辣椒及其提取物作为饲料添加剂在不同种属动物中的应用研究进展

辣椒作为调料品及蔬菜，在人类日常饮食和健康方面发挥重要作用，除此之外，辣椒及其提取物在畜禽生产方面具有增强抗病力、提高饲料报酬、减少热应激等作用。介绍了辣椒作为饲料添加剂的3种应用方式（辣椒粉、辣椒素、辣椒油树脂），以及在禽类、猪、反刍动物、兔类、鼠类、水产动物中的应用及作用机理，为辣椒及其提取物在动物生产中的应用提供新的思路。     

辣椒粕的生产现状及其在畜禽生产上的研究进展

辣椒粕是成熟红辣椒提取辣椒素或辣椒红色素后的产物,具有产量大、营养价值高、价格低廉等特点,是一种有潜力的畜禽饲料原料。本文对辣椒粕的生产现状进行阐述,并总结了历年来关于辣椒粕在畜禽生产上的研究结果。     

辣椒素在肉鸡生产中应用的研究进展

辣椒素具有抗菌、抗炎作用,能够改善肉鸡的生长性能,提高机体免疫力,促进肠道发育。在家禽养殖业中,辣椒素具有替代抗生素的潜在价值。作为肉鸡饲料添加剂,辣椒素能够改善肉鸡生长性能和健康状况,提高肉鸡的养殖效益。文章简述辣椒素的作用机理,综述辣椒素对肉鸡生长性能、免疫力、抗氧化能力和经济效益的影响,为辣椒素在家禽生产中的进一步应用提供参考。     

生物活性肽在畜禽生产中应用进展

生物活性肽是由20个氨基酸以不同方式形成的肽类总称，对生物体有促进营养吸收与代谢、抗菌、抗氧化、抗病毒、提高机体免疫力等作用，在畜禽生产中能够优化动物福利、改善饲料利用率、提高畜禽生产力，具有广阔的研究及应用前景。本文旨在总结畜禽生产中常见的生物活性肽，对其结构功能进行概述，系统阐释各类活性肽的功能型调节机制，探究不同活性肽对畜禽生产的作用，以期为畜禽生产中活性肽的应用提供理论依据。     

黄酮类化合物的生物活性作用及其在畜禽中的研究进展

黄酮类化合物是一种广泛分布于植物中的多酚类物质，不仅在植物的生长发育中发挥重要作用，还具有抗氧化、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多种生物活性作用，在畜牧业中具有广阔的应用前景。文章介绍了黄酮类化合物的生物活性作用和机制及其在畜禽生产中的应用，为黄酮类化合物在畜禽生产中的研究和应用提供参考。     

黄酮类化合物的生物活性作用及其在畜禽中的研究进展

黄酮类化合物是一种广泛分布于植物中的多酚类物质，不仅在植物的生长发育中发挥重要作用，还具有抗氧化、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多种生物活性作用，在畜牧业中具有广阔的应用前景。文章介绍了黄酮类化合物的生物活性作用和机制及其在畜禽生产中的应用，为黄酮类化合物在畜禽生产中的研究和应用提供参考。     

植物乳杆菌在畜禽生产中的应用研究进展

植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）具有提高畜禽生长性能，调节肠道微生态平衡，提高机体免疫力和促进营养物质吸收等多种益生功能，对畜禽胃肠道环境具有较好的耐受性。因此，植物乳杆菌作为一种添加剂应用于畜禽生产中具有广泛的应用前景。文章综述植物乳杆菌的生物学特性、生理功能和对畜禽生产的影响及作用机理，为更高效地将植物乳杆菌应用于畜禽生产提供参考。     

也谈酶制剂在养殖业中的应用

酶制剂是从动物、植物及微生物中提取的一种具有酶特性的高效生物活性物质，是畜禽生理机能的激活剂，对畜禽营养物质的消化吸收和转化有强烈的促进作用。70年代初，国外就有应用酶制剂作为畜禽饲料添加剂，来提高畜禽生产性能的研究报道。我国在研制和生产酶制剂方面起步较晚，近年来也取得了一定的成就。随着酶工程技术的不断发展，酶制剂在养殖业上的应用越来越受到人们的重视。据有关资料，目前从动物、植物及微生物中提取的具有经济价值的酶制剂约80余种，有的已应用于养殖业生产。在畜禽饲料中添加酶制剂的目的，在于提高饲料中营养成…     

不同微生态制剂对肉仔鸡生产性能的影响

应用有益微生物制成的微生态制剂，是近年发展起来的一种新型饲料添加剂。它具有调节畜禽肠道微生物群落，维持肠道菌群平衡，增强畜禽免疫力，提高畜禽生产性能，无毒副作用、无耐药性、无残留等特点。为了验证微生态制剂在肉鸡生产中的应用效果，本试验在日粮中添加不同种的微生态制剂后检测其对肉仔鸡生产性能的影响，为微生态制剂在肉仔鸡中应用提供依据。     

刺五加多糖的生物学功能及其在猪、鸡生产中的应用

刺五加多糖（ASPS）是从五加科植物刺五加的果实、根及根茎中提取出的一种植物多糖，其化学成分包括半乳糖、葡萄糖、阿拉伯糖、鼠李糖、木糖等，具有增强机体免疫力、降血糖、抗氧化及调节肠道菌群平衡等生理功能，作为新型饲料添加剂在畜禽生产中具有极大的应用潜力。文章综述ASPS的生物学功能及其在畜禽生产中的应用研究进展，以期为ASPS的进一步研究和应用提供参考。     

