红肉冰糖橙的品质与遗传鉴定

【目的】探明红肉冰糖橙的品质及遗传变异状况,以期为红肉冰糖橙芽变品种的选育及其开发利用提供理论依据。【方法】采用分光光度计法、HPLC法和改良CTAB法等方法分别测定甜橙各品质指标及汁胞红色色素,提取其叶片DNA,分析比较红肉冰糖橙与红肉脐橙、普通冰糖橙的品质及遗传差异。【结果】在红肉冰糖橙、红肉脐橙和普通冰糖橙中,果实横径和纵径分别为65.66～79.18 mm和63.58～77.84 mm,均为红肉脐橙＞普通冰糖橙＞红肉冰糖橙;皮厚为3.28～3.96 mm,依次为普通冰糖橙＞红肉脐橙＞红肉冰糖橙;可食率为62.81%～65.90%,依次为红肉冰糖橙＞红肉脐橙＞普通冰糖橙;可溶性固形物为11.33%～12.53%,依次为普通冰糖橙＞红肉冰糖橙＞红肉脐橙;可滴定酸为0.20%～0.78%,依次为红肉脐橙＞普通冰糖橙＞红肉冰糖橙;维生素C为58.36～63.39 mg/100mL,依次为红肉脐橙＞普通冰糖橙＞红肉冰糖橙;β-胡萝卜素为3.34～70.98 μg/g,依次为红肉脐橙＞红肉冰糖橙＞普通冰糖橙,番茄红素为0.74～3.19 μg/g,依次为红肉冰糖橙＞红肉脐橙＞普通冰糖橙,类胡萝卜素为69.72～212.87 μg/g,依次为红肉脐橙＞红肉冰糖橙＞普通冰糖橙,各品种间3种色素含量均差异显著;引物合成后经PCR扩增,红肉冰糖橙在100～250 bp出现特异性条带,与普通冰糖橙在DNA水平存在差异。【结论】红肉冰糖橙果实为红肉、低酸、早熟、无籽或少籽,其品质较普通冰糖橙明显提升,引物合成后经PCR扩增,在100～250 bp出现特异性条带,与普通冰糖橙在DNA水平存在差异,具有成为新品种的遗传基础。     

洪江与华宁冰糖橙果实大小差异成因分析

以湖南洪江市和云南华宁县冰糖橙果实为材料,比较分析了2个产区冰糖橙外在品质特征和产地气候特征。结果表明：华宁冰糖橙平均单果质量(147.56～159.80 g)显著大于洪江冰糖橙的单果质量(106.68～109.41 g),果实横径、纵径也均显著大于洪江冰糖橙的;2个产区果实囊瓣数和单个囊瓣内汁胞数无明显差异;华宁冰糖橙单个汁胞体积为22.07 mm³,显著大于洪江冰糖橙的(16.62 mm³);环境条件比较显示,2个产区年均温和年积温无明显差异;湖南怀化地区平均年降水量达1450.3mm,4—7月中旬量大,降水集中在冰糖橙果实细胞分裂末期和果实膨大初期,水分利用效率约1.23kg/((667m²)·mm);云南玉溪地区平均年降水量1032.1mm,7—9月降水量较大,降水集中在果实膨大期,水分利用效率约为3.78 kg/((667 m²)·mm);云南玉溪地区物候期整体上比洪江早1个月,果实发育时间也较洪江长1个月左右。综上,华宁产区周年温度条件相对稳定,枝梢和果实发育期长,膨大期供水充足,单个汁...     

