降低奶牛氮排放的营养调控措施

奶牛生产中排放的氮素一直是引起生态环境问题的元素之一。随着我国奶牛数量的增加,减少奶牛氮排放已经成为日益被关注的问题。本文从瘤胃原虫的调节、蛋白质包被技术、饲料加工方式以及合理调整配方等方面对减少奶牛氮排放的营养措施进行了综述,为提高奶牛氮素的利用率、缓解氮素对环境的影响提供支持。     

奶牛磷营养的研究进展

磷是奶牛体内第二大矿物质元素,参与机体几乎所有的代谢反应,是机体中作用最广泛的矿物质元素,对机体的健康,生产性能和繁殖性能都有重要影响。但过量的磷使粪磷排放增加,造成环境中(土壤和地下水)磷的富集。磷在水中的富集将会导致藻类植物增生,剥夺水生动物所需的氧气,引起生     

奶牛对磷的营养需要

奶牛日粮中所含的必需矿物元素中,磷的潜在威胁最大,如果有过量的磷释放到环境中,就会对地表水产生污染,引起富营养化。使奶牛的生产性能和健康状况达到最佳,磷排泄量排到最低的关键是准确控制好奶牛的磷营养。生理作用 磷是已知生理功能最多的一种矿物元素。牛体     

围产期奶牛的营养策略

高产奶量、低发病率是当今奶牛生产的主要目标,奶牛健康也关系到食品安全和动物福利。近年来随着奶牛生产潜力的提高,奶牛的代谢性及传染性疾病也出现升高的趋势,而这些疾病大多发生在围产期(Ingvartsen,2005)。奶牛的健康问题在一定程度上抵消了由生产力提高而增加的收益。奶牛围产期发生的多种代谢病相互联系、互相并发,同时也与产前日粮之间存在着一定的相关性,因此可以通过一定的饲养措施降低各种疾病的发生和提高奶牛的生产性能。为了提高奶牛场的生产和收益,就需要对奶牛进行适当的营养管理而使其顺利地渡过围产期。本文综述了近几年…     

预防围产期奶牛酮病的营养策略

本文综述了围产期奶牛的脂肪代谢变化特点,对处在围产期奶牛酮病预防的营养调控策略进行了总结,以期为奶牛生产提供理论基础和实践参考.     

降低奶牛氮排泄的营养调控研究进展

近年来,奶牛饲养过程中氮排泄问题越来越受到人们重视,世界各国积极采取各种措施减少氮的排泄,如何降低奶牛氮的排泄已成为奶牛营养研究的热点。本文综述了奶牛氮排泄对环境的污染,并从营养调控的角度上,通过调节蛋白质水平及其组成、碳水化合物水平及其组成、能氮比例以及新型饲料添加剂等方面来提高氮的利用率,减少氮损失,降低奶牛氮的排泄量。     

应用营养策略解决家禽生产环境问题研究综述

家禽生产面临的环境挑战日益增加．人们日益关注养殖对空气和水质的污染．特别是氮和磷的排放问题,监管和社会压力要求做出更多的改进来减少家禽生产的潜在污染。空气污染主要是氮和硫的污染。最近．各地都在解决挥发性有机化合物的排放问题．目标主要是减少营养物排泄。本文从营养学角度对减少环境污染的研究结果进行综述．目的是为今后出现的与营养相关或无关的环境问题提供关注方向。     

应用营养调控技术降低奶牛磷的排泄

磷是奶牛必需的矿物元素，是构成奶牛饲料中单位成本最昂贵的营养素之一。本文通过探索日粮磷源的有效性、反刍动物磷的营养（代谢与需要量）、奶牛规模养殖场磷的供求平衡，应用日粮营养调控技术在不影响健康和生产性能前提下．降低奶牛养殖业粪磷的排泄量、提高养分利用率和降低潜在环境危害。     

营养调控减少仔猪粪尿中氮磷排放的研究

随着生猪规模化养殖的普及,大量的粪便和污水对环境造成的污染越来越严重,日益威胁人类的安全与健康,已经突破了传统意义上的畜牧业生产及畜牧业经济领域,成为我国政府及人民关注的热点问题。在环境保护意识日渐增强的今天,走绿色生猪产业发展之路,实现生猪产业的可持续发展,是畜牧业发展的必然选择。据测定1头猪的日排泄粪尿按6kg计,是人排粪尿量的5倍,年产粪尿约达2．5t。     

