不同青绿饲料对泌乳奶牛生产性能的影响

为了研究不同青绿饲料饲喂泌乳奶牛,并对其产奶量、乳品质和经济效益的影响,选取年龄、体重、胎次、产犊日期、泌乳月、产奶量、营养和生理状况相近的健康泌乳中国荷斯坦牛,以饲喂不同青绿饲料进行为期40d的对比饲养试验。试验结果可知：试验Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组奶牛的头均日产奶量有明显提高,差异显著（P〈0．05）;试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组奶牛的乳脂率、乳蛋白率和乳糖率比对照组有显著提高,差异显著（P〈0．05）;试验Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组奶牛每头经济效益有明显增加,差异显著（P〈0．05）。试验结果说明：用不同青绿饲料合理搭配饲喂泌乳奶牛,能够提高其产奶量和乳品质,且增加经济效益和养殖户经济收入。     

构树发酵饲料对荷斯坦奶牛产奶性能的影响

试验选取40头健康泌乳盛期荷斯坦奶牛完全随机分为4组,每组10头,试验分为Ⅰ(对照组)、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组牛的基础饲粮中分别添加0%、4%、8%、12%的构树发酵饲料进行饲喂,试验期60 d,测定产奶量,牛奶中的乳脂率、乳蛋白和体细胞数。结果表明:试验Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组奶牛的平均产奶量较对照组均有不同程度提高,其中试验Ⅲ组比对照组显著提高了11.24%(P0.05),试验Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组奶牛的乳脂率、乳蛋白、乳糖率和干物质含量均无显著性差异(P0.05)。     

全株青贮张杂谷替代不同比例全株青贮玉米对奶牛产奶量和乳品质的影响

试验旨在研究全株青贮张杂谷不同比例替代全株青贮玉米对奶牛产奶量和乳品质的影响。选取胎次2～3胎、体重为600 kg左右的荷斯坦高产泌乳牛40头,随机分成4组,每组10头。Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组分别为试验组,在基础日粮上分别用2.3、4.6 kg和6.9 kg全株青贮张杂谷替代原有日粮中10%、20%和30%的全株青贮玉米。预试期5 d,正式期30 d。结果表明,产奶量和乳品质各组差异均不显著(P>0.05),但产奶量和乳品质均表现出Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组高于Ⅰ组,且产奶量Ⅱ组最高,Ⅲ组次之;乳脂率、乳蛋白率Ⅳ组均最高,分别比Ⅰ组提高0.14和0.1个百分点;乳糖率Ⅱ组最高,比Ⅰ组提高0.03个百分点;非脂固形物Ⅱ组和Ⅳ组最高,比Ⅰ组提高0.08个百分点;灰分各试验组均比Ⅰ组提高0.01个百分点;尿素氮和体细胞数Ⅳ组均最低,比Ⅰ组分别降低0.36 mmol/l和24.76×10~3个/ml。在本试验条件下,综合考虑产奶量、乳品质及经济效益,全株青贮张杂谷替代原有日粮中10%的全株青贮玉米饲喂效果较好,净收益每天每头牛增加4.42元。     

蜘蛛酶对奶牛泌乳性能的影响

试验旨在研究蜘蛛酶对泌乳奶牛的生产性能、血清理化特性的影响。试验根据泌乳奶牛体重、泌乳天数与产奶量相近或相似的原则,选用40头泌乳后期奶牛。对照组饲喂基础饲粮,试验组每天饲喂分别添加10 g/头、15 g/头和20 g/头蜘蛛酶的试验饲粮。结果显示:对照组、试验组的日均产奶量分别降低5.58%,4.87%,2.58%,4.78%;饲粮中添加蜘蛛酶后,试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的乳体细胞数显著低于对照组(P0.05);试验组Ⅲ乳糖率显著提高了4.06%;试验组Ⅰ的乳尿素氮含量显著降低(P0.05);其他各指标无显著差异(P0.05)。试验结果表明,添加蜘蛛酶在一定程度上可以促进奶牛产奶量,改善乳品质,并且不会对泌乳奶牛血清生化产生不良影响,推荐蜘蛛酶在泌乳奶牛中的添加量为10 g/(头·d)。     

