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该机由四川省农机院研制成功,主要用于新鲜魔芋的精深加工,也适用于甘薯、马铃薯、南瓜、生姜以及中药材的粒状和片状物料的干燥。 相似文献
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在魔芋精粉加工的过程中,要结合实际需求进行综合性分析,建构有效的加工技术方案,且按照标准化流程有效开展完善的加工操作,确保技术运行结构的完整性,维护后续工作的实效性。文章对干式魔芋精粉加工流程进行了集中分析,以供参考。 相似文献
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鲜魔芋生产精粉,通常采用湿法和干法加工,而湿法加工魔芋精粉所采用的保护性溶剂又分为有机(酒精)和无机两种.…… 相似文献
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通过对速溶芹菜粉干、湿法加工工艺的研究,评价了不同方法生产芹菜粉的质量。湿法加工试验结果表明:芹菜段经0.15%CaCl2溶液护色效果最佳,芹菜段经热烫后打浆、高剪切均质和酶解等工序处理,浆液中的可溶性固形物含量分别提高了50.68%、42.12%和24.06%,进一步加入麦芽糊精调配后进行高剪切均质,再经喷雾干燥制成速溶芹菜粉,该产品与传统干法加工的芹菜粉相比,芹菜粉纤维平均长度由0.25mm下降到0.12mm;芹菜粉的速溶率提高了15.66%,达到了96.16%,产品冲调后基本无明显的沉淀物残留,效果良好。 相似文献
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浅谈“干法”魔芋精粉加工中的干燥技术¥四川省农机研究设计院@钟承祥@刘泽生浅谈“干法”魔芋精粉加工中的干燥技术四川省农机研究设计院钟承祥刘泽生魔芋精粉在食品、医药、石油、化工、轻纺等工业中有着重要的用途,精粉质量的优劣直接影响到它的应用效果,同时也关系到我... 相似文献
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干法魔芋精粉加工中的振动流化干燥¥四川省农业机械研究设计院@叶选英干法魔芋精粉加工中的振动流化干燥四川省农业机械研究设计院叶选英魔芋精粉加工中原料是基础,技术是关键,设备是保证,尤其是鲜魔芋角片的烘烤设备是保证精粉质量的关键设备。而今,我国魔芋角片烘烤90... 相似文献
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分析了魔芋精粉加工生产线储料罐中物料位置超限所带来的不利影响,找到了解决该问题的有效办法,以STC89C52单片机为核心构建了简单可靠、经济实用的测控系统,完成了储料罐中料位的自动检测与控制,大大提高了魔芋精粉的质量和优质成品的获得率。 相似文献
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农业部南京农业机械化研究所肖宏儒等四位先生在最近发表了<茶叶微波加工技术及设备的研究>的文章,文中前瞻性的提出了茶叶微波加工技术及设备: 相似文献
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对环保型农业可再生资源利用技术及设备的工艺技术及技术成果的先进性进行了简要的分析,该项目的推广应用,对于合理地利用自然资源,调整农村产业化结构,提高农业产业化水平。改善农业生态环境和生态效益,实现农业可持续发展具有长远的战略意义。 相似文献