日粮添加高水平硫酸锌和纳米氧化铜对鸡脏器组织锌铜沉积的影响

 【目的】研究高锌（硫酸锌）常铜（纳米氧化铜）日粮对鸡脏器组织铜锌含量的影响,探讨Zn2+与纳米氧化铜在消化道吸收时的互作关系。【方法】选取1日龄SPF白莱航蛋用公雏120只,随机分为4组,每组5个重复。1组为对照组,饲喂基础日粮（以纳米氧化铜的形式添加铜8 mg•kg-1）;2—4组为高锌组,以ZnSO4•7H2O的形式分别在基础日粮中添加锌250、500和1 000 mg•kg-1。【结果】日粮添加锌250—1 000 mg•kg-1,受试鸡肝、腺胃、十二指肠和空肠中锌和金属硫蛋白含量显著高于对照组（P＜0.01或P＜0.05）,鸡十二指肠铜含量极显著高于对照组（P＜0.01）。日粮添加锌1 000 mg•kg-1时,空肠铜含量极显著高于对照组和日粮锌添加组（锌添加量分别为：250和500 mg•kg-1,P＜0.01）。试验至42 d,日粮添加锌500和1 000 mg•kg-1时,鸡肝脏铜含量极显著高于对照组和日粮锌添加组（锌添加量为：250 mg•kg-1,P＜0.01）。日粮锌水平与鸡肝脏、十二指肠、空肠和腺胃锌含量呈显著正相关（P＜0.05）,与十二指肠、空肠铜含量呈显著正相关（P＜0.05）,与肝脏铜含量呈正相关（P＞0.05）,与十二指肠、腺胃和空肠金属硫蛋白含量呈正相关（P＞0.05）。肝脏金属硫蛋白含量和铜含量呈极显著正相关（P＜0.01）;十二指肠、空肠金属硫蛋白含量和铜含量呈正相关（P＞0.05）。【结论】日粮添加高水平硫酸锌没有拮抗鸡对纳米氧化铜的消化吸收,纳米氧化铜在消化道可能是以纳米颗粒的形式吸收。     

蛋氨酸锌对吉戎兔体内锌、铜、铁沉积率的影响

随机选取60日龄健康吉戎兔72只,分成4个处理,每个处理3个重复,每个重复6只吉戎兔。饲养45d,每处理基础日粮相同,对照组为处理Ⅰ不添加蛋氨酸锌(Zn-Met),试验组为处理Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ分别添加40、80、120mg·kg-1蛋氨酸锌。结果表明,随蛋氨酸锌添加量增加,组织中锌、铜和铁含量有增加趋势,但添加到Zn-Met80mg·kg-1以后这种趋势减缓并有所下降。本试验中,添加蛋氨基酸锌增加组织中锌的含量,有促进铜和铁的吸收作用。     

日粮钙、锌水平对蛋鸡锌、铜代谢的影响

本研究利用不同钙锌水平,观察蛋鸡肝组织及蛋黄中锌铜的代谢关系,结果证明,高钙日粮可致蛋鸡肝锌铜含量下降,使蛋黄锌含量降低;高锌日粮(≥1000ppm)可使鸡肝、蛋黄锌含量显著升高,使铜含量明显降低,肝Zn—MT与Gu—MT有一定负相关。     

日粮锌源和锌水平对断奶仔猪血清及组织铜、锌沉积的影响

探讨日粮锌源和锌水平对断奶仔猪血清及组织铜、锌沉积的影响.试验选用21日龄"杜×长×大"三元杂交的断奶仔猪40头,按体重和性别随机分成4组(Ⅰ～Ⅳ组),每组10头猪.分别饲喂添加氧化锌(以锌量计)Ⅰ组(对照组)100 mg/kg、Ⅱ组3 000 mg/kg和蛋氨酸锌(以锌量计)Ⅲ组100 mg/kg、Ⅳ组300 mg/...     

饲粮中不同锌源及锌水平对固始鸡和AA肉鸡肝脏金属硫蛋白含量及基因表达的影响

为了研究肉鸡肝脏中金属硫蛋白(metallothionein,MT)含量和MT mRNA表达水平作为评定锌源生物利用率的有效性,在固始鸡和AA肉鸡饲料中添加不同水平的饲料级硫酸锌(ZnSO4·H2O)、氧化锌(ZnO)和氨基酸络合锌(ZnAA),分别测定了2、3、4、5和6周龄末肝脏中MT含量和MT mRNA的表达水平。结果表明:品种间肝脏中MT含量和MT mRNA表达水平差异极显著,固始鸡高于AA肉鸡。锌源和锌添加水平对所测定指标产生显著影响,氨基酸络合锌显著高于硫酸锌,这两种锌源极显著高于氧化锌;随着锌添加水平增加,肉鸡肝脏中MT含量和MT mRNA表达水平提高,锌水平之间差异极显著。4周龄前,随着周龄增长,肝脏中MT含量和MT mRNA水平显著升高,而4周龄后随周龄显著降低。以肝脏中MT含量评定的锌源间相对生物利用率与以MT mRNA表达水平为指标评定的结果一致性较好,说明肝脏中MT含量和MTmRNA表达水平是评定锌源相对生物利用率的有效指标,相比较而言,MT含量受品种、周龄和锌添加水平的影响大于MTmRNA表达水平。     