蚕豆荚壳饲喂泌乳奶牛的试验研究

为研究新鲜蚕豆荚壳对泌乳奶牛产奶量、乳品质和经济效益的影响,选取年龄、体重、胎次、泌乳月、产奶量、营养和生理状况相近的健康泌乳中国荷斯坦牛,饲喂新鲜蚕豆荚壳进行为期40d的对比饲养试验。试验结果可知：试验Ⅰ、Ⅱ组奶牛的头均日产奶量、乳糖率、乳蛋白率和乳脂率都有明显的增加,差异显著（P〈0．05）;试验Ⅰ、Ⅱ组奶牛每头经济效益比对照组分别增加了212．66、280．20元,提高了19．04％、25．08％,差异显著（P〈0．05）。试验结果表明：泌乳奶牛饲喂新鲜蚕豆荚壳能够提高产奶量和乳品质,且降低饲料成本和增加经济效益。     

豌豆荚壳饲喂泌乳奶牛的试验

为了研究饲喂新鲜豌豆荚壳对泌乳奶牛产奶量、乳品质和经济效益的影响,选取年龄、体重、胎次、泌乳月、产奶量、营养和生理状况相近的健康泌乳中国荷斯坦牛,以饲喂豌豆荚壳进行为期40d的对比饲养试验。结果：试验I、Ⅱ组奶牛的头均日产奶量、乳糖率、乳蛋白率和乳脂率都有明显的增高,差异显著（P〈0．05）;试验Ⅱ组奶牛每头经济效益比对照组和试验I组分别增加236．55、183．6元,提高20．01％、14．86％,差异显著（P〈0．05）。试验结果说明：泌乳奶牛饲喂新鲜豌豆荚壳能够提高产奶量和乳品质,且降低饲料成本和增加经济效益。     

雪莲果饲喂泌乳奶牛的试验

选取年龄、体重、胎次、产犊日期、泌乳月、产奶量、营养状况和生理状况相近的中国荷斯坦奶牛15头,随机分为3组,每组5头,试验期为40 d,其中预试期10 d,正试期30 d。对照组不喂雪莲果,试验Ⅰ组用4 kg雪莲果代替8 kg白菜,试验Ⅱ组用8 kg雪莲果代替16 kg白菜。结果:试验Ⅰ组和试验Ⅱ组奶牛的日平均产奶量比对照组分别提高15.7%和20.2%,差异显著(P<0.05);试验Ⅰ组奶牛的乳脂率、乳蛋白率和乳糖率比对照组分别提高1.3%、1.0%和2.07%,差异显著(P<0.05);试验Ⅱ组奶牛的乳脂率、乳蛋白率和乳糖率比对照组分别提高1.6%、1.2%和2.43%,差异显著(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组每头奶牛每天经济效益比对照组分别增加4.44元和7.05元,提高20.0%和31.7%,差异显著(P<0.05);试验Ⅰ组每头奶牛每天经济效益比试验Ⅱ组增加2.6元,提高9.8%,差异显著(P<0.05)。结果表明:泌乳奶牛饲喂雪莲果能够提高产奶量、牛奶品质和经济效益,且增加养殖户的经济收入。     

