培养温度、时间对饲用凝结芽孢杆菌菌数的影响

研究采用平板计数法,评估了两个团体标准（T/YNBX 024—2021,简称“云南团标”;T/CSWSL 022—2020,简称“北京团标”）操作步骤中微生物的培养温度、培养时间对饲用凝结芽孢杆菌制剂的菌数检测结果的影响,旨在为确定饲用凝结芽孢杆菌制剂菌数检测的培养温度和时间提供参考。结果显示：无论采用云南团标、还是北京团标,在40℃/24 h“低温、短时”培养条件下,平板上无菌落生长,无菌数检出数据;50℃/24 h“高温、短时”培养的检出菌数显著高于40℃/48 h“低温、长时”（P<0.05）,且50℃/24 h“高温、短时”与50℃/48 h“高温、长时”的检出菌数一致。本研究证明,平板计数法检测饲用凝结芽孢杆菌菌数受培养温度和时间影响,以培养温度为50℃、培养时间为24～48 h为宜。     

凝结芽孢杆菌抑菌性能的研究进展

文章综述了近年来益生菌凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)在体内、体外抑菌性能的研究报道,旨在为饲用凝结芽孢杆菌替抗应用提供科学依据。在较为全面的收集国内外相关凝结芽孢杆菌抑菌实验和实验数据的基础上,文章重点总结了三方面内容:(1)凝结芽孢杆菌抑菌性能评估的研究方法;(2)凝结芽孢杆菌牛津杯法抑菌作用(体外抑菌实验评估);(3)饲用凝结芽孢杆菌对畜禽肠道菌群的调控效果(体内抑菌实验评估)。分析现有文献结果显示,牛津杯法是实验室评估凝结芽孢杆菌抑菌作用的主要方法。牛津杯法抑菌实验报道显示:凝结芽孢杆菌对畜禽肠道有害菌、饲料源有害菌、商业饲用益生菌等3类指示菌的抑菌研究较多,但对肠道有益菌的抑制研究没有报道。大量动物试验集中报道了饲用凝结芽孢杆菌对肠道大肠杆菌、乳酸杆菌总菌数的影响,极少涉及沙门氏菌、双歧杆菌影响的研究。基于当前替抗饲料添加剂研发的实际需求,文章以抗生素为对照组,加快凝结芽孢杆菌体内、体外抑菌性能的系统评估研究,为凝结芽孢杆菌在饲料及养殖业的替抗应用奠定基础。     

饲用益生菌凝结芽孢杆菌抑菌性能的研究

本研究采用牛津杯法,设金霉素、土霉素及凝结芽孢杆菌等3个处理组,以抑菌圈直径(DIZ)判定凝结芽孢杆菌对肠道主要有害菌、肠道有益菌、饲料源有害菌、商业饲用益生菌等4类11个指示菌的抑制作用。抑菌作用判定标准:"不敏感",DIZ=7.8 mm;"敏感",7.8 mm 16 mm。结果显示:凝结芽孢杆菌对猪霍乱沙门氏菌的抑制作用达到"高敏感",金霉素和土霉素为"不敏感"。凝结芽孢杆菌对大肠杆菌K88和K99、鸡白痢沙门氏菌及金黄色葡萄球菌的抑制作用"敏感",且对肠道有益菌罗伊氏乳酸杆菌"不敏感"。凝结芽孢杆菌对商业饲用益生菌中的枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、屎肠球菌抑制作用判定为"敏感",但对粪肠球菌、产朊假丝酵母"不敏感"。综上,与广谱饲用抗生素相比,凝结芽孢杆菌具有平衡畜禽肠道菌群的作用,建议复合饲用益生菌产品要充分考虑凝结芽孢杆菌与其他饲用益生菌之间可能的拮抗效应。     

饲用凝结芽孢杆菌在肉鸡生产中的应用研究进展

鉴于饲用微生态制剂凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)对肉鸡生产性能影响的试验报道较少,文章较为全面地搜集了国内外相关文献,总结了饲用凝结芽孢杆菌制剂在肉鸡饲粮中的添加剂量及应用效果,进一步分析了影响饲用凝结芽孢杆菌改善肉鸡生产性能效果的因素,包括肉鸡的品种、日龄阶段、所用商品饲用凝结芽孢杆菌的质量(菌株特性、芽孢率、杂菌数)等。文章旨在为凝结芽孢杆菌这一新型饲用微生态制剂在肉鸡饲粮中更好地推广应用提供参考。     

