中国水产品的可持续供给

水产品是中国最重要的动物蛋白来源之一，为中国粮食安全和营养供给做出了重要贡献。随着中国经济的快速发展，中国对水产品的需求和消费有望进一步增加。为了降低未来中国水产品供给的风险，本研究系统地分析了中国水产品供给和消费的现状和发展趋势。研究表明，中国的水产品主要由水产养殖和捕捞渔业供给，进口水产品占国内水产品供给和消费的比例仍低于5.00%。目前水产养殖产量已四倍于捕捞渔业产量，且捕捞渔业增长乏力，而水产养殖产量将继续增加。然而，中国水产养殖面积和水产业从业人员数近年开始逐渐降低，增加了中国水产品稳定、可持续供给的风险。由于中国巨大的水产品供给和消费体量，未来中国水产品供给仍需要坚持立足国内生产。需要提高水产养殖产量来满足中国对水产品需求的增量，同时稳定海洋和内陆捕捞产量，并以进口作为水产品供给的适当补充。需要提高水产养殖集约化水平，努力提高水产养殖单位面积产量和劳动生产效率，同时降低水产养殖引起的环境影响，实现“可持续集约化”。本研究还提出了需要加强水产品在粮食安全政策的地位、通过更好的统计数据支撑政策制定、更多和更均衡的资源投入支持水产业发展等建议。     

当前我国无公害水产品养殖存在的主要问题及解决途径

中国无公害水产品生产源于20世纪90年代“无公害食品行动计划”的实施,中国作为一个水产品养殖产量占世界养殖产量70％的大国,加入世界贸易组织后,国际水产品市场环境对中国水产养殖发展提出了更高的要求,提高质量、优化结构、实现可持续发展成为渔业发展的主题。近几年国家也出台了一系列无公害养殖的技术规范,各地已制定了相应的技术规程。但是,在实际生产中,无公害养殖却暴露出诸多问题,找准问题、解决问题是推进中国水产品养殖生产可持续发展的必由之路。     

规模化水产养殖技术效率及其影响因素分析

进入21世纪,水产养殖在世界范围内都得到了迅猛的发展,当前,世界水产品输出中,中国占有重要地位。分析规模化水产养殖技术效率及其影响因素对于提高我国水产养殖产量具有重要意义。     

水产生态养殖与新养殖模式发展战略分析

可持续性水产养殖业的发展,对于水产品产量的供给以及促进农民的税收有着重要意义,本文分析了国内外水产养殖的现状及中国水产养殖业存在的问题。并提出相应的改善措施。     

中国养殖水产品供给特征分析

通过对1985年至2004年的水产养殖产量分品种、分产区进行分类统计分析,发现我国养殖水产品供给呈现以下特点:(1)水产养殖产量快速增长;(2)海水养殖占水产养殖产量的比例逐渐上升;(3)养殖品种趋同性问题仍未根本改善;(4)特种水产品产量提高较快;(5)沿海地区、长江和珠江流域等传统养殖区仍是我国主要水产养殖区。文章最后对我国水产养殖存在的问题以及发展对策展开了讨论。     

中国养殖水产品供给特征分析

通过对1985年至2004年的水产养殖产量分品种、分产区进行分类统计分析,发现我国养殖水产品供给呈现以下特点:(1)水产养殖产量快速增长;(2)海水养殖占水产养殖产量的比例逐渐上升;(3)养殖品种趋同性问题仍未根本改善;(4)特种水产品产量提高较快;(5)沿海地区、长江和珠江流域等传统养殖区仍是我国主要水产养殖区。文章最后对我国水产养殖存在的问题以及发展对策展开了讨论。     

生意动态

市场动态养殖新宠——有机水产品中国是世界上最大的水产养殖国,年养殖产量占世界养殖总产量的60%多。为了有效保护环境,提高养殖水产品质量和确保人类健康,有机水产品、绿色水产品的生产方式将成为今后的研究热点。目前,国内外有机水     