不同卧床垫料对奶牛产奶性能的影响

在奶牛场选择泌乳月、产奶量、乳脂率、乳蛋白率相近的健康奶牛80头,随机分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组,试验Ⅰ组采用干河沙作为奶牛卧床垫料,试验Ⅱ组采用干麦草,试验Ⅲ组采用干牛粪,试验Ⅳ组采用橡胶垫。在其他饲养管理条件相同的情况下,经过36d饲养,试验Ⅰ组有2头奶牛患乳房炎,1头经治疗痊愈,1头因两个乳区坏死而淘汰。试验Ⅰ组产奶量比试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别低2.45kg(P<0.05)、2.51kg(P<0.05)、2.63kg(P<0.05),试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组之间产奶量差异不显著(P>0.05),但都有相应增加。乳脂率、乳蛋白率各组之间差异不显著(P>0.05)。本研究结果表明,选用舒适的卧床垫料,奶牛产奶量会有相应增加,但对乳品质量无明显影响。橡胶垫垫料使用方便,效果与秸秆类、牛粪垫料相当,大中型的养殖场选用可减少劳动力的使用,提高奶牛产奶量,也便于规范化管理,值得大力推广。     

不同饲喂方法对泌乳奶牛生产性能和经济效益的影响

选取年龄、体重、胎次、产犊日期、泌乳月、产奶量、营养和生理状况相近的健康泌乳中国荷斯坦奶牛32头,以不同饲喂方法进行为期40d的对比饲养试验。试验结果:试验Ⅲ组泌乳奶牛的日均产奶量比对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组分别增加2.5、1.6和2.2kg,提高15.34%、9.3%和13.25%,差异显著(P0.05);试验Ⅲ组泌乳奶牛每天经济效益比对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组分别增加7.75、4.96、6.82元,提高22.21%、13.16%和19.04%,差异显著(P0.05)。试验说明:不同的饲喂方法对泌乳奶牛的生产性能和经济效益有很大的影响,合理的饲喂方法不仅能提高泌乳奶牛的生产性能和经济效益,还能增加养殖户的经济收入。     

植物甾醇对泌乳前期奶牛产奶量及乳成分的影响

根据年龄、胎次、泌乳时间和产奶量选择24头泌乳奶牛,随机分为对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组。对照组饲喂奶牛场配制的全混合饲料,试验Ⅰ和Ⅱ组每头奶牛日粮中分别添加40 g/d和80 g/d植物甾醇,研究植物甾醇对奶牛生产性能的影响。结果表明,与对照组相比,试验Ⅰ和Ⅱ组奶牛的产奶量分别提高了2.07 kg/d(5.64%,P0.05)和1.74 kg/d(4.75%,P0.05);试验Ⅰ和Ⅱ组奶牛乳脂率分别提高了8.22%(P0.01)和2.97%(P0.05);乳蛋白率分别提高了2.45%(P0.05)和1.05%(P0.05);非脂固形物分别提高了1.29%(P0.05)和0.23%(P0.05),体细胞数分别下降了37.31%和19.34%,但差异均不显著(P0.05);牛奶中乳尿素氮含量分别降低了5.29%(P0.05)和7.58%(P0.01)。结果表明泌乳前期奶牛补饲一定量的植物甾醇能够提高产奶量和改善乳成分。     

饲喂不同水平大豆异黄酮对奶牛产奶量、乳品质及血清相关细胞因子含量的影响

本试验旨在探究饲喂不同水平大豆异黄酮对奶牛产奶量、乳品质及血清中白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-6(IL-6)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量的影响。试验选取40头中国荷斯坦奶牛,按产奶量、泌乳天数及胎次配对随机分成4组,分别为对照组及试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组。对照组饲喂基础饲粮,试验组除饲喂基础饲粮外,分别饲喂5、15和30 mg/kg的大豆异黄酮。预试期为7 d,正试期为60 d,每5 d测定平均日产奶量,每10 d测定乳成分。结果表明:在试验第1～60天,试验Ⅲ组的平均日产奶量与对照组相比提高了20.77%,差异极显著(P0.01),试验Ⅰ、Ⅱ组的平均日产奶量与对照组相比提高了13.60%和11.34%(P0.01);试验Ⅲ组的乳中乳蛋白含量极显著高于对照组和试验Ⅰ、Ⅱ组(P0.01);对照组乳中体细胞数极显著高于试验组(P0.01);大豆异黄酮对奶牛血清中IL-1β、IL-6和TNF-α含量无显著影响(P0.05)。由此可见,大豆异黄酮可以提升奶牛的产奶量、乳蛋白率和抑制体细胞数的增加,且饲喂30 mg/kg大豆异黄酮时效果最佳。     