饲用凝结芽孢杆菌在蛋禽生产中的应用研究进展

凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)兼具乳酸菌及芽孢杆菌的共同良好特性,成为我国畜禽养殖生产中应用的热点。近年来,凝结芽孢杆菌这一新型饲用微生态制剂逐步在我国蛋鸡、蛋鸭等蛋禽实际生产中推广。当前有关饲用凝结芽孢杆菌在蛋禽生产中应用的试验报道不多,文章较为全面地搜集了国内外相关文献,综述饲用凝结芽孢杆菌在蛋禽生产中的应用效果及其影响因素,旨在为饲用凝结芽孢杆菌在蛋禽生产中进一步推广应用提供参考。     

饲用凝结芽孢杆菌对肉鸡生长性能、免疫器官指数及肠道菌群的影响

试验旨在研究饲用凝结芽孢杆菌对肉鸡生长性能、免疫器官及肠道菌群的影响。160只21日龄AA肉鸡分为2组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加凝结芽孢杆菌。至肉鸡42日龄,检测肉鸡免疫器官指数和盲肠食糜菌群并评估凝结芽孢杆菌抑菌性能。结果显示:与对照组比,饲用凝结芽孢杆菌显著降低料重比、盲肠食糜的大肠杆菌数量(P<0.05);同时,显著提高法氏囊指数、乳酸杆菌与大肠杆菌的比值(P<0.05)。体外抑菌试验显示,试验用凝结芽孢杆菌对肠道有害菌大肠杆菌K88的抑制作用达敏感,且对罗伊氏乳酸杆菌无抑制。结合以上结果表明,凝结芽孢杆菌通过抑制肉鸡肠道有害菌及增强免疫器官发育,实现生长性能的改善。     

饲用枯草芽孢杆菌抑菌性能的研究进展

文章综述枯草芽孢杆菌在体内、体外的抑菌性能，旨在保障枯草芽孢杆菌的饲用效果，重点总结3方面：其一，枯草芽孢杆菌抑菌性能评估方法；其二，枯草芽孢杆菌的体外抑菌作用（牛津杯法体外抑菌试验评估）；其三，饲用枯草芽孢杆菌对畜禽肠道菌群的调控效果（体内抑菌试验评估）。体外试验文献显示，枯草芽孢杆菌对肠道有害菌和饲料源有害菌的抑菌报道较多，对肠道有益菌和其他商业益生菌的抑制研究很少，且不同菌株的抑菌性能差异较大，这与饲用枯草芽孢杆菌对畜禽肠道有益菌及个别有害菌调控出现差异化结果相符。文章建议完善枯草芽孢杆菌体外抑菌评估的体系，这有助于筛选安全的菌株及高效地研制单一和复合饲用枯草芽孢杆菌制剂。     

凝结芽孢杆菌在肉鸡养殖中应用效果及其作用机理研究进展

为促进凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)在肉鸡养殖业中的推广应用,文章综述了饲用凝结芽孢杆菌对肉鸡生长性能的影响,并从改善肠道消化吸收、调节肠道菌群平衡、增强机体免疫功能等方面,分析了可能的作用机理。凝结芽孢杆菌对肉鸡生长性能具有良好的改善效果,集中表现在降低料重比及死亡率两个指标,但有效剂量范围较为宽泛(105～107cfu/g全价配合饲料),且作用机理不明确,建议进一步加强饲用凝结芽孢杆菌对肉鸡生产性能作用其机理的研究。     

复合益生菌对断奶仔猪生长性能及肠道菌群的影响

本文旨在研究益生菌凝结芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌组合运用对断奶仔猪生长性能及肠道菌群的影响。选取54头25 日龄健康的断奶仔猪分成2个处理组,每个处理组27头。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮添加复合益生菌（凝结芽孢杆菌800 g/t垣枯草芽孢杆菌400 g/t）。通过体外牛津杯试验评估凝结芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌组合对断奶仔猪肠道致病大肠杆菌K88的抑菌性能,确定凝结芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌在饲粮中最佳的添加比例。试验第8d,仔猪盲肠食糜 取样,测定盲肠肠道菌群。试验结果显示,饲粮中添加凝结芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌能够显著（P＜0.05）降低断奶仔猪料肉比和腹泻率;同时,显著增加（P＜0.05）断奶仔猪盲肠中乳酸杆菌的数量,显著降低（P＜0.05）断奶仔猪盲肠中大肠杆 菌的数量。以上结果表明,饲粮中添加凝结芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌能够抑制肠道中有害菌大肠杆菌的数量,增加肠道菌群有益菌乳酸杆菌数量,改善断奶仔猪生长性能。     