奶牛乳脂率下降的营养因素分析与策略

乳脂率是反映乳品质的重要指标。针对奶牛乳脂率降低等问题,分析了乳脂率下降的原因,探讨了在实际生产中维持瘤胃正常pH与乳脂率,保证泌乳牛健康和获得最大产奶量的具体策略。     

粗饲料组合对奶牛饲粮养分消化率、能量和氮的利用的影响

本试验旨在研究粗饲料组合对奶牛饲粮养分消化率、能量和氮的利用的影响。试验采用单因素随机区组设计,将 １６头体重、年龄、胎次相近的,处于干奶期的健康荷斯坦奶牛分为 ４组,每组 ４头。以常用的粗饲料设计 Ａ（玉米青贮 ＋玉米秸秆）、Ｂ（玉米青贮 ＋羊草）、Ｃ（玉米青贮 ＋玉米秸秆 ＋羊草）、Ｄ（玉米青贮 ＋苜蓿草 ＋羊草）４种粗饲料组合的饲粮。结果表明：饲粮Ｄ干物质、有机物和中性洗涤纤维的消化率最高,显著高于其他各饲粮（Ｐ＜０．０５）,其次为饲粮Ｂ和饲粮 Ｃ,饲粮 Ａ最低,显著低于其他各饲粮（Ｐ＜０．０５）,各饲粮的酸性洗涤纤维消化率差异不显著（Ｐ＞０．０５）。粗饲料组合显著影响饲粮摄入总能、能量消化率和能量代谢率（Ｐ＜０．０５）,饲粮 Ｄ甲烷能占摄入总能比显著低于其他 ３种饲粮（Ｐ＜０．０５）。各饲粮的粪氮、尿氮占摄入总氮比差异不显著（Ｐ＞０．０５）,饲粮 Ｄ的氮消化率显著高于饲粮 Ｂ与饲粮 Ｃ（Ｐ＜０．０５）,且饲粮 Ｂ显著高于饲粮 Ａ（Ｐ＜０．０５）;饲粮 Ｂ、饲粮 Ｄ的氮利用率显著高于饲粮 Ａ（Ｐ＜０．０５）。由此可见,玉米青贮 ＋苜蓿草 ＋羊草型饲粮的养分消化率、能量和氮的利用均优于其他各饲粮,羊草与玉米秸秆之间存在正组合效应,两者搭配使用可提高玉米秸秆的消化率,优化能量和氮的利用。     

蒸汽压片玉米对奶牛生产性能和氮磷排放影响的研究

本试验旨在研究蒸汽压片玉米对泌乳早期中国荷斯坦奶牛生产性能和氮磷排放的影响.试验采用4×4重复拉丁方设计.将8头泌乳早期中国荷斯坦奶牛随机分为4组,每组2头.4种日粮处理中蒸汽压片玉米含量分别为精料的0、10%、20%和30%.试验分4期,每期28 d.结果表明:日粮中添加蒸汽压片玉米对奶牛干物质采食量无显著影响(P＞0.05),但显著提高了饲料转化率(奶料比)(P＜0.05);显著提高了奶牛产奶量,其中20%与30%组的4%标准奶产量(FCM)产量分别比对照组提高2.78和2.87 kg·d~(-1)(P＜0.01).对乳成分无显著影响(P＞0.05);乳蛋白、乳糖、乳非脂固形物含量呈增加趋势;对营养物质的表观消化率无显著影响(P＞0.05);日粮中添加蒸汽压片玉米显著降低了乳尿素氮水平(P＜0.05).试验组奶牛氮排放量分别比对照组降低了4.23%(P＞0.05)、9.37%(P＜0.05)和10.29%(P＜0.05),磷排放量分别比对照组降低了1.93%(P＞0.05)、2.59%(P＞0.05)和5.19%(P＞0.05).因此,饲喂蒸汽压片玉米能够有效提高奶牛的生产性能,降低氮磷的排放.     