饲喂苜蓿干草对引入澳大利亚奶牛生产性能的影响

为探讨日粮中添加不同比例苜蓿干草,对引入纯种澳大利亚荷斯坦奶牛的影响,选择48头产奶量、膘情、年龄,泌乳阶段一致的引入纯种奶牛进行完全随机单位组设计,分为试验Ⅰ组(对照组)、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组。分别饲喂苜蓿干草2.5kg/d、5kg/d、7.5kg/d,3kg精料基础料加每产4kg奶补1kg产奶料,玉米青贮自由采食。测定产奶量、干物质采食量、乳成分和试验前后奶牛体重。结果对照组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组干物质采食量、产奶量、乳脂率、4%标准乳日产量、乳蛋白率、乳糖率和干物质含量差异不显著(P>0.05);乳脂和乳蛋白的平均日产量均随苜蓿喂量增加而显著增加(P<0.05);试验Ⅱ组体细胞数量比对照组显著减少(P<0.05),试验Ⅲ组比对照组和试验Ⅱ组极显著减少(P<0.01)。增加苜蓿干草喂量,对提高引入澳大利亚高产荷斯坦奶牛的产奶量和奶品质有一定提高作用。     

日粮中添加藜麦秸秆对奶牛生产性能和血清生化指标的影响

为研究日粮中添加藜麦秸秆对奶牛生产性能和血清生化指标的影响,试验根据胎次相同,产犊时间、体重、产奶量相近的原则,选择16头中国荷斯坦奶牛作为试验牛。采用单因子随机试验设计,随机分为4组,每组4头牛,分别饲喂4种不同比例藜麦秸秆的全混合日粮(TMR)。藜麦秸秆的干物质(DM)添加比例分别为0%(Ⅰ组),5%(Ⅱ组),10%(Ⅲ组),15%(Ⅳ组)。预试期10d,正式期60d。结果表明:试验Ⅱ、Ⅲ组的产奶量、4%标准乳产量显著高于试验Ⅰ组(P<0.05),试验Ⅱ、Ⅲ组的产奶量分别比试验Ⅰ组高6.58%和6.87%,试验Ⅱ、Ⅲ组的4%标准乳分别比试验Ⅰ组高5.37%和10.61%;试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的乳脂率、乳糖率、乳蛋白率和乳总固形物差异均不显著(P>0.05);试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组和Ⅳ组的粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的表观消化率差异不显著(P>0.05);试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组葡萄糖、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、尿素氮、总蛋白、白蛋白、球蛋白、谷丙转氨酶、谷草转氨酶和碱性磷酸酶差异均不显著(P>0.05)。综上所述,奶牛日粮中添加藜麦秸秆能提高其产奶量,对血清生化指标无不利影响。     

菜用大豆荚壳混合青贮饲喂荷斯坦牛的试验研究

本试验旨在研究菜用大豆荚壳混合青贮饲料对奶牛产奶量、乳品质和血液生化指标的影响。试验选取12头体况、产奶量、泌乳天数相近的奶牛,随机分为3组。对照组奶牛按牛场原有日粮和饲喂方式饲喂;试验Ⅰ组用6kg豆荚混合青贮饲料替代1.5kg苜蓿干草,试验Ⅱ组用9kg豆荚混合青贮饲料替代2.5kg苜蓿干草,其他均不作变动。结果表明:混合豆荚青贮饲料代替部分苜蓿干草对奶牛产奶量无显著影响,对乳蛋白、乳脂率、乳糖、非脂固形物和血液生化指标无显著影响。以产1kg标准乳计,试验Ⅰ组和Ⅱ组可分别节约饲料成本0.08元和0.14元,可见利用混合豆荚青贮饲料替代部分苜蓿干草饲喂奶牛经济、可行。     