饲用凝结芽孢杆菌的菌种特性及作用机制

饲料全面“禁抗”给以益生菌为代表的肠道健康产品带来了新的机遇和挑战。凝结芽孢杆菌是性质优良的益生菌,具有芽孢杆菌和乳酸菌的双重益生作用,能提高动物生长性能、调节动物肠道菌群平衡以及增强机体免疫功能等。文章从饲用凝结芽孢杆菌菌种的益生特性、代谢物、作用机制及安全性等方面进行了综述,以期为凝结芽孢杆菌在动物养殖中的推广应用提供理论依据。     

饲用凝结芽孢杆菌在仔猪生产中的应用研究进展

文章重点对饲用凝结芽孢杆菌的理化特性、益生作用机理及其在断奶仔猪饲料及生产上的应用效果、影响因素等进行综述,旨在为凝结芽孢杆菌这一新型饲用微生态制剂在断奶仔猪饲料中的应用推广,提供科学的依据。     

饲用凝结芽孢杆菌对蛋鸡生产性能及血液生化指标的影响

1200只产蛋高峰期新罗曼蛋鸡分4个处理组,对照组不添加饲用凝结芽孢杆菌,试验组1-3分别添加0.30×106、0.75×106、1.00×106CFU/g(全价配合饲料)凝结芽孢杆菌,研究饲用凝结芽孢杆菌对蛋鸡生产性能的影响。结果显示:试验组1、2、3料蛋比比对照组分别降低2.91%(P0.05)、3.40%(P0.05)、4.37%(P0.05)。血浆尿素氮指标,试验组1和2比对照组分别降低7.2%和8.8%,但统计差异不显著(P0.05);试验组3肉鸡尿素氮显著低于对照组(P0.05)。试验全期3个添加了饲用凝结芽孢杆菌的试验组蛋鸡,产不合格蛋的比例较对照组显著减少。以上结果表明,每吨日粮添加0.30×106~1.0×106CFU/g饲用凝结芽孢杆菌,具有改善蛋鸡生产性能的效果,适合蛋鸡养殖生产。     

凝结芽孢杆菌对黄羽肉鸡生产性能、血清生化指标及抗氧化功能的影响

本试验旨在研究凝结芽孢杆菌对黄羽肉鸡生产性能、血清生化指标及抗氧化功能的影响。选取1日龄黄羽肉鸡360羽,随机分为4组(每组6个重复,每重复15羽):Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组饲喂分别添加100、200、300 mg/kg凝结芽孢杆菌(活菌数为1×109CFU/g)的试验饲粮,试验期70 d。结果表明:与对照组相比,1)饲粮添加200 mg/kg凝结芽孢杆菌显著提高了全期肉鸡平均日增重、成活率和胸肌率(P<0.05),显著降低了全期料重比(P<0.05);2)饲粮添加200 mg/kg凝结芽孢杆菌显著或极显著提高了28、70日龄肉鸡血清碱性磷酸酶活性(P<0.05或P<0.01)、70日龄血清白蛋白和总蛋白含量(P<0.05),极显著降低了70日龄血清尿素氮含量(P<0.01);3)饲粮添加200 mg/kg凝结芽孢杆菌显著提高了肉鸡28、70日龄血清中总抗氧化能力、超氧化物歧化酶活性和70日龄血清过氧化氢酶活性(P<0.05),极显著或显著降低了28、70日龄血清丙二醛含量(P<0.01或P<0.05)。由此可见,结合生产性能、血清生化指标及抗氧化功能指标,1~70日龄黄羽肉鸡饲粮添加200 mg/kg(2×108CFU/kg)凝结芽孢杆菌效果最佳。     

凝结芽孢杆菌的应用现状

凝结芽孢杆菌是一类可以形成芽孢的产乳酸细菌,凝结芽孢杆菌活菌制剂进入胃肠道系统后,以芽孢的形式存在,对胃酸有很强的抵抗力,不易失活,在胃肠道系统中可以很好的发挥其生物学特性。因此,凝结芽孢杆菌作为一种益生菌类饲料添加剂被广泛应用到实际生产中。本文综述了饲用凝结芽孢杆菌制剂在断奶仔猪、肉鸡和水产动物方面的应用现状,为进一步开发应用凝结芽孢杆菌制剂提供参考。     