硝酸银对冰糖橙胚性愈伤组织诱导的影响

为了诱导冰糖橙的愈伤组织和建立胚性细胞系，以冰糖橙成熟果实中未发育胚珠为外植体，将乙烯合成抑制剂AgNO3应用于冰糖橙胚性细胞系的建立，AgNO3设有5，10，12mg／L等3个处理，以未加AgNO3的MT培养基为对照。结果表明，在诱导培养基中添加AgNO3不能促进胚性愈伤组织的形成，反而抑制了胚状体的发生。然而在继代培养基中添加5mg／L的AgNO3有利于小而弱的胚状体基部形成胚性愈伤组织，胚性愈伤组织发生率达28％。经过5次继代处理建立了冰糖橙的胚性细胞系。     

黔阳出好橙

<正>近年来,洪江市作为冰糖橙原产地,产业快速发展,栽培面积达到1.37万公顷,占全市柑橘栽培面积的67%,年产量40万吨,年总产值10.11亿元,实现利润3亿元。黔阳冰糖橙已成为该市推动农业现代化的主导产业和助力脱贫攻坚的致富产业。自20世纪80年代山地大开发以来,洪江市的黔阳冰糖橙的栽培面积迅速扩大,到2018年,当地老百姓借助橙子纷纷走上发家致富路。产业的发展离不开优良品种。柑橘良种繁育体系的建设,奠定了黔阳冰糖橙产业持续发展的     

靖州“电商+”撬动“消费扶贫”

正"你们来了,我家50多吨冰糖橙就可以销售完了,村里其他人家的冰糖橙也不愁卖了!"看到靖州喜乐购电子商务有限公司水果收购团队进村,靖州苗族侗族自治县(以下简称靖州县)甘棠镇溪口村冰糖橙种植户罗运贵高兴地说。一天之内,靖州喜乐购电子商务有限公司与溪口村30多户冰糖橙种植户签订销售协议,销量达666.5吨,一举解决了溪口村冰糖橙滞销难题。     

主要气象因子对冰糖橙果实品质的影响

冰糖橙是湖南省最具特色的柑橘地方优良品种,但同一果园不同年份的果实品质有明显差异,研究不同气象因子对冰糖橙果实品质的影响,可为提高冰糖橙果实品质制定相应的栽培技术措施提供参考。在湖南省永兴县选取3个冰糖橙品系,对2009~2012年连续4年果实的可溶性固形物、可滴定酸、果实大小分别进行测定,并对日照时数、昼夜温差、降雨量等相关数据进行统计分析。结果表明,9~11月的总日照时数多、平均昼夜温差大的年份果实的可溶性固形物含量高;年降雨量大,尤其是6~11月的总降雨量大的年份,可滴定酸含量高;年降雨量小,尤其是6~11月的总降雨量小,年日照时数多,尤其是6~11月的总日照时数多的年份,固酸比值大;7~9月的总降雨量大的年份冰糖橙的果实大。日照时数、昼夜温差、降雨量等气象因子对冰糖橙果实的可溶性固形物含量、酸含量和果实大小等品质有重要影响。     

冰糖橙质优产稳,绿色安全,高效生产技术模式

冰糖橙品质优良深受消费者喜爱,同时是助力脱贫攻坚,振兴乡村发展的致富果.优质冰糖橙品种栽培时间较长,且对生态环境有一定的适宜性要求.本文介绍了冰糖橙栽培技术、施肥管理以及对效益的分析,为进一步提高冰糖橙质量,满足消费者需求,为生产提供帮助.     

冰糖橙优质丰产栽培管理技术研究

冰糖橙品质优良深受消费者喜爱,同时是助力脱贫攻坚,振兴乡村发展的致富果。优质冰糖橙品种栽培时间较长,且对生态环境有一定的适宜性要求。本文介绍了冰糖橙栽培技术、施肥管理以及对效益的分析,为进一步提高冰糖橙质量,满足消费者需求,为生产提供帮助。     

麻阳冰糖橙栽培管理关键技术

<正>麻阳苗族自治县位于湖南省西部,全县总面积1 568 km2,总人口37.1万人,耕地面积25.5万亩,是全国著名的冰糖橙之乡。全县柑橘栽培面积31万亩,其中:冰糖橙面积20万亩、年产量28万t、年产值4.68亿元,产量占全国冰糖橙总产的1/3。2011年,"麻阳"柑橘原产地证明商标被国家工商总局评为中国驰名商标。产品不仅在省内周边县(市、区)享     