复合微生态制剂对奶牛泌乳性能和乳品质的影响

本研究旨在探讨复合微生态制剂对奶牛泌乳性能和乳品质的影响,为微生态制剂在奶牛养殖中的推广应用提供参考依据。将90头荷斯坦奶牛随机分成3组(对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组),对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组分别在基础日粮中添加0.5 g·kg~(-1)、1.0 g·kg~(-1)的复合微生态制剂。通过测定各处理组的产奶量、采食量、料奶比等泌乳性能指标和乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、乳干物质率、体细胞数等乳品质指标,比较分析复合微生态制剂不同添加水平对奶牛泌乳性能和乳品质的影响。结果显示,试验Ⅱ组与对照组相比,日产奶量显著提高(P0.05),料奶比显著降低(P0.05),乳脂率、乳蛋白率均显著提高(P0.05),体细胞数显著降低(P0.05)。该结果表明奶牛基础日粮中添加1.0 g·kg~(-1)的复合微生态制剂能显著改善奶牛的泌乳性能和乳品质。     

燕麦青贮替代燕麦干草和羊草对奶牛生产性能及血清生化指标的影响

试验旨在分析燕麦青贮替代日粮中燕麦干草和羊草对奶牛生产性能和血清生化指标的影响。选取平均胎次、体重、产奶量差异均不显著的荷斯坦泌乳奶牛32头，随机分为4组，每组8个重复，每个重复1头奶牛。对照组奶牛饲喂基础日粮，试验组分别使用等干物质含量的燕麦青贮替代基础日粮中的100%燕麦干草（Ⅰ组）、50%燕麦干草（Ⅱ组）和100%羊草（Ⅲ组）。预试期14 d，正式试验期35 d。结果显示，燕麦青贮的干物质（DM）、酸性洗涤纤维（ADF）、中性洗涤纤维（NDF）含量均低于燕麦干草和羊草（P<0.05）,Ca含量显著高于燕麦干草和羊草（P<0.05）。与对照组相比，Ⅰ组、Ⅱ组奶牛的乳脂率显著提高（P<0.05），Ⅱ组乳脂量显著提高（P<0.05），试验Ⅱ组、Ⅲ组的乳蛋白率显著提高（P<0.05）。试验Ⅱ组奶牛的养殖利润高于其他组。研究表明，使用燕麦青贮替代燕麦干草和羊草对奶牛生产性能和机体健康无不良影响，且使用燕麦青贮替代50%燕麦干草可提高奶牛的产奶量和乳品质，经济效益较好。     

直接饲喂复合益生菌制剂对奶牛产奶量及乳品质的影响

试验旨在研究直接饲喂复合益生素制剂对荷斯坦奶牛产奶量及乳品质的影响。试验选用16头体况、胎次、泌乳日龄、产奶量相近的中国荷斯坦奶牛,随机分为2个处理组,每组各8头,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂添加复合益生菌的日粮。试验期为70 d,其中预试期10 d,正式期60 d。每天测产奶量,试验开始采集乳样测定初始乳成分,试验期间每30 d采集一次乳样,共采集3次。比较和分析2组奶牛的产奶量和乳品质。结果显示,试验组与对照组相比产奶量提高了4.67%,差异显著(P<0.05);试验组的乳干物质和乳脂率与对照组比较分别提高了12.8%、13.8%,差异极显著(P<0.01);试验组体细胞数相比对照组明显下降并且趋于稳定,差异极显著(P<0.01);而在整个试验期间,试验组和对照组的乳蛋白率均趋于稳定且差异不显著(P>0.05)。结果表明,直接饲喂复合益生菌制剂能够明显提高奶牛产奶量,并能有效改善乳品质。     