施肥对红壤性水稻土锌、铜形态及有效性的影响

采集３ａ定位试验后的红壤性水稻土土样,研究不同施肥措施对红壤性水稻土锌、铜形态及有效性的影响。结果表明,施肥对水稻土锌、铜形态有明显的影响,有机、无机肥配施在提高土壤锌、铜储量及有效性方面有效作用;不同有机肥处理对土壤锌、铜形态的影响不同。铜有效态和全量的作用最大。     

高铜、锌饲料对猪肉及内脏铜、锌残留的影响

为研究猪饲料中重金属元素在猪肉及猪体各内脏中的残留状况,利用微波消解-原子吸收分光光度法检测温州市不同生猪养殖场中生猪各生长期饲料中铜、锌含量,以及生猪屠宰后铜、锌在猪肉及各器官中的残留。结果表明,28~105d时,猪饲料中铜含量较高,最高为239.39mg·kg^-1;28~78d时,猪饲料中锌含量较高,最高为468.46mg·kg^-1;生猪出栏前,饲料中铜、锌含量均有所下降;生猪屠宰后,猪肉及各内脏铜、锌残留量不一,其中肝脏中铜含量较高,达23.35mg·kg^-1,其次为猪肾、猪心和猪血,分别为2.82、2.36、1.29mg·kg^-1,其他各部位铜含量均低于1mg·kg^-1,猪肝脏中锌含量最高,为68.54mg·kg^-1,其次为猪肉、猪肾、猪心,残留量分别为27.39、21.96、21.06mg·kg^-1。本研究旨在为食品中铜、锌限量卫生标准的制定提供参考。     

微量元素锌与基因表达

锌可作为配基参与构成锌指蛋白和锌结合转录因子,并以此调控基因表达。日粮锌对金属硫蛋白基因表达有显影响。用差异ｍＲＮＡ显示技术能够鉴定哪些基因是锌反应基因。     

肉仔鸡日粮中不同锌及维生素A水平对维生素A代谢的影响

以艾维因肉仔鸡为模型,采用２×３（ＶＡ×Ｚｎ）实验设计来探讨肉仔鸡体内锌对维生素Ａ代谢的影响。锌的添加量为０、４０和１６０ｍｇ／ｋｇ;维生素Ａ的添加量为１５００和８８００ＩＵ／ｋｇ。结果证明在肉仔鸡体内锌对动员肝脏维生素Ａ入血有重要作用;日粮锌和维生素Ａ水平对血清维生素Ａ浓度有互补作用。     

猪体组织锌、铜含量与外界的关系

利用原子吸收分光光度计，监测了我省部分县（市）土壤、饲料、饮水、猪体组织锌、铜含量；并通过增加日粮中锌含量或增加日粮中钙含量，进一步检测其组织中锌、铜含量及其分布。结果表明猪体组织中锌含量和日粮中锌含量在一定条件下呈正相关；饲料中锌含量又取决于土壤中锌合量。猪体组织中锌含量主要决定于土壤、饲料、饮水中锌含量。结果还表明，我省大部分地区土壤中有效锌含量偏低，平均为０．９１±０．５μｇ／ｋｇ；铜含量属中等平均为０．８４±０．２４μｇ／ｋｇ。饲料、饮水中锌、铜含量都比较低。锌、铜广泛存在于猪体内各种组织，且含量较高。锌、铜含量随地区、饲料、品种的不同而有明显差异。     

铜和锌对水稻生长和超氧物歧化酶活性的影响

用缺Cu,缺Zn与缺Cu、Zn的木村B营养液培养两个水稻杂交组合(威优35,威优49)与一个常规稻品种(测49)的幼苗。至七叶期,缺Zn与缺Cu、Zn培养的稻苗,新叶脉间均出现黄白色条纹,叶片呈卷曲状的缺Zn症状。凡是缺素培养的与对照比较,根数、特别是白根数都明显减少,株高降低,根与叶中的超氧物歧化酶(SOD)活性也均比对照低,其中根的SOD活性下降的更明显,尤以缺Cu、Zn培养的SOD活性下降的更显著。生育后期(孕穗期至黄熟期)的块素培养对SOD活性与产量的影响则比较小。     

日粮不同钙锌水平对雏鸡组织中矿物质含量及体重的影响

采用72只6周龄京白雏鸡,随机分 A、B、C、D、E、F 六组,每组12只,公母各半。A组喂玉米-豆饼型基础日粮(含锌21.5ppm,含钙0.95%),其余各组分别补加1%钙、2%钙、27.5ppm 锌、27.5ppmp 锌+1% 钙、27.5ppm 锌+2% 钙,试期30天。试验结束,用原子吸收光度计测定了全血、羽毛、胫骨、肝、肾等组织中的钙、锌、铁、铜、锰等元素含量。结果表明,B、C、E、F 各试组鸡组织中锌含量明显低于 D、人组,全血和肝 Cu/zn 比值明显升高,羽毛中铁、铜、锰和骨中铜明显升高,而肾中铜和锰明显降低.体增重 D 组效果显著,饲料报酬高,其余各试组随日粮中钙含量的增加体增重缓慢。     