冰糖橙贮藏保鲜试验

冰糖橙是华宁县柑桔产业中的优势品种，产品倍受消费者青睐。随着冰糖橙种植规模的扩大，鲜果销售供过于求，解决冰糖橙贮藏保鲜，延长销售期已迫在眉睫。为此，采用不同药剂处理，连续2年进行冰糖橙的贮藏保鲜效果试验，现将结果总结如下。     

2015年1月13日-1月27日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

1月13日 不可小瞧的麻阳冰糖橙 冰糖橙的原产地在湖南,且以湖南省麻阳苗族自治县产的冰糖橙品质最为出色.麻阳冰糖橙果实呈圆球形,果面光滑、颜色艳丽、果型端正,一般直径在6厘米左右,比一般脐橙要小三分之一,糖度在13度至15度之间,糖酸比41∶1,甜中略带一点点儿酸味.麻阳冰糖橙品质之所以这么好,与麻阳苗族自治县独特的自然地理条件有很大关系.     

大红甜橙和冰糖橙果实发育过程中有机酸和氨基酸含量变化研究

以冰糖橙和大红甜橙为材料,研究两个品种果实发育过程中有机酸和氨基酸含量的变化。结果表明,果实发育过程中大红甜橙果实柠檬酸含量、总氨基酸含量均显著高于冰糖橙;大红甜橙和冰糖橙成熟果实中氨基酸总量分别为5.06 g/100g DW和3.46 g/100g DW,以天冬氨酸、谷氨酸和半胱氨酸含量较高。果实发育过程中,谷氨酸族氨基酸在大红甜橙果实中无明显变化,而在冰糖橙果实中逐渐降低;果实发育前期天冬氨酸族氨基酸含量在大红甜橙果实中高于冰糖橙,而果实成熟期两品种无明显差异;鲜味和甜味氨基酸在大红甜橙果实中含量均高于冰糖橙,且均伴随果实成熟而降低。     

服务好产销全程 冰糖橙致富永兴 中化农业助力湖南永兴冰糖橙产业升级

<正>近日,湖南省永兴县龙王岭村,种植大户何东的"百甘园"果园里冰糖橙挂满枝头。果园中人头攒动,来参加中化农业永兴冰糖橙渠道对接及开园仪式的外地果商正仔细查看。品尝了现摘的冰糖橙后,大家纷纷竖起大拇指。这一幕让何东吃下了定心丸:"跟着MAP(MAP是中化现代农业综合技术服务平台的英文简称)种冰糖橙,品质提升有保证!"永兴冰糖橙产业遇瓶颈2018年,永兴县政府引进中化现代农业技术服务中心,帮助当地冰糖橙产业更好发展。进入永兴后,中化农业永兴MAP     

沼液在西兰花·冰糖橙·香蕉种植中的应用效果

[目的]研究沼液在农业生产中的应用效果。[方法]以复合肥和普通农家肥为对照,设不同浓度的沼液处理。采用不同浓度沼液对西兰花、冰糖橙、香蕉3种作物进行追肥,通过田间试验,分别测定西兰花、冰糖橙、香蕉的产量、Vc含量和含糖量。[结果]用沼液进行追肥,可以增加西兰花、香蕉、冰糖橙的产量和Vc含量,增产率最高分别达111.90%、100.80%、132.40%,Vc含量的增加率最高分别达45.33%、33.13%、14.13%;香蕉和冰糖橙的还原糖含量增加率最高分别达407.56%和18.07%;沼液对3种作物的含糖量也有一定的影响,其中西兰花含糖量随沼液浓度的增大而减少,还原糖含量最大降幅达10.15%,总糖含量最大降幅达37.13%。[结论]综合分析,沼液在作物种植中有较大的推广应用价值。     

秉承原产地优势 打造冰糖橙强市

洪江市素有"中国冰糖橙之乡"的美誉,现有柑桔栽培面积1.75万公顷,年产量26.5万吨,产值达6.1亿元;其中原产地保护品种冰糖橙栽培面积6933公顷,总产11.2万吨。1.精心组织抓保障一是科学规划。以各地自然条件为基础,划定红岩、岩垅、沙湾等乡镇为冰糖橙优势区域,拟定了1.3万公顷的发展目标。二是突出主导。将冰糖橙列入洪江     