不同微生态制剂对肉仔鸡生产性能的影响

应用有益微生物制成的微生态制剂，是近年发展起来的一种新型饲料添加剂。它具有调节畜禽肠道微生物群落、维持肠道菌群平衡、增强畜禽免疫力、提高畜禽生产性能、无毒副作用、无耐药性、无残留等特点。为了验证微生态制剂在肉鸡生产中的应用效果，本试验在日粮中添加不同种的微生态制剂对肉仔鸡生产性能的影响，为微生态制剂在肉仔鸡中应用提供依据。     

香菇多糖的生理功能和作用机制及其在猪、鸡生产中的应用

香菇多糖是从香菇子实体中分离提取的天然活性成分,具有抗炎、抗氧化、促进肠道健康等多种功能,应用于畜禽生产中具有提高畜禽生产性能、增强免疫力等作用。本文就香菇多糖的生理功能和作用机制及其在猪、鸡生产中应用的研究进展进行综述,旨在为香菇多糖在畜禽生产中进一步应用提供参考。     

姜黄素的生理功能及其在畜禽生产中的应用

姜黄素是一种从姜黄根茎中提取得到的黄色色素,具有抗氧化、抑炎及降血脂等作用。作为一种天然的饲料添加剂,姜黄素在畜牧生产中具有良好的应用前景,有改善畜禽生产性能、提升产品品质、提高免疫力等作用。本文阐述了姜黄素的生理功能及其作用机制,并综述了国内外学者在畜禽生产中应用姜黄素的最新研究成果,以期为姜黄素在畜禽生产中更好地应用提供参考。     

植物单宁的生物学功能及其在畜禽生产中的应用研究进展

植物单宁是一种生物学活性较强的多酚类天然植物提取物，具有调节机体抗氧化能力、抗菌消炎、抗病毒和抗腹泻等生理功能，在国内外有着广泛的研究和应用，其饲用安全、使用效果显著。文章综述了植物单宁的生物学功能，及其在畜禽生产上的应用效果，主要体现在促进畜禽的健康、改善肉品质和生长性能、维持瘤胃稳态，旨在为植物单宁在畜禽生产中进一步的研究和应用提供理论支撑和实践参考。     

植酸酶在畜禽营养中的应用研究

植酸酶能提高畜禽饲料中植酸磷的消化利用率，降解植酸的抗营养因子，改善畜禽的生产性能，对日粮具有潜在营养价值作用，减少氮、磷的排放量，保护生态环境。作者综述了植酸酶在畜禽营养中的应用进展。     

谈脂肪在奶牛生产中的科学应用

谈脂肪在奶牛生产中的科学应用○云南省西畴县畜牧局（６６３５００）刘学剑脂肪作为畜禽配合饲料中的高能成分，自其首先在养禽生产中应用具有良好效果以来，已有４０多年的历史，现已被世界各国普遍应用，成为配制高浓度能量饲料的必需添加物质。特别是在幼龄畜禽、高产...     

低聚果糖的生物学功能及其在畜禽生产中的应用

低聚果糖(Fructooligosaccharides,FOS)是一种重要的益生元,作为一种良好的抗生素替代物在畜禽生产中有着广泛的应用。FOS具有提高畜禽生产性能、免疫调节、改善畜禽肠道微生态平衡以及调节畜禽肠道生理功能等生物学功能。本文就FOS的生物学功能及其在畜禽生产中的应用加以综述,以期为FOS在畜禽生产的合理应用提供理论依据。     

辣椒碱的生物学功能及其在动物生产中的应用

辣椒碱是一种从茄科植物中提取的具有辛辣味的香草酰胺类生物碱，因其具有镇痛、抗癌、抗菌、抗炎等功能，逐渐成为科学研究的热点，被广泛应用在人类癌症、牙疼、关节炎等疾病的治疗中。在畜牧生产中，辣椒碱具有较好的促进畜禽采食、提高生长性能、畜禽抗病能力和饲料利用率的能力，可作为优质的绿色饲料添加剂。本文对辣椒碱的生物学功能和其在动物生产中的应用进行叙述，以期为辣椒碱在动物生产中的合理应用及相关研究提供参考。 [关键词]辣椒碱|生物学功能|动物生产|应用     

茶多糖的提取方法、生物学功能以及在畜禽生产中的应用

茶作为健康的天然饮品，是一种独特的文化产品。茶多糖是从茶叶及其副产品中提取的一类多糖复合物，具有抗氧化、抗肿瘤、增加免疫力和调节肠道微生物等多种生物学功能，被广泛应用于食品和医药行业中。本文将从茶多糖的不同来源及组成、提取方法、生物学功能及其在畜禽生产中的应用等方面进行综述，旨在提升茶多糖在畜禽养殖上的效果，为茶多糖在畜禽生产中的应用提供参考。     

铬营养研究进展

铬是动物机体必需的一种微量矿物质元素，参与糖类、脂类、蛋白质的代谢，并有降低应激，改善动物机体的免疫机能，提高畜禽生产性能和繁殖力等作用。试验表明，铬作为畜禽饲料的添加剂是可行的，在畜禽生产和人类的生活中具有广泛的应用前景。