饲用凝结芽孢杆菌对蛋鸡生产性能及血液生化指标的影响

将1 200只产蛋高峰期新罗曼蛋鸡分为4个处理组,对照组不添加饲用凝结芽孢杆菌,试验1~3组分别添加0.30×10~6、0.75×10~6、1.00×10~6CFU/g(全价配合饲料)凝结芽孢杆菌,研究饲用凝结芽孢杆菌对蛋鸡生产性能的影响。结果显示:试验1~3组料蛋比指标比对照组分别降低2.91%(P0.05)、3.40%(P0.05)、4.37%(P0.05)。血浆尿素氮指标,试验1组和2组比对照组分别降低7.2%和8.8%,但统计差异不显著(P0.05);试验3组肉鸡尿素氮显著低于对照组(P0.05)。试验全期3个添加了饲用凝结芽孢杆菌的试验组蛋鸡产不合格蛋的比例较对照组显著减少。以上结果表明,日粮中添加0.30×10~6~1.00×10~6CFU/g饲用凝结芽孢杆菌,具有改善蛋鸡生产性能的效果,适合蛋鸡养殖生产。     

益生素国内外应用现状

在国外，直接饲用微生物已逐步应用于畜牧生产上，在理论及应用方面进行了深入细致的研究，取得了丰硕的成果。除美、日外，德、法、英、荷兰、丹麦、西班牙等国家的猪、肉用牛、鸡、兔的饲料，以及犊牛代用乳等亦已普遍使用。比如，日本的益生素产品使用的菌种就有：枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、 Toyoi菌、酪酸菌、乳酸杆菌、乳酸球菌。 　　国外益生素的研究多是围绕乳酸杆菌属、枯草杆菌及一些链球菌类进行。我国则以芽孢杆菌、乳酸杆菌研制为主，产品多为单一菌剂。我国对饲用微生物的研究始于 80年代，目前许多研究单位和生产厂家、…     

新型动物益生菌凝结芽孢杆菌的研究进展

文章论述了凝结芽孢杆菌的生物学特性、作用机理及在动物养殖中的应用,还讨论了影响其功效的因素及未来发展趋势等,为今后进一步研究饲用凝结芽孢杆菌在畜禽饲料和养殖业上的应用提供了参考。     

饲粮添加凝结芽孢杆菌与枯草芽孢杆菌对断奶仔猪生长性能的影响

将32头28日龄断奶(杜×长×大)健康仔猪平均分成4个处理组:对照组(组合抗生素组)、试验组1(凝结芽孢杆菌组)、试验组2(枯草芽孢杆菌组)、试验组3(同时添加凝结芽孢杆菌及枯草芽孢杆菌组),研究凝结芽孢杆菌与枯草芽孢杆菌组合使用,对28~56 d断奶仔猪生长性能的影响。试验结果显示:平均日增重指标:试验组1和试验组3差异不显著(P0.05),均显著高于(P0.05)对照组和试验组2。料肉比指标,试验组1显著低于(P0.05)其他三个处理组。试验组1仔猪对饲料的干物质表观消化率与对照组差异不显著(P0.05),均高于(P0.05)试验组2。试验结果表明:仔猪商业饲料在组合使用多种常规饲用抗生素的基础上,单一添加饲用凝结芽孢杆菌能够进一步改善断奶仔猪的生产性能;然而,单一添加枯草芽孢杆菌、或凝结芽孢杆菌与枯草芽孢杆菌组合使用,均没有获得进一步改善仔猪生长性能的显著正效应。     

饲料中添加凝结芽孢杆菌的评估

近年来，随着禁止在饲料中添加促生长药物饲料添加剂的研究，对饲用益生菌的研究越来越受到饲料行业的关注。凝结芽孢杆菌作为唯一1株具有芽孢体，能够分泌乳酸的饲用益生菌，成为当前的研究热点。已有研究表明，凝结芽孢杆菌能够调节畜禽肠道菌群，改善畜禽生长性能。与此同时，也有研究表明凝结芽孢杆菌与其他商业益生菌组合饲喂效果低于单一饲喂凝结芽孢杆菌的效果。因此，如何科学、合理地评估凝结芽孢杆菌在饲料添加剂中的运用效果，需要建立一套较为合理、有效体外评估体系。     

益生素国内外应用技术

在国外，直接饲用微生物已逐步应用于畜牧生产上，在理论及应用方面进行了深入细致的研究，取得了丰硕的成果。除美、日外，德、法、英、荷兰、丹麦、西班牙等国家的猪、肉用牛、鸡、兔的饲料，以及犊牛代用乳等亦已普遍使用。比如，日本的益生素产品使用的菌种就有：枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、Toyoi菌、酪酸菌、乳酸杆菌、乳酸球菌。