冰糖橙果实品质无损伤在线检测分级技术的建立与应用

【目的】冰糖橙果实外观分级与内部品质不一致极大地影响了其市场声誉,建立冰糖橙果实品质分级标准和果实快速规模化无损伤品质检测分级技术,并进行在线应用,为快速分选不同糖酸度冰糖橙产品提供技术支持。【方法】在利用常规果实品质分析方法对主产区的冰糖橙果实进行多年品质分析的基础上,找出果实外观和内在品质的相关性,确定不同果型横径与糖酸度含量的关系,形成冰糖橙果实分级标准。在此基础上,采集710-960 nm波段近红外透射光谱建立果实无损伤检测模型,利用常规品质分析数据对原始光谱反复进行校正并验证,确定无损伤检测的准确性,并在分级线上进行应用;调查统计应用无损伤检测生产线分级后各级冰糖橙的产量、销售单价和销售额。【结果】（1）根据果实横径大小进行初选分级,68-74 mm为大果型,62-67 mm为中果型,56-61 mm为小果型,再按果实的糖度（可溶性固形物Brix度）和酸度不同将冰糖橙划分为4个等级：糖度≥14、酸度≤0.4%为特级果;12≤糖度＜14、酸度≤0.4%为一等果;糖度≥14、0.6%≥酸度＞0.4%为二等果;糖度＜12、酸度≤0.4%为合格果。通过反复矫正,建立了冰糖橙果实品质分级标准。（2）通过多次进行单果糖度和酸度的分析矫正,建立了冰糖橙果实糖度和酸度的检验线。第1次建立的冰糖橙糖度检量线检测范围为10.1-14.9 Brix,再利用常规品质分析验证无损伤检测结果,合格率仅为26%。第2次建立的糖度检量线延长高糖检测范围,为10.1-16.2 Brix,经验证后合格率达90%。第3次建立的糖度检量线扩大低糖检测范围,为9.8-16.2 Brix,经验证后合格率为90%。第1次建立的冰糖橙酸度检量线检测范围为0.1%-1.26%,再利用常规品质分析验证无损伤检测结果,合格率仅为64%。第2次建立的酸度检量线延长高酸检测范围,为0.1%-1.37%,经验证后合格率达94%。第3次建立的酸度检量线继续扩大高酸检测范围,为0.1%-1.53%,经验证后合格率为92%。（3）新建立无损伤糖酸度校正和验证模型,糖度有效检测范围为8.7-15.1 Brix,酸度有效检测范围为0.14%-2.0%,经验证后糖度合格率达到98%,酸度合格率为98%。应用该分级技术,分选速度达到10个冰糖橙/秒,品质分级后最高单价48元/kg,年产量4 500 t,实现产值9 122万元。【结论】研究结果预测糖酸度准确,测量范围全面涵盖冰糖橙商品果的糖酸度,能大批量、快速、高质量和无损伤在线鉴别冰糖橙果实内在品质,结合外观品质分级标准,分选出内外品质均一的产品。     

“一村一品”效益显

<正>提起永兴冰糖橙,不得不提黄泥镇涌水村的冰糖橙产业。黄泥镇涌水村土壤肥沃,温、光、水、气特别适宜种植冰糖橙,且交通便利,地处省道213边,距县城10千米,是发展冰糖橙的理想地带。涌水村党支部按照"党建引领产业,打造‘一村一品’"的发展思路,借着送科技下乡和电商进村的契机,提升党员致富带富能力,引领群众学技术、增本领,并以合作社为载体,全力发展冰糖橙。随着产业的不断发展,为了从源头控品质,     

"四个坚持"打造永兴冰糖橙产业航母

近年来,永兴县坚持科学发展观这一主题,突出转方式、调结构这一主线,把永兴冰糖橙产业作为农业结构调整的主攻方向和农业产业化的拳头项目,产业规模不断做大,品牌形象逐渐做优,销售市场快速拓展,推动了县域经济又好又快发展.永兴县先后被列为中国优质冰糖橙基地重点县、全国绿色食品原料(永兴冰糖橙)标准化生产基地、农业部南亚热带名优作物基地县和湖南省无公害冰糖橙基地县.2010年,永兴县冰糖橙总产量4.68万吨,产值2.81亿元,占全县农业生产总倩12%.     