影响反刍动物氮素利用效率和排放的营养实践

涉及奶牛生产系统和粪肥应用的总氨氮排放参数是影响农业源氨氮排放的最敏感的参数,如何通过精细饲养来提高奶牛的氮素泌乳转化效率,降低奶牛生产系统的氮素排放,对于缓解奶牛生产系统面临的经济与环保双重压力具有重要意义。本文从饲粮的氮素水平、碳水化合物类型、氨基酸补饲、饲料添加剂、饲粮精粗比以及新型饲料原料等方面对影响反刍动物氮素排放的研究进行了综述,同时介绍了康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)模型及其改进对奶牛场氮排放估测的影响以及尿素转运蛋白对反刍动物氮素代谢的影响。     

饲粮粗蛋白质水平对中国荷斯坦奶牛产奶性能、氮利用及血液激素的影响

本试验旨在研究饲粮粗蛋白质（ＣＰ）水平对中国荷斯坦奶牛产奶性能、氮利用及血液激素的影响。采用重复 ４×４拉丁方设计,８头经产中国荷斯坦奶牛随机分为 ４个处理。４个处理的饲粮 ＣＰ水平分别为 １２．５６％、１３．９６％、１５．５３％和 １６．９３％。试验分为 ４个周期,每个周期１８ｄ。在 ４ｄ收集期内,全量收集粪、尿,每天测量产奶量、乳成分和干物质摄入量（ＤＭＩ）,并在收集期最后 １ｄ采集血样。结果表明：４个饲粮处理的 ＤＭＩ基本相同（Ｐ＞０．０５）;饲粮 ＣＰ水平１２．５６％的产奶量和能量校正奶（ＥＣＭ）明显低于饲粮 ＣＰ水平 １３．９６％至 １６．９３％（Ｐ＜０．０５）,饲粮 ＣＰ水平 １３．９６％至 １６．９３％的产奶量和 ＥＣＭ 基本相同,其中饲粮 ＣＰ水平 １３．９６％和１６．９３％的产奶量分别为２８．１８和２８．７２ｋｇ／ｄ,ＥＣＭ分别为３２．６４和３２．０４ｋｇ／ｄ;乳成分中仅乳蛋白率随着饲粮 ＣＰ水平增加而提高（Ｐ＜０．０５）;饲粮 ＣＰ水平 １２．５６％和 １３．９６％的乳氮效率明显高于饲粮 ＣＰ水平 １５．５３％和 １６．９３％（Ｐ＜０．０５或 Ｐ＜０．０１）;随着饲粮 ＣＰ水平的提高,尿氮排出量不断增加,乳氮排出量也缓慢上涨,体内氮沉积显著增加（Ｐ＜０．０５或 Ｐ＜０．０１）,只有饲粮 ＣＰ水平 １６．９３％的粪氮排出量明显增加（Ｐ＜０．０５）;饲粮 ＣＰ水平 １２．５６％的血液瘦素浓度最高（Ｐ＜０．０５）,催乳素（ＰＲＬ）、生长激素（ＧＨ）、胰岛素样生长因子 １（ＩＧＦ １）、血糖、非酯化脂肪酸（ＮＥＦＡ）和 β－羟丁酸（ＢＨＢＡ）浓度较高;而饲粮 ＣＰ水平 １６．９３％的血浆尿素氮（ＰＵＮ）浓度最高（Ｐ＜０．０１）,胰岛素和 ＧＨ浓度较高,ＩＧＦ １浓度较低。由此可见,饲粮 ＣＰ水平１３．９６％适合中国荷斯坦奶牛产奶量２８ｋｇ／ｄ或 ＥＣＭ３２ｋｇ／ｄ的泌乳性能、氮利用和内分泌调节。     

乳尿素氮估测奶牛尿氮排泄量的两个模型比较研究

比较了乳尿素氮估测奶牛尿氮排泄量的两个模型(模型1,UN=17.64×MUN;模型2,UN=10.068×MUN+47.29)的差异显著性,并利用24篇有关文献中泌乳奶牛乳尿素氮含量和尿氮排泄量的数据进行了残差图分析,评价了上述两个模型的准确性情况。结果表明,两个模型存在极显著差异(P0.01),且均不能准确估计奶牛的尿氮排泄量。     