不同能量摄入水平对围产期奶牛生产性能及血浆瘦素浓度影响的研究

将健康的围产期奶牛30头随机分为3组, 每组10头。其中Ⅱ组为对照组, Ⅰ组和Ⅲ组分别为试验组。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组均于产前28d开始分别饲喂NRC标准减少20%日粮(能量摄入80%组)、NRC标准日粮(能量摄入100%组)、NRC标准增加20%日粮(能量摄入120%组), 产后各组奶牛均饲喂标准日粮, 至产后56d结束。观察妊娠后期奶牛不同能量水平对干物质摄入量、产奶量、乳成分及体重等生产性能和血浆瘦素浓度的影响。试验结果表明: 奶牛产后干物质摄入量、产奶量、乳中蛋白质、乳脂率和非固体物质为Ⅰ组高于Ⅱ组、Ⅱ组又高于Ⅲ组(P>0 05 ); 同时血浆瘦素浓度为Ⅰ组高于Ⅱ组、Ⅱ组又高于Ⅲ组, 经统计分析组间差异极显著(P<0 01) 或差异显著(P<0 05); 但产前28~14d瘦素浓度组间差异均不显著(P>0 05 ), 此后Ⅰ组和Ⅲ组差异显著(P<0 05 )。此外, Ⅰ组体重消耗最小, Ⅲ组体重消耗最大, 各组间差异极显著(P<0 01)。可见, 围产期健康奶牛不同能量水平与干物质摄入量、产奶量、乳成分、体重等生产性能及血浆瘦素浓度之间存在着密切的关系。     

不同β-胡萝卜素水平对奶牛产奶量及乳品质的影响

本试验通过在奶牛日粮中补充β-胡萝卜素制剂,研究不同添加量对舍饲奶牛的产奶量和乳品质的影响.试验牛选用年龄、体重、营养状况相近,胎次为头胎、泌乳200d左右的健康荷斯坦奶牛32头,采用完全随机区组设计,分为4个处理组,Ⅰ组为对照组(基础日粮),Ⅱ组(基础日粮 300 mg/d β-胡萝卜素)、Ⅲ组(基础日粮 600 mg/d β-胡萝卜素)、Ⅳ组(基础日粮 900 mg/d β-胡萝卜素)为试验组,基础日粮由青贮玉米、苜蓿草粉、小麦秸和精料组成.研究结果显示,奶牛在添加β-胡萝卜素后能够提高产奶量和牛乳品质,Ⅳ组的产奶量比对照组Ⅰ提高了11.03%(P＜0.05),Ⅲ、Ⅳ组的乳脂率分别比对照组增加了6.34%和9.36%(P＜0.01),Ⅳ组的乳蛋白率比对照组增加了2.05%(P＜0.05),乳糖含量各处理组差异均不显著(P＞0.05).     

不同粗饲料对奶牛乳产量和乳成分的影响

选择18头荷斯坦奶牛,设置3个处理,每个处理6个重复,每个重复1头奶牛,研究不同粗饲料对奶牛泌乳性能和乳成分的影响,3个处理的粗饲料分别为玉米秸(Ⅰ组)、玉米秸+青贮玉米秸(Ⅱ组)、羊草(Ⅲ组)。试验结果表明:①试验Ⅱ组与试验Ⅲ组平均产奶量差异不显著(P>0.05),试验全期分别比Ⅰ组提高了8.82%(P<0.05)和9.57%(P<0.05);②不同处理间的乳糖、乳脂含量差异不显著(P>0.05);对于乳蛋白,在试验40d时3个试验组差异不显著(P>0.05),在第15d时Ⅱ组、Ⅲ组分别比Ⅰ组降低了7.43%(P<0.05)和8.57%(P<0.05)。对于乳干物质,Ⅱ组与Ⅲ组差异不显著(P>0.05)。根据上述生产性能指标综合评定,玉米秸+青贮玉米秸可有效替代羊草饲喂奶牛,而不降低泌乳性能。