下树皮。将杜仲皮内面相对平叠放置，外加稻草包裹，压紧令其“发汗”，经５～６ｄ俟杜仲皮转黑褐色后，取出压平晒干，待用。按每千克杜仲加盐０．０３ｋｇ的比例，将杜仲皮置大锅内中火翻炒，边炒边喷洒盐水，炒至皮呈黑色并断丝，晾干备用。　１．２　杜仲提取液的制备　将炮制好的杜仲皮切成３～５ｃｍ段，置多能提取罐中，头汁提取３０ｍｉｎ，二汁提取１５ｍｉｎ，合并头汁、二汁，转入…     

无公害添加剂预混料对肉仔鸡的饲喂效果

选用1日龄商品代艾维茵混合健雏4000只,采用完全随机单因子设计分2组。每组设5个重复,每重复400只,试验期49d。对照组饲喂基础日粮+商品性预混料,药物添加剂为维吉尼亚霉素(5mg/kg)+盐霉素(50mg/kg);试验组饲喂基础日粮+自配预混料,未添加任何抗生素,其非营养性添加剂配方为:21日龄前300mg/kg的糖萜素+0.3%迈克活菌酶+0.06%生命素,21日龄后200mg/kg糖萜素+0.2%迈克活菌酶+0.05%生命素。结果表明,试验用自配预混料,在体增重、饲料利用率、生物学综合评定结果和经济效益等方面均优于商品性预混料,平均日增重提高14.11%,料重比下降8.13%,每只鸡赢利提高1.29元,综合效益提高7.96%。