我国水产品质量安全现状及措施

随着水产品生产规模的扩大,其质量安全问题日渐凸显。近年来,由于渔业养殖环境污染加重、水产养殖技术不规范、水产品监督管理不严格,导致水产品质量逐步下降,水产安全事故频发,严重影响了水产养殖行业的发展。基于此,浅析了我国水产养殖以及水产品质量安全现状,从水产养殖环境、生产、技术、监督等环节分析水产品质量问题产生的原因,并提出提高水产品质量水平和保障水产品质量安全等有关措施,旨在引起相关部门和消费者对水产品质量安全的重视。     

2015年前6个月越南水产品总产量达300万t

<正>越南农业与农村发展部日前公布的数据显示,2015年前6个月,越南水产品总产量达300万t,同比增长3.6%。其中,水产养殖量达180万t,水产品开发产量达120万t。半咸水虾产量达20万t,增长21%。但是,据预报,今后越南水产品生产将面临来自其他水产生产国的竞争、技术壁垒以及疫情等的种种困难和挑战。尽管如此,越南水产业仍力争实现水产品开发产量达260万t和水产养殖量     

水产动物疾病控制的研究和进展

近二十年来,我国的水产养殖业得到了飞速发展,养殖产量成倍增长。2001年,我国全年水产品养殖产量达2720万吨,占我国水产品总量的62%,占世界水产养殖总量的三分之二以上,我国已成为世界上唯一的养殖产量超过捕捞产量的渔业大国。水产养殖已成为我国渔业发展的重点,是我国大农业中发展较快、活力较强、经济效益较高的产业之一。伴随着我国水产养殖业的迅猛发展,各类水产病害亦迅猛增长,据不完全统计,目前水产养殖病害在300种以上,每年约有1/10的养殖面积发生病害,年损失产量占养殖总产量的15%～30%,经济损失高达数百亿元,水产动物病害已成…     

水产动物疾病控制的研究和进展

近二十年来,我国的水产养殖业得到了飞速发展,养殖产量成倍增长。2001年,我国全年水产品养殖产量达2720万吨,占我国水产品总量的62%,占世界水产养殖总量的三分之二以上,我国已成为世界上唯一的养殖产量超过捕捞产量的渔业大国。水产养殖已成为我国渔业发展的重点,是我国大农业中发展较快、活力较强、经济效益较高的产业之一。伴随着我国水产养殖业的迅猛发展,各类水产病害亦迅猛增长,据不完全统计,目前水产养殖病害在300种以上,每年约有1/10的养殖面积发生病害,年损失产量占养殖总产量的15%～30%,经济损失高达数百亿元,水产动物病害已成…     

韩国水产养殖业发展现状

韩国是世界上重要的水产品生产国与消费国,并与我国有着密切的贸易伙伴关系.韩国水产养殖业起步较晚,但发展迅速.根据韩国水产业发展的趋势,分析了韩国近几年主要养殖品种的养殖产量、模式以及存在的问题,以期为我国水产业的发展及两国间的水产品贸易提供借鉴.     

水产养殖技术推广现状及策略探讨

<正>水产品具有丰富的蛋白质与其他多种营养物质,已深受人们的喜爱。在促进水产养殖业发展的同时,也给养殖人员创造丰厚的经济效益。养殖技术在水产养殖业中占有非常重要的地位,它直接关系到水产养殖业的产量与质量,因此,要积极开展水产养殖技术推广工作,使更多的先进养殖技术应用于水产养殖中,针对推广中存在的问题,要不断加以完善和改进,实施专业化管理,从而促进水产养殖产业生产效率的提高。1水产养殖技术推广现状     

水产生态养殖模式研究进展

生态养殖是提高水产品产量和质量、保护水环境的重要手段.综述了水产生物饵料的数量和质量、溶解氧、氨氮、二氧化碳含量等水质因素和养殖生物密度等限制水产养殖产量提高的限制因子,并根据养殖生物的食性、空间位等方面,探讨了不同种类之间混养和综合养殖等水产养殖模式确立的原则,以期为优化生态养殖模式、促进水产养殖业发展和保护养殖环境等方面提供理论参考.     