黔阳冰糖橙

<正>(续第10期第30页)品牌文化黔阳冰糖橙是洪江柑橘产生的实生变异品种,是中国著名的地方甜橙良种。2005年,杂交水稻之父、中国工程院院士袁隆平先生为洪江市题词"中国冰糖橙之乡"。黔阳冰糖橙2006年被中国果品流通协会评为"中华名果";2007年被列入国家原产地保护地理标志产品;2009年黔阳被中国果协评为"中国冰糖橙第一县";     

冰糖橙与枸橼C-05对溃疡病菌生长特性的影响

【目的】采用新的接种方式,比较冰糖橙与枸橼C-05叶片对溃疡病菌生长特性的的影响,探讨冰糖橙与枸橼C-05对溃疡病菌敏感度的差异性。【方法】将完全展开、颜色淡绿的冰糖橙与枸橼C-05叶片进行75%酒精和1% NaClO消毒并切割后,分别与溃疡病菌在离体条件下共培养,观察叶片在MT培养基（对照）、MT中间嵌入NYGA培养基（MA）中对溃疡病菌生长的影响;分别提取冰糖橙和枸橼C-05叶片的粗提液,并以25%、50%和75%的比例添加至MT培养基中,观察冰糖橙和枸橼C-05叶片提取液分别对溃疡病菌生长的影响;同时以不同比例的叶片粗提液添加至NYGB培养基中,观察冰糖橙与枸橼C-05叶片提取液分别对溃疡病菌胞外多糖含量的影响。【结果】Xac在培养冰糖橙叶片的MT培养基中生长迅速,接种1周后即出现Xac的增殖现象,菌斑直径均值比对照大0.5 mm;接种2周后菌斑直径均值为5.27 mm,几乎是对照的3倍;而2-3周为Xac的急速生长期,菌斑直径由5.27 mm快速增长至13.41 mm,是对照菌斑直径的5倍多;3周后菌斑生长缓慢趋于平稳;各个时间点的菌斑直径与对照相比均达到极显著差异水平。在培养冰糖橙叶片的MA培养基中,Xac生长1 d后菌斑直径均值为4.58 mm,小于对照的6.19 mm;接种3 d后Xac继续生长,菌斑直径几乎与对照组相同,差异不显著;但是在接种5 d后,菌斑直径快速增长至21.31 mm,大于对照组的16.33 mm,3个菌斑长势连在一起,两者差异达到极显著水平。冰糖橙的叶片提取液对溃疡病菌的生长及胞外多糖含量均有促进作用,随着其添加浓度的增加,促进效果越明显,与对照相比均可达到极显著水平。Xac在培养枸橼C-05叶片的MT培养基中生长较为缓慢,在接种1周后菌斑直径与对照相比差异不显著;2周后菌斑直径约为对照的一半;3周时,菌斑直径均值为2.06 mm,小于对照的2.62 mm;2周和3周时的菌斑直径与对照相比均达到显著水平。在培养枸橼C-05叶片的MA培养基中,Xac生长较为缓慢,菌斑直径均小于对照组,在1、3和5 d时与对照相比均达到极显著水平。枸橼C-05的叶片提取液对溃疡病菌生长和胞外多糖含量的影响不大,与对照相比均差异不显著。【结论】冰糖橙叶片中存在可促进溃疡病菌的生长、增加胞外多糖含量的物质,这种物质可能突破了其自身免疫系统,导致其对Xac高度敏感而极易感病。枸橼C-05叶片与溃疡病菌共培养时,分泌抑制溃疡病菌生长的物质,使得枸橼C-05对Xac具有较低敏感度而表现抗性。