奶牛抗热应激功能性营养包的研究与开发

为缓解奶牛热应激对其生产性能造成的影响,降低由此带来的经济损失,该试验研究、配制了奶牛抗热应激功能性营养包。按照胎次、产奶量、泌乳天数和体况相近的原则,将120头健康的荷斯坦泌乳奶牛随机分成试验组和对照组。在中度热应激条件下,对照组奶牛饲喂牧场基础日粮,试验组奶牛在基础日粮中添加300 g/(d·头)复合型功能性营养包,观察复合型功能性营养包的抗热应激效果。试验结果表明,在正试结束时,试验组奶牛的单产显著高于对照组(P0.05);与预试期相比,对照组奶牛的平均单产降低2.96 kg/(d·头),而试验组平均单产降低1.16 kg/(d·头),比对照组缓降了1.80 kg/(d·头);试验组奶牛的乳蛋白涨幅比对照组高0.13个百分点;正试结束时和停试第10天试验组奶牛的乳脂率和乳中干物质均显著高于对照组(P0.05);试验组奶牛的饲料转化率比对照组缓降0.02。结果提示,抗热应激功能性营养包不仅能够有效地缓减牛奶由于热应激导致的单产下降,还可以提高乳蛋白率、乳脂率、乳中干物质和饲料转化率。     

OPG/RANKL/RANK系统的生理功能

 骨是一个代谢活跃的器官,在整个生命周期中都在进行不断的更新与重建。在骨形态发生和重建的过程中主要受到细胞因子和激素的调节,同时骨代谢也受到OPG/RANKL/RANK系统的调控。论文主要对骨骼生理结构与骨组织细胞之间的关系,骨代谢和骨的形成过程,OPG/RANKL/RANK系统的生理功能,OPG/RANKL/RANK系统的影响因子以及骨代谢紊乱所引起的疾病几个方面作一综述。     

Effects of feeding and animal performance on nitrogen, phosphorus and potassium excretion by Holstein cows

Thirty‐four Holstein dry cows and 16 lactating cows were used in balance trials to identify the effects of feeding and animal performance on nitrogen (N), phosphorus (P) and potassium (K) excretion by dairy cows, and to develop prediction models for these excreta. Orchard grass silage, corn silage, alfalfa silage or timothy hay were offered to dry cows. Orchard grass silage or alfalfa silage, and concentrates were offered to lactating cows. In the statistical analysis, the independent variables were bodyweight (kg), dry matter (DM) intake (kg/day), milk yield (for lactating cows only, kg/day), water intake (free water plus water in feed, kg/day), intake (g/day) of N, P and K and dietary contents (% of DM) of crude protein, P and K. The dependent variables were N, P and K excretion (g/day) in feces and urine. In both dry and lactating cows, intake of N, P and K had large effects on corresponding excretion. The results indicated that a decrease in the intake of N, P and K could decrease the corresponding excretion. Further research by path analysis showed that K intake positively affected urinary N excretion in dry cows indirectly, through water intake and urine volume.     

葡萄糖代谢与利用对奶牛生产的影响

葡萄糖是脑细胞等中枢神经系统和胚胎的主要供能物质,也是泌乳奶牛合成乳糖的前体物质,并且与乳脂、乳蛋白合成密切相关,对泌乳奶牛具有重要的营养生理功能。为了提高奶牛泌乳性能以及生理健康,有必要深入研究奶牛葡萄糖的营养与生理功能。本文从葡萄糖的生成、乳腺中葡萄糖代谢与调节、葡萄糖代谢对奶牛生产影响等几个方面对泌乳奶牛葡萄糖的代谢与利用进行综述,为进一步揭示奶牛葡萄糖的代谢机制、提高奶牛对葡萄糖利用、促进奶牛生产提供参考依据。     

新疆冬季密闭高、中产奶牛牛舍碳、氮、硫排放的对比

试验旨在比较高产和中产奶牛牛舍的空气状况。试验选取高产奶牛和中产奶牛牛舍各一栋,密闭采集测定甲烷（CH_4）、氨气、硫化氢和二氧化碳4种气体的浓度。结果表明：高产奶牛牛舍中甲烷、氨气、硫化氢和二氧化碳4种气体的浓度比中产奶牛牛舍中的各气体浓度分别提高2.69%、32.51%、3.58%和66.95%。每头高产奶牛每天排放CH_4 296.15g,每产1kg标准乳排放CH_4 11.61g。每头中产奶牛每天排放CH_4 210.54g,每产1kg标准乳排放CH_4 12.08g。随着采食量增加,牛舍中甲烷、氨气、硫化氢和二氧化碳的浓度也会增加。高产奶牛每产1kg标准乳的CH_4排放量比中产奶牛低3.89%。