成都白鸡育雏日粮锌的适宜添加量及缺锌对含硫氨基酸利用的影响

研究了植物性饲料组成的低锌日粮的不同加锌水平对成都白鸡育雏期(0～6周龄)的生长、血清锌和血清碱性磷酸酶活性的影响,结果表明:生长、血清锌和血清碱性磷酸酶活性都可作鸡体锌状况的标识。根据这三个指标,成都白鸡育雏日粮锌的适宜添加量为42ppm(总锌约70ppm)。又用两种类型日粮(实用日粮和半合成日粮)初步探讨了锌和含硫氨基酸的互作。结果表明:缺锌和临界缺锌鸡对含硫氨基酸的利用能力下降;含硫氨基酸对锌吸收有促进作用。     

短期高锌饲粮对蛋黄中锌含量及母鸡产蛋性能的影响

本试验采用典型饲料配方，以氧化锌形式补充锌及适量稳定剂，观察短期（３０ｄ）饲喂高锌饲料及稳定剂对母鸡产蛋性能及蛋黄中锌会含量的影响．试验结果表明．饲粮中添加２０００ｍｇ／ｋｇ的锌及适量稳定剂后，可使蛋黄中锌含量提高４５．３３％－４６．９８％，采食量不受影响，但饲料转化率、产蛋成绩下降；饲粮中添加１０００ｍｍｇ／ｋｇ锌时，可使蛋黄锌含量提高３１．９６％－３４．２２．．且对母鸡的饲料转化率和产蛋成绩无不良影响．改喂基础日粮１２天后，产蛋率基本恢复到正常水平．     

日粮维生素E水平对低硒雏鸡体重及其代谢的影响

采用1日龄星布罗肉用商品鸡,饲喂不同水平维生素 E 的低硒日粮,探讨维生素 E 对低硒饲养雏鸡生长发育、病理组织学变化以及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)和血清乳酸脱氢酶(LDH)活性的影响。结果表明,日粮添加维生素 E 具有促进低硒饲养雏鸡生长发育,防止渗出性素质发生的作用。实验雏鸡肝脏 GSH—Px活性因添加维生素 E 而明显增高,胰腺、脑肌肉和全血该酶活性随维生素 E 添加量的增多也呈提高的趋势。脑 GSH—Px 活性不受日粮硒水平的影响。低硒饲养雏鸡血清 LDH 活性增高,日粮添加维生素 E 或硒都能降低其活性。     

锌在茶树碳氮代谢中的效应

测定了不同浓度锌处理的水培茶苗（Camellia sinensis L）的核酸、蛋白质、氨基酸、叶绿素、锌和磷的含量,茶苗的光合速率、叶片的硝酸还原酶活性及儿茶素组成。结果表明,锌促进茶苗的光合速率、叶中硝酸还原酶活性及蛋白质和RNA的合成,提高非酯型儿茶素的含量,1-2mg/L处理有利于茶氨酸的形成。但锌处理降低DNA的含量,不利于茶苗对磷素的吸收,使酯型儿茶素有所减少。     

日粮锌及维生素A水平对肉仔鸡体内超氧化物歧化酶活性的影响

超氧化物歧化酶(SOD)具有提高机体免疫力的能力,可以作为监测肉仔鸡营养状况的指标。日粮锌和维生素A水平对肉仔鸡血清和肝脏中SOD活性具有一定的影响。本实验以玉米淀粉和脱锌大豆为主要原料,在低锌(4.67mg/kg)低VA的基础日粮中添加不同水平的锌和VA,采用二因素4×3实验设计(日粮锌添加量分别为0、9、40和80mg/kg,VA水平分别为0、3000IU/kg和6000IU/kg)研究日粮锌和VA水平对肉仔鸡血清和肝脏中SOD活性的影响。结果表明,锌和维生素A缺乏会显著降低SOD的活性。     

缺锌症猪被毛锌、铜含量及其比值变化的动态观察

用钙锌含量为33O:1和516:1的日粮饲喂50～57日龄断乳仔猪120天,成功地复制了猪缺锌症.对猪被毛锌、铜含量及铜/锌比值的动态改变进行了观察.试验结果,试验组猪被毛中锌、铜含量呈逐渐下降,锌含量极显著低于对照组(P<0.01),但各组间被毛铜含量无显著差异(P>0.05);对照组猪被毛铜/锌比值呈现平稳下降,而试验组猪在试验第30～60日被毛铜/锌比值呈现持续升高.结果表明,猪被毛锌含量下降和铜/锌比值的持续升高是猪缺锌症早期诊断的重要指标.本次试验首次报告了缺锌症猪被毛铜/锌比值变化.