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相似文献
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1.
浅谈畜产品质量安全的隐患及对策   总被引:4,自引:0,他引:4  
畜产品质量安全是动物源性食品及动物可食性组织对人的健康、安全的要求。随着科学技术的发展,动物生命科学和动物医学的研究越来越深入,对畜牧养殖带来前所未有的发展机遇和发展空间,疫苗、兽药、饲料、添加剂等在畜牧生产中起着举足轻重的作用,有力地提高了动物饲养的成活率、预防了各种传染病的流行和传播、明显降低了动物饲养成本、缩短了饲养周期。但是,事物的发展变化总是辨证的。随之带来了不和谐的发展状况,动物的抗病能力降低、可食性动物组织和动物产品的品质下降、口感差,人食用畜产品后残留药物蓄积中毒等。对公众健康造成严重…  相似文献   

2.
畜产品质量安全是我国畜牧业发展面,临的新情况、新问题。畜产品安全涉及因素多,其安全隐患主要来自于药物与耐药性问题、畜产品可能的生物危害、化学性危害、违禁添加物、添加剂污染、包装材料污染、加工、运输、贮藏、销售过程中污染、腐败变质、掺假等。实行“从养殖到餐桌”的全程监控,强化舆论监督,加大宣传培训工作力度,建立完善的畜产品质量安全制度及法律法规体系,完善我国畜产品安全风险评估体系,完善畜产品质量安全检验监测系统,完善动物防疫执法体系,确保人民群众的身体健康,确保我国经济的快速发展。  相似文献   

3.
我国人口众多,对畜产品的需求大,消费市场广阔。近年来,我国畜产品质量安全水平大有提升,但由于多方面的因素,劣质畜产品常流入市场,危及群众身体健康。本文概述我国畜产品质量安全状况,简要分析影响畜产品质量安全的因素,并探究应对策略及措施。  相似文献   

4.
对目前我国畜产品生产过程中影响畜产品质量安全的因素进行了分析,从中探究规避这些不良因素的对策,以期为畜产品质量安全工作提供参考。  相似文献   

5.
在畜牧业生产中,兽药、饲料及添加剂的大量使用,以及工业“三废”的污染,直接或间接造成畜产品的污染,导致畜产品质量安全形势越来越严峻。因此,加强畜产品质量安全的监管,保证畜产品质量安全是关系国计民生、社会稳定的一项重要工作。  相似文献   

6.
社会经济的迅猛发展,畜产品消费水平大幅度提升,人们对畜产品质量提出了更高的要求和标准。影响畜产品质量安全因素诸多,如饲养环境、饲料品质、饲养方法等。本文从影响畜产品质量安全的因素分析入手,对如何提高畜产品质量安全提出了几点思考。  相似文献   

7.
本文结合在畜产品畜产品质量存在的主要问题做一分析,对如何开展好畜产品质量安全监督管理工作做些探讨,以便抛砖引玉,相互借鉴,共同探索.  相似文献   

8.
畜产品安全是关系国计民生的大问题。对当前广大农村影响畜产品质量安全的因素进行了分析,并提出了相关对策。  相似文献   

9.
随着我国经济的高速发展,我国畜牧业也得到了很大的发展。近年来,我国畜产品出现了多起较为严重的质量安全事件,造成了恶劣的社会影响,畜产品的质量安全问题已经引起了社会的广泛关注。对影响畜产品质量安全的因素进行了分析,探讨了加强了畜产品质量安全的对策,为我国畜产品的发展提供参考。  相似文献   

10.
畜产品质量安全是最近几年我国畜牧产业发展过程中面临的一个突出问题,其对一个地区畜牧产业健康发展会产生深远的影响.影响畜产品质量安全的因素有很多种,主要有疾病、药物使用、饲养模式等几方面影响,为了保证地区畜产品质量安全需要我们正视畜产品生产过程中各种不安全因素,并采取措施将其克服,确保地区畜产品市场安全稳定.  相似文献   

11.
张长锋 《中国猪业》2012,7(7):56-59
我国畜产品质量安全状况令人担忧。笔者认为畜禽饲养环境恶劣、饲料品质不良、不规范使用兽药、非法使用违禁药品、畜禽疫病、养殖方式落后和畜产品质量检测体系不健全等是影响畜产品质量安全的主要因素。建议从养殖场选址、大力推进畜禽规模化标准化养殖、强化畜牧业投入品监管、加强认证体系建设、建立健全畜产品质量安全检测体系和提高国民畜产品质量安全意识等方面来破解畜产品质量安全问题。  相似文献   

12.
畜产品质量安全已成为全社会共同关注的焦点,是涉及千家万户国计民生的大问题.结合本职工作,分析了畜产品质量安全存在的问题及影响因素,提出了相应的对策及建议,以确保畜产品质量安全.  相似文献   

13.
近几年来,畜产品安全已成为社会普遍关注的热点问题。虽然各级政府和有关部门采取了一系列措施,使得畜产品质量安全状况有了明显改善,违禁药物蔓延的势头得到了有效控制,瘦肉精检出率明显减少,药残超标情况得  相似文献   

14.
桑宗 《兽医导刊》2020,(4):81-81
畜产品质量安全是民众身体健康和社会公共安全的大事,不可忽视,在工作应认真分析影响畜产品质量安全的因素,并通过实行相关的对策加以预防,确保畜产品质量安全无问题,为民众的身体健康保驾护航。  相似文献   

15.
影响畜产品质量的主要因素及保障畜产品安全的主要措施   总被引:1,自引:0,他引:1  
随着人民生活水平的提高和对生活质量的高标准要求,畜产品的安全质量问题已越来越受到人们的关注和社会的重视。所以,保障畜产品品质和卫生安全,已成为农业发展新阶段亟待解决的重大问题之一。  相似文献   

16.
畜产品的病害、药残及人为添加违禁药物等问题,已成为畜产品消费的敏感问题和社会关注的热点问题,重视和保障畜产品安全已成为保护人类生命健康的重要方面.本文将对畜产品质量安全体系建设现状及对策作一介绍.  相似文献   

17.
养殖环节是畜产品质量安全保障的源头,针对这一环节影响畜产品质量安全的因素及监管缺失或不.到位的难点问题,提出解决的对策及建议。  相似文献   

18.
随着我国社会经济的发展和城乡居民收入的不断增加,人民生活水平有了很大提高,畜产品作为重要的动物源性食品,其质量安全直接关系到人民的身体健康,畜产品安全已经成为社会公共卫生安全工作的重要内容.畜产品安全问题,不仅危害了消费者的生命和健康安全,给畜产品市场的发展和出口带来严重障碍,而且对畜牧产业的生存和发展以及农民增收也会造成直接威胁.搞好畜产品质量安全监管,环节较多,任务繁重,只有建立健全畜产品质量监管的长效机制,才能有效保障畜产品质量安全.  相似文献   

19.
马骥 《兽医导刊》2019,(4):62-62
随着社会的发展,人们对于畜产品质量衍提出了越来越高的要求,但是现在在一些畜产品质量安全当中还是存在着一些问题,这些问题是需要及时解决的,因为它涉及到人们的生命安全。本文就从畜产品质量安全的现状出发,对戏产品质量安全的重要性进行详细的说明,最后对解决畜产品质量安全存在问题的策进行详细的阐述。  相似文献   

20.
畜产品质量安全问题及对策   总被引:3,自引:0,他引:3  
实现畜产品从养殖到餐桌的全程质量监控已成为当前畜牧兽医工作者面临的重大课题,下面就畜产品质量安全存在问题、成因分析及拟采取的相应对策等三个方面,阐述浅见。  相似文献   

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