水产养殖自身污染及其防治的探讨

中国是全球最大的水产养殖大国,其中养殖产量约占全球的70％。随着水产养殖业的迅速发展,盲目扩大规模和投入的负面效应日益严重。为了增加水产品的产量,向养殖水体大量投放入工饵料,造成了严重的水体污染,水产养殖自身的污染与水域环境的矛盾也日益突出。养殖环境不断恶化,     

试论无公害水产养殖病害的防治措施

随着生活质量的提升,无公害水产养殖逐渐发展起来,但是由于部分养殖户缺乏经验,管理工作不到位,导致水产养殖过程中容易出现各种病害,严重影响了水产品的产量和质量。因此,探究无公害水产养殖常见病害的防治对策具有重要的应用价值。     

中国水产养殖业国际竞争力分析

用详实的资料论述了中国对世界水产养殖业所做出的重要贡献,并从中国低廉而充足的劳动力资源和丰富的海水和淡水养殖水面两个方面,进一步阐述了其发展水产养殖业的巨大潜力。在此基础上,通过对主要养殖水产品的国际竞争力的分析来论证中国水产养殖业的优势地位。首先用定量分析指标——比较价格PR和相对比较优势指数CAI从理论层次上对该问题进行了较为深入的研究,通过截面资料和时间序列资料的研究得出:中国在鱼类、甲壳类和软体类的生产上具有比较优势的结论,(但同时指出,近年来该比较优势存在下降的趋势。)进而,又通过主要养殖水产品——罗非鱼、鳗鱼、对虾和贝类的出口实绩,从实证角度进一步论证了上述论点。最后,从目前制约中国水产养殖业国际竞争力的水产品质量角度,提出了一些提高竞争力的相应措施,包括推广生态养殖模式、加快养殖水产品质量标准体系和其他相关体系建议等。     

中国水产养殖业国际竞争力分析(英文)

用详实的资料论述了中国对世界水产养殖业所做出的重要贡献,并从中国低廉而充足的劳动力资源和丰富的海水和淡水养殖水面两个方面,进一步阐述了其发展水产养殖业的巨大潜力。在此基础上,通过对主要养殖水产品的国际竞争力的分析来论证中国水产养殖业的优势地位。首先用定量分析指标——比较价格PR和相对比较优势指数CAI从理论层次上对该问题进行了较为深入的研究,通过截面资料和时间序列资料的研究得出:中国在鱼类、甲壳类和软体类的生产上具有比较优势的结论,(但同时指出,近年来该比较优势存在下降的趋势。)进而,又通过主要养殖水产品——罗非鱼、鳗鱼、对虾和贝类的出口实绩,从实证角度进一步论证了上述论点。最后,从目前制约中国水产养殖业国际竞争力的水产品质量角度,提出了一些提高竞争力的相应措施,包括推广生态养殖模式、加快养殖水产品质量标准体系和其他相关体系建议等。     

河蟹下半年将继续旺销

河蟹是特种水产品中养殖面积最大、产量最多的一个品种,也是经济效益较好的养殖项目,在调整水产养殖结构、实现农民增收方面起着重要作用。     

试论微生物在水产养殖中的应用

微生物与水产养殖的关系比较密切,将微生物应用在水产养殖中,不仅可以提升水产品的质量与产量,还可以对水质进行改善,对水产养殖业的发展具有重要意义。基于此,本文从饲养水产动物、改良水质、防治有害藻类、附着变态诱导以及工程菌应用等方面对水产养殖中微生物的应用进行了深刻探讨,具有一定的参考及借鉴价值。